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一直强调的“辛辣食物”到底是什么,你知道吗?
...烈刺激性、使人产生灼热感的食物,这种刺激主要来源于辣椒、花椒、姜、蒜、胡椒、芥末等含有辛辣成分的食材。这些食材中的活性物质能够刺激口腔、咽喉乃至胃肠道的神经末梢,使人产生辣、麻、热等复杂感觉,进而影响...……更多
“宠粉”升级!天水党政机关敞开大门,供外地游客免费停车
...一大勺油泼辣子盖满。吃过的人是这么描述的:“前调是辣椒的香,中调是菜的鲜爽,尾调有点麻”。图为引发热议的天水麻辣烫 图/潮新闻不少当地食客认为,天水麻辣烫虽然看似简单,却自有一番讲究。在天水麻辣烫里面,...……更多
吃辣椒,还是很有好处的
...不能吃辣,取决于自己的身体状况。有些人肠胃不太好,辣椒有一定的刺激性,害怕刺激肠胃,可以选择不吃;有些人体质燥热,经常嗓子疼、上火,最好可以不吃,或者少吃辣椒。简单理解就是:辣椒可以吃,只不过要结合身...……更多
全国吃辣图鉴:哪里是最能吃辣的?5个公认的省份,谁都不服输
...,他们崇尚的是那种能够唤醒味蕾的“香辣”。在湖南,辣椒并不仅仅是一种调料,它更像是餐桌上的主角,常见的辣椒品种包括二金条、小米辣和朝天椒等。湘菜中的辣,既能提香又能刺激食欲,让人欲罢不能。而提到湖南辣...……更多
街巷里的六味鸡 你吃过几味
...,传说清朝时,左宗棠在新疆打了胜仗,用当地的土鸡和辣椒做成美食犒劳三军,这便是大盘鸡的前身。“大盘鸡是常见的一道菜,做法比较多,口味也各有不同。”该店老板告诉记者,这道菜色泽鲜艳,皮焦肉烂的鲜美鸡块夹...……更多
鸡蛋的五种家常做法,美味可口,做法简单
...蛋羹,可以根据个人口味加入适量的酱油或其他调料。 辣椒炒鸡蛋:食材:辣椒、鸡蛋、盐、油、姜丝。做法:鸡蛋打散,加入少许盐,青椒洗净切成小块。锅里加油,炒一下姜丝,然后捞出;再大火炒一下辣椒。待辣椒断生...……更多
在“辣味”生活中展现奋发力量
...县级融媒优秀视频创作谈】在江苏省宿迁市沭阳县西圩乡辣椒种植基地,一排排辣椒竞相生长,犹如一簇簇燃烧的火焰,不仅映红了村民的笑脸,也点亮李敬娣的人生奋斗道路。已是不惑之年的李敬娣,因患小儿麻痹症导致双腿...……更多
这菜只有春天有,炒肉太鲜了,要抓紧时间吃,错过再等一年!
