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...海岸成立的全新高端餐饮品牌,主要经营经典粤菜、新派鲁菜、本地海鲜,始终坚持做品质、做品牌、为客户创造价值。“我们的菜品很丰富,最受欢迎的是烤串,我们的烤串都是现切现串现烤的。”说着,喜力大篷负责人许娜...……更多
烟台市福山区举办乡村文化旅游节系列活动——“魅力南庄”大樱桃民俗文化展演
...看表演享受视听盛宴,逛展区领略民俗之美,品美食感受鲁菜魅力,玩游戏浸润文明之风,尽情享受乡村旅游节的缤纷乐趣。文艺演出有声有色在大型舞蹈《花神赋》的引领下,戏曲、魔术、快书等26个精彩节目轮番上演。每一...……更多
北京老字号工匠已达百名
...工匠发言,分享了作为工匠的个人奋斗历程和带徒心得。鲁菜大师王培欣既是传承者也是企业领导者,把注重质量、效率放在首位,带领团队成功摘得米其林一星。京彩瓷技艺第五代传承人杨雪潜心研究仿古瓷绘制技艺,成立创...……更多
2024青岛环莱西湖半程马拉松官方协议住宿酒店来了
...7个。餐饮包括中餐厅、西餐厅、咖啡厅、菜品以粤菜和鲁菜、孔府菜为主,设有两个大宴会厅、30个VIP包间。另外,设有顶层文化艺术中心、孔子书房、六艺琴室、茶室、美容美发、水会康养等功能。满足您商务洽谈(旅游)、...……更多
日照选手在马兰花全国创业培训讲师大赛全省选拔赛中获得优异成绩
...学校选手于晓提报的《五瓣花语鱿鱼须》典型案例荣获“鲁菜师傅”创业能力提升培训案例二等奖;山东水利职业学院选手唐文文荣获“创办你的企业”(SYB)讲师个人综合能力三等奖;山东东群职业培训学校选手朱庆磊荣获网...……更多
在章丘大葱虾肉丸中品味济南……
...美食底蕴,形成了健康良好的餐饮业发展环境,并享有“鲁菜之都”的金字招牌。济南,这座极具旅游魅力、商业价值且充满活力的城市,正以开放包容的姿态拥抱世界。 ……更多
山东建立全方位市场运行监测机制 确保春节生活必需品货源储备充足
...键兑换、包邮到家,让异地过年的人也可以轻松享用正宗鲁菜“年夜饭”。山东凯瑞、青岛铭家等餐饮企业推出订制化“私厨上门服务”,让消费者在家中即可享用“五星级酒店”的菜品和服务。责任编辑:李秀娟 ……更多
济南将加快泉城路、洪家楼等重点商圈业态升级
...优化服务消费,加强“老字号”品牌化建设,擦亮“中国鲁菜美食之都”品牌,大力培育研学游、康养游、工业游等消费业态,打造一批星级饭店、精品酒店、特色民宿。培育壮大新型消费,大力发展数字消费、绿色消费、健康...……更多
海肠捞饭火上热搜!跟着攻略一起来打卡舌尖上的山东
...东16市特色美食吧!【济南】济南饮食文化历史悠久,是鲁菜的发祥地。济南菜清香味正,一菜一味,百菜不重。小吃也是独具特色,别有一番风味。九转大肠成菜后大肠油红发亮、表面微微焦脆,层层相叠相分。入口味道有酸...……更多
一桶老茶暖春光
...得以受到消费者的欢迎,在山东本地成为陪伴“重口味”鲁菜的最佳佐饮之一。我这桶“齐鲁老干烘”上,就明确地标注着“鲁菜伴侣”的广告词。再次感慨,中国茶种类繁多,茶文化博大精深,怕是这辈子也学不完。 ……更多
北京老字号推出特色手工水饺
...品,更是近期“销冠”,吸引不少食客慕名前来打卡;“鲁菜泰斗”同和居则别出心裁地推出开胃什锦菜,用西红柿制成酸汤加入木耳、青笋、金针菇、菜心,一下就能打开味蕾;鼓楼马凯餐厅推出滋补又解腻的酸汤羊肉;二友...……更多
