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牛肉强身体?提醒:人到中年,别舍不得吃!4种食物易消化有营养
...选取胖头鱼为材料,加入葱段、豆腐等配料,炖煮后加入调味料,口感鲜美。中老年人在选择食物时,除了考虑营养成分外,还要注意食物的易消化性。以上推荐的食物均含有丰富的营养成分,且容易消化吸收,适合中老年人食...……更多
12月6日大雪,建议中老年人常吃这4种肉,补充蛋白质,抗冻又防寒
...约煎5-6分钟每面,翻面时要小心,避免鱼皮破裂。5. 加入调味料:在煎好的鱼上,加入1勺生抽、少量白糖,再加入适量的清水,水量大概覆盖鱼身1/3,转中小火。让调味料在鱼肉上充分渗透,炖煮约5-10分钟。6. 加葱花与红椒丝...……更多
一周食谱来啦,不点外卖,自己做的饭菜好吃营养还干净
...留少许底油,放入切好的姜片和葱段,炒出香味。5.加入调味料:在锅中加入适量的生抽、老抽和糖,调匀成红烧汁。6.入锅炖煮:将煎好的鱼放入锅中,倒入适量的清水,没过鱼身,转小火炖煮约10分钟,让鱼肉入味。7.收汁出...……更多
寿命长不长,看“手”就知道!年过50岁,多吃3种肉,腿脚有劲
...,去除血沫。2、切碎生姜、洋葱、大蒜作为配料,混合调味料制成腌料。 3、将调料与排骨搅拌腌制,待五分钟。4.泡软的腐竹放入碟中,摆放腌制好的排骨在上方,上锅大火蒸15分钟。5、撒上葱花装饰,一道美味的排骨蒸腐竹...……更多
有一种鱼儿,比鲤鱼营养,比鲫鱼鲜美,被誉为“秋天第一鲜”
...子适合多种烹饪方法,如炸、烤、炖和炒,可以搭配各种调味料和食材。推荐食谱:梭鱼炖茄子所需材料:梭鱼、茄子、葱、大蒜、香菜、姜片、豆瓣酱、干红辣椒、香醋、盐、料酒、食用油。详细做法:1.梭鱼洗净,用刀背将...……更多
盘点江苏丹阳五大美食,五味俱全!
...料选用肥瘦相间的猪肉和鸭肉,搭配葱、姜、盐、味精等调味料,呈现出香气诱人、口感丰富的美味层次;而饺子皮则是薄而富有韧性,下锅后便膨胀起来。 一口咬下,肉汁鲜美、热气腾腾,让人食指大动的延陵鸭饺,让人回...……更多
鳌花鱼是一种美味的淡水鱼
...制将鳌花鱼均匀地撒上盐和胡椒,再加入料酒、姜蒜片等调味料,将调料和鱼均匀地混合,腌制15-20分钟,让鱼肉入味。步骤3:煎制在平底锅中倒入适量的食用油,加热至七成热,将腌制好的鳌花鱼放入平底锅,小火慢煎至金黄...……更多
河南女子去上海参加满月宴,随礼100元,看见菜品,慌忙补礼金
...维生素和微量元素的海鲜。这道菜通过加入酸、辣、鲜的调味料,让花蛤更加鲜美。2.芝麻豆腐:芝麻豆腐是一种以芝麻为主料,用豆腐做成的冷菜。它口感细腻、柔软,香气浓郁。3.麻辣鸭掌:鸭掌是豪华宴席上的重要食材之...……更多
比芋头营养,比土豆便宜,一止咳,二健脾,三润肺!
...。将这些调料与萝卜充分抓匀,让每一片萝卜都裹上一层调味料的精华。四,淋上几滴芝麻油,这是点睛之笔,芝麻油的香气能够进一步提升菜肴的风味,使萝卜更加诱人。撒上一些芝麻,这不仅增加了菜肴的口感层次,也让菜...……更多
通过合理的烹饪方法和搭配,可以制作出各种美味可口的腐竹菜肴
...,放入锅中煸炒至表面微黄,加入适量的盐、酱油、糖等调味料,继续翻炒均匀即可。3.炖腐竹炖腐竹时,可以将腐竹与其他食材一起放入锅中,加入适量的水,炖煮至腐竹变软,汤汁浓郁。在炖制过程中,可以根据个人口味加...……更多
春天买菠菜,要分清“圆叶”和“尖叶”,区别很大,建议了解下
...、快炒或作为沙拉的基底,其嫩滑的口感能够很好地吸收调味料的味道,非常适合春季轻盈的餐桌需求。尖叶菠菜:由于其叶片的紧实度较高,非常适合长时间烹饪的菜肴,如汤品、炖菜或搭配肉类烹饪。它能够在烹饪过程中保...……更多
买洋葱时,选白洋葱还是紫洋葱?菜农告诉你,以后看好别瞎买了
...硫化物等营养成分,具备较强的抗炎和抗菌功效,适用于调味料或炖制汤品中。在掌握了白洋葱和紫洋葱的基本特征之后,我们可以进一步探讨如何根据个人口味来选择合适的洋葱。如果您喜欢口感清甜、水分充沛的洋葱,那么...……更多
立冬过后,再忙也别忘了吃“4样”,温补护阳,增强抗寒力
...,稍微煎至两面微黄色,表面微焦,释放出香味。5. 加入调味料:加入料酒、生抽、老抽,再加入适量的盐,翻炒均匀,确保排骨均匀上色。6. 加水烧煮:倒入足够的水,水量略微没过排骨。加入姜片和葱段,烧开后撇去浮沫,...……更多
哇塞!鲈鱼、多宝鱼、桂鱼清蒸之妙,营养专家全解析!
