• 我的订阅
  • 头条热搜
本文转自:扬州日报“一只手托住皮子,另外一只手的拇指与食指依次捏出褶皱,接着向外拉一拉。”1月16日,在广陵区汶河街道龙头关社区,数百盏灯笼将大院装点得红红火火,一场“欢欢喜喜过大年——老年俗 新年蒸”活...……更多
扬州年蒸“开卷”
...饮店看到,该店年蒸礼盒上写满了带有“情怀”的文字。富春茶社年蒸的宣传语是:“年味就在年蒸中,还记得小时候过年,外婆在家发面、制馅、蒸包子、点红……百年老店富春茶社为老扬州们守着这份年味。”“我们的年蒸...……更多
兔年兔菜兔点心,你会去尝一尝吗?
...点心最萌 与“兔肉”无关,却最受欢迎此外,在扬州,富春、冶春等茶社也会有淮扬菜面点大师做兔包子、兔饺子,基本以象形为主,看起来很萌,很受市民欢迎。“今年是兔年,市民预订的话,我们可以定制兔包子、兔饺子...……更多
扬州早茶『卷』出了幸福时光
...…记者发现,近一两年,扬州悄然新开了多家茶社,除了富春、冶春、趣园等老字号的分店,新开店和淮扬菜餐厅新增早茶供应的也不少。“我们开业还不到一个月,目前为止,到店吃早茶的大多是周边居民,周末则会有很多年...……更多
非遗工坊:老手艺焕发新魅力
...,其中南京桂花鸭非遗工坊、金坛刻纸非遗工坊、扬州的富春茶点制作技艺非遗工坊、淮安博里刺绣非遗工坊、镇江的手推绣非遗工坊等进入名单。非遗工坊是指依托非遗代表性项目或传统手工艺,开展非遗保护传承,依法注册...……更多
“味”你而来 好地方有好美食
...“好地方 好美食”2024扬州早茶文化周开幕后,记者昨从富春、冶春、趣园、扬州香格里拉四家本地早茶品鉴餐厅了解到,目前早茶品鉴周菜单已经出炉,并且已经开始叠加周末和“五一”假期效应,吸引不少市民前来尝鲜。昨...……更多
节前探访多地餐饮市场
...自:海口日报吃得放心!节前探访多地餐饮市场江苏扬州富春茶社的包子开启热气腾腾的早茶时间,甘肃天水古城小巷的麻辣烫吸引着众多食客,湖南长沙火宫殿的臭豆腐伴着人们畅游夜市……五一假期在即,各地诱人的美食引...……更多
2022中意(扬州)美食文化展开幕 推动中意美食文化交流互鉴
...ewsimg/86/729/e9ec842da83aedb5301020c2cd869165eaa2c728.jpeg\"/>“富春茶点制作技艺”亮相中意美食文化展。崔佳明 摄围炉煮茶、非遗体验、冬日热红酒、网红打卡地标牌……本次美食文化展,不仅邀请了中国意大利商会食品类会...……更多
...点还有这么多人呢!”原以为早茶文化数广东最为出名,扬州早茶也有耳闻,泰州人这么热衷于吃早茶,我还是第一次听说。趁等上菜的空当,朋友向我介绍起泰州的早茶文化起源。泰州地处江淮平原的鱼米之乡,与扬州相同,...……更多
36家示范店3个示范街区授牌
...报、实地查验、专家评审、公示等环节,最终评选认定出富春茶社、冶春茶社(御马头店)、趣园茶社(长春路店)、香格里拉酒店、江南一品(东关街店)、淮食·禧狮楼等“世界美食之都”示范店36家,东关街、皮市街、邵...……更多
...学会会长单霁翔,两人来到扬州,共同体验非遗项目之一富春茶点的制作技艺。作为节目第一站,千年古城扬州的文化风情名不虚传,凭借色香味俱佳的淮扬菜,扬州在2019年被联合国教科文组织评为“世界美食之都”。杨澜和...……更多
本文转自:新华日报□ 本报记者 金亦炜 “年蒸”,是扬州一带的传统习俗,寓意来年“蒸蒸日上”。“年蒸”的传统,疫情后的消费复苏、经济回升叠加非遗焕新,让扬州包子讲述着新的“年蒸”故事。“阳康”后第一顿早...……更多
江苏多地早茶“火出圈” 美好的假期从一碗早茶开始
...开始”,江苏早茶消费成新亮点。在扬州,趣园、冶春、富春、香园、花园茶楼等早六点开市,生意红火一直持续到晚上。在苏州,苏式面深受欢迎,同得兴、裕面堂、奥灶馆等一桌难求,奥灶面、枫镇面、三虾面等销售直线上...……更多
扬州美食强强联名“搏出圈”
...粉。游客举着咖啡“打卡”扬州。屠明娟 摄近日,扬州富春集团与中国动漫龙年IP推出了联名款“灵龙Tea透”魁龙珠茶礼盒。连日来,记者走访我市餐饮市场发现,扬州本土的包子、茶饮、牛皮糖及餐厅等纷纷开启强强联名模式...……更多
当假期经济遇上考后经济
