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鸡的家常菜做法大全:掌握这4种做法,让你的家人赞不绝口
...:这道菜以其独特的烹饪方式和鲜嫩的口感深受喜爱。将鸡肉双面均匀抹盐后,放入电饭煲中煮熟,不需要额外的水和油。煮熟后的鸡肉晾凉撕成条状,再与蒜末、香油、香菜和白芝麻拌匀,即可享受其原汁原味的美味。这种做...……更多
学习家常白切鸡的简单做法,让美味鸡肉轻松上桌
...,就让我们一起来学习家常白切鸡的简单做法吧,让美味鸡肉轻松上桌!首先,选择一只新鲜的鸡是制作白切鸡的关键。鸡的种类可以根据个人口味选择,一般选用肉质鲜嫩的童子鸡或者草鸡。将鸡宰杀去毛、去内脏,并彻底清...……更多
新鲜鸡肉的三种美味做法!香气四溢,令人垂涎欲滴!
...料酒、胡椒粉加底盐,水烧开下鸡,小火煮30分钟左右,鸡肉九分熟,捞出放凉;2.鸡肉去骨切成大小均匀的长条,芹菜垫底鸡肉整齐的放在上;把以上辅料、酱料调成汁水淋在鸡肉上面撒上芝麻葱花。麻辣鸡公煲准备食材:新...……更多
街巷里的六味鸡 你吃过几味
...道菜色泽鲜艳,皮焦肉烂的鲜美鸡块夹杂着青椒和红椒,鸡肉辣中带甜,汤汁浓郁。用筷子夹起烩面片,在汤汁中搅拌几下,烩面片被浓稠的汤汁包围,放进嘴里,麻辣鲜香的味道立刻充满了口腔。记者走访中发现,中心城区大...……更多
寒冬进补少不了这3道菜,食材简单做法简单好吃又营养,太棒了
...食材,搭配青红辣椒、蒜末等调味料,制作出麻辣可口的鸡肉。鸡肉性温补气,有暖胃去寒、补益气血的功效。制作过程简单,先将鸡腿煮熟,然后调制出香辣的酱汁,最后将酱汁倒在鸡腿上,让鸡肉充分吸收香辣味道。这道麻...……更多
这些营养成分使得芋头成为一种营养丰富、功能多样的天然食材
...炖鸡,三种功效的美味菜肴在秋季的丰收季节,将芋头与鸡肉搭配在一起,制作出一道美味的芋头炖鸡,可以同时享受到芋头的鲜美口感和鸡肉的嫩滑质地。这道菜具有浓郁的汤汁,非常适合于秋天的食用。不仅如此,芋头炖鸡...……更多
南方小年将至,推荐八道家常菜,有菜有汤热闹过节,营养又好吃
...装盘开吃。八、板栗香菇炖鸡汤准备食材:板栗,香菇,鸡肉,葱段,姜片,葱花。做法步骤:1、鸡肉剁成小块,清洗干净后冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分。2、鲜香菇放入清水中,加入食盐...……更多
以下是四种宜吃的食物,寓意添福增寿
...锅中加入足够的水,大火蒸15-20分钟。三、【芋头炖鸡】鸡肉被认为寓意“大吉大利”,是吉祥吉利的象征。在重阳节,家庭通常会准备一道鸡肉菜肴,以祈愿好运和幸福。准备食材:芋头、鸡、葱、姜、八角、香叶、桂皮、生...……更多
这5道菜,不仅美味可口,而且营养均衡,完全符合冬季饮食的建议
...不可或缺的食材。推荐菜谱:山药炖鸡食材:山药300克,鸡肉500克,姜片、料酒、盐适量。做法:山药去皮切块,鸡肉切块。锅中加水,放入鸡肉、山药和姜片,加料酒煮沸后转小火炖煮至鸡肉熟软,加盐调味。芋头:芋头是低...……更多
除了作为一道家常菜肴外,盐焗鸡还可以作为朋友聚会的佳肴
...常佳肴,深受人们的喜爱。其独特的制作方法不仅保留了鸡肉的原汁原味,还使得鸡肉更加鲜美。下面,我将为大家介绍一种简单又好吃的盐焗鸡家常做法。首先,我们需要准备好食材。一只新鲜的鸡肉,约1.5-2公斤,洗净后沥...……更多
清甜又滋补,家常美味——自制清甜滋补鸡汤的简单做法
...内脏,然后清洗干净,备用。确保鸡的质地新鲜。2.清洗鸡肉: 将清洗干净的鸡肉剁成小块,然后加入清水浸泡10分钟。在这过程中,可以多次清洗鸡肉,以确保其干净。3.准备香料:在准备的过程中,准备好所需的香料,包括...……更多
拿捏老公的胃,没有一个不下饭!家常美食大放送,让他回味无穷!
