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关中、陕北、陕南年夜饭大PK,你坐哪桌?
...过的山羊羯子,用大火煮沸,加入地椒草、红葱、生姜、辣椒等香料,慢火炖至骨肉分离,一盆热腾腾的炖羊肉端上来,满屋子都是香气。一家人围在一起吃着热乎乎的炖羊肉,新年的热气也更浓了。三鲜指猪肉、羊肉、鸡肉这...……更多
有一种爱情,叫一别两宽,各生欢喜
...候,他打电话说今晚去外面吃饭,就去他们经常去的那家湘菜馆。她满心欢喜,特地到洗手间里补了妆。湘菜馆里,他看上去心事重重。她隐约觉察到了什么,但还是像往常一样点了菜。剁椒鱼头是他最喜欢的,农家小炒肉是她...……更多
提醒中老年:1不出,2不做,3不吃,喜迎新年,安康过寒冬
...米酒。冬至时,不少人已经将腊肉、香肠、腊鱼、咸菜等腊味做好了,而这些腌制品都属于过咸的食物,在冬至时,这些食物最好好吃,因为中老年人多吃了腌制食物,会诱发高血压、心脏病等疾病,在冬天,大家尽量多吃新鲜...……更多
寻味虹桥腊肉吊锅
...放置一个可收缩自如的“通钩记”,通钩上方熏烤腊肉、腊鱼,下方烤火、做饭做菜。冬日暖阳下,笔者寻着“腊肉吊锅”的香味,来到了虹桥镇向阳村李河的罗家园农庄。近段时间,李河已制作了1000余公斤腊肉,还有腊鱼、...……更多
老墙上的时光
...月,老墙上挂的东西逐渐多了起来。母亲把玉米剥了皮,辣椒结成串,都给扎上细绳条,挂在老墙的铁钉上。辣椒的火红、玉米的澄黄,给老墙平添了几分生趣,使得平日里灰暗的老墙变得亮丽起来。挂在屋檐下的腊肠、腊肉、...……更多
乡村美食吸引市民下乡打年货
...蔡梦娅 摄村民制作手工糍粑。 江夏法泗紫园农业腌制的腊鱼颇受欢迎。□ 长江日报记者蔡梦娅 余康庭 实习生胥一然通讯员尹维才 文剑 张啸 梅宇 韩湫如过了腊八就是年。临近春节,家家户户都开始筹备年货。腊肉腊肠、腊...……更多
勤奋“烹”出美好生活
...经过一年多时间的勤学苦练,他终于掌握了200余种川菜、湘菜的烹饪方法。2014年4月,当饭店店主让吕文斌掌勺时,他从容地走到灶台前,做出的菜品色香味美,得到顾客的认可。2018年4月,吕文斌开始走上创业的道路。他在芳...……更多
探寻长沙沩山,感受自然与文化的和谐共生
...化,游客可以品尝到正宗的湖南美食,如臭豆腐、腊肉、湘菜等。这些美食口味独特,色香味俱佳,让游客在游玩的同时,也能品尝到地道的当地美食。5.茶文化:湖南省是茶叶的主要产区之一,伪山地区的茶叶也有着悠久的历...……更多
森林消防的“炊事能手”:队友离不开的人
...小本子上,及时调整改正。渐渐地,闽菜、粤菜、川菜、湘菜等各类地域美食接连上桌,队友们饭量增大,浪费现象减少了。五年来,张镇璋变换花样制作琳琅满目的主副食品,每个会餐菜品从不重样,记着每个地域队友的口味...……更多
为什么只有中国炒菜,欧美国家却不炒?
