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霜降过后,遇见此菜别手软,一次性买上20斤晒干储存起来
导语:霜降过后,遇见此菜别手软,一次性买上20斤晒干储存起来,炖肉炒菜真下饭!“幸福就是厨房有烟火,院里有猫狗,朝暮有你我,一屋两人有她与我立黄昏,三餐四季有他问我粥可温”,大家好,我是爱美食更爱生活的...……更多
立秋后把这4种菜晒干,放半年不坏,冬天拿出来炖肉吃,干香美味
...丰收的蔬菜进行晾晒处理。这些蔬菜因为数量过多而无法一次性消耗完毕,通过脱水晾干的方式,可以延长它们的保质期。常见的晒秋蔬菜有豆角干、冬瓜干和茄子干等。只要采用正确的制作方法,这些蔬菜干可以保存长达半年...……更多
趁着三伏,速晒 5 种蔬菜干菜,秋冬炖肉美味必备
...均匀,最后加入盐、生抽、白糖等调味料调味即可。三、萝卜干将萝卜洗净切成条,撒上适量的盐腌制一段时间,挤出水分。然后放在阳光下晾晒,一天下来萝卜条就会变得干爽。萝卜干炖肉,既能增添肉的风味,又能让萝卜干...……更多
4种晒干更香的廉价蔬菜,冬天炖肉特好吃,特过瘾,放一年也不坏
...放入蒜苗即可。这样,一道美味的干豆角炖肉就做好了。萝卜干制作方法挑选新鲜的萝卜,选择外表光滑、无损伤的萝卜,将其清洗干净。将萝卜切成片或削成片,晾晒时要避免阳光直射,选择通风阴凉的地方进行晾晒。晾晒过...……更多
5种蔬菜晒干后,比新鲜的味更长!炒菜炖肉都好吃,放1年都不坏
...晒干蔬菜的做法,都是大自然给予的天然口感哦。一、白萝卜白萝卜除了炖汤清甜,先晒干后再腌制成萝卜干,既能保存,还非常美味,尤其是下饭煮面条真香。推荐食谱【萝卜干】食材:白萝卜20斤、盐、糖、花椒面、麻辣粉...……更多
这个菜经常被当作垃圾丢掉,原来好处这么多秋冬可以晒干储存起来
...厨余垃圾丢掉,而很少有人意识到它的好处。这个菜就是萝卜缨子。他可是个好东西,萝卜缨子不仅可以作为一道美味的菜品,还可以在秋冬季节晒干后储存起来,用于煎饼、炖汤或炖肉,味道非常不错。首先,萝卜缨子的好处...……更多
5种干制蔬菜,它们在晒干后比新鲜的更加美味可口,而且很耐放
...,不仅能享受美食,还能更好地保存冬季蔬菜的新鲜度。萝卜干萝卜干是一种口感鲜脆、味道独特的干制蔬菜。制作萝卜干的方法很简单,只需将青萝卜或白萝卜切成条,腌制后晒干即可。新鲜的萝卜干可以用来腌制咸菜,泡发...……更多
立秋后把这4种菜晒干,放半年不坏,冬天拿出来炖肉吃,干香美味
立秋过后,天气慢慢凉爽起来,民间流行“晒秋”的习俗,所谓晒秋就是把一些吃不完的蔬菜,通过脱水晾干的方式进行加工,常见的有豆角干、冬瓜干、茄子干等,通过正确方法制作的蔬菜,可以放半年不坏,等冬天到了,...……更多
无论炖什么肉,都要记得加这2种料!保证肉烂又鲜香,越炖越入味
...汁逐渐变得浓稠,直到达到您满意的口感和浓度。 2. 胡萝卜焖羊肉材料:- 羊肉 500 克:新鲜的羊肉,最好是带骨的,肉质鲜嫩且有一定的脂肪。- 胡萝卜 2 根:新鲜、质地脆嫩的胡萝卜。- 白芷 3 片:优质白芷,香气浓郁。- 肉...……更多
冬天使劲吃,通便,润肺,清热,买20斤晒干,煲汤炖肉真香
...不可或缺的食材,两广一带都喜欢用它来煲汤。冬天都会一次性买20斤晒干,做成奶白菜干,用来煲汤炖肉都是非常赞的。奶白菜干这个被誉为“润肺止咳的小能手”在冬日里展现出了独特的魅力。还可以通便,润肺,清热润燥...……更多