...包厢三天都是满的。”趣园茶社相关负责人告诉记者。在富春、冶春、怡园、花园等茶社,包厢也是满的。“今天中午我们老店和东区新店人气都很好,包厢客满。”怡园相关负责人告诉记者,“大部分都是家宴。”“今天中午...……更多
村里来了“直播大篷车”
本文转自:扬州日报孵化“新农人”网红,为滞销农产品公益带货村里来了“直播大篷车”累计成交超70万单,销售额超2500万元主播在直播带货。邱凌 摄本报讯 (通讯员 扬团轩 记者 邱凌) “这个卤牛肉真的太香了,还有一...……更多
上榜七年 趣园茶社营收翻了十倍
本文转自:扬州日报『2024黑珍珠餐厅指南』昨发布,扬州三家餐厅上榜上榜七年 趣园茶社营收翻了十倍扬州3家餐厅获奖。 屠明娟 摄昨日,中国人自己的美食榜——“2024黑珍珠餐厅指南”在江苏无锡发布,并于美团App和大众...……更多
这个周末,这样逛吃美食博览会
...常州麻糕等国内美食品类也非常丰富。本地美食展区中,富春、冶春、扬城一味等均参展,还有高邮鸭蛋、宝应荷藕、老鸡煲以及本土网红扬大酸奶等。其中,宝应荷仙集团推出了新口味咸蛋黄芝士藕合,宝应湖老鸡煲推出了新...……更多
国内『六都』美食大咖:让世界更爱『中国味』
...领域平台。”夏泽翰在活动致辞时表示。“早上,我们到富春茶社品鉴扬州早茶,体验扬州的皮包水文化,这是世界美食之都扬州的美食文化代表。目前全球一共有56个世界美食之都,中国有6席,6个美食之都联动起来,带动中...……更多
首破200亿,“双节”假期江苏餐饮“火出圈”
...茶开始”,江苏早茶消费成新亮点。扬州、趣园、冶春、富春、香园、花园茶楼等早6点开市一直持续到晚上。同吃一碗“国庆面”让苏式面行业迎来火爆假期,同得兴、裕面堂、奥灶馆一桌难求,奥灶面、枫镇面、三虾面等销...……更多
运西村:“蒸情食意”送暖包
...片长和志愿者带着包好的包子,拜访五保低保户家中送上热腾腾的包子,也送上新春的问候与祝福,让他们倍感温暖。朱斌彬 ……更多
30余位环卫工乐享“爱心早茶”
...指引下入座,先喝上一口热茶水暖身子。干丝、鱼汤面、包子……色香味俱全的泰州特色早茶依次上桌,大家捧着热气腾腾的鱼汤面,咬一口香软的包子,满心欢喜。“这是我吃过的最精致的早茶,味道真好!”海陵区城管局“...……更多
扬州狮子头是淮扬代表菜品,富春清炖蟹粉狮子头是中国名菜
...名。高岳俊,从业16年,“世界美食之都”扬州百年名店富春大酒店主厨,江苏省烹饪名师,河豚鱼国家级烹饪大师。清炖蟹粉狮子头为其“当家菜品”,曾获江苏省金奖。高岳俊创新推出河豚鱼狮子头、海南鲷羊肉狮子头、虾...……更多
...道皱褶的包子的领口,专业的说法叫作鲫鱼嘴。据说扬州富春包子鲫鱼嘴唇的皱褶有纹理分明的三十二道。它与大大咧咧粗犷豪迈的浑圆馒头一起放到蒸笼里,显得小巧玲珑,清秀别致而又文气。蒸熟之后,红红的汤汁从包子的...……更多
00后买洗地机、跑步机尽孝心 父母收货却“抱怨”乱花钱
...馅儿自己包,有的买好肉送去包子店加工,也有的直接从富春、冶春店里买现成的包子回来。吃着热气腾腾的包子,明年的生活也能蒸蒸日上。 ……更多
扬州包子海外走俏
本文转自:扬州日报扬州包子海外走俏上月出口471.4万元,同比增长31.2%本报讯 (通讯员 张倩玉 记者 嵇尚东) 1月31日,在扬州丰禾食品有限公司门前,一块“年蒸倒计时”的牌子格外显眼。当天,该企业生产的2.6吨荠菜包、...……更多
“4·18”到东关街吃早茶 尝美食 看大戏
本文转自:扬州日报名城公司 文化搭台 经济唱戏“4·18”到东关街吃早茶 尝美食 看大戏 坚持保护利用、守正创新,促进文明文化繁荣发展。推进文化旅游名城建设,着力讲好扬州故事、打响城市品牌……今年政府工作报告明...……更多
网友评比,中国五大“顶级”包子,不是一般的好吃,有你吃过的吗
...在广东地区被广泛食用,也受到了全国各地的喜爱。五、扬州三丁包扬州三丁包是扬州地区的特色小吃,是扬州非常有名的美食,也是中国的文化遗产之一。以肉丁、鸡丁、笋丁为主要材料,口感鲜美,馅料丰富,制作精细。鸡...……更多
...产品销售额近100万元。据现场销售数据显示,裔家牛肉、富春茶点、杨寿豆腐圆子、黄桥烧饼、黄珏老鹅等“舌尖上的非遗”受欢迎程度高。其中,裔家牛肉、富春茶点成为每天的销售冠军,日均销售超万元;杨寿豆腐圆子成为...……更多
“烟火气”回归,餐饮店铺向春而行
