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...者报■本报记者 张文章喝白酒配“生腌”，蘸芥末吃“鱼生”。时下一些美食视频会推荐这些生食水产品的制作和吃食方法。然而，生食或半生食水产品，因制作环节的风险较难控制，存在较大的食品安全隐患。为此，近日福...……更多
2023-03-16 05:17:00鱼生,食用,食品,食水,弧菌,鱼生
...女子的经历上了热搜突然持续发烧原因竟和一个月前吃的鱼生有关上海的鲍女士过年的时候和朋友们一起去顺德吃了鱼生，没想到一个月后，已经回家的鲍女士突然开始持续发烧。去医院做了检查后，鲍女士的两项肝功能指标异...……更多
2024-04-20 11:15:00后怕,上海,女子,医生,网友,水产品
...哪里？主要是产品含有寄生虫或微生物。有人说，在吃“鱼生”或“刺身”时，芥末、醋、烧酒等能够杀灭这类水产品内的寄生虫和微生物。因此，搭配调料、高度酒就能安全食用了。这也是消费误区。调料、高度酒等不足以杀...……更多
2024-02-28 06:00:00比加,食水,调料,标识,可生,水产
选购新鲜，源头把控想要确保鱼生食的安全性，选购新鲜食材可是关键的第一步。在挑选时，我们要看鱼的眼睛是否明亮，鳞片是否完整，鱼肉是否紧实有弹性。同时，选择信誉良好的商家和品牌，避免购买来源不明的鱼。新...……更多
2024-04-22 09:45:00鱼生,美味,安全,鱼生,细菌,处理
...日报客户端洪秋婷 陈殷11月25日，河源市龙川县首届八宝鱼生美食文化周系列活动在龙川县文化广场启动，将进一步擦亮龙川鱼生文化品牌和全域旅游品牌，促进文旅融合，提升龙川知名度和美誉度，推动县域经济高质量发展。...……更多
2023-11-26 17:58:00鱼生,龙川,河源,八宝,首届,美食
...刀等厨具一定要分开。曾有一病例，一位女士从未吃过“鱼生”，但却被诊断为肝吸虫病，其实只要经常接触淡水鱼，也会感染肝吸虫。肝吸虫病是由肝吸虫寄生于人体的肝内胆管引起的一种疾病，患者多因进食了未煮熟的淡水...……更多
2023-01-08 22:41:00痢疾,伤寒,肠炎,肝吸虫,食物,鱼生
...来，就是丢人，非常丢人。科普过寄生虫的我准备尝试「鱼生」2020 年的十一，没法出国玩，我和女朋友从太原去了顺德。当地最著名的食物就是鱼生，就是中国特有的生鱼片吃法。特点是拌料众多，口感丰富，而且刀工非常讲...……更多
2024-01-22 11:13:00鱼生,寄生虫,寄生,科普,医院,鱼生
...(一)肝吸虫的传播能力比我们想象的要强大，除了生吃“鱼生”可能感染肝吸虫，共餐时使用接触过“鱼生”的公筷也可能感染肝吸虫，此外，被带有肝吸虫囊蚴的鱼虾污染过的砧板、菜刀、碗碟再接触其他肉菜也有可能造成食...……更多
2024-01-13 10:30:00肝吸虫,防治,肝吸虫,鱼生,粪便,囊蚴
...美食，也有人避之不及。在市民汪先生看来，生腌海鲜、鱼生都是“舌尖上的美味”。“吃生腌只有‘零次和无数次’，生腌采用的食材都很新鲜，吃起来滑嫩鲜甜，冰镇的口感配上些许芥末，吃起来别有一番风味。”汪先生说...……更多
2024-04-08 09:28:00隐患,还是,美食,寄生虫,寄生,海鲜
...检查发现，该店未取得“生食类食品制售”许可，却制作鱼生刺身、生鱼肉寿司等本报讯 （记者 陈泥 通讯员 陈萍丽 张曼茜）营业执照上的经营范围未包含“生食类食品制售”，却擅自从事鱼生刺身等生鲜冷食制作、销售。近...……更多
