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走高端路线 锅圈食汇上市后第一个动作是开餐厅?
卖火锅食材的锅圈食汇走起高端路线。近日,首家锅圈黑珍珠直营店落地郑州,不仅食材定位高端,还在门店中增加了火锅和铁板烧堂食服务,套餐售价在298-798元/每位。其实,锅圈食汇早就在上市材料中预告了开黑珍珠店的想...……更多
欠款、欠薪、欠租 “黑米”餐厅TIAGO、Opera BOMBANA突然关门 高端餐饮还香吗
...两大“黑米”餐厅——TIAGO、Opera BOMBANA闭店欠款引发了对高端餐饮生存模式的讨论。近日,Opera BOMBANA、TIAGO闭店消息引发热议,除了消费端对餐厅的突然停业表示惋惜和维权无门外,欠房租、欠薪资以及欠货款的声音不断。纵观...……更多
如何让“土鸡”变成“金凤凰”
...货架上不难发现产自江西的农产品。眼下,江西土特产与高端商超和餐饮的美丽相遇,正越来越多。初尝甜头:181款农产品进入高端商超餐饮好山好水产出好食材,自古江西就是鱼米之乡。一组数据能看出江西农产品在全国版图...……更多
福州两餐厅首登“黑珍珠”榜单
...菜产业的排头兵,一方面,福州亟需繁荣餐饮产业,发挥高端餐饮品牌在拉动文商旅融合中的重要作用,提高福州的知名度、美誉度;另一方面,福州作为闽菜发源地,引入高端餐饮品牌,有利于提升新闽菜产学研体系建设,推...……更多
开快闪、玩联名、推套餐 米其林们“下凡”意欲何为
...上,这并非山河万朵首次以此形式面向消费者,而从整个高端餐饮来看,虽然说上榜米其林指南、黑珍珠指南是餐厅定价的勇气,但如今不少米其林黑珍珠餐厅正在以接地气的形式和价格向消费者招手。“米其林”们的集体下凡...……更多
...总部,也是精致餐饮最集中的区域之一。景祥街将为这些高端餐饮门店提供更多承载空间,建设有中国特色的“米其林黑珍珠”一条街。美食并非这条小巷惟一的魅力,景祥街还将增设小剧场、小型音乐演出场所等文娱业态,并...……更多
今年首场黑珍珠餐饮峰会在台举行
...28日,为进一步推动台州菜高质量发展,2024年首场黑珍珠餐厅指南餐饮洞见峰会在台州远洲凤凰山庄举行。黑珍珠餐厅指南,是美团推出的一份联合烹饪专家、知名美食家和美食研究者共同遴选,以年为维度发布的榜单。会上,...……更多
“牡丹亭”里的“美”与“味”
...亭(新天地店)是南昌本土知名餐饮企业“炉忆”旗下的高端品牌门店。荣获黑珍珠餐厅的称号,不仅彰显了餐厅在江西菜味道创新方面的卓越成就,更展示了餐厅对江西文化传承的执着与弘扬。餐厅取名为“牡丹亭”,旨在将...……更多
...励。鼓励中华老字号餐饮店、米其林餐厅、黑珍珠餐厅等高端品牌落户,对新开门店装修支出等实际投资总额50万元以上的,按照实际投资总额的30%,给予最高不超过50万元的奖励。资金如何申请?首发首秀首店经济发展资金为...……更多
当库迪瑞幸陷入9.9元厮杀,看似“高处不胜寒”的精致餐饮,还有戏吗?