三伏天,把这6种菜晒干,比鲜的还好吃,冬天炖肉賊香,放1年不坏
...切片,切条,自然晾晒就可以了,方法很简单。 五、晒萝卜干食材:白萝卜做法:1、萝卜洗净,去皮或不去都可,先切大片,再切条状2、放入盆中,一层萝卜撒一层盐这样叠加放3、腌制3小时左右,萝卜出水状且萝卜腌软化4...……更多
晒干后的蔬菜不仅保留了原有的营养,而且存储一年也不会变质
...自然晒干,这样就可以得到美味的干豆角了。 【三、胡萝卜】胡萝卜被誉为“小人参”,因其丰富的营养价值而备受推崇。当胡萝卜被晒成干后,其口感变得更加有嚼劲,与新鲜胡萝卜的口感相比,别有一番独特风味,让人回...……更多
萝卜和这肉是绝配!清爽不腻,1口补充9种氨基酸,常吃体质更强
萝卜炖牛肉确实是一道美味又营养的家常菜,牛肉的醇厚与萝卜的清爽完美融合,让人回味无穷。接下来,我将为您详细介绍萝卜炖牛肉的制作步骤,让您能够轻松在家烹饪出这道佳肴。萝卜炖牛肉不仅美味可口,还具有很高...……更多
冬天天冷,一定要多吃这菜,高纤维高维C,好吃又清肠,适合一家老小
...碗中打2个鸡蛋,加入适量葱碎、花椒粉、盐,然后戴上一次性手套,将碗中食材抓拌均匀。[此步注意:拌丸子馅最好用手反复抓拌、而不要用筷子搅拌,这样,会让各种食材更好地混合。] 3、 再加入半小碗面粉,2小勺淀粉,...……更多
萝卜是一种非常便宜的蔬菜,与大白菜相比,价格更加亲民
入冬了,又到了吃萝卜的季节。萝卜是一种非常便宜的蔬菜,与大白菜相比,价格更加亲民。它可以用来炖肉、炖汤,既美味又经济实惠,可以让我们整个冬天都不用为吃的东西发愁。然而,虽然萝卜有很好的耐放性,但是容...……更多
立秋过后,遇见这5种蔬菜别手软,晒成干囤起来,冬天炖肉好香呀!
立秋过后,遇见这5种蔬菜别手软,晒成干囤起来,冬天炖肉好香呀!不知不觉间,立秋已经过去。立秋过后,正是各类蔬菜大量上市的时候,市面上的蔬菜品类特别多,琳琅满目,应有尽有,而且价格也特别便宜,如果我们遇...……更多
“冬天吃一根,腿脚站稳跟”,买20斤晒起来,凉拌炒菜都好吃!
...道。大约腌制2个小时即可。青萝卜已经腌制过,手戴上一次性手套后,拿取适量的青萝卜片,用力挤出多余的水分,务必彻底挤干,这样晾晒时将省去不少时间。 在一个清洁的晾衣架上准备好,将挤干水分的青萝卜挂在上面,...……更多
在春季干燥的气候里,多食白萝卜更能起到润肺生津的作用
春天美食推荐:清蒸萝卜肉卷1、白萝卜的多样用途在春天这个水分逐渐充足的季节,白萝卜的出现绝对是一大惊喜。新鲜的白萝卜水分充足、维生素C含量高,非常适合春季多吃。不仅如此,白萝卜的独特口感也让它成为厨房中...……更多
气血不足百病生:中老年人多吃这4样,气血双补,提高身体免疫力
...血双补的食材,更应被纳入日常饮食中。洋葱蒸鲈鱼、胡萝卜炒肉、白萝卜炖肉和番茄排骨煲,正是这类食物的典范。它们不仅口感丰富,更能有效提高身体的免疫力,改善气血状况,帮助中老年朋友们更好地面对生活中的各种...……更多
多吃一些青萝卜可以延缓衰老、提高免疫力、清理体内垃圾
...可以。 3、青萝卜内多余的水分已经完全腌出来,双手戴一次性手套,取适量的青萝卜片,双手使劲的攥出里面的水分,一定要攥干水分,这样在晒的过程中可以节省不少时间。4、准备一个干净的晾衣架,把攥干水分的青萝卜...……更多
