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全民营养周刚刚过去有关吃豆的6个问题,你答对了吗?
...与豆荚”,不属于豆类,而属于蔬菜类。问题2:黄豆、黑豆算是杂粮吗?能替代白米白面当主食吗?答:黄大豆、黑大豆等所含的淀粉太少了,不能当主食。红小豆、绿豆、大芸豆、鹰嘴豆这些杂豆的淀粉含量高达 60% 以上,是...……更多
腊八饭里蕴乡愁
...八节前一天晚上,母亲将储存在木柜粮仓的红豆、大豆、黑豆、扁豆、蚕豆、绿豆、脑豆、苞谷、青稞麦仁取出,按比例适量搭配,放入盆里洗净浸软,倒进铁锅煮烂。随后,母亲将饧好的面团切分几块,擀成薄厚不等的片子,...……更多
老祖宗留下的好东西,寒露时节要多吃,简简单单煮一锅,健脾补肾
...,好处太多了。怎么养肾呢?建议大家多吃豆子,尤其是黑豆。黑豆被称为“黑珍珠”,营养价值非常高,含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸、卵磷脂等等,能够补血养肾、美容护发、改善肠道、降...……更多
黑豆发糕口感细腻,营养丰富,尤其适合孩子们享用
...挑食和不厌食同样重要,饮食中还需要注意补充钙质。而黑豆是富含高钙的食物,含钙量比黄豆高,相当于肉的两倍、鸡蛋的六倍、牛奶的十倍以上。除了富含钙质,黑豆中还含有碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分,非常...……更多
孕早期记得多吃这两道食物,搭配孕酮含量特别丰富
...少量的食用盐,再煮一两分钟就可以出锅食用了。第二道黑豆黑米粥。第一步准备食材:适量的黑豆、黑米、糯米。第二步处理食材:豆类植物在下锅之前最好都能够提前用水浸泡一个小时左右。接着将黑米和糯米淘洗干净备用...……更多
打豆浆:用干豆还是湿豆好?早餐摊老板说:牢记3点,豆浆更香浓
...用豆浆机,这使得制作豆浆变得异常便捷。只需在早晨将豆子和水加入豆浆机中,待其自动完成研磨和煮沸过程后,过滤掉豆渣,即可品尝到新鲜的豆浆了。尽管自行制作豆浆看起来简单,然而其结果往往难以令人满意。我曾亲...……更多
寒露之后要忌嘴,少吃“寒物”,多吃这“2黑”,安稳过秋天
...要特别关注饮食的选择,尤其是多吃一些温补的食材,如黑豆和黑芝麻,它们不仅营养丰富,还有助于增强身体抵抗力,让我们顺利度过秋冬季节。2黑:一、黑豆黑豆被誉为“东方保健食品”,其营养价值极高,富含蛋白质、...……更多
常吃它,能否扭转血管状况?
...:“其实也没什么,就是吃了点豆豉和纳豆,还有芹菜、黑豆这些对血管好的食物。没想到效果这么明显,我现在感觉整个人都轻松多了。”大家听了都纷纷表示要试试这些“血管清道夫”食物。毕竟,谁不想让自己的血管保持...……更多
重视五谷在食物中的占比
...表止汗、清热除烦。豆子 豆子的种类有很多,如大豆、黑豆、绿豆、赤小豆、扁豆等。其中,黑豆被称为“肾之谷”,在五脏里应肾,有益肾填精、养血乌发的功效;黄豆色黄入脾,有健脾利湿、清热解毒、补中益气的作用;...……更多
夏日补钾秘诀:黑豆——钾元素宝库
...材以其丰富的钾含量和卓越的营养价值脱颖而出,它就是黑豆。黑豆,这种貌不惊人的小豆子,却蕴藏着大自然赋予的宝贵财富。它的钾含量高达每100克含有约1377毫克的钾,是香蕉的4倍之多,可谓是天然的钾元素宝库。此外,...……更多
黑豆,它性温味甘,有助于滋补肾脏并增强肾脏功能
...,既可满足我们的味蕾,又能给予我们肾脏的营养。醋泡黑豆:滋补肾脏的简单方法 中医认为,黑豆具有补益肾脏的作用,它性温味甘,有助于滋补肾脏并增强肾脏的功能。下面介绍一种简单的方法——醋泡黑豆,让我们轻松...……更多
惊蛰不养,一年白忙!惊蛰将至,记得多吃“惊蛰4宝”,平安度春
...蛰季节适量食用鸡蛋,有助于增强体质,防止疾病侵袭。豆子:驱除晦气,祛虫保平安古时人们为防止百虫触动危害庄稼,常以炒豆子象征驱除晦气。黄豆富含蛋白质、膳食纤维等营养成分,经过炒制后香脆可口,具有开胃、消...……更多
夏天,这菜要多吃吃,钾是西红柿4倍,补钙健骨精神好,别不懂吃
...价值和美味口感,成为了我们餐桌上的宝贵选择。它就是黑豆,这个貌不惊人的小豆子,却蕴藏着巨大的能量,其钾含量竟是西红柿的4倍,补钙健骨精神好,别不懂吃。一、黑豆的营养奥秘黑豆,作为大豆家族的一员,自古以...……更多