...方菜系第一。当库迪、瑞幸陷入9.9元低价咖啡厮杀,听来高端的精致餐饮为何能逆风而起?《2023年中国餐饮消费趋势》给出了一种解释。报告指出,我国的餐饮消费呈现出“K形分化”,即一端向上探顶,一端往下坠落的分化走...……更多
福味上榜“黑珍珠” 闽菜出圈正当时
...认为福州菜不够精致。这次我们上榜‘黑珍珠’,证明了高端化、精致化的福州菜,拥有非常强的生命力。”章建明表示,“看到各地文旅‘出圈’带动当地关注和发展,我们也希望以获得‘黑珍珠’为契机,进一步打造福州精...……更多
...,精致餐饮的线上访问量比去年同期涨了接近20%,黑珍珠餐厅指南上榜餐厅访问量上涨38.7%。当前,品质餐饮更加注重为顾客提供健康的菜品和良好的用餐环境。黑珍珠餐厅指南理事、《舌尖上的中国》总顾问陈立介绍,一顿饭...……更多
...活方式业态将各占五成。有30多年历史的赛特是京城老牌高端百货的代表,其所在的CBD商圈聚集着大量高端商务客群。随着人们对于高端消费体验的需求逐渐晋升到生活方式层面,赛特在改造中对业态进行了聚焦和取舍,通过培...……更多
第四届环球美食节启动,上海环球美食消费规模连续两年领跑全国
...活动,发动沪上人气商圈、覆盖五大洲特色美食两千余家餐厅参与,共同营造上海多元、繁荣的餐饮消费氛围。规模大、品质佳,上海环球美食领跑全国美食节启动仪式上,美团发布了《2023环球美食消费指数报告》(以下简称...……更多
“费大厨”们,批量攻占北上广
...记提及数量最多的湘菜品牌TOP10中,除了新长福走的是中高端路线,其余品牌客单价基本在60-80元之间。(图/DT商业观察)而在平价之外,通过进一步拆解上述品牌的菜单,我们发现,以上品牌中,有两道菜高频出现在各家餐厅...……更多
创建“世界美食之都”,台州加油提速
...文转自:台州日报台传媒记者单露娟4月28日,2024黑珍珠餐厅指南餐饮洞见峰会台州站在椒江举行。借助此次峰会,将进一步推动台州菜高质量发展,推动本地餐饮企业提质升级,吸引外来品牌来台州发展,为创建“世界美食之...……更多
李湘带王诗龄高档餐厅吃饭,坐劳斯莱斯戴鸽子蛋珍珠戒指十分豪气
...英国风格,精美的餐具和优雅的布局都彰显了这家餐厅的高端定位。在这样的环境中用餐,无疑是一种极致的享受。食物更是让人垂涎三尺。照片中的美食摆盘精致,色彩斑斓,看起来既美味又诱人。无论是鲜嫩的牛排、滑嫩的...……更多
...头企业引领带动作用,强力推进招商引资,积极引进一批高端餐饮品牌,培育更多餐饮名店,更好满足群众个性化、多样化的消费需求。要打造让外地人喜欢、本地人自豪、年轻人向往的富有活力的城市,持续办好城市标志性品...……更多
赛特购物中心焕新亮相
本文转自:北京日报老牌高端百货转型精致餐饮聚集地赛特购物中心焕新亮相昨天,改造升级后的北京赛特+购物中心正式开业。本报记者 邓伟摄本报记者 马婧昨天,位于建国门外大街南侧的赛特购物中心以“赛特+”的新形象...……更多
雅诗兰黛集团投资国产沙龙香melt season,看好国内香水市场
...渠道拓展等方面助力。据悉,melt season成立于2021年,定位高端沙龙香,目前一共上市了经典和高定两个系列,共10款香水。前者定价980 元/100ml,后者定价1280 元/100ml。为了增加消费场景的多样性,melt season也如大部分高端定位的...……更多
“不用预制菜”成餐厅新卖点
...:北京日报门店现炒吸引“锅气”拥趸“不用预制菜”成餐厅新卖点本报记者 杨天悦近几年间,预制菜成为餐饮界最炙手可热的风口之一。当工业化浪潮席卷人们的餐桌,对烟火气消失的遗憾、对菜品口感的挑剔,增加了消费...……更多
深圳餐饮消费热力十足
...示,2月份以来,深圳餐饮商家外卖订单量环比增长83.7%,餐厅线下、线上生意持续向好。此外,据美团数据,2月13日当天,深圳市数字消费交易规模同比增速为6.44%。其中,夜间消费规模同比增长17.41%;餐饮类以及休闲娱乐品类...……更多
“精致餐饮”向阳而生  “舌尖力量”引客入昌
...引客入昌从传统的白糖糕、糊羹到高品质“黑珍珠”上榜餐厅□洪观新闻记者 黄之昊一方食事,展现了城市的人间烟火气,也吸引了四面八方游客前来探索体验。成为“网红”城市的南昌,饮食文化在不断创新和发展,变得更...……更多
网红餐饮如何长红?对话北京麻六记餐饮管理有限公司CEO安勇:品质为先,不会一味追求门店数量
...时便决定走大众化路线,希望能够面向更多消费者,而非高端餐饮。其次,麻六记的门店在300平方米左右,以经典的川菜菜品为主,价格也较为亲民,外加创始人汪小菲个人IP的加持,受到了较多消费者的喜爱。打好配合,由线...……更多
AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...技术促进各行各业生产率提升,具体的抓手有人工智能、高端算力和算法、高端芯片等。在“人工智能+”方面,人工智能炒菜机器人在我国餐饮业的应用潜力巨大,如何培育释放新质生产力,让更多人充分享受到数智红利?《小...……更多
...念家乡味道的热门打卡地,也是亲朋聚餐的首选。黑珍珠餐厅淮扬府安定门店11个包间已全部订出。门店已提前联系好食材供应商,加大假期食材备货量。作为知名粤式茶点餐厅,广州老字号陶陶居三里屯店和朝阳大悦城店元旦...……更多
36氪首发丨把河豚预制菜推向餐厅和厨房,「肆月河豚」完成3500万元A+轮融资
...研发、特色餐饮、河豚鱼养殖、加工和预制菜销售,旗下高端连锁餐饮品牌「肆月河豚」迄今已开设十余家。除了圆鼓鼓的可爱形象,不少人仍会谈食用河豚色变。此前1990年,卫生部曾禁止食用河豚,但如今食用河豚已经合法...……更多
哈尔滨市更新旅游“菜单” 官方认证的美食地图来了!
