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在我们寻找舌尖上的美味旅程中，茄子无疑是一位不可多得的好伙伴。不管是哪个季节，走进菜市场，总能看到那一抹鲜亮的紫色，让人忍不住想把它带回家，变成一桌好菜。茄子的魅力在于它的万变风情，既能独立成菜，也...……更多
2024-04-02 06:42:00茄子,大厨,油腻,诀窍,要不,茄子
...馅儿，然后包进饺子皮里。煮出来以后，皮薄馅儿大，每一口都是满满的幸福感。这西葫芦鸡蛋水饺，真是好吃不贵，家常又美味，大家赶紧试试看吧！食材准备：西葫芦1个，鸡蛋3颗，虾皮一小撮，香料用十三香，香油几滴，...……更多
2024-06-14 09:46:00韭菜,饺子,白菜,营养,饺子,饺子皮
...鸡蛋的搭配堪称完美，酱汁醇厚香浓，口感鲜嫩诱人，每一口都让人心满意足。食材：包括鲜嫩的蟹柳、营养丰富的鸡蛋，以及增香添色的葱。调料汁制作如下：取一碗，倒入生抽两勺、醋一勺、蚝油一勺、辣椒粉一勺，再加入...……更多
2024-05-17 13:42:00家常,口水,营养,生抽,青红,茄子
...热，凉拌菜，乃夏日之佳肴，其清爽口感特别受欢迎。每一口都透着清爽的滋味，既能开胃消食，又能解暑降温，实为夏日餐桌上的绝佳选择。夏天必学的7道凉拌菜，做法简单，有了这些凉拌菜，每天的烹饪也变得轻松愉悦，...……更多
2024-06-06 13:50:00汤匙,切成,豇豆,菠菜,绿豆芽,辣椒
肉沫茄子的家常做法，实则蕴含了厨房里的温情与匠心独运。首先，精选几根圆润饱满、紫得发亮的茄子，它们如同身披紫袍的贵族，静候着蜕变。茄子洗净后，巧妙地切成均匀的小段，再轻轻划上几刀，仿佛是为它们穿上精...……更多
2024-09-27 15:53:00茄子,家常,做法,茄子,提香,味觉
...唐僧成亲，为他精心准备了一顿宴席，席上有一道“镟皮茄子鹌鹑做”。“镟”通“旋”，有“转着圈切剥”的意思，所以“镟皮茄子”即剥去了皮的茄子。至于“鹌鹑做”是个什么样的做法呢？有朋友认为，顾名思义，所谓“...……更多
2024-05-14 02:24:00鹌鹑,蝙蝠,鹌鹑,茄子,蝙蝠,唐僧
...立即显现出来。这道菜不仅香气扑鼻，而且颜色鲜艳，每一口都能感受到食材的原汁原味。
地三鲜的独特之处在于独特的酱料调制。传统的做法是蒜末、姜末和豆瓣酱一起炒制，使得菜品更加香辣可口。如果你喜欢口味更重一...……更多
2023-11-25 06:37:00色香味,青椒,道菜,茄子,土豆,营养
...肉炖肉都特别香，而夏秋两季做着吃，也很香。第一种：茄子干第一次看到茄子干，还是在沈阳，当时朋友家晒了一院子，我也想尝尝晒茄子干的味道，就让朋友炒了一盘，可别说，炒好的茄子干比新鲜的更好吃，香味浓郁，口...……更多
2024-05-17 06:01:00炖肉,后记,茄子,芥菜,茄子干,土豆
...方，中间隔着两个红绿灯，还有个菜市场，顺道买了一些茄子豆角尖椒豆腐之类的，又买了些五花肉，一起给婆婆带去。公公婆婆有个小院子，中了很多花花草草，还养了兔子、小狗和两只猫，孩子特别喜欢去。婆婆让我安心工...……更多
2024-08-21 18:07:00饺子,差别,还是,饺子,饺子皮,切成
导读：茄子是个好东西，含有丰富的膳食纤维，常吃有润肠通便的功效，能够帮助人体促进肠道蠕动，软化粪便，减轻大便干结的症状。而且，茄子吃起来特别软糯，口感和肉差不多，所以受到了很多人都喜爱。那今天我就给...……更多
2024-01-20 21:29:00膳食,茄子,功效,纤维,东西,茄子
