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走高端路线 锅圈食汇上市后第一个动作是开餐厅?
卖火锅食材的锅圈食汇走起高端路线。近日,首家锅圈黑珍珠直营店落地郑州,不仅食材定位高端,还在门店中增加了火锅和铁板烧堂食服务,套餐售价在298-798元/每位。其实,锅圈食汇早就在上市材料中预告了开黑珍珠店的想...……更多
如何让“土鸡”变成“金凤凰”
...货架上不难发现产自江西的农产品。眼下,江西土特产与高端商超和餐饮的美丽相遇,正越来越多。初尝甜头:181款农产品进入高端商超餐饮好山好水产出好食材,自古江西就是鱼米之乡。一组数据能看出江西农产品在全国版图...……更多
福州两餐厅首登“黑珍珠”榜单
...菜产业的排头兵,一方面,福州亟需繁荣餐饮产业,发挥高端餐饮品牌在拉动文商旅融合中的重要作用,提高福州的知名度、美誉度;另一方面,福州作为闽菜发源地,引入高端餐饮品牌,有利于提升新闽菜产学研体系建设,推...……更多
...励。鼓励中华老字号餐饮店、米其林餐厅、黑珍珠餐厅等高端品牌落户,对新开门店装修支出等实际投资总额50万元以上的,按照实际投资总额的30%,给予最高不超过50万元的奖励。资金如何申请?首发首秀首店经济发展资金为...……更多
当库迪瑞幸陷入9.9元厮杀,看似“高处不胜寒”的精致餐饮,还有戏吗?
...方菜系第一。当库迪、瑞幸陷入9.9元低价咖啡厮杀,听来高端的精致餐饮为何能逆风而起?《2023年中国餐饮消费趋势》给出了一种解释。报告指出,我国的餐饮消费呈现出“K形分化”,即一端向上探顶,一端往下坠落的分化走...……更多
福味上榜“黑珍珠” 闽菜出圈正当时
...认为福州菜不够精致。这次我们上榜‘黑珍珠’,证明了高端化、精致化的福州菜,拥有非常强的生命力。”章建明表示,“看到各地文旅‘出圈’带动当地关注和发展,我们也希望以获得‘黑珍珠’为契机,进一步打造福州精...……更多
...活方式业态将各占五成。有30多年历史的赛特是京城老牌高端百货的代表,其所在的CBD商圈聚集着大量高端商务客群。随着人们对于高端消费体验的需求逐渐晋升到生活方式层面,赛特在改造中对业态进行了聚焦和取舍,通过培...……更多
“费大厨”们,批量攻占北上广
...记提及数量最多的湘菜品牌TOP10中,除了新长福走的是中高端路线,其余品牌客单价基本在60-80元之间。(图/DT商业观察)而在平价之外,通过进一步拆解上述品牌的菜单,我们发现,以上品牌中,有两道菜高频出现在各家餐厅...……更多
赛特购物中心焕新亮相
本文转自:北京日报老牌高端百货转型精致餐饮聚集地赛特购物中心焕新亮相昨天,改造升级后的北京赛特+购物中心正式开业。本报记者 邓伟摄本报记者 马婧昨天,位于建国门外大街南侧的赛特购物中心以“赛特+”的新形象...……更多
雅诗兰黛集团投资国产沙龙香melt season,看好国内香水市场
...渠道拓展等方面助力。据悉,melt season成立于2021年,定位高端沙龙香,目前一共上市了经典和高定两个系列,共10款香水。前者定价980 元/100ml,后者定价1280 元/100ml。为了增加消费场景的多样性,melt season也如大部分高端定位的...……更多
“不用预制菜”成餐厅新卖点
