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...和清香油：10克，选用品质好的食用油，让菜品更加鲜美豆瓣酱：一勺，精挑细选，为菜品增添独特风味料汁配置：生抽、耗油各一勺，香油一勺，醋两勺，盐一勺，搭配得当，调出满意的味道制作过程准备杏鲍菇：将杏鲍菇洗...……更多
2024-03-23 14:18:00一口,酸甜,清新,根本,豆瓣酱,道菜
我第一次尝试这道菜是在一次朋友聚会上。那天，一位朋友带来了这道菠萝拌黄瓜，大家尝过之后都赞不绝口。我被它的独特口感深深吸引，于是向朋友请教了制作方法。后来，我又多次尝试制作这道菜，每次都会根据上次的...……更多
2024-04-10 14:15:00一口,酸甜,菠萝,黄瓜,清新,菠萝
...胸肉。淡淡的酱香、鲜嫩的鸡肉，还有那脆爽的蔬菜，每一口都清新爽口，让人忘却了夏日的燥热。从那以后，这道菜就频繁出现在我的餐桌上，成为我分享给每一位朋友的美食佳肴。今天，我想把这份简单、健康、美味的快乐...……更多
2024-04-01 12:58:00鸡胸,新解,一口,酸甜,清新,烦恼
...营养。
再来看看酱爆茄子。茄子在烹饪过程中吸油，与豆瓣酱、辣椒等调料相结合，形成了独特的口感和风味。这道菜不仅味道鲜美，还富含多种营养成分，是很多人钟爱的米饭搭档。当然，酸菜炖肉也是一道不可多得的美味...……更多
2024-04-16 12:18:00菜品,米饭,家常,美味,推荐,米饭
...）生抽：10ml（提鲜）白糖：10g（提甜）醋：10ml（提酸）豆瓣酱：20g（鱼香味道的关键）淀粉：适量（勾芡）盐：适量（调味道）食用油：适量（炒菜）制作流程：猪里脊肉切成细丝，加入盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟；（...……更多
2024-04-10 14:18:00肉丝,酸甜,肉丝,口感,青椒,生抽
...我们需要准备土豆、胡萝卜、肉末、面条、小葱、大蒜、豆瓣酱、黄豆酱、生抽、老抽、白糖和淀粉等食材。将土豆和胡萝卜洗净后切成丁状备用。接下来，将锅中加热油，放入肉末翻炒至变色。然后加入葱、蒜炒香，再加入豆...……更多
2024-01-12 11:05:00面条,做法,不够,面条,中加,生抽
...的微辣、老醋的酸爽、花生的酥脆以及青红椒的甜脆，每一口都是味蕾的盛宴，令人回味无穷。想象一下，一盘色彩鲜艳的洋葱老醋花生拌青红椒摆在你面前，红绿相间，犹如画卷。洋葱的香气与老醋的酸味混合在一起，花生的...……更多
2024-03-23 06:45:00老醋,红椒,酸甜,洋葱,小菜,花生
...轻地放进热油中，瞬间，那股香气就充满了整个厨房。每一口虾仁都是酸甜适宜，外酥里嫩，让人忍不住一再夹取。正如法国美食家布里亚-萨瓦林所说：“美食是给那些用心去寻找它的人的奖赏。”糖醋虾仁就是这样一道奖赏...……更多
2024-03-23 15:06:00一口,糖醋,虾仁,酸甜,做法,根本
...鱼香肉丝的灵魂，便在于那独特的鱼香汁。放入泡椒碎、豆瓣酱炒匀，加入配菜，断生后，撒上葱花，加入碗料起锅。汇聚了泡椒、泡姜、蒜末、葱花的香辣，又融入了糖、醋、酱油、淀粉等调料的醇厚，一道融合酸甜及咸辣味...……更多
2024-03-24 08:00:00珍馐,之星,天府,列车,川菜,肉丝
...用量根据个人需求），鸡蛋清，姜，蒜，干辣椒，花椒，豆瓣酱，盐，糖，生抽，料酒，葱，香菜。接下来，让我们按照时间维度一步步了解这道菜的制作流程：
鱼洗净切片，用盐、料酒、鸡蛋清腌制10分钟；（让鱼片更入味...……更多
2024-04-10 14:17:00一口,鱼片,做法,鱼片,生抽,豆瓣酱
