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本文转自：广州日报爆炒羊肉片讲求羊肉自身的脂香味，所以用于入菜的羊肉片应选用带肥肉的为佳，而使用的佐料能起芳香醒胃的效果。材料：羊肉300克，洋葱50克，大蒜白50克，黑椒碎、孜然、花椒、盐、花生油各适量。做...……更多
2024-02-15 04:01:00黑椒,羊肉片,洋葱,羊肉,黑椒,羊肉
...非常适合忙碌的工作日。主要食材：羊肉、面条、青椒、洋葱、生抽、蚝油具体做法：1、羊肉切丝，用生抽、蚝油腌制。2、面条煮熟，过冷水，沥干备用。3、青椒、洋葱切丝。4、锅中加油，先炒羊肉丝至变色，再加入青椒和...……更多
2024-04-10 14:49:00蛋白质,蛋白,牛奶,羊肉,生抽,土豆
...静止五秒钟，再用勺子慢慢地推散，让其受热均匀。
5、羊肉片炒至羊肉表面颜色由红变稍微有点焦黄，加入生抽、辣椒粉、孜然粉，量的多少根据个人的口味放入。
6、继续翻炒十秒钟左右，炒出香辣味，注意不要炒过了火，...……更多
2023-12-26 10:28:00寒冷,食物,身体,能力,羊肉,切成
...羊肉彻底清洗后，切成薄片，若想简化步骤，购买现成的羊肉片亦可。接下来，为羊肉调味：加入适量的食盐、料酒、酱油和胡椒粉，再混入淀粉水，充分搅拌均匀后，静置腌制20分钟。加热锅具，倒入适量的油，待油温达到四...……更多
2024-05-03 12:05:00膻味,做法,羊肉,生抽,调料,羊肉片
...盘中，再放上少许洗净的苦菊和番茄块，最后浇淋上少许黑椒汁即可。
二、牛肉---推荐菜谱【番茄玉米牛肉汤】原料：牛肉 番茄 玉米 姜片 胡椒粉 葱花 胡椒粉 盐制作：1. 烧锅水， 将牛肉块冷水下锅去焯水，加入几片姜和少...……更多
2023-11-21 14:05:00滋养,小雪,黑木,放进,葱花,番茄
...便后续做其他肉类或鱼类菜品时使用。
接着，将切好的羊肉片放入热锅中煎制。需要注意的是，煎羊肉片的时间不宜过长，以免肉质变老影响口感。同时，起锅烧热油，放入姜片和洋葱翻炒出香味，加入适量的豆豉和蒜末继续...……更多
2023-10-31 17:28:00羊肉,老年人,身体,健康,羊肉,血压
...和异味。3.煮羊肉汤：将锅中加入适量的水，放入切好的羊肉片，烧开后略焯水，撇去浮沫。然后加入适量的调料，如盐、胡椒粉、料酒等，再放入葱姜蒜末和白芷，慢慢炖煮1小时。
4.调味品的添加：根据个人口味喜好，可以...……更多
2024-01-13 06:21:00抵抗力,羊肉,维生素,抵抗,体力,元素
番茄鳕鱼汤材料：鳕鱼块250克；番茄2个，切块；洋葱1个，切丝；大蒜3瓣，切末；鸡高汤或清汤500毫升；盐适量；黑胡椒粉适量；橄榄油适量；新鲜香菜（或欧芹）适量，切末步骤：1.准备鳕鱼：鳕鱼块稍微解冻，用厨房纸巾擦...……更多
2024-02-03 06:49:00上档次,亲朋好友,亲朋,一道,好友,生抽
...切块。-土豆：适量削皮切块。-胡萝卜：适量削皮切块。-洋葱：适量切块。-蒜末和姜末：适量。-鸡精和盐：适量调味。步骤：1、起锅加入适量食用油，放入蒜末和姜末炒香。2、放入土豆块和胡萝卜块煸炒片刻。3、加入番茄块...……更多
2023-12-07 16:26:00清汤,醇厚,口感,羊肉,一道,效果
...焖羊肉准备带皮羊肉、山楂、荸荠、生姜、蒜瓣、香葱、洋葱、香叶、八角、桂皮、花椒、老抽、生抽、白糖、食盐、食用油。1、羊肉切成小块，冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒，大火煮开后撇掉浮沫，捞出冲洗干净。山楂...……更多
