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...都发霉变质了，那就不能再食用了，因为发霉的食物含有黄曲霉菌毒素，食用后后果很严重。另外，如果发现冰箱里的东西已经发霉变质，就不要放到冷冻层里了，以免冷冻层出现霉菌感染。最关键的是，不要把新鲜的面条类食...……更多
2024-03-22 13:30:00常温,变质,冰箱,冰箱,放进,食物
...品，在冰箱里放久了容易发霉，产生大量的致癌物，比如黄曲霉素，而且肉眼还很难看出来。黄曲霉素具有严重的肝毒性，严重的会导致肝癌。正确的保存方法，将它们放凉后，用保鲜膜将它们按照份量分别包好，如果能挤出里...……更多
2023-02-22 21:24:00一文,胃癌,冰箱,食物,答案,冰箱
...级致癌物是指具有明显致癌作用的物质，包括燃烧烟草，黄曲霉毒素，咸鱼，槟榔和酒精。现如今人们都有吸烟喝酒的习惯，虽然暂时没有出现问题，但随着时间的推移会诱发肝癌、肺癌。黄曲霉毒素存在于发霉的谷物，油，坚...……更多
2023-03-15 10:52:00一文,致癌物,致癌,科普,知识,致癌
...脂肪肝，而且糖分消化比较难，会引发胀气等不适。暗藏黄曲霉素的食物勤俭节约是我国的传统美德，很多人非常节俭，尤其是老年人，如果发现家里的馒头稍微坏了一点，丢掉边上的一块，剩下的接着吃。但是发霉的食物当中...……更多
2023-04-25 17:52:00肝部,一文,大蒜,功能,影响,分析
...28fab24a8ac71b70d5.jpeg\"/>馒头放入冰箱不能吃，会滋生黄曲霉素致癌？我们大家都知道冰箱分为冷藏层和冷冻层，有一些文章声称馒头不能放在冷藏室里，这是因为冷藏室放置会加速馒头变硬、变干、也会影响口感...……更多
2022-12-14 20:49冰箱,家人,食物,建议
...。但突然，一则消息打破了这份宁静：冷冻馒头可能滋生黄曲霉素，增加致癌风险。这样的信息足以令人担忧，引发对日常饮食安全的深刻思考。在食品安全的讨论中，霉变食品和致癌物质是常见话题。但是，真相是否如此简单...……更多
2023-12-18 12:46:00黄曲霉素,黄曲霉,致癌,冷冻,馒头,风险
...延伸——预防肝癌，3点肝癌诱因，希望你避而远之！(一)黄曲霉素与肝癌肝癌与黄曲霉毒素有着直接的联系，黄曲霉毒素早已被世界卫生组织列为一级致癌物，摄入黄曲霉毒素过多，就会导致肝脏癌变几率增加。尤其是一些发霉...……更多
2023-04-06 22:09:00一文,肝癌,烟酒,男子,分析,肝癌
...，得不偿失。一旦水果上有轻微的腐烂，就会产生一种叫黄曲霉毒素的物质，这是一种被世卫组织定为一级致癌物，呼吁停止食用。若长期摄入这类水果，很容易导致损伤肝细胞，降低肝脏的排毒能力，诱发肝脏病变，导致肝癌...……更多
2023-02-15 21:42:00一文,越来,肝癌,越来越,知识,肝脏
...有，因此要到正规的场所购买这种食物。2、豆腐乳含有黄曲霉素虽然在制作腐乳的过程当中有长出毛霉的一步，但这些毛霉并不是黄曲毒素，也不会对身体造成危害。因为正规厂家大多是把有益的霉菌接种在豆腐上，并没有毒...……更多
2023-03-06 20:35:00黄曲霉素,一文,黄曲霉,豆腐乳,致癌,豆腐
...生霉变后更容易致癌，因为霉变的食物含有一类致癌物【黄曲霉毒素】。黄曲霉毒素是由黄曲霉，寄生曲霉产生的次生代谢产物。容易发霉的食物主要包括谷物以及食用油等。黄曲霉毒素哪怕摄入一毫克也会对肝脏细胞造...……更多
2022-12-12 14:48一文,癌细胞,鱼肉,答案