二月二“龙抬头”,京城老字号推出花样民俗美食
...将春园合菜、酱肘子装进薄如蝉翼的春饼,滋味鲜美;“鲁菜泰斗”同和居的招牌菜干烧黄鱼酥烂脱骨,卷进春饼咸鲜味浓;庆丰包子铺推出酱猪手装,也成为不少市民龙抬头首选。饺子是市民“咬龙耳”的新宠。据惠丰饺子楼...……更多
将全球首发一系列新品!山东50家老字号暨非遗文化企业参展第六届进博会
...引领打造地方名片的有力作为。美食山东展区立足“弘扬鲁菜文化,助力鲁菜振兴”,组织兼具文化引领性和地域特性的特色小吃、酒水餐饮、粮油食品、调味酿造等相关企业入驻,以袅袅升腾的烟火气爆棚人们的幸福味。 进...……更多
守正创新,做适合北京人的川菜:访峨嵋酒家行政总厨毛春和
...,技法多样,百菜百味”从厨四十多年的毛大厨原本是个鲁菜厨师,2000年才被调到“峨嵋酒家”这家川菜老字号。为此,毛大厨通过向川菜大师求教,不断修炼才逐步体会到了川菜的个中三昧。2006年,毛大厨获得了“全国烹饪...……更多
...甚至不止一座;相比之下,曾经名声最大、排行最靠前的鲁菜却一直“缺位”。今年以来,济南在多份规划中反复提及争创世界美食之都,行动力度也不小,有望成为打破鲁菜尴尬局面的“种子选手”。 如果放大至“八大菜系...……更多
“苹果全席”你吃过吗?
...海受到了各级媒体的追捧。张书海是中国烹饪大师、中国鲁菜大师、高级烹调师、中国食话食说副秘书长、山东省烹饪协会常务理事。从业30年来,他一直特别热爱钻研厨艺,从10多年前,他就开始有了一个想法,要根据栖霞苹...……更多
名字“人人喊打”,明明是海鱼却是川渝的最爱,为什么没有鱼头?
...然重庆不靠海,但青岛靠海,而且海鲜质量非常好,大批鲁菜厨师来到川渝地区,影响了川渝当地的饮食文化。和鲁菜厨师一起到来的,就是青岛的耗儿鱼。由于重庆和四川位于山中,当时的保鲜技术比较落后,能从海边运输到...……更多
传承中医药文化 共享健康生活 烟台市福山区举办中医药养生文化周活动
...为其蓬勃发展献力。10月29日15:00-17:00,福山宾馆和鸣厅,鲁菜养生药膳活动。福山,鲁菜之乡也,以中医药创新,连产业、养生、旅游,绘大健康融合之景。其会内容颇丰:先展药膳之材,述其特性与用;庖人临席,解小米糙米...……更多
羊肉的“好搭档”,不是葱姜、孜然,而是它!补肾、润燥、除羊膻
...了葱白通阳的一个作用。3、四步做出浓郁葱烧味葱烧是鲁菜里非常经典的烹调方法,比如葱烧海参、葱烧豆腐、葱烧牛蹄筋等,都是有名的鲁菜。 葱烧的烹饪法,关键是把葱香味激出来,大厨分享了四个小技巧。①大葱比较细...……更多
莱西市职业教育中心学校与马来西亚丽阳学院和澳大利亚JP国际学院举行签约仪式
...到山东济南参加世界餐饮联合会座谈会。他在致辞中说,鲁菜和烹饪架起了沟通桥梁,促进了中外饮食的交流互动,实现了国际教育的合作共建。本次座谈,莱西市职业教育中心学校与马来西亚丽阳学院、澳大利亚JP国际学院建...……更多
传统和新潮碰撞、市井烟火混搭时尚潮流 老街巷里“升腾”新年味
...巷里,这家餐厅主打的是泉水元素的老济南四合院和传统鲁菜的结合。随着农历新年的临近,商家已经开启了年夜饭的菜品设计,以“龙元素”为主题的菜品成为了不少商家的主打。四合院里吃鲁菜,那在火锅村里吃火锅绝对是...……更多
