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...艺”本报讯(通讯员 张文玲 记者 史盼盼) 秀刀功、拼厨艺、比特色……日前,一场特别的劳动技能大比拼在景区梅岭街道丰乐社区上演。24名一线劳动者同台“斗艺”,进行激烈角逐。本次活动由市人社局景区办事处、梅岭街...……更多
姜蒜蘸豆腐
...门看望女儿,特邀我前去做客。阿姨年轻时开过小餐馆,厨艺一向了得。自然,午饭的餐桌上摆满了阿姨亲手烹煮的各色美食,但独独一盘普普通通的姜蒜蘸豆腐吸引住了我的眼球。“记得你爸以前最爱豆腐了!”叔叔一句话瞬...……更多
重庆开州:“汉丰湖杯”2023首届“开州金厨”大赛将于11月11日举行
...务市场。桑祥介绍,本次“开州金厨”大赛活动与以往的厨艺比赛相比,有三大亮点。一是本次比赛标准、质量、要求多方位提质升级。今年大赛的竞赛规则广泛吸纳了开州餐饮人的实践经验意见,经多位烹饪专家多次推敲商讨...……更多
【锦绣中国年】喷香合碗子 最是抚人心
...着肉香。”酒过三巡,常年在武汉做生意还练就了一手好厨艺的左宪杰说,那时候最喜欢看的就是老爸合“合碗子”。烧、熬、炸烹、酿、炖、焖、煮、蒸轮番上阵,简直是一门艺术。“现在日子好过了,饭桌上的菜肴花样多了...……更多
养肝就是养命,这5款当季蔬菜建议多吃,可助你养肝排毒、强化免疫!
...怎么吃的呢?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。本文由爱喜聊生活原创,欢迎关注,带你一起长知识! ……更多
春天,建议多吃这道“天然养肝菜”,无论多贵都别省,口感好吃
...多样风味,享受春日美食带来的愉悦。让我们跟随蓉儿的厨艺分享,探索春天的味蕾新境界,为身心健康添上一抹春日的色彩。举 ……更多
学子凝聚青春热血 为爱献上真挚歌声
...农耕文化助力乡村振兴”农趣运动会系列活动之广西土菜厨艺大赛、摸鱼大赛、簸箕画大赛。活动现场还设置了“舌尖上的农职大”学校食堂特色菜品展示区、广西特色名优农产品展示区等,通过活动传承农耕文化,弘扬壮乡美...……更多
南京旅游职业学院举办“百名工匠进校园”活动
...业和五星级酒店的百位大厨,为师生们献上了一台精美的厨艺展演。刀工,是厨师的基本技能,南京古南都饭店的刘家祥大师,曾在世界烹饪大赛获食品雕刻季军,他用一把一米五长的手刀,在西瓜上雕牡丹花,可谓技惊四座。...……更多
花15元请服务员打耳光、菜直接放顾客手上、破铲子充当餐盘……这些餐厅到底有多奇葩?
...盘”的风格发挥到了极致。2012年,他参加了英国的一个厨艺节目并且顺利夺冠,从此名声大噪,得奖后他在英国普利茅斯开了一家叫“棕色和豆子”的餐厅,这家餐厅的奇特之处在于,有时上菜不用碟子,而是直接就放在你的...……更多
极目影像|金口生炸鱼丸,可以吃的非遗
...就是跟着祖父去街坊家办宴,耳濡目染,他也渐渐爱上了厨艺。20世纪90年代,谢修文南下广州,辗转各地打工、学厨,成了一名粤菜师傅。学成归来后,谢修文回乡创业,开起了餐厅。他将粤菜、楚菜的烹饪手法与金口本地风...……更多
90后小伙做私厨月入五万,订单排到3月份!上门做饭你会约吗?
...厨”像“旋风”一样席卷了各社交平台,不少擅长做饭的厨艺爱好者都跃跃欲试,成为了颇受欢迎的“网红”职业。天眼查数据显示,2022年以来,“上门代厨”相关企业呈快速发展态势,2022年1-10月新增注册企业月平均增速高达...……更多
山东省首届齐鲁小吃文化节暨红红火火过大年活动在聊城成功举办
...宴、泰山祈福宴、运河文化宴、胶东泰沂鲁南沿黄,都用厨艺给出了民风食俗的风情画,牵动着你我的乡愁,召唤人们“回乡过年”! 牧羊村烧烤、杨铭宇黄焖鸡米饭、威海鲅鱼水饺、青岛高家糖球,还有老少皆宜的青食饼干...……更多
脉脉菌菇香
...袁枚曾细致描述“用燕窝、嫩鸡、蘑菇做汤”。想必,他厨艺高超、涵养深厚,早已达到了“美食大师”的境界。清末文人刘鹗曾在《老残游记》中夸耀:“口蘑炖鸭,自是佳品。”近年来,口蘑菜品不断推陈出新,比如,白蘑...……更多
1月20号是大寒,记得“吃1饭、食2肉、尝3蔬”,进入滋补收尾期,健康迎新年!