...将肚花切成薄片，煮熟后用水漂锅，然后加入葱姜蒜末、豆瓣酱等调味料翻炒几下即可。水爆肚口感鲜嫩，味道醇厚，让人回味无穷。老醋蛰头是一道以腰花为主要材料的下酒菜。制作方法将腰花切成薄片，用开水焯水后用冷水...……更多
2023-12-20 12:49:00菜肴,饮酒,清凉,口味,下酒菜,天津
...入一些食用油，当油热到70%的时候，我们在锅里加入一勺豆瓣酱或者辣椒酱，翻炒均匀然后把切好的洋葱放入锅中。中间翻炒，等洋葱变软后，我们把打好的鸡蛋倒入锅中，等鸡蛋稍微变硬，快速翻炒，然后就可以出锅了。做这...……更多
2023-11-03 06:10:00大肉,大鱼,美观,美味,营养,健康
...口感，芦笋的嫩滑、花生的香脆以及辣椒的刺激，让你在一口中感受到多重层次的美味。菜谱四：梅干菜扣肉制作过程将腌制好的梅干菜均匀放在肉片上，再蒸至熟烂。这样，梅干菜的酸甜与肉片的鲜嫩完美结合，给你一种不同...……更多
2023-12-19 10:07:00之欢,口腹,箱底,菜谱,美食,健康
十五的月亮圆又圆，五福临门合家欢。圆圆的月亮照我脸，生活幸福比蜜甜。春节刚过，马上迎来的就是正月十五——元宵节，这是一年中第一个月圆之夜，也是一元复始，大地回春的夜晚，人们出门赏月、共吃元宵，全家团...……更多
2024-04-13 10:57:00咕噜肉,一口,吃法,菠萝,红椒,咕噜肉
...尝这道菜时，都被大肠的滑嫩和浓郁的调味所征服了，每一口都让人回味无穷。三、四喜丸子四喜丸子是济南的一道经典菜品，也是他们这次旅游想品尝的重点之一，这道菜以猪肉为主要原料，经过精心制作而成。丸子的外形圆...……更多
2024-02-26 20:25:00之首,八大菜系,济南,河南,菜系,道菜
...片用料：猪肉1小块、芦笋1小把、胡萝卜半根、马蹄4个、豆瓣酱2汤匙、酱油1汤匙、糖少许做法1.将芦笋切去老根洗净，马蹄切片，锅中放水烧开加少许油和盐，放入芦笋和马蹄一起水里略煮，倒出过冷水备用；猪肉切片2.锅中放...……更多
2024-04-18 11:49:00含钙量,大肉,大鱼,道菜,身体,孩子
...。大葱：20克，清洗干净后切成段。调味料：包括1勺郫县豆瓣酱、5克白糖、5克醋、5克鸡粉、10克淀粉、10克料酒以及适量的胡椒粉。泡椒牛蛙的制作步骤：腌制牛蛙：将牛蛙块与盐、淀粉、胡椒粉和料酒混合，确保每一块牛蛙...……更多
2024-03-23 14:58:00牛蛙,滋味,牛蛙,切成,道菜,芹菜
...锅爆炒五花肉，将肉油炒出后，加入蒜片提味。继续加入豆瓣酱，入味后放入豆芽翻炒，至断生状态。淋入料酒、醋、白糖、味精调味，最后炒匀即可起锅。这道菜色香味俱全，口感新鲜可口。个人感悟：饮食养生，春季宜多食...……更多
2024-03-17 15:53:00营养,建议,豆芽,口感,嫩芽,豆芽菜
...将腌制好的肉丝大火快炒至变色。然后转中火，加入郫县豆瓣酱或四川泡辣椒，炒出红油，以增添辣味和风味。接着，倒入切好的配菜，大火翻炒至熟透。
最后，将调配好的鱼香汁均匀浇在肉丝和配菜上，快速翻炒均匀，让调...……更多
2024-04-17 10:31:00大厨,肉丝,口感,家常,做法,肉丝
...2021年,媒体上有消息说,肃州区三墩镇的辣椒已经成为郫县豆瓣酱的原料。我们再吃郫县豆瓣酱的时候,可能能尝到酒泉的味道。借助这一罐豆瓣酱,酒泉的辣味传播得更远了。有一年,我娘和院子里的几位大妈接了一单活,给一批制...……更多
2023-01-10 09:14:00魔鬼,酒泉,辣椒,辣味,辣子,郫县
...香气直冲云霄，仿佛把我带回了那个温暖的家庭时光。每一口茄子都入口即化，香脆的外皮包裹着软嫩的内核，甜酸交织的味道在嘴里翩翩起舞。那一刻，仿佛整个世界都停滞了，只有味蕾与这份糖醋茄子的奏鸣交响。至今，只...……更多