2023-12-30 20:48:00炖菜,大人,做法,小孩,营养,五花
...且熟透即可出锅。孜然羊肉食材：羊肉、香菜、洋葱、白芝麻、生姜、料酒、胡椒粉、孜然粉、孜然粒、蒜瓣、花椒、辣椒面、生抽、白砂糖
做法：（1）羊肉洗净切片，香菜洗净切碎，洋葱...……更多
2024-04-19 06:13:00整年,碱性,解毒,食物,健康,生抽
...干水分后把粉丝铺在砂锅里，加入适量清水，放上腌好的羊肉片，倒入调好的料汁。盖上盖子炖10分钟，焖熟后撒上葱花、小米椒，即可关火出锅。四、鸭肉——鸭肉萝卜汤准备白萝卜、鸭肉、老姜、芹菜、食盐、胡椒粉、香油...……更多
2023-12-26 15:50:00寒冬,猪肉,而是,建议,生抽,西红
...如果您不能吃辣，可以用河南新一代干辣椒代替，或者用洋葱代替。小里脊是猪身上最贵的一块肉，30元1斤，一头猪仅有2斤，遇到别再手软，把它做成牙签肉比羊肉好吃，比牛肉鲜嫩！ ……更多
2023-11-15 06:37:00里脊,羊肉,牛肉,里脊,牙签,生抽
...常下饭的家常菜。选取冬瓜、豆豉、小米辣、线椒、蒜、洋葱等食材，将冬瓜切成薄片，蒜、辣椒和洋葱切碎备用。将锅加热，加入一些油，煎煮冬瓜片至两面金黄后盛出。再用剩余的油炒香蒜、辣椒和洋葱碎，放入适量的豆豉...……更多
2023-12-03 13:09:00美味可口,瘦肉,冬瓜,清爽,美味,营养
本文转自：金陵晚报美食与文化碰撞一种羊肉吃出多款“非遗”□金陵晚报/紫金山新闻记者 陈燕飞民间有“冬至到，羊肉俏”之说，认为羊肉能助阳御寒且营养丰富，冬季是吃羊肉进补的最佳季节。被寒风吹得缩手缩脚之时，...……更多
2023-12-26 01:06:00羊肉,羊肉,香泉,技艺,霍里,制作
...刻。2.葱切段，姜切片，大蒜切末备好。3.热锅凉油，将羊肉片快速煸炒至变色，捞出备用。4.锅中再加入适量食用油，放入姜片和葱段炸香。5.加入切好的羊肉片，继续炒煸至肉片变色。6.加入适量生抽、白糖、胡椒粉，炒匀。7....……更多
2024-04-21 06:47:00免疫力,保暖,免疫,身体,羊肉,生抽
...鲜羊肉块，骨骼越细，羊年龄越小，肉质也更鲜嫩。新鲜羊肉片，切片较厚可立起来，不新鲜的会软塌塌；冻羊肉片色彩鲜亮，应呈鲜红色，颜色发白说明冻久了，反复解冻的羊肉呈暗红色。不同名称的羊肉分别对应这些部位↓...……更多
2023-11-20 14:23:00西医,羊肉,建议,羊肉,膻味,营养
...色调或者颜色暗沉，就说明存放时间过久了。此外，冷冻羊肉片也要选择颜色鲜红的，如果颜色发白或者呈现暗红色，都不建议购买。还要注意冷冻羊肉片的脂肪部分，新鲜的脂肪呈洁白细腻的状态，而发黄则意味着冷冻时间较...……更多
2023-12-01 14:05:00常见疾病,滋补,抵抗力,羊肉,食用,抵抗
...拌均匀备用。起锅加油烧热，放入姜丝爆香，倒入腌好的羊肉片，大火翻炒至变色，盛出备用。3、锅里留底油，倒入大葱段炒出香味，断生后加入炒好的羊肉片，淋入碗里的料汁，大火翻炒收汁后即可出锅。【红焖羊肉】准备...……更多
2023-12-29 18:55:00羊肉,做法,老人,营养,孩子,绵羊肉
...羊油大不腻，鲜而不膻滚烫的羊肉汤火红的油辣椒细腻的羊肉片一口粉再搭配一口蒜这才是正宗水城羊肉粉的打开方式
如果这四种羊肉粉都吃过那一定是资深“吃货”了天眼新闻友情附上一则真香预告12月1日至12月8日2023第六届...……更多
2023-12-01 00:15:00贵州,羊肉,惊喜,羊肉,遵义,贵州