...时候超适合减肥，而放了油就是热量炸弹，这种食物就是茄子。油焖茄子、炸茄盒、红烧茄子……茄子的吸油特性常常让人担忧其是否适合减肥期间食用，但实际上，只要正确烹调，茄子完全可以在减肥过程中发挥积极作用。图...……更多
2024-11-01 09:56:00蔬菜,减肥,茄子,热量,减肥,中毒
导语：茄子和它一起吃，降压杀菌还养胃，年过50要常吃，营养健康又美味！“幸福就是厨房有烟火，院里有猫狗，朝暮有你我，一屋两人有她与我立黄昏，三餐四季有他问我粥可温”，人生在世要慢慢生活，好好吃饭，深深爱...……更多
2023-11-13 20:31:00营养健康,茄子,营养,健康,茄子,花生米
...喝点啥？来试试西瓜莴苣汁吧！这玩意儿特别解渴，喝上一口，整个人都凉快了。西瓜嘛，水分多得很，喝了能马上给身体补水，还有电解质哦。莴苣也厉害，维生素和矿物质全都有，夏天吃它准没错，能帮你降火去燥。再加点...……更多
2024-05-16 13:51:00蔬菜,西红,西兰,莴苣,切成,丝瓜
...收汁，收到汁浓色亮时，撒入芝麻点缀即可出锅。咸蛋黄茄子材料：茄子：适量；咸蛋黄：适量；大蒜：适量；青蒜：适量；生姜：适量；生抽：适量；盐：适量；糖：适量；食用油：适量步骤：1.茄子洗净去蒂，切成均匀的段...……更多
2024-02-03 06:22:00高蛋白,御寒,免疫,蛋白,食物,医院
...！厨房里飘散的香气让人垂涎欲滴，馋哭隔壁家小孩。每一口都充满了惊喜和满足，真心感叹这配方太绝了！一起来看看吧~一、【炸茄子卷】准备食材：茄子、猪肉、姜、蒜、葱、生抽、蚝油、黑胡椒粉、盐、油、鸡蛋、酥炸...……更多
2024-04-01 12:38:00配方,一刻,美食,网友,制作,生抽
今天，我想与大家分享一道家常美味——红烧茄子，它色香味诱人，让人垂涎欲滴。这道菜做法简单，却美味至极，令人难以抗拒。每次端上桌，它总是成为餐桌上的焦点，迅速被一扫而空，绝对是家庭聚餐的必备佳肴。【【...……更多
2024-05-20 06:25:00神器,茄子,家常,茄子,口感,美味
...天，每天翻面2次，直到彻底将土豆晒干即可。
第二种：茄子干由于天气热，三伏天的茄子一般很难值钱，菜场有时候卖1元3斤，而我个人最喜欢把便宜的茄子做成茄子干，因为茄子干的香味特别浓郁，炒上一点茄子干，然后和...……更多
2023-10-21 16:49:00黄花,茄子,豆角,黄花菜,青椒,茄子干
...常见的瓜果，还有一种宝藏食物，既便宜又美味，它就是茄子。在夏季，适当地减少对西瓜和黄瓜的摄入，多吃茄子，不仅能满足口腹之欲，还能为身体带来诸多益处。茄子：夏日的清凉宝藏茄子，这个看似普通的蔬菜，其实全...……更多
2024-06-06 09:16:00清凉,夏日,营养,选择,茄子,生抽
怎样做茄子好吃又不腻茄子是百姓餐桌上常见的蔬菜，也是为数不多的紫色蔬菜之一。以前茄子是夏季的应季蔬菜，如今随着暖棚种植技术的普及，我们一年四季都可以吃到新鲜的茄子。茄子的营养价值茄子的营养较为丰富，...……更多
2024-05-31 17:22:00茄子,茄子,绍酒,精盐,胡椒粉,胡椒
...，不仅散发着清新的香气，而且口感鲜美，营养丰富。每一口都充满了令人陶醉的香味，香菇、香干和青菜这三种食材的完美结合，使得营养搭配得恰到好处，味道清香可口。【二、西葫芦鸡蛋馅】夏季盛产的西葫芦，部分地区...……更多
2024-04-10 14:09:00包子,美味,做法,家人,营养,包子