...:北京日报门店现炒吸引“锅气”拥趸“不用预制菜”成餐厅新卖点本报记者 杨天悦近几年间,预制菜成为餐饮界最炙手可热的风口之一。当工业化浪潮席卷人们的餐桌,对烟火气消失的遗憾、对菜品口感的挑剔,增加了消费...……更多
“精致餐饮”向阳而生  “舌尖力量”引客入昌
...引客入昌从传统的白糖糕、糊羹到高品质“黑珍珠”上榜餐厅□洪观新闻记者 黄之昊一方食事,展现了城市的人间烟火气,也吸引了四面八方游客前来探索体验。成为“网红”城市的南昌,饮食文化在不断创新和发展,变得更...……更多
网红餐饮如何长红?对话北京麻六记餐饮管理有限公司CEO安勇:品质为先,不会一味追求门店数量
...时便决定走大众化路线,希望能够面向更多消费者,而非高端餐饮。其次,麻六记的门店在300平方米左右,以经典的川菜菜品为主,价格也较为亲民,外加创始人汪小菲个人IP的加持,受到了较多消费者的喜爱。打好配合,由线...……更多
...念家乡味道的热门打卡地,也是亲朋聚餐的首选。黑珍珠餐厅淮扬府安定门店11个包间已全部订出。门店已提前联系好食材供应商,加大假期食材备货量。作为知名粤式茶点餐厅,广州老字号陶陶居三里屯店和朝阳大悦城店元旦...……更多
哈尔滨市更新旅游“菜单” 官方认证的美食地图来了!
...色餐饮门店和知名老字号企业。哈尔滨市商务局梳理餐饮路线图:路线一道里区餐饮美食:波特曼西餐厅(地址:中央大街西七道街53号,电话:0451—84686888)——塔道斯西餐厅(地址:中央大街127号,电话:0451—84688855)——马迭尔...……更多
圆桌对话:共话商业创新
...单的基础。目前的市场环境对物超所值比较看重。不论是高端餐饮还是大众餐饮,决定客户是否选择的不是价格问题,而是体验了餐厅产品、服务和环境后,是否觉得值得。 据了解,目前鲁采在经营策略方面做了调整和变化。...……更多
上榜七年 趣园茶社营收翻了十倍
本文转自:扬州日报『2024黑珍珠餐厅指南』昨发布,扬州三家餐厅上榜上榜七年 趣园茶社营收翻了十倍扬州3家餐厅获奖。 屠明娟 摄昨日,中国人自己的美食榜——“2024黑珍珠餐厅指南”在江苏无锡发布,并于美团App和大众...……更多
“2024黑珍珠餐厅指南”发布南京5家餐厅上榜南报网讯(记者曹丽珍)25日,中国人自己的美食榜——“2024黑珍珠餐厅指南”发布,并于美团APP和大众点评APP同步上线。此次共有全球30个城市的341家餐厅上榜,其中包括南京的龙...……更多
武汉一季度消费市场升腾烟火气,美食乐购潮玩三大板块成热门
...秀),武昌区研究制定专项支持政策措施,加速集聚国际高端时尚品牌,计划新引进各类品牌店600余家,扩大高品质消费供给。去年以来,江岸区先后有咸安坊、保元里等特色街区开街,成为网红消费打卡地。江岸区政府有关负...……更多
PURE美国运营商完成一轮18亿美元融资,但它在中国市场的路不算好走
...RE Online在线视频直播平台及FUZE精品团练课程。 由于瞄准高端瑜伽市场,PURE的门店通常分布在核心商圈:在上海,PURE Fitness和PURE Yoga会馆大多位于静安嘉里中心、恒隆广场、环贸iapm等人流量极大的商圈。PURE在2019年底于上海中...……更多
低配“超级物种”会大范围铺开吗?