年夜饭有了花样“打开方式”
...消费者既能品尝到新疆特色菜,也能品尝到湘菜、粤菜、鲁菜、川菜等。天山区记忆鸿春园餐厅的招牌菜——糖醋里脊、红烧狮子头、鲜肉包等,都出现在年夜饭套餐里。餐厅经理武霞说,春节期间,餐厅会保证招牌菜、特色菜...……更多
...果因“果肉甜脆、香气浓郁”而蜚声中外。福山是“中国鲁菜之乡”。“福山菜”坐拥丰富的山海资源,原料以海味为主,口味以鲜为主,近代以来即被公认为鲁菜正宗。星移斗转,时光荏苒。历史的车轮滚滚向前,时代的潮流...……更多
...位于烟台市区西南部,历史悠久、文化深厚,是著名的“鲁菜之乡”“中国大樱桃之乡”“中国书法之乡”,也是奥运冠军唐功红和航天员王亚平的家乡,素有“福山福地福人聚”的美誉。近年来,福山区大力发展群众体育、竞...……更多
2024青岛环莱西湖半程马拉松推荐餐厅,让你尝尽莱西美食
...味。除了海鲜,聚鲜阁的其他菜品同样令人惊艳。传统的鲁菜烹饪技艺,融合创新的元素,为你带来别样的美食体验。厨师们用心雕琢每一道菜,从食材的选择到烹饪的火候,都精益求精。贴心的服务,让你在这里感受到家的温...……更多
温暖过年|人气满满“济南年”,凭啥能“拿捏”游客?
...上,到大明湖畔寻找老舍先生文脉,品尝八大菜系之首的鲁菜……同时,“全国文明城市”“东亚文化之都”等越来越多的名片“贴”在济南“身”上,让这座古老而又年轻的城市不断焕发活力和魅力。 “这些年,济南在文旅...……更多
国潮老字号花样来袭,山东50家老字号暨非遗文化企业参展进博会
...亮相美食山东展区“进博”助推老字号卖全球围绕“弘扬鲁菜文化,助力鲁菜振兴”目标,山东组织兼具文化引领性和地域特征的特色小吃、酒水餐饮、粮油食品、调味酿造等相关企业入驻美食山东展区。山东快餐业领军企业超...……更多
休闲福祉人间天堂 | 泰安肥城市黑牛山旅游风景区:别具一格的桃源盛境
...牛山旅游度假村天然居酒店,注重宾客需求,以北方传统鲁菜为主打菜系,融合川、粤、苏菜之特点,鲜香俱重,浓淡相宜,调和众口,兼容并蓄。天然居酒店力求享受与养生并重。在菜品的改进中加入养生元素,打造养生菜系...……更多
...拼女厨王” 文/图半岛全媒体记者郭巧玲近日,“新时代新鲁菜”2023创新职业技能竞赛(青岛)分赛区在平度市海纳百川大酒店举行。刀起刀落,精雕细刻,烹饪大师们总能用细腻的刀法,巧妙的构思,在一刀一划之间,一勾一勒之间造就...……更多
红烧安康鱼、海葵蛋汤……日照评选出36道特色本帮菜
...鱼、海沙子面、冰花卤海参等独具特色的菜品不断涌现,鲁菜文化在日照生根、发芽、壮大,形成了具有日照特色的本帮菜文化。据悉,今年1-10月份,日照限额以上餐饮业收入6.44亿元,同比增长40.2%,连续4个月增速保持在30%...……更多
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近日,山东鲁旺知识产权股份有限公司向中椒英潮、德州扒鸡、发达面粉、禹王集团、孟氏蔬菜等10家农业龙头企业赠送2025年度《德州晚报》
2025-01-09 22:17:00
唐山市举办2025年首场新时代邻里节活动
