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糖尿病食谱--小炒萝卜条

类别:健康 发布时间:2025-01-19 11:36:00 来源:快乐生活2020

糖尿病食谱--小炒萝卜条

材料:

白萝卜、葱、干辣椒、植物油、盐、味精

做法:

1.将白萝卜去皮洗净,切成条状;干辣椒切段、葱切葱花备用。

2.锅中倒入适量植物油,待油热后放入葱花、干辣椒段炒香。

3.放入切好的萝卜条,大火煸炒至萝卜条变软。

4.加入适量的盐、味精等调味,翻炒至萝卜条熟透且入味即可。

营养:

中医认为,白萝卜味辛、甘,性凉,具有消食、下气、化痰、利尿的功效。并且白萝卜富含维生素C、矿物质(如钾、磷、镁、钙等)、膳食纤维多种营养成分,有助于增强免疫力、促进肠道健康等。此外,白萝卜含有的硫代葡萄糖苷和异硫氰酸盐等多种抗氧化物质,对预防心血管疾病有益。

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