...大菜系,分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜和徽菜。每个菜系都有不同的特色和口味,所使用的调料和烹饪方法也各有千秋。中国人对食材的挑选和烹饪过程的精益求精,使得中国炒菜的口感和色香味俱佳。不...……更多
适当地吃一些草鱼可以滋补开胃、健脑益智、增强体质等
...有:草鱼、八角、香叶、花椒粒、食盐、葱姜、料酒、干辣椒、食用油具体做法:1、准备几条现宰的草鱼,一次可以多做一些,不然不够吃,取出内脏后清洗一下肚囊,刮掉鱼鳞,将草鱼一分为二,再充分清洗一下,然后把鱼...……更多
教你在家做粉蒸肉,味浓鲜香,比饭店的还美味,每次宴客都不够吃
...、味浓鲜香,别有一番风味。米粉蒸肉是比较有名的一道湘菜,也是很受食肉一族喜爱的美味菜肴。蒸好的肉裹着香香的米粉,粉香肉酥,油润清爽,肉肉一点不油腻,诱人非常。每次家里有客人我都会做粉蒸肉,当一份色泽金...……更多
...了。我看着那碗摆放精美的片片腊肠被端上桌,里边的碎辣椒和瘦肉一览无余,令人垂涎三尺。我夹了一片放进嘴里,那股腊味与肉的醇香在嘴里交织成了一场味觉的盛宴。大家对奶奶做的腊肠赞不绝口,直呼美味极了。奶奶在...……更多
...吸引了众多市民前往品尝购买。市民李先生购买了苹果、辣椒面等商品,提着沉甸甸的年货满载而归。他说:“过年买年货,还是现场有感觉。今天来这里一看,不仅品种丰富,而且价格很实惠。”除了一些过年必备食品吸引大...……更多
长沙浔龙河生态艺术小镇,一场与自然的亲密邂逅
...供应各种美味的菜肴和饮品。你可以品尝当地的农家菜、湘菜、粉面等,也可以尝试西式的披萨、汉堡等。此外,小镇周边还有一些农家乐和野餐区,你可以在那里体验农家风味和自助烧烤。住宿:小镇内有多种风格的酒店和民...……更多
春节吃什么传统食物
...时吃饺子、鱼和年糕有什么寓意呢?春节吃什么传统食物腊味 腊肉、腊肠、腊鱼是南方一些地区家家户户必备的春节美食。麻辣的川味腊肠、微甜的广式香肠、色彩红亮的湘西腊肉、金华火腿都是很受欢迎的民间传统美食。饺...……更多
人民日报关注 | 融水江门村支书杨宁扎根乡村十四年
...验不足,葛根没种起来。杨宁没有放弃,又自掏腰包买了辣椒种子,发给村民们种植,可江门村冬春高寒的气候同样不适合辣椒的生长,当年辣椒产量也不尽如人意。经过多次研究,杨宁发现,紫黑香糯稻米耐高寒,非常适合江...……更多
香菜不能随便吃!吃香菜有讲究,这4类人最好不吃,快来看看吧
...胃造成一定的刺激性,如果是胃溃疡的人群,很有可能让湘菜刺激的使胃部产生过多的热气,也就是胃溃疡会更加严重了,所以如果有胃病的朋友一定要注意少吃或者不吃香菜。第三种是有口气的人,虽然说在生活当中,如果有...……更多
谁说北京是美食荒漠?带你探寻京城的隐藏美味!