...？板栗发芽了还能吃吗不能吃。由于出芽的栗子，会造成黄曲霉素，它是一种不利身心健康的有害物，也是普遍的一种内毒素，若是一不小心服用过多，可能会出現中毒了的状况，还可能引起致癌物质，对人体的损害巨大，此外...……更多
2023-04-16 15:01:00板栗,食用,影响,栗子,板栗,阴凉处
...尤其是自榨油的原料像一些豆制品等，储存不当就会导致黄曲霉毒素的问题产生，这也是一种毒性比较强的物质，也被世界卫生组织列为一级致癌物，是砒霜的68倍，短期内摄入过多，就会刺激肝脏的受损，诱发肝脏癌变的问题...……更多
2023-05-14 20:04:00一文,癌症,有关,我国,分析,原材
...发霉食物发霉的花生、大米、玉米等食物，就会容易产生黄曲霉素。这是一种伤害性较强的毒素，早在1993年，世界卫生组织就已经将黄曲霉素设定为一级致癌物。据资料显示：黄曲霉素是一种毒性极强的剧毒物，毒性相当于氰...……更多
2023-05-20 00:42:00一文,食物,建议,癌症,槟榔,黄曲霉素
...之所以腐烂是因为感染了真菌毒素，其中毒性最强的便是黄曲霉毒素，这类毒素对人体的损伤特别大。虽然黄曲霉毒素看不见摸不到，但孩子常吃腐烂水果，容易损伤免疫功能，甚至会让身体发生病变，希望家长朋友们要引起高...……更多
2022-12-30 07:09:00白血,一文,白血病,孩子,白血,白血病
...时间即可，不要长时间存放，发霉实际上就是它们滋生了黄曲霉毒素，这是一种能导致人体细胞癌变的细菌，食用后会发生中毒现象，严重的有生命危险。第二种，铝含量超标的馒头。这种馒头包子一般出现在路边摊，为了让包...……更多
2023-10-04 23:04:00包子,馒头,大脑,医生,建议,包子
...动，控制好体重。4.发霉食物是诱发肝癌的“隐形杀手”黄曲霉毒素是黄曲霉菌的代谢产物，其滋生温度为28℃～38℃，喜潮湿，一般情况下肉眼看不见，能导致肝癌。研究表明，1mg的黄曲霉毒素就可以导致癌症发生，20mg的黄曲...……更多
2024-03-04 11:57:00不好,肝脏,脂肪,黄曲霉,肝病,人群
...了一定的湿度和温度，就容易出现霉变，甚至滋生大量的黄曲霉毒素。这种物质是诱发肝癌的原因，就算是高温也很难彻底消灭，所以馒头出现霉变，最好直接丢掉，千万不要不舍得。3.油炸馒头许多人并非选择蒸馒头，而是喜...……更多
2023-10-10 16:38:00馒头,餐桌,有害,健康,馒头,酵母
...霉菌毒素非常敏感，玉米中的主要霉菌毒素是伏马菌素、黄曲霉毒素和单端孢菌素。食用受污染的玉米与癌症和神经管缺陷有关，这是一种常见的先天缺陷，可导致残疾或死亡。 ……更多
2023-01-04 20:56:00一文,益处,科普,玉米,健康,玉米
...好肝脏，奉劝大家这样做，或许有利肝脏健康1.合理饮食黄曲霉素可诱发肝癌，霉变的大米、花生和瓜子都含有较多的黄曲霉素，禁食此类食物。胡萝卜、百合、大蒜、菠菜、西兰花、包菜、空心菜、荠菜、木耳、蘑菇等蔬菜营...……更多
2023-04-17 16:45:00一文,肝脏,食物,答案,保护,健康
...腐乳是通过霉菌发酵制作而成的，很多人担心其中会暗藏黄曲霉，而黄曲霉素是一级致癌物，那么豆腐乳真的安全吗？豆腐乳的制作有一套成熟的工艺规范，分为上酶和后发酵两个阶段，上霉阶段是将豆腐胚接种霉菌，让豆腐表...……更多
2023-03-17 21:52:00一文,腐乳,科普,好处,人体,知识
...，也叫黑疤病，食用后可能会对人体有害。霉变则可能是黄曲霉菌，产生黄曲霉毒素也对人体有害。红薯是老百姓餐桌上的口粮之一，但是很多人对其了解不多，常会出现食用性误区。建议大家多从权威渠道了解信息，不要被谣...……更多
