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第一种就是黄豆猪蹄汤。
第一步准备食材:猪蹄半个,黄豆80克,适量的盐,料酒,生姜。
第二步处理食材:首先将黄豆用清水提前浸泡一个小时,最好是能够将黄豆泡至膨胀用手稍微用力就能捏碎的程度。接着给猪蹄进行焯水,首先在锅内倒入适量的清水,加入猪蹄和几片生姜,水烧开之后煮出浮沫就能将猪蹄捞出来,再次用流水冲洗干净备用。
第三步下锅炖:首先往砂锅内倒入适量的清水,接着将泡好水的黄豆捞出来,和猪蹄一同倒入锅内,首先用大火炖20分钟之后再将锅盖盖上,上盖之后改为小火慢炖一个小时,时间到了之后,在锅内加入少量的食用盐,再煮一两分钟就可以出锅食用了。
第二道黑豆黑米粥。
第一步准备食材:适量的黑豆、黑米、糯米。
第二步处理食材:豆类植物在下锅之前最好都能够提前用水浸泡一个小时左右。接着将黑米和糯米淘洗干净备用,如果时间充分的话也可以将米用水浸泡一个小时,这样熬粥的时候更容易将米熬开花。黑米中富含花青素,所以如果你需要泡水的话,可以先将黑米清洗干净之后再泡,泡好之后连着米和水一同入锅煮,这样就不会让营养流失了。
第三步下锅熬粥:首先将这三种食材同时放入锅内,一次性往锅内加入足量的水,首先用大火煮开,然后改成小火,慢慢的熬,如果火太大,很容易让锅内的液体溢出来。在熬粥的过程中最好时不时的用勺子将锅内的粥搅拌一下避免糊锅,在熬粥的时候盖上锅盖,最好是用筷子或者是勺子架在熬粥的锅上再盖锅盖,记住要保留一定的透气空间,不然很容易扑锅,搞得灶台上到处是粥,那样你就很难搞卫生了。最后熬到锅内的豆子软烂,黑米和糯米开花之后就可以了!
这两道食物的搭配孕酮含量特别丰富,在孕早期的时候一定要记得多吃哦!
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快照生成时间:2024-02-20 18:45:13
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