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中秋家宴:4道“硬菜”菜谱已备好,营养又美味,关键看完都会做
...,红烧肉变得软糯可口时,即可出锅享用。第二道:清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼是一道清淡爽口的佳肴,保留了鱼的鲜美口感。首先,我们将鲈鱼处理干净,去鳞、去内脏,洗净后在鱼身两侧划几刀,方便入味。接着,在鱼身上涂抹少许...……更多
大冷天,这6种鱼遇到别手软,鲜嫩无比营养高,健脑益智记忆好
...后撒上一些熟芝麻,一道美味可口的香煎带鱼便完成了。鲈鱼,一种美味且营养丰富的鱼类,因其鲜美的口感和丰富的营养价值而备受人们喜爱。鲈鱼富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分,对于增强人体免疫力、促进生长...……更多
推荐七款简单易做、富含高蛋白的美味佳肴,让您多吃少生病
...让您多吃少生病,实现营养与减脂的双重目标。一、葱煎鲈鱼:葱煎鲈鱼是一道口感鲜嫩、香气四溢的高蛋白食物。鲈鱼是富含优质蛋白质和多种营养元素的海鲜,搭配葱的清香,既提升了口感又增添了食欲。富含不饱和脂肪酸...……更多
这菜不太便宜,营养价值极高,蒸一蒸就好,补脑又强身
...养必须跟上,油腻的东西不吃,鱼肉我可经常吃,尤其是鲈鱼我一周吃一次,虽然贵了点,营养价值极高,蒸一蒸就好,补脑又强身。鲈鱼是四大淡水名鱼之一,它是一种肉食性鱼类,捕食一些小虾、小鱼等,吃起来口感细腻柔...……更多
蓝子鱼的魅力:从海洋到餐桌的美味之旅
...堪称海鲜中的一朵奇葩。它不像三文鱼那样油腻,也不似鲈鱼那般平淡,而是恰到好处的鲜美,让人回味无穷。想品尝蓝子鱼的美味,最简单的方式莫过于一道香煎。想象一下,金黄酥脆的外皮下是鲜嫩多汁的鱼肉,配上几片姜...……更多
吃10条鲈鱼,不如1口它!公认“胆固醇克星”,大量上市,太香
前言:春天来临,皮皮虾盛大登场,成为许多人心中的美食代表。这款海鲜美食以其鲜美的口感和丰富的营养广受欢迎。让我们一起来探寻皮皮虾的美味之处,以及如何在烹饪中更好地享用它!皮皮虾的饮食价值皮皮虾,别名...……更多
上海菜十大名菜有哪些,风味独特,快来看看哪一道是你喜欢的
...烂、味道醇厚,色泽红亮,肥而不腻,入口即化。2.清蒸鲈鱼:清蒸鲈鱼选用新鲜的鲈鱼,搭配姜丝、葱丝等调料,采用清蒸的方式,保持了鱼肉的鲜嫩和原汁原味,清淡爽口。3.松鼠桂鱼:松鼠桂鱼是一道色香味俱佳的菜品。...……更多
冬天多给孩子吃这3道家常菜,养脾胃,增强免疫力,长高个
...道经典的蒸菜,它们是清蒸萝卜丸子、山药鸡蛋羹和清蒸鲈鱼。清蒸萝卜丸子清蒸萝卜丸子是一道简单又美味的蒸菜。首先,我们需要准备一些白萝卜,将其切成细丝,并加入少许的食盐,用手将其抓拌均匀,然后腌制约十分钟...……更多
豆腐的三种美味做法,食材搭配各具风味,你最喜欢哪一道美食?