...什么习俗呢?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。 ……更多
南站小学教师联欢会精彩纷呈
...情。在大家的期盼与掌声中,“幸运锦鲤”依次揭晓。在厨艺展示活动中,老师们纷纷亮出绝活,秀出精湛的厨艺。随着“呲啦”的油声此起彼伏地响起,各组教师代表挥铲舞勺、动作娴熟,一阵阵烟火气中映照着老师们幸福的...……更多
“老饭店”里的各种滋味
...新鲜。谁为大厨支招郑清心我家隔壁邻居老王,天生喜欢厨艺,烧得一手好菜,每每朋友聚餐,都喜欢听他点评菜肴。老王也不吝啬,很乐意跟大伙分享自己的绝招,所以每次聚会老王都是最受欢迎的主角。不过老王有个“怪毛...……更多
舌尖上的热爱与坚持
...老师的话。培训结束,李亚志回到静乐,把家当成了他的厨艺演练场,手擀面、拉面、刀拨面……他一遍遍做;过油肉、大烩菜、糖醋丸子……他一遍遍炒,父母连吃三个月。父亲心中一块石头落地,说“咱开个小面馆,你就当...……更多
我的婚宴是村宴
...众徒弟前来热心掌勺。李大师为何人?本帮菜泰斗、中国厨艺大师李伯荣。宽敞院落支起大棚,放置一大排蒸笼和超大铁锅。前来洗菜帮衬的都是本村村民,人热情、活细致。大厨们坐镇灶前摆弄几十道菜,蒸、炒、煎、炖装盘...……更多
...加工研究所创新团队首席科学家张春晖表示,“通过传统厨艺和现代食品科技的量化结合,可以把食材的色、香、味、形、气等多维品质进行数字化,结合感官仪器分析,把传统的看一看、闻一闻、尝一尝,转译为机器语言。”...……更多
12月7号是大雪,别忘了“吃3肉,食3菜,忌3味”,早知道早受益!
...什么习俗呢?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。本文由爱喜聊生活原创,欢迎关注,带你一起长知识! ……更多
“徐州地锅”走红海外,留学生纷纷“打卡”
...州人。孟路的哥哥在徐州经营一家菜馆,他跟随哥哥学习厨艺多年,并在国内积累了丰富的餐饮经验。面对国内餐饮市场的激烈竞争,孟路决定将目光投向海外,探索更广阔的餐饮市场。经过充分地考察准备,他于2018年底来到...……更多
女子去南京婆家生活,婆婆做了3道菜,上菜后大吃一惊
...家后,她开始学习做这些南京菜。通过网上的教学视频和厨艺书籍,逐渐掌握了做这些菜品的方法和技巧。现在,她已经可以做出非常地道的南京菜了。比如说清蒸鲈鱼,可以做出非常鲜嫩、口感非常好的版本;而盐水鸭,也可...……更多
《小日子》4位女主结局:顾茉莉逆袭,沈榴榴圆满,高夏菁悲惨
...、英姿飒爽、独立清醒的沈榴榴;扮猪吃虎、心术不正、厨艺高超的高夏菁;傲娇腹黑、心直口快、头脑简单的米娜等等。以上女性角色魅力四射、性格迥异,成功为《小日子》这部作品带来了源源不断的看点,令无数观众眼前...……更多
《中餐厅4》五位嘉宾曝光,赵丽颖虞书欣在列,长江港口八城开店
...年,显然是观众最为期待的。张亮方面,则是这档综艺的厨艺担当了。在第三季当中,林述巍大厨成为厨艺担当,也是看点满满。目前,以这份招商文案公布的综艺行程来看,若是只有张亮这一位大厨,似乎无法满足港口开店的...……更多
只为做得一只白切好鸡
...萧山戴村人,17岁开始做厨师,今年51岁了。三十多年的厨艺生涯,沈师傅已经记不清自己拿过多少证书、多少荣誉、多少称号。手机换来换去,仍然存着世界餐饮协会颁发的“国际烹饪大师”证书的照片。沈师傅的厨艺,科班...……更多
有一种令人称道的食物,它不仅能够提供充足的营养,还能解解馋
...类食材搭配,打破传统,带来全新的口味享受。3.2 创意厨艺:丰富鱼肉的烹饪可能如果你觉得鱼肉的吃法单一,那么创意厨艺将为你带来全新的惊喜。将鱼肉搭配各种独特的调味料,如柠檬、花椒等,通过不同的烹饪方式,如...……更多
《舌尖上的乡村》全员捕捞大黄鱼,吴奇隆姜妍开启厨王争霸赛
...途? 完成捕捞体验后,大家用辛苦获得的新鲜海鲜大展厨艺,吴奇隆、姜妍开启厨王争霸赛,“厨”神入化,滑鱼片、红烧鱼、鲍鱼龙须菜、煎蟹、清蒸石蟹皮皮虾……哪道菜更能俘获你的味蕾呢?探访完大黄鱼,“舌尖团”...……更多
董洁做湖南名菜“一碗香”,直呼太香了!就一口饭?难怪这么瘦!