“秋分吃三宝,秋冬腿脚好”是否有道理?怎么吃?顺应时节身体棒
...二宝:豆类秋天是各种豆子丰收的季节,有红豆、绿豆、黑豆、黄豆、毛豆和扁豆。无论哪一种豆子,它都含有丰富的膳食纤维,可以促进消化,还含有丰富的蛋白质,比牛肉中的蛋白质都多,卵磷脂的含量也比我们经常吃的鸡...……更多
吃哪些食物有助于益气补血?告别贫血!这些补血食物让您元气满满
...解痛经、促进恶露排出,还能让气色变得更加红润!4、黑豆:黑色宝藏 黑豆,这个不起眼的黑色小豆子,其实是个营养丰富的宝藏。它富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等多种营养成分,能够帮助我们补肾养血...……更多
刘琦智破金军:撒豆成兵,以少胜多
...式兵器。”第三天,营区内堆积了一袋袋的豆子,黄豆、黑豆、红豆等各种豆类都有,几乎把顺昌周边地区所有能找到的豆子都购买或调运过来了。一时间,宋营内烟熏火燎,炒熟的豆子散发出诱人的香味,被装进一个个竹筒里...……更多
“春吃三样,不富也旺”,正值春天,吃的是哪“3样”?建议了解
...黄的,一小截儿一小截儿的,顶上还挂着两颗小珠子似的豆子。它不绿也不青,不红也不紫,看起来就像是白龙的胡须,又好像是春天里的小蚕虫。”那时候的人,可真是把豆芽夸上天了!推荐菜谱:【凉拌茄子豆芽菜】做这道...……更多
入伏时,一碗‘五红’汤,顺应自然节气,安然度夏享安康
...抹温馨与甜蜜。【五谷醇香豆浆】 细腻黄豆20克,醇香黑豆20克,温润红豆20克,清新绿豆20克,搭配营养燕麦20克与香脆花生20克,再融入清冽水1000毫升,以及适量冰糖(根据个人口味可选),共同编织出一杯满载自然之味的五...……更多
...首先想到的是白萝卜。其实,羊肉还有一个绝佳搭档——黑豆。这个搭配有多种好处。第一,羊肉和黑豆都是富含蛋白质的食材,但它们的来源不同,两者一起炖煮,其中的动物性蛋白质和植物性蛋白质能够互补氨基酸,更有利...……更多
豆油的奥秘:浸出油与压榨油,哪个更好?
...理师 营养师媛的小口袋我,就爱详细说一说了。一、小豆子的大冒险清晨的第一缕阳光洒在田野上,小豆子们伸了个懒腰,从泥土中探出头来。它们沐浴在温暖的阳光下,心里充满了希望和梦想。小豆子们梦想着有一天能成为...……更多
金黄美味的秘密——豆子炒鸡蛋的家常做法与文化探寻
在中国的饮食文化里,豆子炒鸡蛋是一道非常普遍而又深受喜爱的家常菜。它简单易做,味道鲜美,而且营养丰富。今天,我们就来探讨一下这道菜的制作方法,以及它背后的一些文化故事。首先,让我们了解一下这道菜的主...……更多
立秋后,教你自制“扁鹊三豆饮”,传统老智慧,适合入秋多喝
...态,顺顺利利迈入秋季。 【扁鹊三豆饮】食材:绿豆、黑豆、赤小豆、甘草片1、绿豆、黑豆、赤小豆分别清洗干净,洗去豆子表面的灰尘、浮土,沥去水分倒入盆中,再添加适量清水浸泡至少1小时。2、取三四片甘草片,加清...……更多
小寒过后,牢记吃3样,忌2事,顺应时节,老祖宗传统别忘记
...春天的蓬勃生长中焕发出更加健康的活力。吃3样:一、黑豆:小寒时节,黑豆是一种理想的食物,富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。黑豆具有温补身体、滋养肾脏的作用,有助于保持体内的能量平衡,增强抵抗力。、...……更多
撒豆成兵的故事
...科植物那么多,撒豆成兵到底用的是什么豆呢?在黄豆、黑豆、赤豆、绿豆、扁豆等各种豆子中,我倾向于认为是黄豆。为什么呢?因为阴魂最喜欢的食物是豆腐,而豆腐多用黄豆制作。所谓撒豆成兵,其实是以黄豆来召请地府...……更多
老手艺成就众“清欢”
...普遍,一般原料为黄豆,随着人们注重保健,市场上出现黑豆豆腐。 “人间有味是清欢”,豆腐可谓大众的“清欢”。以前,豆腐都是纯手工制作,也被称作“老豆腐”。临渭区阳郭镇北杨村是一个闻名遐迩的“豆腐窝”,有...……更多
...在日常饮食中多吃些绿豆汤,有一定的祛铅毒功效。四、黑豆中医认为,黑色食物利于肾脏,食用黑豆对肾脏有好处。另外黑豆中含有丰富的花青素,对清除体内的自由基,延缓衰老有很好的作用。此外花青素还有护眼的功效。...……更多
中新真探:豆子的凝集素会引发肠漏,要少吃豆子?