2024-04-08 07:37:00刺身,违规,调查,食盐,海沧,经营
...营醉虾、醉蟹、醉蟛蜞、咸蟹，难以保障产品质量安全，食用上述生食水产品易导致食源性疾病的发生。因此，《上海市生食水产品卫生管理办法》设置季节性禁止相关品种的条款。随着经济社会的发展，目前本市人居环境、市...……更多
2023-12-20 09:36:00摊贩,上海,饮料,限制,经营,食品
...热爱，探访了位于潮州市湘桥区下东平路388号的“官塘王鱼生”店，一场味蕾的盛宴即将上演！一进门，就被店内温馨而古朴的装修风格所吸引。木质桌椅，古色古香的装饰，仿佛一下子把人带到了古老的潮州城。店家热情好客...……更多
2024-04-14 17:43:00鱼生,潮州,鱼生,潮州,一口,官塘
看完日本的生鱼片，再看看中国广东美食鱼生，网友：差距一目了然提起生鱼片，很多人都会想到日本的料理，而且让日本大厨特别得意的作品就是美味的生鱼片，即便在国际上，大家对于生鱼片认同度最高的也是日本，很多...……更多
2024-02-22 20:14:00生鱼,鱼生,生鱼片,日本,广东,中国
...场监管局发布餐饮经营领域食品安全风险预警提示。谨防食用湿米粉引发米酵菌酸毒素中毒河粉、肠粉/卷粉、陈村粉、裸条、米线米粉、濑粉、凉皮等湿米粉在高温潮湿天气下容易受椰毒假单胞菌污染而引发米酵菌酸毒素中毒...……更多
2023-10-23 21:33:00广东省,广东,食品安全,预警,监管,提示
这种鱼生下来就被日本人惦记，蛋白质含量很高，肉质鲜嫩无比日本这个国家是一座小小的岛屿，周围四面环海，而深海里面都有非常多的鱼类呢。相信大多数朋友们都是很喜欢吃鱼类吧？是一种低脂肪，高蛋白质的东西，减...……更多
2024-02-22 12:05:00鱼生,肉质,日本,蛋白质,蛋白,含量
...阴阳平衡，中医理论中就有这么一句话，叫作“肉生火，鱼生痰”，意思是说吃肉类和鱼类太多的话，就容易导致我们体内生热、生痰，影响健康。在我们的传统观念里，凡是身体虚、大病初愈就会煲一些高汤来进补一下，像鸡...……更多
2024-04-09 10:54:00鱼生,饽饽,脾胃,牛肉,脾胃,性味
...冲击之下，象拔蚌的清甜爽脆得以充分激发；菲律宾真鲷鱼生采用了顺德鱼生的经典吃法，用各式食材拌鱼生。厨师使用的鱼是深海真鲷鱼，它的特点是鲜味浓厚，只需要一点盐花，入口后便能感受到丰富的鲜味和鱼味。中山蓝...……更多
2024-02-06 04:07:00好意头,好意,鱼生,鲜味,云吞,道菜
...家好好介绍一下顺德的美食吧！首先，我们得说说顺德的鱼生。这里的鱼生可不是一般的鱼生，而是用新鲜的鱼肉切成薄片，再配上特制的酱料和配菜。吃上一口，鱼肉鲜嫩多汁，酱料香醇可口，让人欲罢不能。特别是在夏天，...……更多
2024-02-24 16:49:00顺德,多好,广东,小城,美食,顺德
...互动记者又联系到这家饭店的老板冯师傅，一位专注顺德鱼生的大厨，从业逾二十年，一手刀法炉火纯青，经营着两家饭店。在短视频平台上搜索“清道夫”、“做菜”，你可以找到一大堆五花八门的视频，做法也千奇百怪，有...……更多
2023-12-17 14:41:00清道夫,特色菜,佛山,广东,火爆,饭店
...一种食品行业新业态，不同于在餐饮店现场加工现场销售食用的生食水产品，速冻生食水产品已提前在生产基地统一加工完毕，消费者只需解冻，无需加热熟制即可生食，极速低温技术让“舌尖上的美味”保持了鲜美，食用也更...……更多