...习惯的养成,则加速了“超级物种”门店的关停。和主打高端的“超级物种”相比,永辉食堂走的是亲民的路线,这样的尝试能否成功呢?“超市本身就有庞大的流量,比较能聚集人气。”福建省连锁经营协会相关负责人说,消...……更多
【讲好“中国式商量”故事】镇江市政协委员谈“网红店”背后的“有事好商量”
...员,应当自觉担责任、扛大梁,带头打造一个属于镇江市高端餐饮的标杆。”王红旗说:“在我的设想中,这个餐厅要和文旅相结合,带有一定的文化属性,《富春山居图》给了我很多启发,我不断想象,在一个香炉边有棵松树...……更多
知名餐饮品牌被曝只剩两家店!客单价约250元,创始人曾称“三年要开上百家店”
推出高端烤肉品牌“趁烧欢乐烧肉”(下称“趁烧”)未满两年,“火锅第一股”呷哺集团(0520.HK)正在收缩其业务规模。今年春节前,广州、深圳各有一家“趁烧”门店关闭,而广州目前仅剩的最后一家“趁烧”烤肉也即将...……更多
...辣,但确实别有一份风味。”这个春节,即便是餐饮界的高端市场也显示出不俗的表现。今年上榜黑珍珠的——春天来了·雅集餐厅,春节期间每日预订爆满。“餐厅所有包房和大堂的年夜饭很早就已经订满了。今年较以往不同...……更多
巴黎水被指违规生产,雀巢回应称在中国卖的没问题
...更为活跃,直到2015年前后,农夫山泉、华彬集团旗下的高端水品牌VOSS纷纷推出高端玻璃瓶装水,通过电商、高端超市以及高级餐厅加大市场开发力度。 此后,百岁山、怡宝、今麦郎均推出各自品牌的高端瓶装水产品,市场竞...……更多
国际美食的经典和创新如何平衡?对话北京“然”系列餐厅创始人鄂然:国际美食细分化是必然趋势
...来看,“然” 系列餐厅未来会更倾向于走“小而精”的路线。事实上,餐饮市场愈发细分化,这也是必然趋势之一。就“然” 系列餐厅而言,各门店的定位均有所差异,门店做减法主要是通过几个方面,首先剔除部分不稳定的...……更多
黄晓明背书、一份面238元 蟹太太想要玩转面馆
...般来说,蟹黄面的原材料成本就较高,而且许多品牌定位高端,其装修、门店、服务等配置都是按照中高端的餐厅布局,所以售价较高。资深连锁产业专家文志宏同样认为,蟹黄面的价格高与其原材料和人工价格高,定位高端有...……更多
年入25亿,县城最火茶饮店不是蜜雪冰城?
...“农村包围城市”的品牌策略。彼时多个茶饮品牌集中在高端市场,喜茶、奈雪的茶等已在单价20元以上的价格带打出了知名度,而下沉市场品牌则相对分散。出生于蚌埠的甜啦啦,不仅选址距离“雪王”总部河南很近,在品牌...……更多
店铺租金大幅回落,网红餐饮品牌“抄底”香港,人均消费可达内地2倍
...均消费为180元,内地为90元左右。此外,呷哺呷哺旗下的高端品牌凑凑火锅在尖沙咀门店的人均消费为329元。同样位于尖沙咀的一家海底捞门店,人均消费也达到251元。而在广州,这两个品牌的人均消费分别为150元和110元。内地...……更多
女顾客在服务区用公用碗喂狗 涉事餐饮公司:涉事门店全部换新餐具
...2月18日,有网民发视频称在安徽宣城广德服务区的蒸小碗餐厅内,见一女子用饭碗喂狗。对此,蒸小碗回应,已要求该门店全部更换新餐具,并在门店显眼位置贴出文明用餐的温馨提示,保证整改到位。2月20日上午,大皖新闻记...……更多
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中国小女孩向马斯克报BUG成功:后者一个单词回应
快科技7月1日消息,近日,一位名叫茉莉的中国小女孩录制了一段视频隔空喊话马斯克,向其报了一个特斯拉的Bug,获得了马斯克的回复
2024-07-01 22:12:00
细菌鞭毛马达:最不寻常的生物结构 质子动力每分钟10万转