...收汁,出锅前放半勺的鸡精提味,撒上香菜碎即可。豆腐鲈鱼煲准备材料:新鲜鲈鱼1条、北豆腐1整块、洋葱1个、姜蒜适量、小米辣1个、葱1根、生抽2勺、蚝油半勺、盐、胡椒、料酒适量、花椒8粒左右;做法:1.鲈鱼处理干净、...……更多
四道美味又健康的蒸菜,让您在冬天也能吃得健康、不油腻
...美味又健康的蒸菜,让您在冬天也能吃得健康、不油腻。鲈鱼肉质细嫩,营养丰富,是冬季滋补的佳品。清蒸鲈鱼不仅保留了鱼肉的鲜美,还避免了煎炸等烹饪方式带来的油腻感。在烹饪时,我们只需将鲈鱼处理干净,加入适量...……更多
春季养生秘籍:食补、营养、进补全攻略
...疫力。还有哦,鱼类也是春季食补的好选择,比如鲫鱼、鲈鱼,肉质细嫩,营养丰富,吃了不仅口感好,还能滋补身体呢!营养调节,科学配比更健康说到营养调节,可不是随便吃点啥就行的哦!春天要注重蛋白质的补充,像鸡...……更多
忌口要点少碰春笋鲈鱼,多吃3种碱性菜,免疫力加倍
...其他季节都得多操点心呢。咱们聊聊吃的吧,比如春笋和鲈鱼这两种东西,我就建议大家得悠着点儿吃。春笋确实好吃,可它草酸特别多,粗纤维也丰富,吃多了不容易消化,尤其是咱们老人家和小孩子,可得注意点,少吃点哦...……更多
感觉以前的鱼都白吃了,鱼肉这样做,鲜嫩爽滑,好吃又下饭
...领略三款令人垂涎欲滴的鱼肉新吃法——蒜蓉鱼片、清蒸鲈鱼片和酱香豆豉焖鱼,让你的味蕾在鲜嫩的口感中尽情畅游。首先,让我们从一道色香味俱佳的蒜蓉鱼片开始。想象一下,当那蒜香四溢的酱汁与鲜嫩多汁的鱼肉完美融...……更多
54个助餐点献艺养老“百家宴”
...选,带来的拿手菜是清汤手工鱼丸。王师傅说,鱼丸是用鲈鱼做的,味道鲜美。“鲈鱼刺少,适合老人吃,而且要现做,这样才能保证鲜味。”他的一番介绍,让老人们不禁竖起了大拇指。和王师傅同台竞技的,是银杏舍养老服...……更多
建议中老年人常吃这12种果蔬,好吃不贵,营养高,健康养生
...重要,有助于预防骨质疏松。常见的鱼类如鲑鱼、鳕鱼和鲈鱼,都是很好的选择。可以通过清蒸、烤或煮的方式来保持其营养。2. 香蕉香蕉是一种营养丰富的水果,富含钾、维生素C和膳食纤维。钾有助于维持心脏健康和降低血...……更多
院士葛昌纯养生方法很另类
...,并研究出了一套他喜欢吃的蒸菜食谱,具体菜品有清蒸鲈鱼、肉末蛋、蒸茄子等等。(摘自《中国科学报》) ……更多
每日一膳 | 软化血管的黑木耳,搭配富含蛋白的鲈鱼片,拌上补气血的红枣来清蒸,鲜甜美味,食指大动~广东省中医院杨志敏教授今日推荐
...,以细嫩、条大、肉厚、色黑发亮者为上品。 黑木耳蒸鲈鱼片材料:鲈鱼1条(约300克),干黑木耳30克,红枣5个,生姜3片,食盐、生抽、胡椒粉、芝麻油适量。做法:(1)先将干黑木耳清水浸泡1小时;红枣去核切丝;生姜切...……更多
腊月二十三过小年,提醒“3菜不上桌,福气不进门”
...将会充满甜蜜和幸福。第三种美食是鱼,推荐菜谱:清蒸鲈鱼。在中国文化中,鱼与余年同音,寓意着年年有余。清蒸鱼通常是整条鱼摆盘,保持鱼的完整,象征着吉庆有余、年年有余的美好祝愿。 做法:1、将新鲜的鲈鱼清洗...……更多
春天吃鱼,聪明人专挑这6种鱼,肉嫩刺少营养高,适合老人孩子吃
...红烧或干炸黄鱼,都能烹饪出令人垂涎的美味。第6种、鲈鱼鲈鱼则是早春时节另一种值得推荐的美味鱼类。自古以来,鲈鱼就是美食家的最爱。一句“江上往来人,但爱鲈鱼美”的诗句,便足以道出鲈鱼的鲜美。其鱼肉细腻、...……更多
九毛九集团:践行ESG理念 以美食连接绿色未来