...他吃得停不下来!首先,我们来说说香菇炖鸡。这道菜以鸡肉和香菇为主料,炖煮出的汤汁醇厚鲜美。鸡肉鲜嫩多汁,香菇香气扑鼻,每一口都能品尝到食材的原汁原味。这道菜不仅美味可口,还能滋补身体,是老公劳累一天后...……更多
减脂期也可以吃的肉,简单好做,低脂低卡
...食用油适量;鸡精适量(可选);生粉1茶匙(用于腌制鸡肉)做法:1.准备鸡胸肉:鸡胸肉洗净,去除筋膜,切成薄片或小块。用生粉、酱油、料酒、盐和黑胡椒粉腌制15-20分钟,这样鸡肉会更嫩滑入味。2.准备口蘑:口蘑洗净...……更多
它们是“碱性之王”,建议中老年人要多吃,润肠排毒,提高免疫力
...来啦!说到它,真的是个宝藏食材呢!我特别喜欢用它和鸡肉一起炖,简直是美味极了!香菇可是被大家称为“植物皇后”的,里面全是好东西,蛋白质、维生素、矿物质,啥都不缺。而且,脂肪还特别少,吃了也不怕胖。最厉...……更多
云南玉溪这4道家常美食,凉米线排第3,吃过三道算你赢
...之处在于其酱汁的调制,酱油的醇厚与香料的芬芳,使得鸡肉既吸收了酱汁的精华,又保持了肉质的鲜嫩和多汁。每一口都是对味蕾的极致挑逗。,只有最地道的玉溪酱油和恰到好处的火候,才能制作出正宗的玉溪酱油鸡。2、...……更多
小鸡炖蘑菇,一道深受人们喜爱的家常菜,口感鲜美,营养丰富
...菇家常做法。首先,我们需要准备好以下食材:鲜嫩的小鸡肉块约500克,干蘑菇50克,生姜3片,大葱1根,料酒、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉等调料适量。将干蘑菇提前用温水泡发,洗净泥沙和杂质,沥干水分备用。小鸡肉...……更多
香菇炖鸡,鸡肉鲜嫩多汁,香菇香气扑鼻,汤汁浓郁可口
...着,将土鸡宰杀好,去毛、去内脏,清洗干净。然后,将鸡肉切成块状,用料酒腌制10分钟左右,去腥味。接下来,我们开始炖制。将炖锅置于火上,加入适量清水,放入鸡肉块、姜片、葱段,大火烧开后撇去浮沫,转小火慢慢...……更多
地道新疆大盘鸡的家常做法,鸡肉软烂脱骨,土豆绵软入味,真好吃
...可以开始烹饪了。 4.把锅烧热后倒油,7成油温左右下入鸡肉大火爆炒,炒干水汽,炒到出鸡油,鸡皮焦黄打卷,这样烧出来的鸡肉才够鲜味。5.在锅里放点料酒,这样既能去腥味,又能让鸡肉更香。接着,加点糖色给菜上个色...……更多
翅根炖粉条的做法:一道美味的传统家常菜,鸡肉鲜美和粉条滑爽
...来分享攻略翅根炖粉条是一道美味的传统家常菜,结合了鸡肉的鲜美和粉条的滑爽,非常适合秋冬季节食用。下面是详细的制作步骤:准备材料鸡翅根500克粉条100克胡萝卜1根土豆1个大葱1根生姜一小块蒜2瓣八角2颗香叶2片老抽适...……更多
厨房小白也能搞定的美味鸡肉大餐
...?今天我就要告诉你,就算是厨房小白也能轻松驾驭美味鸡肉大餐!不信?跟着我的脚步走,保证让你成为家里的大厨!首先登场的是我的独门秘方——“香辣鸡块”。别看名字简单,这道菜可有点儿门道。先把鸡肉切成小块,...……更多
手撕鸡的制作方法,教你简单家常做法,轻松在家做出美味手撕鸡
...火烧开。烧开后撇去浮沫,转小火慢慢炖煮40分钟,直到鸡肉熟透。这样炖煮出来的鸡肉口感鲜嫩,味道浓郁。接下来,我们调制一个料汁。在碗中加入蒜末、生抽、蚝油、陈醋、香油、辣椒油,搅拌均匀备用。这个料汁可以根...……更多
