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五月，遇见这菜别错过，浑身是宝，既清热又去火，心肺都能受益，口感脆嫩，味道极鲜。立夏之后，气温直线上升，近期将突破35℃，酷暑即将到来！我们必须做好防暑措施，勤补水，多食用清热降火的食物。夏季的时令蔬菜，水分、维生素和矿物质丰富，对身体健康大有裨益。它们不仅能清热解毒……更多
2024-05-03 11:27:00解毒,道菜,南瓜,切成,食盐,佳肴
包菜是一种经济实惠的蔬菜，其价格相对较低，几毛钱一斤，购买一颗就能满足2~3餐的需求。它口感爽脆，营养丰富，做法多样，老少皆宜，如手撕包菜、包菜炒粉丝等，深受人们喜爱。然而，在购买包菜时，我们常会遇到“紧实”和“松散”两种类型，它们之间存在哪些差异呢？"包菜"的松散形态尽管松散包菜的叶子同样是一层包裹着一层……更多
2024-05-03 11:33:00粉丝,口感,水分,粉丝,切成,老抽
淡水鱼和海鱼各自带有独特的味道，如土腥味和海腥味。在烹饪过程中，若未采取适当的去腥措施，蒸出来的鱼腥味可能会过重，导致口感不佳。此外，如果调料使用不当，还可能使鱼肉变得老硬，失去原有的鲜嫩口感。因此，在烹饪鱼类时，掌握去腥技巧和选择合适的调料至关重要，以确保鱼肉的鲜美和口感……更多
2024-05-03 11:29:00鱼类,调料,至关重要,选择,技巧,鱼肉
清蒸鱼要美味，两大要素必须掌握，如此鱼肉才能鲜嫩可口，无腥味。鱼肉鲜美可口，价格亲民，富含蛋白质的同时，也含有丰富的维生素和矿物质，以及健康的不饱和脂肪酸。这些成分具有促进发育、提高智力、增强体质、延长寿命等多种益处。鱼肉色泽洁白，口感细腻，适合多种烹饪方式……更多
2024-05-03 11:30:00清蒸鱼,清蒸,腥味,鱼肉,要素,美味
想要尝试家庭版的卤制方法吗？其实并不难！只需备齐像花椒、八角这样的常见香料，便能轻松烹饪出香味扑鼻、色泽诱人的佳肴。这样的自制卤味，不仅口感不比市面上的差，而且成本还相对较低，真是既实惠又美味！掌握了这个技巧，只需将卤制好的食材放入冰箱进行冷藏，用餐时轻松切片……更多
2024-05-03 11:38:00卤味,口感,市面,成本,卤肉,卤水
尽管人人都会擀饺子皮，然而技巧的高低与速度的快慢却因人而异。饺子皮讲究形状圆润，厚度中央厚实而边缘细腻，更需迅速完成。你是否达到了这样的标准呢？在吉尼斯世界纪录中，擀饺子皮的速度冠军能在短短一分钟内完成55个，几乎达到了每秒一个的惊人速度。您可能会觉得，直接购买饺子皮省时省力……更多
2024-05-03 11:35:00饺子皮,厚薄,饺子,水瓶,纯净,大小
掌握这一技巧，无需煮或泡水，10分钟内即可让冷冻肉迅速解冻，口感如同新鲜肉一样美味。随着腊月的来临，当前的肉类价格相对较低。然而，预计到腊月二十几，肉价将会出现小幅上涨，这是每年常见的现象。因此，许多人会提前购买一些肉类，并将其冷冻在冰箱中，以备过年时享用。这种做法既经济又实用……更多
2024-05-03 11:42:00肉类,焦虑,技巧,肉类,冻肉,口感
今天我就和大家分享一个【快手营养早餐包】的做法，喜欢吃包子的朋友别错过。这款包子之所以能够快速制作，得益于预先准备好的馄饨皮。相较于饺子皮，馄饨皮更加纤薄，能够迅速蒸熟，且蒸熟后呈现透明状，馅料一目了然，既营养又美味。孩子们特别喜欢，一餐能轻松享用十个。在准备包子馅料时……更多
2024-05-03 11:32:00包子,味道,营养,馄饨,包子,韭菜
家中的剩饭通常是如何处理的呢？很多人都会想到将剩饭与鸡蛋一同炒制，也就是常见的蛋炒饭。对我来说，这也是一种习惯的选择，从小到大一直享用。然而，我最近掌握了一种新的烹饪技巧，让我对剩米饭的潜在美味有了全新的认识。尤其是当我尝试将其与南瓜和香菇结合时，其效果令人惊艳……更多
2024-05-03 11:49:00蛋炒饭,香菇,南瓜,米饭,鸡蛋,南瓜