2024-01-08 09:09:00味蕾,一口,糖醋,茄子,边界,香气
...300克清水、1000克清水、盐1勺、肉末、葱蒜末和小米辣、豆瓣酱1勺、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、半碗清水、葱花。把这些材料准备好，就可以开始烹饪了。
制作流程来啦！赶紧学起来吧！首先，咱们来准备米。拿400克早稻...……更多
2024-04-18 11:32:00豆腐,手艺,做法,豆腐,生抽,切成
...香。刚出锅的橘丝爆虾，金黄油亮的湖虾鲜艳欲滴；品尝一口，虾肉鲜嫩紧实，连虾壳都松脆可口；囫囵下肚，橘皮的酸甜与湖虾的鲜香相互交融，留于唇齿之间……作为台州“甜蜜蜜”的代表性风物之一，蜜橘做起甜品来，更...……更多
2023-12-01 00:28:00中华,蜜橘,台州,黄岩,道菜,一道
...、创新烹饪，调味独特关于鱼香滑肉的汁料制作，以郫县豆瓣酱、生抽、醋、糖等为基础，搭配各种香料，调制成独特的调味汁。这些调味料在烹饪过程中能够充分渗透到肉片和配菜中，让整道菜品的口感更加丰富多样。
扩写...……更多
2024-03-20 13:17:00从不,饭店,口感,郫县,肉片,猪肉
...然后切成均匀的薄片。接着，准备好姜、葱、蒜、辣椒和豆瓣酱，先将肉片快速翻炒片刻，再加入一勺豆瓣酱，随后依次放入姜、葱、蒜、辣椒进行爆炒。最后，加入少许盐调味，装盘即可。尽管可能无法与正宗的川味回锅肉相...……更多
2024-05-03 11:58:00川菜,味道,幸福,口感,道菜,川菜
...魔芋豆腐1斤、老酸菜1带、小米椒、生抽、蒜末、食盐、豆瓣酱、韭菜（大蒜叶）、猪油适量。【魔芋炒酸菜的做法】：步骤一：首先去菜场或者超市去买1斤左右的魔芋豆腐，不要买多了，魔芋放长了不好吃，然后把魔芋洗净后...……更多
2024-01-29 14:12:00免疫,魔芋,酸菜,豆腐,食盐,生抽
...牛筋、牛肺、牛心等。此外，还需要一些配料和调料，如豆瓣酱、花椒、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽等。这些材料和调料的搭配，使得夫妻肺片具有了独特的口感和风味。制作夫妻肺片的步骤也不复杂。首先，将牛肉...……更多
2023-10-22 17:33:00肺片,文化内涵,风味,内涵,一道,夫妻
...茶，这款甜品清香扑鼻，口感细腻如藕粉，甜而不腻。每一口都能感受到杏仁的醇厚与茶香的清新，仿佛置身于一个甜美的梦境中。
锅贴豆腐则是邢家锅贴老店的招牌菜之一。这道菜将炸鸡蛋的酥脆与嫩豆腐的柔滑完美融合，...……更多
2024-04-16 06:14:00老店,锅贴,锅贴,老店,一口,美食
...出一些，然后肉盛出待用。往锅里放葱姜蒜和豆豉、郫县豆瓣酱炒出红油，倒入青蒜炒断生，倒入肉片，放盐，炒香后关火出锅。感谢阅读！美食就是家的味道，有爱才能做得更好。我是宝妈小厨，感谢大家的支持与关注，与锅...……更多
2024-04-11 10:50:00内蒙,媳妇,家人,网友,朋友,内蒙
...着，就轮到鸭肉上场啦，把它们煸炒到变色。4.舀上一勺豆瓣酱，再来点花椒、干辣椒，调料一加，那香味立马就爆发了。5.切好的配菜赶紧进锅，和鸭肉一起翻炒，让它们的味道融合在一起。6.撒上适量的盐、糖、鸡精，给这道...……更多
2024-04-23 17:56:00香气,鸭肉,切成,上一,道菜,放进
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