...点回家炒肉吃,别看生吃是辣的,但是炒熟了的就吃不出辣味了,特别的鲜美。发芽葱,是秋天将大葱葱白深埋地下,经过一个寒冬的洗礼,在春天破土而出,带着泥土的芬芳,人们便迫不及待的挖出来,新鲜又脆嫩,比普通的...……更多
爆炒沙螺来袭,辣味十足,鲜爽脆嫩,一口一个根本停不下来
...家乡、关于友情的味道吧。爆炒沙螺的食材:沙螺100克小辣椒1个姜1块香菜(芫荽)适量胡椒粉适量花椒粉适量料酒适量麻油适量酱油适量孜然粉适量豆腐(可选)一小块爆炒沙螺的做法:准备沙螺:将沙螺彻底清洗干净,去除...……更多
长时间吃辣的,身体会有何变化?会增加患胃癌的风险?医生来解答
辣椒,作为调料界的“一哥”,以其独特的辣味和香气赢得了全球食客的喜爱。在中国,辣椒更是被赋予了深厚的文化内涵,成为了不少地方餐桌上的必备品。然而,关于辣椒的食用,人们一直存在着诸多疑问:长期吃辣,身...……更多
一座城的麻辣滚烫
...秤后交给店主,热情好客的店主会操着浓郁的天水话问:辣椒要得多还是少?答一声:“合适”,或“多一点,少一点都行”。师傅们便以秘制的配料,加上丰富的经验,不多会就做成一盘美味的麻辣烫,或者一碗色香味俱全的...……更多
甘谷辣椒35天销售63.8万斤
本文转自:天水日报甘谷辣椒35天销售63.8万斤成交额环比大幅增长 本报讯【新天水·天水日报通讯员王纯伟】近期,随着天水麻辣烫的持续爆火,甘谷辣椒呈现出了加工、销售两旺的火爆场景。据相关部门统计,一个月以来,...……更多
多吃3种鱼,营养美味,滋补驱寒,健康过冬年年都有余
...余,全家都爱吃。一、水煮鱼准备草鱼、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、生姜、蒜瓣、香葱、白胡椒粉、白糖、食盐、花生油、辣椒油、八角、草果、料酒、酱油、淀粉、鸡蛋。1、草鱼处理干净,把两侧的鱼肉切下来,斜刀片成...……更多
“春不养、夏易病”,建议:多吃这6种蔬菜,提高免疫力,少生病
...春笋辣子鸡食材:鸡块、春笋、大蒜、生姜、小米辣、青辣椒、葱、老抽、生抽、料酒、糖、盐做法:1、将鸡块提前用老抽、生抽、料酒腌制半小时左右备用。这样可以让鸡肉更加入味。2、热锅凉油,放入多些的大蒜、生姜(...……更多
(寻味中华|饮食)天水麻辣烫:临时开设公交专线的火热香辣
...天水麻辣烫的特别之处在于,辣中带点麻麻的感觉,而且辣椒经过油泼之后特别香。连日来,在甘肃大街小巷随处可见的小吃麻辣烫成了新晋“顶流美食”,经“屏屏相传”火速“出圈”后,吸引了各地大批食客慕名前来。16日...……更多
吃辣椒除了过瘾居然还有隐藏好处?
本文转自:北京青年报辣椒是一种调料,也是一种蔬菜。喜欢辣的人“无辣不欢”,不喜欢的人敬而远之。在生病的时候,经常会听到“忌食辛辣”的说法。所以,很多人会认为吃辣是为了享受美味而损害健康,甚至跟油盐糖...……更多
辣椒上市“俏” 菜农腰包“鼓”
...28日,走进崆峒区白水镇泾河川万亩现代农业产业园大棚辣椒种植基地,大棚内一株株辣椒长势喜人,工人们正忙着进行采摘;大棚外,工人们对采摘好的辣椒进行打包、装车,现场一派繁忙景象。“我是去年11月开始定植辣椒...……更多
福园巷子年味足
...。孩子好奇地看着老师傅从桶里舀出豆腐脑,淋上酱油、辣椒等调味品,一碗热气腾腾的豆腐脑很快就端到他们面前。孩子爸爸边吃边说:“我们是从长沙过来的,孩子第一次吃豆腐脑,豆子的香味很浓。这里美食太多了,一路...……更多
打工一周不重样的午餐,吃饱喝好,生活没烦恼
...鸡蛋、莲藕炒荷兰豆和小炒牛肉周四的菜单:清蒸鲈鱼、辣椒丝炒肉、豆腐炒青菜和母鸡炖药材汤 周五菜单:洋葱炒辣椒、豆腐青菜、辣子鸡和青菜周六菜单:清蒸鲈鱼、大闸蟹、小炒芹菜、卤水猪皮炒辣椒 周日的菜单包括海...……更多
“甘味”入鲁 产业赋能
...。”甘肃陇上椒农业科技有限公司负责人刘彦斌介绍。在酒泉展区,色泽艳丽的彩椒、辛辣扑鼻的洋葱、紫红欲滴的敦煌葡萄……现场琳琅满目的农产品让人目不暇接。“酒泉市的无公害、绿色、有机和地理标志农产品累计认证...……更多
...放日报新华社微特稿 美国一名男子培育出世界上最辣的辣椒,获吉尼斯世界纪录认证,平均辣度达269.3万单位,是先前最辣辣椒“卡罗来纳死神”的1.6倍。据吉尼斯世界纪录网站近日报道,刷新世界纪录的辣椒名为“辣椒X”,...……更多
辣味小食海带丝
...带丝做法,好吃又卫生。麻辣海带丝材料:海带。调料:辣椒面、花椒、生抽、鸡精、姜末、蒜末、油、醋。做法:1.海带洗净切丝,焯熟。2.碗中放花椒、姜末、蒜末、辣椒面,淋热油。3.加生抽、醋、鸡精,混匀,即得拌料。...……更多
辣哭消费者,辣椒精供应商的生意越做越大?