今天我们将一同探索如何区分丰水梨和秋月梨，并探讨哪一种更为美味。在此之前，让我们先深入了解这两种梨的特性及其不同之处。丰水梨，这一常见的梨品种，以其独特的黄绿色外观引人注目。它的果皮轻薄，果肉细腻，口感爽脆多汁，清香甜美的味道使其成为夏季的理想之选。相比之下……更多
2024-05-03 11:49:00丰水梨,丰水,秋月,辨别,丰水梨,丰水
制作汤圆时，关键在于和面的水温掌握。我将从基础开始，为你详细解读如何制作皮薄馅大、美味又精美的汤圆。汤圆，这款源自中国的传统小吃，承载着悠久的历史文化，最早可追溯到宋朝。其主要原料为糯米粉，口感柔软细腻，馅料香甜可口，常与热汤一起享用，深受各年龄层喜爱。今天……更多
2024-05-03 11:45:00从里,外教,汤圆,水温,大好,汤圆
五香油酥烧饼，是让人垂涎的传统中国小吃，外皮酥脆，内馅柔软，香气四溢。虽然排队20分钟才能买到，但其实在家也能轻松制作。搭配豆浆或豆腐脑享用更佳，也可单独作为美味小吃。接下来，我将分享这款油酥烧饼的简易家常做法，让我们一起开始制作吧！将普通面粉、食用油、温水……更多
2024-05-03 11:48:00五香,烧饼,面团,面粉,五香,保鲜袋
做油炸糕，掌握两个和面的诀窍，外皮就能酥脆起泡，让你在家也能轻松成为烹饪高手。记得我们70后小时候，早餐桌上常有的美味——油炸糕吗？虽然它的地位略逊于烧饼和油条，但每次咬一口，那糖汁顺着手指流淌的感觉，总是让人回味无穷。每当油条成为早餐的主角，爸爸总会顺便给我带回几个油炸糕来满足我的味蕾……更多
2024-05-03 11:44:00大厨,外皮,关键,面团,制作,炸糕
这吐司柔软细腻，宛如云朵般轻盈，一片片撕着享用，别有一番风味。不知不觉中，一块面包便已消失殆尽。家中的两个小朋友亦对此赞不绝口，纷纷表示妈妈做的面包美味无比，还能切片做成三明治，真是美味又实用。这个面包配方实在太棒了，我忍不住要把它分享给更多的朋友们。原配方我已附在文末……更多
2024-05-03 11:51:00吐司,配方,柔软,面包,牛奶,不用
听说这款笋丝是以楠竹笋为优选原料，通过16道古法压榨工艺精心制作而成。烹饪后，其体积并不会缩水，令人称奇。更值得一提的是，每4斤鲜嫩的竹笋才能产出1斤糯米笋，珍贵程度可见一斑。这款笋丝无需泡发，更无需添加任何化学剂，其配料表简单明了，只有笋和水。用它来炒菜，香气四溢……更多
2024-05-03 11:50:00快手,营养健康,家常菜,家常,营养,推荐
前几天拍的小南瓜，收到后赶紧蒸了一个，实在是太惊喜了，味道棒棒的，蒸出来的都是粉面粉面的，吃完还想吃。南瓜的营养价值极高，其含有的丰富营养成分对人体健康大有裨益。除了富含氨基酸、矿物质、生物碱及胡萝卜素等，南瓜还含有大量可溶性固形物、非还原糖和淀粉。特别值得一提的是……更多
2024-05-03 11:51:00黄花,虾仁,家常菜,南瓜,家常,美味
山药豆，正式名称为零余子，亦称为薯蓣子，它实际上是山药的种子。我们日常生活中所食用的山药实际上是它的“地下块茎”，而山药豆，又被称作“地上块茎”或“气生块茎”或“株芽”，则是生长在地面以上，位于叶腋间的腋芽。尽管山药豆的体积远小于山药，但其营养价值与之相当，甚至在晒干后……更多
2024-05-03 11:43:00之久,山药,半年,方法,山药,糯米粉
制作手抓饼时，不能急于下锅烙制，需要掌握一个关键技巧，才能做出层次分明的美味。虽然手抓饼的制作看似简单，但如果没有掌握正确的技巧，烙出来的饼会硬而不脆，口感不佳。制作手抓饼从和面到煎制都有讲究，每一步都需要精心操作，才能做出外酥里嫩的美味。今天，我将教你制作手抓饼的方法……更多
2024-05-03 11:46:00多得,层次,技巧,制作,面团,口感
在炎热的夏季，热气腾腾的菜肴往往让人汗流浃背，因而，清爽宜人的凉菜成为了众多食客的心头好。它如春风拂面，带给人瞬间的凉爽，如同炎炎夏日中的一股清流。凉拌菜的魅力，不仅在于其汁液的调味，更在于食材的巧妙搭配。恰当的食材组合，能使得凉拌菜口感层次丰富，鲜美滋味跃然口中……更多
2024-05-03 11:59:00生抽,花生米,食盐,切成,蒜瓣,菠菜