分享5款家常美食,香气四溢超下饭,做法超简单,在家就能吃大餐
...:首先,将土豆的外皮削去,然后切成薄片状;接着,将鸡肉切成小块状,以便后续使用。将干辣椒彻底洗净后,切成段状,以便后续使用。3.预热锅子,倒入适量凉油,随后放入鸡肉翻炒至色泽改变,取出放置一旁备用。4.锅...……更多
包子香气扑鼻,家常制作不再难!揭秘经典包子的做法和配方
...要材料:面粉酵母温水食盐糖植物油肉馅(猪肉、牛肉或鸡肉均可)蔬菜馅(白菜、香菇、胡萝卜等)调味料(酱油、盐、胡椒粉等)2.制作面团将面粉放入大碗中,加入温水搅拌均匀,慢慢加入酵母、食盐、糖和植物油。揉成...……更多
过年餐桌上必不可少的一道菜,红红火火,吃起来麻辣鲜香又下饭!
...时,别忘了多准备一些米饭,因为那麻辣的汤汁与鲜嫩的鸡肉相结合,将米饭浸润得更是美味无穷。否则,到时候米饭不够,恐怕会令人遗憾不已。辣子鸡做法: 首先,我们要精心挑选新鲜的鸡肉或鸡腿,约800克,用清水冲洗...……更多
春天猛涨期,吃这6种碱性食物,健脾胃,促营养吸收,孩子长得高
...锅倒入适量食用油,放入姜片和蒜片煸香。4.加入切好的鸡肉块,煸炒至鸡肉表面变色。5.加入适量的料酒和生抽,翻炒均匀入味。6.倒入足够的鸡汤或清水,盖上锅盖,转小火炖煮约15-20分钟,使鸡肉煮熟。7.待鸡肉煮熟后,加...……更多
春节想吃肉还不想长太胖,这几种菜可多吃减脂还美味
...温馨提示,使菜品更加美味可口!辣子鸡食材准备:500克鸡肉(鸡腿肉或鸡胸肉均可)、50克干辣椒、3根青葱、3片姜、5瓣大蒜、适量食用油、适量花椒、适量盐、适量白糖、适量生抽、适量料酒做法步骤:步骤一:准备食材鸡...……更多
4月暖春,建议大家:少吃牛肉和鸡肉,多吃8种莱,舒服健康过春
...汤中。6.出锅:关火后,将汤倒入汤碗中即可食用。盐麴鸡肉煮萝卜食材:鸡腿肉300克、萝卜1/3根(300克)、姜片4枚、萝卜叶或小葱少许调味料:盐麴3大勺盐、黑胡椒少许、水300cc、料理酒2大勺、昆布10厘米1枚做法:1、鸡肉切...……更多
推荐5款家常美味,香气扑鼻,好吃又下饭,做法超简单
...瓣、姜片及葱段,一切准备就绪。 步骤简述如下:1.将鸡肉切成小块(小块更易入味),随后置于水中浸泡约半小时,以去除血水。洗净鸡肉并去除多余水分,随后添加一勺盐、微量白胡椒粉、少量料酒和淀粉,充分搅拌混合...……更多
无论炒什么肉,别直接下锅!3个“技巧”,炒出来的肉滑嫩又入味
...。这些技巧不仅适用于各种类型的肉类,如牛肉、猪肉、鸡肉等,而且还能确保炒出来的肉滑嫩又入味。无论是家庭日常烹饪还是特殊节日的美食制作,掌握这些技巧,你都能轻松应对。技巧一:肉的适当处理对于不同类型的肉...……更多
5道香辣家常菜,鲜美好吃,解馋开胃,让你大快朵颐
...蚁上树】用料精简版:选用红薯粉或山药粉条200克,搭配鸡肉、牛肉或瘦肉一份。调味料则用黄豆酱1勺、老干妈豆豉2勺,再辅以蒜瓣3个和一大勺食用油,简单而美味。1、粉条要提前用热水泡软,稍微软一点的时候,从中间剪...……更多
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