2024-02-03 03:41:00食水,通行证,全国,市场,产品,食水
...间。”四川省农业科学院农业资源与环境研究所副所长秦鱼生说。“在高标准农田建设过程中，地力水平的提升是一项建设的重要标准。而有机肥施用是提升地力水平的重要途径，这是有机肥推广的重要增长空间。”省耕地质量...……更多
2023-05-03 02:34:00有机肥,四川,推广,有机肥,四川,肥料
...后，记者又联系到这家饭店的老板冯师傅，一位专注顺德鱼生的大厨，从业逾二十年，一手刀法炉火纯青，经营着两家饭店。在短视频平台上搜索“清道夫”“做菜”，你可以找到一大堆五花八门的视频，做法也千奇百怪，有鱼...……更多
2023-12-17 09:02:00清道夫,广东,美食,清道夫,鱼生,广东
...肥蟹美，正是吃海鲜的好时节，不少人为尝“鲜”，喜欢食用生腌海鲜。近日，一条男子因吃生腌海鲜感染创伤弧菌被截肢的新闻引发群众热议，创伤弧菌是什么？食用海鲜有哪些注意事项？记者采访了沈阳市疾病预防控制中心...……更多
2023-10-12 10:12:00时节,海鲜,杀手,提示,专家,弧菌
...要经过长时间的高温烹饪。
第三种：生鱼片生鱼片也叫鱼生，它是用新鲜的鱼贝类生切成了片，然后蘸调味料生吃的一种食物，这样吃的确是口感和味道截然不同，很多人会说“原汁原味”，但是也会被很多人所怀疑，那就是...……更多
2023-11-13 20:28:00寄生虫,寄生,食物,寄生,寄生虫,牛蛙
“鱼生撒上柠檬叶丝、酸姜丝，一口下去YYDS！”“生腌青蟹伴着酒香，炫到停不下来！”“血蚶只烫10秒，带血水吃才够鲜”……天气渐热，很多人吃“生腌”菜肴的频率又高了起来，温馨提醒：小心寄生虫风险。最近，杭州...……更多
2024-03-22 09:36:00阳性,同时,医生,寄生虫,寄生,抗体
...紧，年鱼欢腾跳跃，为新年增添了几分盎然生机。湘湖年鱼生长在水深三四十米的湘湖里，和一般鱼塘的鱼有很大区别，因为湖水深，鱼的颜色较深，口味品质更嫩，没有土腥味。鱼的个头还大，包头鱼基本都长了五六年以上，...……更多
2023-01-14 07:35:00年味,包头,湖里,白鲢,鳊鱼,鱼生
...里。妈妈有养鱼的经验，提前买了加热棒、氧气泵。孔雀鱼生孩子生得很多很多，虽然死了几条大鱼，但是小鱼苗却越来越多，鱼缸里可热闹了。它们游动时嘴巴一张一合的，好像在说：“主人，快开饭吧。”我掀开鱼缸盖子，...……更多
2023-03-13 07:06:00孔雀,鱼缸,放进,新建路,妈妈,鱼生
... 许维娜4支球队队名各具特色，分别是中山扣肉队、佛山鱼生队、北京烤鸭队和西安肉夹馍队。来源：受访方供图过去的一年，各地火热的“村BA”“村超”等乡村体育赛事让屏幕前的体育迷、当地观众、游客们都大饱眼福，许...……更多
2024-02-05 09:49:00赛事,深度,篮球,城市,文化,交流
...择生吃，但这样做感染寄生虫的风险非常高。除牛蛙外，鱼生（淡水生鱼片）、蛇、福寿螺等淡水鱼虾身上也可能携带寄生虫，而预防淡水水产品的寄生虫感染，充分加热熟透后再吃是目前相对最有效的方法。如果是自己在家烹...……更多
2024-04-24 18:47:00牛蛙,答疑解惑,寄生虫,寄生,答疑,牛蛙
...上繁殖，导致伤口溃烂，甚至引发局部组织坏死。此外，食用含有创伤弧菌的海鲜也可能引起胃肠炎。创伤弧菌感染对于健康的人而言相对罕见，但对于免疫系统受损或患有慢性疾病的个体来说，感染的风险会更高，且可能造成...……更多