...色餐饮门店和知名老字号企业。哈尔滨市商务局梳理餐饮路线图:路线一道里区餐饮美食:波特曼西餐厅(地址:中央大街西七道街53号,电话:0451—84686888)——塔道斯西餐厅(地址:中央大街127号,电话:0451—84688855)——马迭尔...……更多
圆桌对话:共话商业创新
...单的基础。目前的市场环境对物超所值比较看重。不论是高端餐饮还是大众餐饮,决定客户是否选择的不是价格问题,而是体验了餐厅产品、服务和环境后,是否觉得值得。 据了解,目前鲁采在经营策略方面做了调整和变化。...……更多
美食与城市在心海天地“双向奔赴”
...钻级美味触手可及,吸引了市民接连赴宴、争相购买。既高端也接地气的特点,让此次活动很好地满足了不同食客的味蕾需求。乔波排骨、爱德烤卤、老高烤羊腿,热腾香辣的滋味扑面而来;超长薯条、烤酸奶、冰糖烤梨,人气...……更多
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本文转自:合肥晚报5月22日,合肥本土企业科大讯飞宣布,讯飞星火API能力正式免费开放。其中,讯飞星火Lite API永久免费开放
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本文转自:平顶山日报建行平顶山分行:消费升级 月月有礼本报讯 (记者张超)5月23日,从建行平顶山分行传来消息,即日起至6月30日
2024-05-24 01:49:00
本文转自:成都日报又一专业会议中心投用成都再添集成电路产业人才技术交流平台本报讯 (成都日报锦观新闻记者 吴怡霏) 5月23日
2024-05-24 02:36:00
倍益康携运动康复科技新品亮相体博会
本文转自:华西都市报倍益康携运动康复科技新品亮相2024中国体博会。雷远东摄国家体育总局经济司司长杨雪鸫(左一)在倍益康展位参观
2024-05-24 02:55:00
本文转自:福州晚报福州晚报讯 昨日,2024华为产业数智创新生态大会在榕举行。大会集结了各界行业精英,共同见证了AI技术的最新突破
2024-05-24 03:14:00
“新疆包邮”后网购消费起势迅猛
本文转自:乌鲁木齐晚报6·18电商大促开卖三日,天猫平台新疆销售额同比增长140%“新疆包邮”后网购消费起势迅猛6·18大促前夕
2024-05-24 03:16:00
本文转自:福州晚报福州晚报讯 昨日,第七届数字中国建设峰会现场体验区——香港馆正式开馆。这是香港特别行政区政府驻福建联络处首次在数字中国建设峰会现场体验区参展
2024-05-24 03:16:00
谷歌调整“隐藏ip地址”选项提高用户安全性
5月23日消息,谷歌今年2月在Canary频道Chrome浏览器版本中,“设置”>“隐私和安全”>“跟踪保护”路径下引入了“隐藏IP地址”选项
2024-05-24 00:04:00
特斯拉推出cybervessel水杯,中国官网暂未上架
5月23日消息,受Cybertruck启发,特斯拉推出了一款Cybervessel水杯,美国官网显示为50美元(IT之家备注
2024-05-24 01:22:00
5月23日,哔哩哔哩(以下简称“B站”)公布了截至2024年3月31日的第一季度未经审计的财务报告。第一季度,B站总营收同比增长12%
2024-05-24 00:12:00
在黄浦江畔实现梦想
本文转自:人民日报海外版范宇斌《 人民日报海外版 》( 2024年05月24日 第 11 版)赵鹤鸣在制作咖啡。谢晨近照
2024-05-24 04:36:00
本文转自:长江日报两家生物科技企业亟须技术攻关“天网”搭台快速找到合作方长江日报讯 近日,湖北科创供应链“天网”平台用户美益添生物医药(武汉)有限公司(以下简称“美益添”)通过“天网”平台的撮合
2024-05-24 04:36:00
本文转自:赣南日报本报讯 (记者温居林 通讯员刘扬)“进入5月份后,公司的泳装销售迎来了快速增长。”近日,合隆制衣(全南)有限公司关务经理刘高翔说
2024-05-24 05:08:00
本文转自:内蒙古日报 □本报记者 蔡冬梅九原区融媒体中心记者 徐昕国内最大的“黑灯实验室”日前在包头市九原区投入试运行
2024-05-24 05:18:00
本文转自:重庆日报现场发布两份清单各涉及100项成果达成意向合作金额超20亿元本报讯 (新重庆-重庆日报记者 佘振芳)5月23日下午
2024-05-24 05:21:00