2023-03-03 20:27:00红薯,一文,降血糖,血糖,还是,分析
...头一旦出现发霉变质的情况，不建议多吃，因为其中产生黄曲霉毒素，这作为一种极强的致癌物，也会对肝细胞造成极大的伤害的风险，诱发肝癌的情况产生，所以像这种发霉的馒头建议还是尽早处理掉。2、油炸馒头。
很多人...……更多
2023-05-07 21:29:00饭桌,绿色,肝脏,馒头,肝病,碳水化合物
...常会发霉。这种馒头建议你尽快扔掉，因为里面还有很多黄曲霉毒素。虽然有些人把发霉的部分切下来吃剩下的，但看起来完好无损的馒头实际上已经被感染了。生活中很多人喜欢吃火腿、培根等加工肉类，虽然这种食物味道很...……更多
2023-11-11 14:56:00亚硝酸,亚硝酸盐,含量,食物,加工,食物
...生、发霉馒头、发霉大米等等，若肉眼清晰可见的黄绿色黄曲霉毒素（AFT），它可以危及粮食米面。在最早2017年时，世界卫生组织国际癌症研究机构所公布的致癌物清单初步整理参考中，黄曲霉毒素就在1类的致癌物清单里，属...……更多
2023-06-06 05:11:00饮食,健康,槟榔,致癌,食物,致癌物
...在发生霉变后，会滋生出大量致癌物质和有害真菌，其中黄曲霉素所含的B1类物质具有很强的致癌性，若人体摄入，会导致肝细胞发生癌变的迹象，并且人体若摄入超过1mg的黄曲霉素，还会增加致癌的风险，因此，生活中对于霉...……更多
2023-01-11 21:27:00一文,乙肝,羊肉,患者,说法,科学
...发霉的食物发霉的花生、瓜子、玉米等食物中含有大量的黄曲霉素，在食物表面会呈现出肉眼可见的黄色或者黄绿色。体内摄入黄曲霉毒素之后会被肝脏吸收，通过细胞色素酶代谢转化，容易引发结节癌变，所以平时尽量不要吃...……更多
2023-03-18 22:07:00一文,结节,越来,多人,越来越,情况
...、发霉的坚果和粮食发生霉变的坚果和粮食，很容易污染黄曲霉素。黄曲霉毒素具有很强的肝脏毒性，会抑制肝细胞中DNA和RNA与蛋白质的合成，增加肝癌风险。所以如果坚果和粮食已经发霉，就直接扔掉，不要抱有侥幸心理。要...……更多
2024-05-30 17:50:00食物,肝脏,脂肪,反式,血糖,脂肪酸
...秦大妈告诉简阿姨，腐乳属于发酵品，而发酵过程会产生黄曲霉素和亚硝酸盐，这对人体会造成伤害。简阿姨很错愕，但是她想起自己和家人一直以来都喜欢吃腐乳，而且也没有发现家里人出现过任何疾病。这让她开始质疑：腐...……更多
2023-04-29 21:51:00一文,腐乳,健康,腐乳,食用,脂肪
...生物对人体的伤害不是很大，但这种情况很有可能会产生黄曲霉毒素等有害物质，有致癌风险！1993年，世界卫生组织（WHO）癌症研究机构将黄曲霉毒素划定为I类致癌物，也是目前发现的最强致癌物之一。摄入1毫克就可能致癌，...……更多
2023-07-27 22:44:00蚝油,致癌,孩子,学习,蚝油,酸钠
...处于潮湿的环境当中，容易导致食物发霉，食物表面覆盖黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是常见的致癌剧毒物质，即使在高温烹饪后也很难杀死它，进入体内会引起中毒，严重危害身体健康，癌症患者本身也不健康，所以应避免发霉食...……更多
2023-03-13 21:49:00一文,鸭肉,加速器,癌症,解答,事实
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