...不错的选择哦!在中关村附近,还有一家让人大呼过瘾的湘菜馆——越恰越湘。这家店的每一道菜品都散发着诱人的香辣味道,让人垂涎欲滴。用学生证还可以享受优惠折扣哦!快来尝尝湘菜的独特魅力吧!最后,我们来到了芈...……更多
母亲的红酒糟鱼
...正月待客时食用。鳙鱼、鲢鱼块就拌上糯米酒糟与红红的辣椒末,放在陶瓷罐里,用塑料纸铺在罐口,系上几圈细麻绳封起来,让它持续发酵,算是完成了整个工序。酒糟鱼易于保存,则等来年开春之后,请人干农活的时候再煮...……更多
灵川:冬至时节 腊味飘香
...竿上晾晒。 □本报记者李忠波通讯员黄勇丹 胡艺 文/摄腊味是桂林的传统美食。在桂北地区,人们有冬至前后赶制腊肉、腊肠等传统腊味的习俗。12月22日,正值二十四节气的冬至。记者在灵川县定江镇金灵村看到,许多村民家...……更多
这样保存的萝卜干,至少1年都不会坏,更不会变味
...干净,萝卜干中含水太多,萝卜吃着就不香呢!2、将干辣椒和花椒、大蒜叶全部冲洗干净,然后将干辣椒剪成段状,把大蒜叶切成3-4厘米的段状备用,如果大蒜叶比较粗,需要将大蒜对半切开,再把它切成段状。 3、锅中放入...……更多
冬日腊味浓
来源:极目新闻岁末将至,正是传统腊味加工的好季节,各地企业、农户加工赶制传统腊味食物,处处腊味飘香。12月26日,广西来宾市金秀瑶族自治县田村村民在制作瑶家传统烟熏腊味。新华社发(高如金摄)12月26日,安徽省...……更多
分享4种,做法简单,营养解馋还对身体好
...体好。一、手撕牛肉干准备牛腱子、老抽、生抽、蚝油、辣椒面、花椒面、孜然粉、食用油、熟白芝麻、食盐、料酒。1、做这个要用牛腱子肉,口感更有嚼劲,顺着肌肉纹理切成手指粗的肉条,大概1厘米宽,放入清水里浸泡半...……更多
“吉安·东莞”双城腊味节正式启动
...山报 本报讯(记者曾诗敏)元旦佳节气象正新,双城腊味咸醇鲜甜。12月30日,东莞、吉安两地非遗同仁相聚在吉安水巷历史文化街区,共同举办“吉安·东莞”双城腊味节。以“腊味”为媒,推动两地人文往来,展现两地独...……更多
南极除夕夜:年味从厨房开始弥漫
...味蕾的机会。 队员们大多来自四川、湖南,就多做些川湘菜;菜品由平时的4个增加至10个,厨师李湘带来家里团圆饭必备的椒盐虾;厨师王明会则和好面、备好馅儿,邀请队员一起包饺子,“包了饺子就是年。”人间至味是真...……更多
腊味咋吃更健康 “搭档”咋挑有门道
本文转自:洛阳网挂起的腊肠透着年味腊肉、腊肠等腊味,虽是南方的特色美食,但近年在洛阳的菜市场里,现场制作腊肠的热闹场景越来越常见。临近春节,看那高高挂起的一串串腊肠,是不是让空气里的年味瞬间浓了起来...……更多
...也能保存完好。母亲还将一些萝卜、豇豆、白菜、芥菜、辣椒等洗净,腌制成酸菜,或晾晒后做成梅干菜、干豇豆等菜干。它们经过时光的淬炼,成为冬日最好的下饭菜,也成为春节美食的味道灵魂。到了春节期间,干豇豆炖肉...……更多
广西侗乡三江:腊味飘香促就业
本文转自:中国新闻网图为色泽光润的腊味整齐悬挂在架子上。龚普康 摄图为色泽光润的腊味整齐悬挂在架子上。龚普康 摄腊味晾晒处,香味扑鼻。龚普康 摄10月30日,工人在广西三江侗族自治县古宜镇一家食品厂加工车间加...……更多
广州“电鸡”限行之下,外卖快递“配送路”何去何从?
...还以成本价请他们吃一顿,解决温饱也联络感情。”一家湘菜餐厅负责人陆女士表示。执勤人员:以劝导教育为主 温情关怀更有效在黄埔大道西(石牌东路以西)、东风东路等路段,羊城晚报记者看到不少外卖骑手与快递员遵...……更多
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隆安县举行2025年特色产品展销会
本文转自:人民网-广西频道群众品尝特色产品。潘玲艳摄新鲜瓜果展销、非遗美食免费试吃、优秀景区和企业推介……1月16日—18日
2025-01-19 12:55:00
青岛味道地标波尼亚:三十余载情牵万家,肉食礼盒传递浓情
鲁网1月19日讯青岛,这座充满魅力的海滨城市,每一寸空气都弥漫着独特的烟火气息。而在这其中,波尼亚无疑是那最为闪耀的味觉符号
2025-01-19 14:23:00
郑州民生耳鼻喉:感冒发烧还没好,娃又喊耳朵疼?可能是中耳炎!