我通常喜欢制作吐司，传统的做法往往需要二次发酵。但这次，为了更有效率，我尝试了一次发酵的方法，用牛奶制作了吐司。结果出乎意料地好，其口感和味道均堪称一流。吐司散发着浓郁的奶香，口感柔软，甚至可以撕出丝丝缕缕的纤维。这种美味让人欲罢不能，用手一片片撕下来吃，简直是一种享受……更多
2024-05-03 11:53:00吐司,方子,真好,发酵,只需,面团
冬日寒冷，油腻辛辣之物不宜多食，反而蔬菜水果能滋养肌肤。同时，补充蛋白质、钙、铁等营养成分尤为重要，其中鱼类食物便是优质选择。它们既能提供能量，又有助于御寒。若身体常感疲劳，脸色苍白，可能是气血不足所致。此时，推荐您尝试以下六种鱼类，它们营养丰富，口感鲜美，即使价格稍高也值得购买……更多
2024-05-03 11:57:00大冷,营养,记忆,小黄,营养,小黄鱼
山东民众以淳朴善良和热情著称，他们凭借勤劳的双手，不辞辛劳地制作各种美味小吃和菜肴，为自家带来了富足的生活。谈及山东美食，真是琳琅满目。今天，就为大家揭晓其中最具特色的十种小吃，每一样都令人垂涎欲滴。那么，在这些美食中，你品尝过哪些呢？大家又最喜欢山东的哪些菜肴呢……更多
2024-05-03 11:54:00山东,小吃,特色,口感,山东,美食
今天，我为大家推荐七款各具特色的暖胃靓汤，不仅美味可口，而且每天不重样，让你整个冬天都能享受到舒适的温暖。建议每天品尝一碗，让暖意从头顶直至脚尖，真是一种无与伦比的享受。看着这些精心熬制的汤品，真是令人心情愉悦。【萝卜羊肉汤】所需食材：白萝卜、羊肉、姜、米酒……更多
2024-05-03 11:55:00寒潮,容颜,美味,胡椒,胡椒粉,切成
我要向大家介绍一种营养价值极高的瓜类蔬菜——角瓜，又名西葫芦。作为葫芦科南瓜属的一员，西葫芦不仅口感独特，更富含维C、胡萝卜素、钙以及葡萄糖等多种营养成分。它不仅能够润肺止咳、清热利尿，更是增强免疫力的佳品。让我们一同品味这份自然的馈赠，享受健康与美味的双重滋养……更多
2024-05-03 11:59:00补钙,蔬菜,做法,营养,西葫芦,切成
四川的美食琳琅满目，各地的游客纷纷被其香辣魅力所吸引，纷纷前来品尝。川菜选料广泛，调料繁多，菜品种类丰富，口感多变，以其独特的鲜、香、麻、辣、醇、浓为特点，深受食客喜爱。品尝川菜，仿佛能品味到幸福的味道，让人流连忘返。东坡肘子，一道历史悠久的中华美食，源自宋代文人苏东坡的创意……更多
2024-05-03 11:58:00川菜,味道,幸福,口感,道菜,川菜
独自用餐时，我会选择多样化的食物，比如各种粉类、米线、面条等，它们都是家中常备的食材。只需简单的搭配，就可以制作出一份健康低脂的餐点，非常符合我目前的饮食需求。今天做的这个笋丁鸡肉拌荞麦面，就特别简单。荞麦面的营养丰富，饱腹感也比较强，是减脂期较好的主食选择……更多
2024-05-03 11:52:00酸菜,鸡肉,个人,酸菜,荞麦,鸡胸
当前季节正是品尝大闸蟹的黄金时段，其肉质鲜美，蟹膏肥满，让人欲罢不能。因此，我每年此时都会选购几只，尽情享受它的美味。如果错过了这个最佳时机，再想品尝就只能等到明年了。今年，我们尚未决定是否购买大闸蟹，却惊喜地收到了朋友寄来的阳澄湖大闸蟹，其礼盒设计精美且大气……更多
2024-05-03 11:53:00流黄,腥味,螃蟹,口水,季节,大闸
非常感谢你们抽出宝贵的时间来阅读我为大家精心准备的美食分享。今天，我要与大家分享的主题是：“夏日美食盛宴！高蛋白低脂肪，清热消暑又健脾祛湿，包饺子更是美味无比。”希望这些美食建议能为你们的夏天增添一份清爽与美味。夏季高温炎热，人体出汗多，容易导致水分和多种矿物质的流失……更多
2024-05-03 11:56:00真香,高蛋白,饺子,四季豆,四季,豆角
我要与大家探讨一个我们都可能遇到的问题——夏天胃口不佳。别担心，我为你精心准备了五道开胃菜，它们不仅能唤醒你的味蕾，还能为身体注入活力。让我们一起享受美食的魅力，让这个夏天不再单调，而是充满滋味与乐趣！将大虾清洗干净，准备好所需的食材：适量的淀粉、面粉、鸡蛋……更多