...辣”而走红网络的曹氏鸭脖,近日,又因公布产品背后的辣椒精供应商,再度引发热议。餐饮供应链指南留意到,一个名为“曹氏鸭脖”的小红书账号发帖公布其产品所用辣椒精,引起网友热烈讨论。截至发稿前,这条帖子评论...……更多
这些营养物质有助于维护血管健康,降低心血管疾病的风险
辣椒,作为中国菜肴中的一大特色,广泛应用于川、湘、鲁等多种地方的美食中。辣椒的辛辣口感让人欲罢不能,但是,对于它的酸碱性质,以及吃辣椒的好处和不适合食用的人群,却有许多误解和疑问。本文将深入探讨这些...……更多
出发,去天水
...大宽、韭叶和细形。这样做成的手擀粉柔滑绵软筋道,对辣椒,花椒这些调味品有很好的吸附力。洋芋第二妙用就是炸洋芋丸子,洋芋削皮擦丝,盐渍刀剁后,加洋芋粉面、香油、花椒、茴香调料用手揉成圆球,油锅走一遭,丸...……更多
过年餐桌上必不可少的一道菜,红红火火,吃起来麻辣鲜香又下饭!
...姜片、蒜末和花椒,为菜肴增添一丝清香。然后,倒入干辣椒和蒜苗(可根据个人口味选择是否加入),中小火炒出香辣味,注意火候,避免辣椒炒糊。 此刻,将金黄酥脆的鸡肉轻轻倒入锅中,翻炒至每一块都裹满香辣的气息...……更多
吃了20多年的家常菜,还是这8道得心意,又香又下饭
...煮熟土豆片和腌制好的鸡翅肉,最后在锅中加入调味料和辣椒粉,搅拌均匀,焖煮片刻,即可锅出。第三道菜肴是爆炒猪肝。酣畅淋漓的口感和丰富的营养元素使这道菜成为味蕾的享受。制作这道菜肴,我们需要将猪肝切成薄片...……更多
这里有一份麻辣烫美食地图,请客官查收
...材。在天水麻辣烫爆火之前,没人能想到,诸如“前调是辣椒的香味,中调是菜的味道,尾调有点麻”的美食鉴赏语言,有一天会被用在它身上。(图源/微博@天水事儿) 事实上,麻辣烫在美食界的地位一直被低估了。作为一...……更多
枣庄市第七届辣子鸡文化节13日晚开幕,现场将举行百人炒鸡表演
...多产业。加强上下游关联企业协作配合,积极推动花椒、辣椒等辣子鸡配料标准化种植,辣子鸡(土鸡)食材标准化养殖,酱油、醋等辣子鸡专用调味料专业化生产,形成“产供销”一条龙发展,培育形成辣子鸡成品、辣子鸡食...……更多
10道菜道道都是精品,道道都好吃,而且也上档次
...切片,绿豆芽洗净,花菜切片,牛肉切片,蒜苗切段,干辣椒切段,适量的葱花、蒜片、姜丝。2.把除了牛肉和蒜苗以外的食材全部放进锅中煮熟,然后捞出沥干备用,锅中烧油,先把牛肉片放入锅中炒熟,牛肉炒熟后把干辣椒...……更多
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“调和之道”:古代乐师与厨师的养生哲学
在古代,有两种人最懂调和之道:一为乐师,二为厨师。他们都被称之为“师”。“师”,就是定规则、定原则的人。高雅的乐师与朴实的厨师风马牛不相及
2024-09-03 13:04:00
“食疗传奇”:揭秘张仲景如何用食物治愈身体的奥秘
在漫长的历史长河中,医学的发展始终与人类的生活息息相关。古代的医学家们,通过对自然界和人体自身的深入观察,发现了许多治疗疾病的方法和理念
2024-09-03 13:05:00
震惊!这种花竟然能清火润肺,安神养颜?