...中,鲈鱼的鲜美味道会得到充分的释放,而不会被过多的调味料遮盖住。那么,清蒸鲈鱼需要多长时间呢?一般来说,8到10分钟就可以了。不过,在清洗鲈鱼的时候,记得把鱼肚子里的那层黑色薄膜去掉哦,这层膜不仅影响口感...……更多
肠旺粉是一道贵州省特色的小吃,也是贵阳市的传统美食之一
...由酸辣粉组成的,这是一种以红油、花生、花椒等为主要调味料的辣味米粉。肠旺: 肠旺是肠旺粉的主要配料之一,通常包括猪肠、黄鳝、猪肚等。这些肠旺会先被煮熟,然后切成小段。配菜: 除了肠旺和酸辣粉,肠旺粉还可...……更多
“春天吃鱼肉,活到九十九”,这四道鱼肉适合春天吃,肉鲜味美
...轻柔,以免鱼肉散开。(4)可根据个人口味适量调整配料和调味料的用量,使得菜品更符合自己的口味。二、鲤鱼:鲤鱼,是一种常见的淡水鱼类,生活在江河湖泊中,肉质鲜嫩,味道鲜美,受到广泛喜爱。鲤鱼肉含有丰富的蛋白...……更多
凉拌黄瓜不能直接加调料?厨师长教你5个技巧!
...我马上让她检测血压。第二天开始,我改用了一种不同的调味料来腌制黄瓜,放弃了食盐。这一举动受到了家人们的赞扬。新的凉拌黄瓜味道更加丰富,不会过咸,而且之后的调味更加简便,让我更加放心地看着家人享用。为什...……更多
粉蒸排骨,鲜嫩多汁,香气四溢,咸鲜入味,绝对让你欲罢不能!
...不少,赋予它们独特的风味。步骤4-腌制排骨把准备好的调味料和一勺老抽、一勺生抽、适量盐和糖加入排骨中,然后搅拌均匀。盖上保鲜膜,将其放入冰箱腌制至少两个小时以上。这个过程中,排骨会渗透着调味料的美味,成...……更多
“蛋白补得好健康少不了”常吃这5种高蛋白食物,补蛋白增免疫
... (1)酸菜本身带有酸味,所以不需要再额外添加醋等酸性调味料。(2)鸡腿肉煎至两面金黄熟透后取出,保持肉质鲜嫩。(3)这道酸菜炒鸡肉口感酸香爽口,适合搭配米饭或面食享用。二、鸭肉鸭肉是一种口感鲜美、营养丰富的高蛋...……更多
鱼肉中的不饱和脂肪酸,还具有抗炎、维护心血管健康的作用
...理,这样可以让整个鱼的味道更加均匀。此外,使用各种调味料的搭配,让糖醋鱼更加美味可口。制作方法:1.准备一条处理好的鲤鱼,先从鱼头处下刀,贴住鱼的脊骨打上花刀,这样便于鲤鱼入味。在鱼尾处打上十字花刀,另...……更多
拌腐竹,以其独特的口感和鲜美的味道深受人们的喜爱
...椒和炒香的花椒,倒入适量的生抽、醋、盐、糖、鸡精等调味料,搅拌均匀。5.炸花生米:将花生米放入热油中小火炸至花生米略微变色,捞出沥干油分,撒在拌好的腐竹上。三、技巧与注意事项1.浸泡腐竹时,要用清水浸泡,...……更多
东北特色菜有哪些?这8道东北菜是东北人“心头好”,遇到别错过
...些都是调味的,也得来点;料酒、生抽、白糖、盐,这些调味料也得备齐;食用油别忘了,炒的时候得用;香菜嘛,看个人喜好,想放就放点,装饰一下。动手做起来吧,按下面这些步骤来:1.咱们先把鸡爪好好洗一洗,把指甲...……更多
豆腐加它一起煮,鲜嫩又味美,每周吃2次滋补润肺,强抵抗少生病
...,这样更利于鱼块吸收味道; 2. 加入少许姜片和料酒等调味料汁翻炒均匀后,加入水炖煮; 3. 豆腐要先一起放入鱼块进锅炖煮,炖煮至九成熟时加入盐调味,大火收汁即可。 ……更多
凉拌黄瓜丝豆皮丝:美食的诗意与传奇
...拌黄瓜丝豆皮丝注重口味的清爽和层次感的丰富。常用的调味料包括酱油、醋、糖、盐、蒜末、姜末、香油等。这些调味料在调配时,需要根据食材的特点和个人的口味进行精确的把控。酱油的咸鲜、醋的酸爽、糖的甘甜、盐的...……更多
推荐七款简单易做、富含高蛋白的美味佳肴,让您多吃少生病
...。温馨提示:(1)可根据个人口味选择加入适量酱油或其他调味料。(2)肉丸可事先搓好,放入冰箱冷冻保存,需要时直接放入开水中煮熟即可。(3)汤底可以选择高汤或清水,高汤口感更加鲜美。(4)搅打山药时可以加入适量清水,使...……更多
香肠蒸多长时间能熟透,蒸的时候注意什么,看完文章就懂了
...肠的味道更加浓郁,可以在蒸煮的过程中加入一些香料或调味料,如迷迭香、百里香、蒜片等,这样可以让香肠的味道更加丰富多样。总之,香肠的蒸煮时间因制作材料、厚度和烹饪工具的不同而有所差异,需要根据具体情况进...……更多
素菜吃出螃蟹味,这道一定是你吃过又难忘的味道
...后加入切好的食材翻炒。在翻炒的过程中,需要不断加入调味料,如盐、糖、鸡精等,以使食材充分吸收味道。当食材炒至断生时,就可以加入关键的调味料——蟹粉调味料。这种调味料通常由多种香料和调味料混合而成,能够...……更多
煮花生毛豆,直接下锅大错特错!少了这1步,难怪不香不入味!