...报□马元社 进入冬天后，天气渐渐变冷，也到了吃水盆羊肉的最佳时节。周末驱车去富平县，寻找散布在小镇子上的羊肉小馆子，享受舌尖上的美味。水盆羊肉，是由商周时代的“羊曛”演变而来，秦汉时称为 “羊肉曛”，唐...……更多
2023-12-04 03:06:00渭北,水盆,羊肉,羊肉,水盆,富平
...完全透明。最后加盐和鸡精调味，撒上葱花即可出锅。4.黑椒牛肉食材：牛肉200克、洋葱半个、黑椒酱适量。做法：牛肉切成条状，加入适量黑椒酱腌制30分钟，让肉质充分吸收黑椒的香味。洋葱去皮后切成细丝。热锅凉油，油...……更多
2024-04-11 10:37:00鸭肉,滋补,免疫力,免疫,牛肉,黑椒
...油，先把葱绿和姜丝放进去炒出香味，接着再放入腌好的羊肉片，大火爆炒，把羊肉炒至断生，大约7分熟。3、随后往锅中倒入少许盐和味达美进行调味上色，接着把剩余的葱白倒入锅中，大火不停爆炒，再沿锅边淋入少许料酒...……更多
2023-12-21 21:53:00滋补,羊肉,营养,羊肉,一宝,达美
...节气，保暖驱寒是必不可少的，专家建议饮食上适量吃些羊肉、羊肝。从现代营养学来看，羊肉的蛋白质含量在20%左右，其氨基酸组成与人体需要较接近，营养价值较高。羊肉中蛋白质的含量要比猪肉高，脂肪含量要低于猪肉。...……更多
2023-01-05 21:53:00节气,羊肉,饮食,建议,羊肉,羊排
...安日报川藏线上第一汤 引领冬日新时尚——2022年名山区羊肉汤季系列活动综述现场节目演出2022年12月2日至31日，雅安市冬季旅游美食购物季暨2022年名山区羊肉汤季系列活动在名山区举行，“一元吃碗羊肉汤”成为热门话题。据...……更多
2023-01-10 08:28:00川藏线,时尚,名山,羊肉,活动,雅安
...非常适宜的一道食疗佳品。羊肉萝卜By秋食工作室配料：羊肉片200克、白萝卜半根、小葱2根、食盐5克、胡椒粉10克烹饪步骤：1.这些都是食材，提前准备好2.准备：羊肉提前化冻，萝卜去皮切成丝，不要太细，香葱切碎
3.煮制：...……更多
2024-03-02 12:46:00膻味,羊肉,舌头,羊肉,萝卜,白萝卜
...水，羊肉炖烂后，加入少量食盐，宜趁热吃肉喝汤；黄芪黑椒羊肉汤具有暖中补虚、温胃散寒的功效，取羊肉500克、黑胡椒粒10克、黄芪15克、陈皮6克、熟地黄20克、生姜15克，将羊肉洗净切块、起锅爆香，黑胡椒粒、黄芪、陈皮...……更多
2023-11-13 07:46:00药膳,药膳,羊肉,生姜,食用,黄芪
...香，然后下入酸汤料包，倒入适量清水，大火煮开后放入羊肉片，煮沸后撇去浮末，继续将羊肉片煮熟后，倒入到装有豆芽菜、小油菜和娃娃菜的大碗中，撒上适量葱花，搅拌均匀后就可以开吃了，开胃又解馋！【羊肉丸子汤】...……更多
2023-11-13 19:40:00羊肉,羊肉,西红,丸子,节气,切成
...较高，对增强体力、修复肌肉有显著作用。以一份标准的羊肉片（100克）为例，大约含有20克蛋白质，这是维持日常肌肉功能不可或缺的元素。同时，羊肉中的铁质，尤其是血红素铁，易于人体吸收，对于预防贫血非常有益。此...……更多
2024-01-26 11:11:00韭菜,羊肉,真相,韭菜,羊肉,健康
冬天买羊肉，要分清“前腿肉”和“后腿肉”差别挺大，弄懂再花钱冬天是吃羊肉的季节，羊肉性温，有御风寒、补体虚的作用，是冬季进补的佳品。羊肉的部位很多，最受欢迎的莫过于羊腿了。羊腿分为前腿、后腿，买哪个...……更多
2023-12-30 06:14:00后腿肉,前腿,后腿,羊肉,差别,前腿
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