如果您问什么生物结构最不像自然进化的,那应该就是细菌的鞭毛马达。大部分细菌都可以在需要的时候长出鞭毛,然后通过旋转鞭毛来移动自己
2024-07-01 22:12:00
“学界牵手业界” 以赛为媒共育医疗人才供应链
南海网7月1日消息(记者 符彩云) 第九届全国大学生生物医学工程创新设计竞赛将于7月22日至26日在海南三亚崖州湾科技城举办
2024-07-01 23:30:00
汽车界的小米 零跑汽车6月交付20116台 创历史新高
快科技7月1日消息,今天零跑汽车公布了2024年6月销售数据,6月交付达20116台,创历史新高!同比增长52.3%, 环比增长10
2024-07-01 22:42:00
2024过半!新造车KPI达成率出炉:全指望下半年了
卷营销、卷价格,甚至卷老板,今年上半年车企在内卷的赛道风驰电掣,市场的惨烈程度,我们历历在目:比亚迪开年“电比油低”,五菱吉利等纷纷跟进降价
2024-07-01 22:42:00
一次加氢可行驶200多公里!国内首列氢能源智轨电车装配下线
快科技7月1日消息,据央视新闻报道,今天国内首列氢能源智轨电车在宜宾智轨产业园装配下线。氢能源智轨电车由中车株洲所自主研制
2024-07-01 22:12:00
韩妹《妮姬:胜利女神》COS图赏:身材优势尽显
《NIKKE:胜利女神》这款游戏中,桃乐丝、苏打和毒蛇是备受玩家喜爱的角色。近日,一位韩国Coser“siru_0207”分享了她的最新作品
2024-07-01 22:42:00
迪士尼《白雪公主》真人电影终于拍完:黑雪公主自豪
迪士尼《白雪公主》真人电影现已结束拍摄工作,近日瑞秋·泽格勒分享了这一消息。她表示:“《白雪公主》已杀青,我感到非常自豪和激动
2024-07-01 22:42:00
路特斯CEO称绝不会加入价格战:会增加用户持有焦虑和购买顾虑
快科技7月1日消息,日前路特斯集团CEO冯擎峰近日在微博明确表示,作为定位百万级豪华纯电汽车品牌,路特斯不会参与价格战
2024-07-01 23:12:00
对话领袖 | 廖顺喜先生:企业家精神与慈善公益的践行者
为赋能全球杰出企业品牌,深入探索服务需求,助力企业解决发展中的挑战与难题,特推出【对话领袖】专访系列,邀请优秀创业领袖
2024-07-01 22:55:00
火锅店必点菜品:小酥肉一年卖出100亿元
快科技7月1日消息,去火锅店你必点的菜品是什么?很多网友给的答案不一,比如牛羊卷、虾滑、毛肚、土豆片、豆腐等,但可能你想到不到的是
2024-07-01 23:12:00
创菱科技电暖桌:引领智能健康取暖新时代
位于贵州省毕节市七星关区小坝镇新鑫科技产业园的创菱科技实业有限公司,自成立以来,专注于电暖桌的研发、制造和销售,是一家致力于科技创新与品质卓越的领先企业
2024-07-01 22:46:00
伊刻活泉现泡茶亮相FBIF2024,以科技创新重塑茶饮新体验
6月25日至27日,备受瞩目的FBIF 2024食品饮料创新论坛及FBIF食品创新展在国家会展中心(上海)举行。本次展会汇聚了全球食品饮料行业的嘉宾展商
2024-07-01 23:03:00
半年销售额达6亿余元,昌乐县借电商平台打造珠宝销售的黄金时代
王佳潼潍坊报道“我们抖音运营中心落户昌乐主要是因为当地有庞大的货源。”抖音运营中心总经理薛婷说,昌乐县的珠宝电商产业基础非常好
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虽然如今的智能手机都有原生的骚扰屏蔽功能,第三方应用也不少,但运营商所采用的云端拦截技术依然有其独特的作用。7月1日,北京商报记者注意到
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