你是否曾经为烦躁不安、失眠多梦而苦恼?是否曾经因为肺热咳嗽、咽干口渴而痛苦不堪?今天,我要告诉你一种神奇的花卉——百合
2024-09-03 13:06:00
山东一男子,糖尿病中期,每天吃“洋葱”降糖,半年后如何了?
导读亲爱的读者,微信即将改版,以后只有星标用户才能收到每日的文章推送,麻烦尽快点击下方卡片,先点关注,然后再添加星标⭐就可以了糖尿病是一种比较常见的慢性代谢病
2024-09-03 13:55:00
空腹测血糖和餐后测血糖,哪个更准?这3点若搞错,血糖就白测了
为什么有的人觉得空腹测血糖更准,而有的人偏偏信餐后测血糖更靠谱呢?其实,这个争论在需要长期监控血糖的人群中非常常见。不同时间的测量反映的是不同的身体状态
2024-09-03 13:56:00
67岁大姨确诊胰腺癌,强忍泪水:腰部早出现一些症状,可我没重视
当腰部的疼痛和不适变成了每天的常客,我们该如何判断它是否只是普通的老年病症,还是身体发出的严重健康警告呢?特别是对于像胰腺癌这样早期症状不明显的疾病
2024-09-03 13:57:00
饿着睡觉的人,更易患脑梗?医生:这几类人最好不要带着饥饿入睡
难道真的存在那么一种说法,声称“饿着肚子睡觉的人更容易得脑梗吗?”这个问题在很多人心中可能已经有了答案,但事实上,真相往往比想象中要复杂得多
2024-09-03 13:58:00
2种水果已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌,可信吗?真相来了
网络上流传着一则消息,声称榴莲和龙眼这两种常见的水果已被列入“致癌名单”,吃多了会增加患癌的风险。这一说法让很多人心里一惊
2024-09-03 13:58:00
肝癌是喝酒喝出来的?医生:除了喝酒外,还需要警惕这3种饮食习惯
当人们讨论肝癌的成因时,饮酒往往是首先被指责的习惯,但是除了饮酒,是否还有其他的饮食习惯也需要我们警惕呢?饮食习惯与肝癌之间存在着复杂的联系
2024-09-03 13:59:00
15岁男孩查出“尿毒症”,家长崩溃大哭,医生:这3物怎能常吃?
肾脏,这尊生命的净化殿堂,静谧而坚韧地履行着排毒解毒的神圣使命。然而,当生活的阴霾笼罩,加之工作重压如山,这座圣殿便悄然蒙尘
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在东汉末年,一部划时代的药物学专著《神农本草经》横空出世,它不仅集前人之大成,更载药365种,其中不乏我们今日餐桌上的常见食材
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当现代的餐桌上,我们享用着各式各样的美食时,有没有想过,千年前的祖先们是如何调味他们的食物呢?今天,让我们一起穿越回汉代
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在历史的长河中,总有一些令人瞩目的瞬间,它们或许微不足道,但却足以改变一个人的一生。今天,我要讲述的,正是一个关于刘秀称帝后
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在波诡云谲的西汉末年,一场震撼人心的义军起义如疾风骤雨般席卷而来,其中,一位名叫刘秀的英勇之士脱颖而出,他奋不顾身地投身于讨伐王莽的壮丽征程
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