...监测及管理措施,通过节能设备和系统减少能源耗用;在鲈鱼养殖中,引入工业化循环水养殖系统,使得节水效率提高了90%,能源消耗减少了69%,同时废水废气排放减少了90%。在产品和服务设计层面,九毛九旗下品牌如太二酸菜...……更多
七彩叮当电蒸锅,健身达人们的最爱
...间的参考,比如面食(馒头、包子)20~30分钟、鱼类(鲈鱼、鳕鱼)10~20分钟、杂粮(红薯、玉米等)35~45分钟等等。最近疫情无法采购喜欢的海鲜产品,就只能蒸条黄花鱼解解馋了,刮下鱼鳞、去除内脏、清洗干净,使用葱...……更多
三伏天将至,孩子多吃蒸菜,热量低不上火
...在享受美食的同时,也能保持身体的清凉。第一道:清蒸鲈鱼鲈鱼肉质细嫩,味道鲜美,富含优质蛋白质。清蒸鲈鱼不仅保留了鱼肉的鲜美,还通过蒸的方式去除了鱼肉的腥味。1.鲈鱼清洗干净,鱼头单独切开,鱼身从鱼肚平分...……更多
冬天吃鱼,草鱼和鲤鱼靠边站,多吃这4种,鲜嫩肥美,好吃不贵
...天,我们应该多吃哪些鱼,让身体更加健康、温暖吧! 鲈鱼(清蒸鲈鱼)鲈鱼,以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名。这种鱼含有丰富的高质量蛋白质,对于肌肉的建设和维护非常有益。同时,鲈鱼还富含Omega-3脂肪酸,这种健康的...……更多
春季多吃这3肉,比羊肉便宜,比牛肉营养
...求,还能够为味蕾带来不同的美味享受。推荐做法:清蒸鲈鱼材料:鲈鱼:1条(约500克)、姜:适量、葱:适量、料酒:适量、盐:适量、生抽:适量、蚝油:适量、白胡椒粉:适量、食用油:适量、香菜(可选):适量做法...……更多
注意!家里有白糖的赶紧回家找出来,好多人还不清楚,看完涨知识
...美著称,而白糖则是提升这道菜肴风味的秘密武器。选用鲈鱼一条,搭配姜片、葱段、蒸鱼豉油及少量白糖。处理干净的鱼身两侧各划几刀,便于入味,表面抹上一层薄盐,铺上姜片葱段,大火蒸约8-10分钟。出锅后,倒掉盘中...……更多
鱼的6种神仙吃法,营养好吃,以前的鱼都白吃了
...道鲜美的汤品享用。二、水煮鱼材料:鲜活鱼肉(草鱼、鲈鱼或鲢鱼等均可):500克;嫩豆芽:适量;泡姜:适量;大蒜:适量;青蒜苗或青葱:适量;干辣椒、花椒等调味料:适量;鸡蛋清:1个1.腌制:将鱼肉切成片,用料酒...……更多
母亲节,推荐8道家常菜,营养美味好吃,亲手做给妈妈吃比送礼好
...养,非常适合作为母亲节的主菜之一。 第三道菜:清蒸鲈鱼。清蒸鲈鱼保留了鱼肉的原汁原味,营养不流失,口感鲜美。将鲈鱼处理干净,加入姜片、葱段等调料腌制片刻,然后放入蒸锅中蒸熟,最后淋上热油、撒上葱花即可...……更多
这是几道看上去不这么起眼的美食,但是我觉得真的好吃
...般人做咸鱼都是会比较大的鱼,但是我这个同学都是用“鲈鱼”做,因为他说个头小,非常适合开餐馆用,而且鲈鱼做的咸鱼,味道格外好吃,香、辣、咸、还有一股很浓的豆豉味。就是我这个开餐馆的同学,不说全部都是好东...……更多
冬天吃鱼,懂行人专挑4种鱼,刺少肉嫩,蛋白质丰富,当季最肥美
...种美味鱼类,并分享一道道简单又美味的家常菜谱。一、鲈鱼鲈鱼肉质细嫩,富含蛋白质。最适合以清蒸的方式,保持原汁原味。清蒸鲈鱼,用姜葱淋汁,保留了鱼肉的鲜美,简单而不失美味。推荐菜谱:清蒸鲈鱼 食材:鲈鱼...……更多
孩子脾胃虚,积食易生病,三餐这样吃,养出好脾胃宝宝
...规律,合理搭配食物,为孩子打造一个好脾胃。一、清蒸鲈鱼:清蒸鲈鱼是一道营养丰富、口感鲜美的菜肴,适合孩子养成良好的饮食习惯。鲈鱼肉质细嫩,富含优质蛋白质、维生素和矿物质,有助于增强免疫力,促进生长发育...……更多
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