...的外壳和质地较为紧实的内部结构,如果直接下锅煮制,调味料往往难以渗透进去,导致最终成品味道单一,缺乏层次感。关键一步:浸泡与调味 要让花生毛豆煮得既香又入味,关键在于煮前的浸泡与调味。这一步虽不起眼,...……更多
孩子脾胃不好,多吃这些菜,调理脾胃,越吃越好
...炒蔬菜过软失去口感。(2)可根据个人口味加入适量的其他调味料,如胡椒粉、鸡精等,增加菜品的风味。(3)在翻炒油菜时要快速并均匀地翻炒,使调料和味道均匀地裹在油菜上。二、水蒸蛋材料:鸡蛋:2-3个、温水:适量、盐:...……更多
年纪大了不要只吃素,多吃高蛋白食物,提高身体抵抗力
...炒片刻。4.调味:加入适量盐和生抽,继续翻炒均匀,使调味料均匀裹在西蓝花上。5.合并:将炒好的虾仁放入锅中,与西蓝花一起翻炒均匀,使虾仁和西蓝花充分融合。6.出锅:最后撒上葱段,炒匀即可出锅。温馨提示:(1)煮西...……更多
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新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
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洗洁精是“害人精”,残留有害且致癌?提醒:这4种洗洁精要少用
洗洁精也塌房了?!“洗洁精是冲不干净的,长时间使用下来会致癌!”“都确认是致癌物了,还是不要用了,淘米水冲也是能冲干净的
2025-01-29 01:28:00
朱琴 浙江医院营养科主任医师网络上流行一种“干噎酸奶”的食品,其实它就是我们常说的希腊冷萃酸奶。这种酸奶和普通酸奶的主要区别在于它不含乳清
2025-01-29 07:48:00
李宏春 浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任、副主任医师内蒙古病友刘女士发来微信,她向我表达春节问候的同时,汇报了自己的近况
2025-01-29 07:48:00
以产业路铺就幸福路(快评)
本文转自:人民日报王东辉《人民日报》(2025年01月29日第 03 版)昔日闽东地区的一只“弱鸟”,今日宜居宜业的美丽乡村
2025-01-29 05:25:00
东西南北中 年俗各不同 唯有家的味道始终如一
年夜饭,除夕的重头戏,为了它,家家户户都会准备上好几天。我国幅员辽阔,东西南北中,饮食习惯也大不一样。不过,在年夜饭的餐桌上
2025-01-29 07:48:00
春节期间,这些“宝藏”养生方法别错过!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 09:41:00
有一种难受叫\
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 10:49:00
华德眼科丨新的“眼部危机”已经盯上了年轻人?
眼干就是干眼症吗? 如今,无论学习、工作还是生活,现代人几乎每天都离不开手机、电脑。不少人会出现眼睛干涩、疲劳的症状,出现了这些症状就是干眼症吗?不是的
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国家烹饪大师亲自推荐!送你一桌吉祥年夜饭
吉林人过年,仪式感满满。其中,一年一次的年夜饭就是带“感”的重头戏。除夕这一天,大家岁末相聚、举杯欢庆。 这一刻的餐桌上
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非遗美食微短剧《回味正定》第二集《烧饼·留香》
中国的饮食文化源远流长,正定这座千年古县蕴藏着众多非遗美食。这些非遗美食不但满足了人们的味蕾,还承载着深厚的文化底蕴和历史记忆
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多彩贵州网讯(本网记者 吴丹)年夜饭,是一家人团聚的象征,也是对过去一年的总结和对新一年的期许。在贵州,年夜饭桌上的菜肴丰富多样
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