...味的湖南名菜,仿佛成了他们心中共同的向往。 董洁的厨艺与亲和力,更是如春风拂面,令观众倍感亲切与敬仰。她的每一道菜肴,都如同一个温馨的故事,让人心生欢喜。观众纷纷表示,被董洁的魅力所感染,要将这份美味...……更多
...片,公共环境摆放食物展览台、劳动工具展等,种植区、厨艺室布置展示相关食材的生长过程、食用方法与功效等,还有读写区的食育主题绘本、科探区的袁隆平爷爷水稻实验视频、生活区的“厨艺大比拼”……处处食育元素发...……更多
不管蒸什么鱼,都不要加“它”!一旦放错,鱼肉又柴又老还发腥
...不要贸然加入食盐,以免毁掉鱼肉的鲜美口感。希望每位厨艺爱好者都能在厨房中享受烹饪的乐趣,做出一道道美味佳肴,感受食物带来的幸福滋味。 ……更多
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新华社记者 许可 成欣7月26日下午,来自140多个国家的150余位在京驻华使节和高级外交官走进位于北京复兴路的中共中央对外联络部
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李雪基层干部是基层工作的主体和基石,是党和政府联系群众的重要纽带。全面推进乡村振兴,离不开坚强有力的基层党组织,也需要愿干事
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通讯员 徐雅轩 贵州日报天眼新闻记者 安通夏日的广州市南沙区,骄阳似火、热浪滚滚。17名来自紫云自治县的村党组织书记还没从“温度差”中适应过来
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本报讯(记者 张开学)近日,有读者向“天眼问政”栏目反映,从贵阳市区开往贵安新区方向的公交车票价普遍偏高,多数线路票价在6至8元之间
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本报讯(记者 陈景雄)7月28日,贵阳知识产权法庭揭牌仪式在贵阳大数据科创城算力中心举行。这是西南地区第三家,省内第一家知识产权专门审判机构
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本报讯(记者 谌思宇)近年来,贵阳市南明区不断健全就业服务体系,推动就业公共服务向基层延伸,按照“政府主导、人社监管、市场化运行”的模式
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本报讯(记者 金秋时)近日,贵阳经开区首个标准厂房屋顶分布式光伏发电项目——贵州玉蝶电工股份有限公司综合能源项目正式签约落地
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贵州日报天眼新闻记者 梁圣上半年,我省粮食生产稳步推进,特色农业较快增长。7月25日发布的全省上半年经济数据显示,农林牧渔业总产值1976
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(上接第一版)贵州森远是贵州科学院冶金化工研究所下属成果转化平台。2023年,贵州科学院与苏州博理新材料科技有限公司达成合作
2024-07-29 06:15:00
新华社昆明7月28日电(记者 赵珮然)为期6天的第八届中国—南亚博览会28日在云南昆明落下帷幕。第八届南博会执委会召开新闻发布会介绍
2024-07-29 06:15:00
本报讯(记者 安通)“以前我们发展农业,缺少技术指导、没有稳定销路,经常是忙了一整年也挣不了几个钱,现在和公司签订合同后
2024-07-29 06:15:00
贵州日报天眼新闻记者 夏民 肖大熙日前,有网友向“天眼问政”栏目反映,毕节市七星关区S306公路改扩建工程,阿市乡头庄村大土组卧牛河至普宜建成路段出现10余米的纵向开裂
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贵州日报天眼新闻记者 方春英 王瑶 程佩佩为全面贯彻党中央、国务院关于深化集体林权制度改革部署,省委办公厅、省政府办公厅印发了《贵州省深化集体林权制度改革实施方案》
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