...出的外带团圆家宴礼盒春节期间预订量同比增长40%;扬州富春包子春节期间线上销售同比增长60%,礼包销售近35万箱。“人头攒动”“排起长龙”成为商场、街区春节餐饮消费“热搜词”。春节假期,市民外出购物就餐、体验年...……更多
更多关于健康的资讯:
济南市天桥区疾控中心组织开展第18个联合国糖尿病日宣传活动
鲁网11月24日讯2024年11月14日是第18个联合国糖尿病日,活动主题是“糖尿病与幸福感”。为落实《健康中国行动(2019—2030年)》《健康中国行动—糖尿病防治行动实施方案(2024—2030年)》等文件要求
2024-11-24 13:36:00
山东省中医院承办山东中医药学会第一届心力衰竭专业委员会成立大会暨慢性心力衰竭中西医结合诊疗培训班
2024年11月8日-9日,由山东中医药学会主办,山东省中医院承办的山东中医药学会第一届心力衰竭专业委员会成立大会暨慢性心力衰竭中西医结合诊疗培训班在济南召开
2024-11-24 13:36:00
飞越天际 生命接力 齐鲁医院承办中法空中紧急医学救援培训班
鲁网11月24日讯11月20—22日,山东大学齐鲁医院与法国医学科学院基金会(FAM)、空中客车基金会共同举办中法空中紧急医学救援培训班
2024-11-24 13:37:00
芭愈:不想留疤,去疤膏应该如何选择使用?
疤痕,是许多人心中的隐痛。它们或深或浅、或长或短,突兀地长在肌肤上,带来生理和心理上的负担。虽然目前仍没有完全消除疤痕的办法
2024-11-24 13:38:00
胃痛腹胀来袭?康复新液提醒注意消化道黏膜健康
亚健康的生活,使得消化不良、胃痛胃胀频发,不仅影响日常工作和生活,还可能发展为肠胃病症。出现肠胃问题,很可能与黏膜受损有关
2024-11-24 13:39:00
山东第一医科大学附属省立医院牵头成立麻醉科专科联盟
11月15日,由山东第一医科大学附属省立医院(山东省立医院)麻醉科牵头的山东省立医院麻醉手术科专科联盟在济南正式成立。省立医院党委委员
2024-11-24 13:39:00
威海市中医院:亚急性甲状腺炎易误诊,中医精准施治解病痛
身体乏力、食欲不振、发热以及咽喉疼痛等症状,往往让人联想到咽喉炎或呼吸道感染。然而,市民侯女士和于女士的经历却提醒我们
2024-11-24 14:12:00
威海市中医院:中医药特色疗法助力慢性肾脏病患者重获健康
肾脏,作为人体至关重要的新陈代谢脏器,默默扮演着体内“清道夫”的角色,过滤并清除着代谢产物。然而,由于其所受伤害往往“无声”
2024-11-24 14:12:00
威海市中医院:肩痛非小事精准识别肩袖损伤,中医针灸显奇效
在日常生活中,肩膀疼痛往往被简单归因于肩周炎,许多人因此选择贴膏药和锻炼来自行治疗。然而,这种做法可能并不适用于所有肩痛患者
2024-11-24 14:12:00
威海市中医院针灸九科:针药结合,有效治疗卵巢储备功能下降
近日,一名39岁的女患者在威海市中医院针灸九科复查时,对科室主任王英淑表达了由衷的感激:“王主任,你的针药结合方法太给力了
2024-11-24 14:16:00
每日一图|科技赋能 让农产品实现优质优价
本文转自:人民网-浙江频道艾宇韬
2024-11-24 14:35:00
乡村观察 | 基层“巧治理” 乡村“宜和美”
本文转自:人民网-四川频道人民网记者 王波“以前种庄稼都是肩挑背驮,产业路修到田坝头后,农药种子化肥这些都可以用手推车推着走
2024-11-24 14:51:00
来云南元谋吃什么?品非遗美食享蔬果自由
本文转自:人民网-云南频道元谋蔬果。元谋县委宣传部供图人民网成都11月24日电 (曾智慧)元谋凉鸡、元谋烤猪、元谋泡果……各种非遗美食令人垂涎三尺
2024-11-24 15:02:00
古田食用菌“上新”啦
本文转自:人民网李唯一以“践行大食物观,增进人类健康福祉”为主题的第一届银耳产业发展大会将于12月4日至6日在福建省宁德市古田县召开
2024-11-24 16:06:00
跨越万里,海外患者到厦心医院进行心脏手术
本文转自:人民网11月19日,辗转30多个小时,跨越1.5万公里,来自萨尔瓦多的梅赛德斯·门希瓦尔第一次到厦门大学附属心血管病医院(以下简称厦心医院)求诊
2024-11-24 16:32:00