2024-05-03 12:00:00食欲,胃口,全家,营养,生抽,虾仁
我要向大家介绍一种令人惊艳的羊肉烹饪方法。即便是对羊肉不太感兴趣的人，也会被它的美味所征服。这道菜鲜嫩可口，入口即化，让人欲罢不能。无论你是羊肉的忠实粉丝，还是对其持保留态度，我都强烈推荐你尝试一下。它可能会改变你对羊肉的固有印象，让你重新爱上这道美味佳肴。准备食材……更多
2024-05-03 12:05:00膻味,做法,羊肉,生抽,调料,羊肉片
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今年3月，消费者报道向第三方权威检测机构送检了13款宣称零添加的酱油，测评指标为：总砷和镉。测试结果显示：①12款零添加酱油检出镉
2025-03-19 15:35:00
不孕不育对于家庭的伤害很大，而且传统观念中，一旦出现不孕不育，很多人直接就把原因归结到女人身上，这对于女性来说也是很不公平的
2025-03-19 15:40:00
本文转自：人民网人民网北京3月19日电 （记者乔业琼）今日，国家卫生健康委召开新闻发布会，介绍时令节气与健康有关情况，并回答记者提问
2025-03-19 16:43:00
本文转自：人民网人民网北京3月19日电 （记者乔业琼）今日，国家卫生健康委召开新闻发布会，介绍时令节气与健康有关情况，并回答记者提问
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为满足患者对于类风湿关节炎的诊疗需求，提高诊疗效果，并提供便捷的诊疗服务，东城中医医院应用中医药的特色和优势，结合中医内科专家多年治疗类风湿关节炎疾病的临床经验
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江南时报讯 冬去春来，万物复苏，但气温起伏不定，昼夜温差加大，正是流感、过敏、肠胃炎等疾病的高发期。苏州市相城区第三人民医院为您送上这份《冬春健康指南》
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鲁网3月19日讯（记者 魏萱 通讯员 李成修 王婧）初春时节，乍暖还寒，气温变化较大，如果过早脱掉厚衣服可能会使身体受寒
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近日，江宁医院ECMO团队支持江宁区中医院急诊团队成功抢救一名心脏骤停的冠脉痉挛患者，在体外人工心肺支持下（ECMO）成功转运回院内
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在当今快节奏的生活中，睡眠问题正成为全球性的健康挑战。相关国内外研究数据显示，全球约30%的人存在睡眠障碍，其中10%以上达到慢性失眠标准
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十堰广电讯（全媒体记者 蒋巍 通讯员 钟泽宇）国家卫健委发布《成人肥胖食养指南(2024年版)》，手把手教你科学减肥。这份食谱细化到了全国不同地区的食谱示例
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为展现新时代老干老教战线女性风采，近日，省委老干部局、贵州老年大学组织全体女性干部职工举行“优雅女性 礼悦人生”主题活动
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在推动中国式现代化赤水实践中，赤水市积极探索，以创新举措激活银发力量，为地方发展注入强大动力。以党建为引领，筑牢银发力量思想根基
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近日，仁怀市老年大学2025年春季学期化妆班（第三期）隆重开班。教务处负责人表示，老年大学化妆班自开设以来深受老同志们的欢迎
2025-03-19 16:53:00