2025年唐山市首场新时代邻里节暨“移风易俗树新风文明祥和迎春节”主题文明实践活动现场。河北新闻网1月9日讯(河北日报记者师源)文明花开邻里情浓
2025-01-09 23:41:00
河北新闻网讯(张纳军、张婧)1月3日一大早,开滦集团吕家坨矿业公司(简称“开滦吕矿公司”)营运科外场地,公司工会为员工熬制了姜茶并送至外场地作业员工岗位
2025-01-09 23:43:00
曹妃甸职业技术学院在“校友会2025中国高职院校排名(Ⅱ类)”中位列全国第94名
图为曹妃甸职业技术学院在“校友会2025中国高职院校排名(Ⅱ类)”中位列全国第94名。河北新闻网讯(李鹏、杨帅)1月6日
2025-01-09 23:45:00
河北新闻网讯(满明月、刘芳、王育民)节假日是“四风”问题易发多发期,也是驰而不息抓作风建设的重要关口。唐山市纪委监委坚守节点
2025-01-09 23:40:00
组图|河北迁安:春联送祝福 墨香迎新春
图为村民正在展示收到的春联和“福”字。迎新春,过大年,送春联。1月9日,迁安市彭店子镇新时代文明实践所里喜气洋洋,由迁安市文联
2025-01-09 23:44:00
江西一缓刑犯因见义勇为获减刑3个月,系该省首例
近日,江西一名缓刑犯幸某因勇救落水老人获准减刑3个月,并缩减有期徒刑考验期3个月。这是《中华人民共和国社区矫正法》颁布实施四年来
2024-07-08 15:12:00
市县两会 | 五指山2025年怎么做?7个方向31项工作→
南海网1月8日消息(记者 余育桑)1月8日上午,五指山市第五届人民代表大会第五次会议在五指山隆重开幕。会上,五指山市委副书记
2025-01-09 17:54:00
浙江在线12月27日讯(通讯员 戚诗偲)浙江金融监管局提出要增强服务多样性、普惠性、可及性,更好适配省域高质量发展,全力做好“五篇大文章”
2025-01-09 17:55:00
两会会客厅 | 政协委员李杰:聚拢科技资源 加快推进成果转化
烟台市政协委员,烟台市科技局党组书记、局长李杰大众网记者 孙毅 韩阳 汤淼 烟台报道科技创新是城市发展的核心驱动力,也是衡量一个城市竞争力的关键指标
2025-01-09 17:56:00
壹点校园行丨玩中学,乐中考,临沂金雀山小学这场考试丰富又有趣
齐鲁晚报·齐鲁壹点 通讯员 王悦1月6日下午,临沂金雀山小学开展了一、二年级“乐学嘉年华——生肖大闯关”。活动涵盖了语文
2025-01-09 17:56:00
新疆维吾尔自治区党委原副书记李鹏新受贿案一审开庭,被控受贿8.22亿余元
2025年1月9日,陕西省宝鸡市中级人民法院一审公开开庭审理了新疆维吾尔自治区党委原副书记李鹏新受贿案。宝鸡市人民检察院起诉指控
2025-01-09 17:56:00
江西吉水:和美乡村 山乡新颜
本文转自:人民网-江西频道航拍镜头下的江西省吉安市吉水县白沙镇宋坊村尽显山乡怡静风光。廖敏摄人民网吉水1月9日电 2025年1月8日
2025-01-09 20:12:00
本文转自:人民网-江西频道“邮储银行的办事效率确实高,昨天到厂里收集贷款资料,当天下午就通知我批了80万的信用贷款。”看到贷款到账短信
2025-01-09 20:13:00
本文转自:人民网-江西频道江西拥有丰富的森林资源,全省森林覆盖率达63.35%,森林面积1035.4万公顷。江西税务部门主动作为
2025-01-09 20:20:00