最近甲流肆虐, 不少家长经历了这样的“魔幻”时刻:孩子感冒发烧、流鼻涕, 你忙着挂号、量体温、喂药, 好不容易退了烧, 却发现娃开始抓耳朵
2025-01-19 14:35:00
本文转自:人民网-安徽频道“新年新气象,我今天到村里领取合作社分红啦!我领了3000元分红,合作社照顾我们这些困难群体
2025-01-19 14:50:00
超额完成!2024年贵州粮食播种面积4157万亩、产量1146.1万吨
本文转自:人民网-贵州频道人民网贵阳1月19日电 (陈洁泉)1月19日,贵州省十四届人大三次会议在贵阳隆重开幕。贵州省政府工作报告提到
2025-01-19 15:22:00
瘦身汤注意事项-喝汤期间尽量不喝很烫的茶水
瘦身汤注意事项-喝汤期间尽量不喝很烫的茶水6、在第四天后需吃食物时,如果发现减肥速度很慢,则只能吃极少量食物,某些人吃东西不影响减肥
2025-01-19 15:26:00
盆腔粘连对怀孕影响大吗?容易导致什么问题?
女性的子宫、输卵管、卵巢等重要生殖器官位于盆腔,当盆腔内的组织器官,由于各种原因受到损伤或发生炎症后,原本光滑的表面会渗出一些纤维蛋白
2025-01-19 15:28:00
很多女性遭遇了卵泡发育不良,这到底是怎么回事?
优质的卵泡才能更好完成生育目标,若是卵泡质量不行,必然对备孕造成影响。现实却是,很多女性遭遇了卵泡发育不良,这到底是怎么回事?卵泡发育不良的表现1
2025-01-19 15:29:00
话说大集 | 驻村书记齐助阵 百余种土特产品亮相蛟河市大集
本文转自:人民网由蛟河市商务局举办的蛟河市“百集迎新春”年货大集在蛟河市浩翔百货一楼盛大开幕。此次年货大集作为春节期间的重要活动
2025-01-19 15:39:00
哪些烹调方法对血糖影响小?附:4种不利于控糖的烹饪方法
正确的烹调方式不仅能保留食材的营养价值,还能减少对血糖的不良影响。本文将介绍几种对血糖影响较小的烹调方法,并分享4种不利于控糖的烹饪方式
2025-01-19 10:43:00
糖友必看!睡觉时出现这3种异常,警惕脑梗死!
脑卒中,俗称中风,分为缺血性脑卒中(又称脑梗死,占75%~90%)和出血性脑卒中(占10%~25%)两种类型。寒冷季疾病发病率更高
2025-01-19 11:08:00
糖尿病食谱--小炒萝卜条
材料:白萝卜、葱、干辣椒、植物油、盐、味精做法:1.将白萝卜去皮洗净,切成条状;干辣椒切段、葱切葱花备用。2.锅中倒入适量植物油
2025-01-19 11:36:00
新春走基层丨村舍变民宿 “+”出新生活
本文转自:人民网-湖北频道人民网记者 张隽、郭婷婷“今天有800份农产品要送,多安排点人手。”“客人要来取年猪,还要吃杀猪菜
2025-01-19 09:31:00
新春走基层 | 宫灯“映”乡村 好欢喜
本文转自:人民网-山西频道武笑冬日大同,吐气成霜。灵丘县岸底村党支部书记、村委会主任李元元却忙得浑身冒汗,“眼下宫灯制作已经接近尾声
2025-01-19 09:47:00
春节越来越近 八宝饭准备上了吗?
杭州人的年夜饭,八宝饭必不可少,春节临近,你家预备上了吗?本周初恰逢期末考试,老底子糕团店江南春的“考试吉祥物”定胜糕卖得最火
2025-01-19 08:06:00