萝卜叶子,人们称为萝卜缨子,其实是一种营养极高的食物
...同时也在不经意间孕育着另一种新的舌尖美味。秋冬季是萝卜的“主场”,这是穿越了数千载的饮食智慧,每当到了深秋,囤萝卜大军便不约而同展开了一场抢萝卜的大赛。为了使出土的萝卜能够保持更多的水分,农户们往往会...……更多
雨水过后,老妈嘱咐我:这“5种”蔬菜别买,反季不好吃还没营养
俗话说:春季食嫩芽,夏季品瓜果,秋季尝果实,冬季享根茎。依据这一传统智慧,冬季被看作是阳气内敛、精华汇聚于根部种子的时节。因此,“冬吃根”意指在冬季食用根茎类食物恰到好处,它们富含营养,有助于我们安...……更多
“青萝卜”和“白萝卜”区别这么大,弄懂再买不吃亏
...辣椒面、花椒粉,把炸好的热油泼在上面炝出香味,戴上一次性手套翻拌均匀即可。【白萝卜炖五花肉】准备白萝卜、五花肉、生抽、香菜、食盐、生姜、老抽、生抽、料酒、食用油。1、白萝卜洗干净,不用去皮,切成块。五...……更多
大雪过后,是冬补“黄金期”,萝卜与4种肉“搭档”,一冬不怕寒
...也是“进补”的好时节,是一个适合吃肉的好时节。大雪过后“进补”,宜滋阴护阳,注意“2多1少”多喝水这个时候人体由于穿着较厚的衣物,在活动过程中也需要消耗更多能量,加上一些取暖工具,比如烤火炉,热水袋、电...……更多
切记!立夏后这6种蔬菜要少买,不信要吃亏,究竟是哪“6种”?
...就不焯水生吃,等到结石找上门来后才追悔莫及。五、白萝卜可能会空心白萝卜作为一种冬天常吃的食物,很适合和其他食材搭配在一起炖汤或者做馅料。北方人喜欢用白萝卜和肉做饺子馅或者包子馅,而南方人偏爱用白萝卜炖...……更多
萝卜能解油腻,具有清热解毒的作用,对身体健康有很大帮助
...即可。这样做的猪肉白菜炖粉条,口感鲜美,营养丰富。萝卜养生汤这道汤以大萝卜为主要原料,搭配海鲜菇、嫩豆腐和鸡蛋。首先将大萝卜切成粗细适中的丝,海鲜菇切段,嫩豆腐切成块状。将土鸡蛋打入碗中,用猪油煎至金...……更多
这6种蔬菜吃不完别扔,晒成干保存,一天晒好,秋冬炖肉吃特香
...目的是防止晾晒过程中腐坏掉,另外口味也会更好;控好水分后开始放到太阳底下挂晒,注意要经常翻动,以免晒不到太阳的长豆角会长白毛,直至水分完全晒干,然后装入袋子里,放在干燥通风的地方即可。第二种:茄子干,...……更多
春分时节喝这个汤,清热润燥平心火,健脾益气解春困,全家安康!
...、菜干、胡萝卜、玉米、山药、莲子和姜片一起放进去,一次性加入足量的清水。 7.盖上锅盖,用大火烧开后转中小火煲1个小时,就可以了!这道汤无需加盐,否则会太咸影响口感。8.盛汤的时候,可以多加一些菜干、咸骨、...……更多
辣白菜有多种做法,这样腌制比买的还好吃,甜辣脆爽,做好就能吃
...。最后把调好的辣椒酱加进来。这个时候我们一定要带上一次性手套。将所有的食材抓拌均匀,抓至入味,大概抓三到四分钟左右,一股香辣味扑鼻而来,先给它放一旁备用。 6.这时候我们的白菜也腌好了,杀出了很多的水分...……更多
金秋长高季,家里常喝3碗补钙汤,营养健康,越吃越高!
...水,加开水呢,到时候肉吃起来会比较嫩,而且水一定要一次性加够,然后扣上锅盖,大火煮开以后转中小火煲一个小时。时间到了,打开锅盖,这个时候汤已经煲好了,我们再加入少量的食盐调味,放入一把枸杞,喜欢葱花的...……更多
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