2024-04-29 11:38:00弧菌,幼童,创伤,途径,弧菌,创伤
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脑梗一般指脑梗死，是指因脑部血液供应障碍，缺血、缺氧所导致的局限性脑组织缺血性坏死或软化，一般情况下，脑梗死病者腿不能走路了可以通过药物
2024-05-07 18:12:00
中国消费者报报道（记者李建）前不久，四川成都一男子因午饭太辣、脑壳发昏、躺地不起的新闻登上了热搜。吃个辣椒居然也能惊动同伴紧急呼叫120
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中国消费者报报道（记者李建）眼下，芦笋正鲜脆多汁，很多社区团购一波接着一波。然而，不少人发现吃了大量芦笋后尿液有股奇怪的味道
2024-05-07 18:33:00
原标题：泰好逛|2024正大泰国榴莲品牌首发系列活动在京隆重举行近日，由泰王国驻华大使馆及泰王国驻华大使馆农业事务处联合正大集团共同举办的“2024正大泰国榴莲首发站”系列活动
2024-05-07 18:36:00
中医养生学历经上千年的实践验证，对国人的生活、保健、体质调理等方面有较强的指导意义。并且随着我国老龄化程度的不断加深，以及我国老年人“长寿不健康”问题的日益凸显
2024-05-07 18:36:00
通讯员 孙峰松 梁涛36岁的吴先生，年纪不算大，本该生龙活虎，可是现在的吴先生却“虎”不起来。据悉，1年前，吴先生在一次意外中受了些伤
2024-05-07 19:30:00
中医认为，脾胃疾病的发生，是由于其运化水谷、受纳腐熟、升清降浊、脾主统摄的功能失调所致。因此，对于脾胃疾病的预防，建议从调脾胃之气
2024-05-07 19:30:00
截至5月6日，智飞生物、成大生物、沃森生物以及万泰生物等国内头部疫苗企业陆续披露了2024年一季报。其中，国产HPV疫苗双雄——沃森生物
2024-05-07 19:46:00
北京商报讯（记者 姚倩）5月7日，乐普医疗发布公告称，公司下属公司四川兴泰普乐医疗科技有限公司（以下简称“兴泰普乐”）自主研发的硬性角膜接触镜多功能护理液和除蛋白护理液获得国家药品监督管理局（NMPA）注册批准
2024-05-07 20:17:00
本文转自：中国新闻网中新网上海5月7日电 (记者 陈静)哮喘是一种常见的慢性呼吸疾病。“活动后气促、夜间憋醒、咳嗽等都是哮喘的典型症状
2024-05-07 20:24:00
北京商报讯（记者 姚倩）5月7日，天猫健康与脱毛仪行业头部商家发布了《2024天猫脱毛仪行业人群洞察白皮书》，《白皮书》显示
2024-05-07 20:47:00
本文转自：中国新闻网5月7日是第26个“世界哮喘日”。哮喘是一种常见的慢性呼吸疾病。“活动后气促、夜间憋醒、咳嗽等都是哮喘的典型症状
2024-05-07 21:28:00
本文转自：西宁晚报每当春夏之交，绿叶婆娑，繁花似锦的丁香花幽香袭人。5月6日，迎着清晨的阳光，记者来到位于城北区祁家城的西宁市丁香国家林木种质资源库——扩繁圃（以下简称“苗圃”）
2024-05-07 21:40:00
本文转自：西宁晚报本报讯（记者 师晓琼）春来第一鲜，最美羊肚菌。近年来，大通县因地制宜，立足生态优势，将羊肚菌作为特色品牌持续打造
2024-05-07 21:40:00