本文转自:中国新闻网中新网5月29日电 大豆凝集素是一种高亲和性的糖蛋白,会损坏小肠壁刷状缘粘膜结构,干扰消化酶的分泌,抑制肠道对营养物质的消化吸收,从而降低蛋白质的利用率,使动物生长受阻甚至停滞。但这并...……更多
冰镇豆浆,清凉滋味一口爱上
...黄豆一起打浆,风味更加浓郁。另外,不妨换换豆子试试黑豆、绿豆或红豆,每种豆子都有不同的风味,还能让豆浆的颜色更加丰富。喝豆浆的小提示最后提醒大家,做豆浆时一定要确保黄豆煮熟,否则可能会引起消化不良,特...……更多
红豆和它是绝配,等于天然“补血方”,补血补气,脸色更加红润!
...,这个时候要调理气血,平常多吃黑木耳,菠菜,核桃和黑豆等食材,还可以给家里人尝尝这款红豆汤——陈皮莲子红豆汤,做法特别简单,营养出色,好处多多。红豆和它是绝配,等于天然“补血方”,补血补气,脸色更加红...……更多
吃大豆也有学问
...【家庭保健】吃大豆也有学问□ 徐粒子大豆包括黄豆、黑豆和青豆,而其他生活中常见的豆子,如红豆、绿豆等均属于杂豆类。黄豆、黑豆和青豆的营养成分差异并不大,可以互相替代。大豆的蛋白质含量高达35%,含有人体所...……更多
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11月5日,第七届中国国际进口博览会在上海正式开幕。本次展会的医疗器械及医药保健展区围绕“健康中国,美好生活”的主题展开
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东城中医院肺病科杨道文: 慢阻肺造成的危害大吗?
出诊时间:周三上午,周日上午出诊。杨道文,医学博士,北京中医药大学硕士生导师, 卫生部中日友好医院呼吸科主任医师。呼吸病专业委员会副秘书长
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东城中医院肺病科王辛秋: 感染后咳嗽多长时间能好?
王辛秋,东城中医医院肺病科特聘专家,周二下午出诊。在门诊上有很多咳嗽患者都有这样的经历:感冒经过治疗后,鼻塞、流涕、打喷嚏
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11月6日,国家市场监管总局国际司原副司长、一级巡视员韩建平携同中国通信工业协会常务副秘书长陈永祥一行,莅临农夫铺子集团北京总部考察指导
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上环后有生育需求的人不少,无论放环时间长短,作为异物的避孕环都会或多或少对子宫内膜组织有一定损害和影响,因此取环后备孕要多注意
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11月9日,青海眼科健康科普馆在青海爱尔眼科医院正式启动,标志着青海省在眼健康科普领域迈出了重要一步,为青海各族群众提供了一个了解眼健康知识
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东城中医医院特聘专家马红薇主任:“从内而外的疗愈”中医在肿瘤放化疗后的新策略
马红薇,主任医师。擅长针药结合治疗:各种肿瘤、及肿瘤放化疗综合调理,乳腺结节,甲状腺结节,高血压、高血脂,脂肪肝,胆囊炎
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东湖评论:“代炒菜”是最抚凡人心的人间烟火味
应市场需求变化,近日,上海、深圳、浙江等多地菜市场内出现了“代炒菜”业务——帮顾客把菜炒好,在菜场买好菜后,只要在“代炒菜”档口付上几块钱到十几块钱不等的手工费
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五河县:育出良种促增收
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在忙碌的生活节奏中,你是否曾偶尔发现大便中夹杂着鲜红的血液?或许你会认为这只是个小问题,偶尔出血、量少就无需过分担忧。然而
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【搜狐美食特别报道】2024年11月8日,在首届“环球美食之夜”活动中,新西兰驻上海总领事馆商务领事Mr. Steve Jones向我们分享了新西兰纯净的风光魅力
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