...都会说：“立秋吃1宝，不把医生找”，这1宝指的就是“茄子。”从古至今，人们都会在立秋时节吃茄子，因为茄子是少有的紫色食物，在立秋时吃茄子，不仅可以美白抗衰老，而且还能防秋燥、益脾胃，在秋天，茄子可以说是...……更多
2023-10-21 16:41:00秋燥,脾胃,茄子,传统,茄子,秋燥
...于干燥的状态，特别容易上火。而今天老胡给大家介绍的茄子，在立秋前后，无论有钱没钱，都要多吃这菜，因为俗话说：‘“立夏栽茄子，立秋吃茄子’，茄子性寒，在秋天吃，可以很好的缓解秋天的干燥感和炎热感。而茄子...……更多
2023-10-21 16:53:00干燥,气候,茄子,生抽,香葱,干燥
...这个时候，市场上涌现出各种各样的新鲜农产品，其中以茄子的丰收最为引人注目。入秋后，茄子的大量上市让人流连忘返，而且价格不高，只需2元一斤。再过一段时间，寒意渐浓，露天种植的茄子将告别舞台，这时候就不能...……更多
2023-10-25 20:09:00味蕾,茄子,食用,好处,身体,茄子
...种“煎酿三宝”，将搅打黏稠起胶的鲮鱼肉馅塞入青椒、茄子、苦瓜等挖空的蔬菜内，放在铁板上煎香，浇上酱汁，物美价廉，引人垂涎。日本家常菜里也有青椒塞肉，用的青椒是辣度更低的灯笼椒，一剖两半后挖空，塞入肉馅...……更多
2024-04-10 01:03:00菜中,青椒,肉馅,面筋,油面筋,蔬菜
...蹄则外皮香脆，肉质鲜嫩多汁。无论是卤制还是烤制，每一口都能感受到满满的胶原蛋白，令人回味无穷。
食材清单：猪脚、大葱切段、姜片、八角几颗、桂皮适量、香叶几片、干辣椒数个、陈皮少许、花椒一小撮，辅以啤酒...……更多
2024-05-17 13:44:00家常,美味,生抽,热油,切成,备用
...均匀。5、炒至虾仁完全熟透，即可出锅装盘。三、香辣茄子准备食材：紫色圆茄子、青椒、大蒜、辣椒、盐、牛油做法步骤：1、将紫色圆茄子切成薄片，青椒切片备用。2、锅中放入适量牛油，待牛油融化后放入茄子片，小火慢...……更多
2024-04-23 17:35:00特色菜,做法,特色,推荐,生抽,牛肉
...油热放入紫薯饼煎烤，煎至两面微微焦黄即可出锅。二、茄子推荐食谱：红烧茄子肉末这道红烧茄子酱香浓郁，茄子软烂入味，超级下饭，做法简单又美味！准备食材：茄子、肉末、葱、蒜、豆瓣酱、小米辣
具体做法：1.准备...……更多
2023-10-23 06:25:00青花,美味,做法,食物,营养,切成
...满目的。那么在秋季有哪些时令蔬菜呢？南瓜、胡萝卜、茄子、冬瓜等等....这些蔬菜富含营养，对孩子生长发育有一定的帮助。秋天，建议多给孩子吃这6种应季菜，强骨骼、补营养、助生长，长得高。一、南瓜推荐食谱：南瓜...……更多
2024-09-19 11:45:00骨骼,营养,孩子,茄子,生抽,雪梨
...即可。素三鲜这道素三鲜已经烧了好几次，时不时就馋这一口。食材：干木耳8片、干香菇5个（松茸适量，这个可省略）、干豆结/腐竹、蒜瓣3粒、葱半根做法：1、木耳、豆结/腐竹、菌菇提前泡发半小时，（可留下泡发菌菇的水...……更多
2024-04-26 09:57:00山药,萝卜,大自然,美味,营养,黄金
...胃负担，平时尽量多吃一些清淡营养易消化的食物，就像茄子。茄子属于寒凉性的食物，在夏天常吃茄子，可以清热解暑；另外，茄子中还含有维生素P，常吃有利于控制血压、血脂，保护心血管；茄子中所含的丰富的维生素E，...……更多
2023-11-13 19:23:00中老年人,抗衰老,血压,茄子,生抽,蒜末
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