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走高端路线 锅圈食汇上市后第一个动作是开餐厅?
卖火锅食材的锅圈食汇走起高端路线。近日,首家锅圈黑珍珠直营店落地郑州,不仅食材定位高端,还在门店中增加了火锅和铁板烧堂食服务,套餐售价在298-798元/每位。其实,锅圈食汇早就在上市材料中预告了开黑珍珠店的想...……更多
如何让“土鸡”变成“金凤凰”
...货架上不难发现产自江西的农产品。眼下,江西土特产与高端商超和餐饮的美丽相遇,正越来越多。初尝甜头:181款农产品进入高端商超餐饮好山好水产出好食材,自古江西就是鱼米之乡。一组数据能看出江西农产品在全国版图...……更多
福州两餐厅首登“黑珍珠”榜单
...菜产业的排头兵,一方面,福州亟需繁荣餐饮产业,发挥高端餐饮品牌在拉动文商旅融合中的重要作用,提高福州的知名度、美誉度;另一方面,福州作为闽菜发源地,引入高端餐饮品牌,有利于提升新闽菜产学研体系建设,推...……更多
...励。鼓励中华老字号餐饮店、米其林餐厅、黑珍珠餐厅等高端品牌落户,对新开门店装修支出等实际投资总额50万元以上的,按照实际投资总额的30%,给予最高不超过50万元的奖励。资金如何申请?首发首秀首店经济发展资金为...……更多
当库迪瑞幸陷入9.9元厮杀,看似“高处不胜寒”的精致餐饮,还有戏吗?
...方菜系第一。当库迪、瑞幸陷入9.9元低价咖啡厮杀,听来高端的精致餐饮为何能逆风而起?《2023年中国餐饮消费趋势》给出了一种解释。报告指出,我国的餐饮消费呈现出“K形分化”,即一端向上探顶,一端往下坠落的分化走...……更多
福味上榜“黑珍珠” 闽菜出圈正当时
...认为福州菜不够精致。这次我们上榜‘黑珍珠’,证明了高端化、精致化的福州菜,拥有非常强的生命力。”章建明表示,“看到各地文旅‘出圈’带动当地关注和发展,我们也希望以获得‘黑珍珠’为契机,进一步打造福州精...……更多
...活方式业态将各占五成。有30多年历史的赛特是京城老牌高端百货的代表,其所在的CBD商圈聚集着大量高端商务客群。随着人们对于高端消费体验的需求逐渐晋升到生活方式层面,赛特在改造中对业态进行了聚焦和取舍,通过培...……更多
“费大厨”们,批量攻占北上广
...记提及数量最多的湘菜品牌TOP10中,除了新长福走的是中高端路线,其余品牌客单价基本在60-80元之间。(图/DT商业观察)而在平价之外,通过进一步拆解上述品牌的菜单,我们发现,以上品牌中,有两道菜高频出现在各家餐厅...……更多
赛特购物中心焕新亮相
本文转自:北京日报老牌高端百货转型精致餐饮聚集地赛特购物中心焕新亮相昨天,改造升级后的北京赛特+购物中心正式开业。本报记者 邓伟摄本报记者 马婧昨天,位于建国门外大街南侧的赛特购物中心以“赛特+”的新形象...……更多
雅诗兰黛集团投资国产沙龙香melt season,看好国内香水市场
...渠道拓展等方面助力。据悉,melt season成立于2021年,定位高端沙龙香,目前一共上市了经典和高定两个系列,共10款香水。前者定价980 元/100ml,后者定价1280 元/100ml。为了增加消费场景的多样性,melt season也如大部分高端定位的...……更多
“不用预制菜”成餐厅新卖点
...:北京日报门店现炒吸引“锅气”拥趸“不用预制菜”成餐厅新卖点本报记者 杨天悦近几年间,预制菜成为餐饮界最炙手可热的风口之一。当工业化浪潮席卷人们的餐桌,对烟火气消失的遗憾、对菜品口感的挑剔,增加了消费...……更多
“精致餐饮”向阳而生  “舌尖力量”引客入昌
...引客入昌从传统的白糖糕、糊羹到高品质“黑珍珠”上榜餐厅□洪观新闻记者 黄之昊一方食事,展现了城市的人间烟火气,也吸引了四面八方游客前来探索体验。成为“网红”城市的南昌,饮食文化在不断创新和发展,变得更...……更多
网红餐饮如何长红?对话北京麻六记餐饮管理有限公司CEO安勇:品质为先,不会一味追求门店数量
...时便决定走大众化路线,希望能够面向更多消费者,而非高端餐饮。其次,麻六记的门店在300平方米左右,以经典的川菜菜品为主,价格也较为亲民,外加创始人汪小菲个人IP的加持,受到了较多消费者的喜爱。打好配合,由线...……更多
...念家乡味道的热门打卡地,也是亲朋聚餐的首选。黑珍珠餐厅淮扬府安定门店11个包间已全部订出。门店已提前联系好食材供应商,加大假期食材备货量。作为知名粤式茶点餐厅,广州老字号陶陶居三里屯店和朝阳大悦城店元旦...……更多
哈尔滨市更新旅游“菜单” 官方认证的美食地图来了!
...色餐饮门店和知名老字号企业。哈尔滨市商务局梳理餐饮路线图:路线一道里区餐饮美食:波特曼西餐厅(地址:中央大街西七道街53号,电话:0451—84686888)——塔道斯西餐厅(地址:中央大街127号,电话:0451—84688855)——马迭尔...……更多
圆桌对话:共话商业创新
...单的基础。目前的市场环境对物超所值比较看重。不论是高端餐饮还是大众餐饮,决定客户是否选择的不是价格问题,而是体验了餐厅产品、服务和环境后,是否觉得值得。 据了解,目前鲁采在经营策略方面做了调整和变化。...……更多
上榜七年 趣园茶社营收翻了十倍
本文转自:扬州日报『2024黑珍珠餐厅指南』昨发布,扬州三家餐厅上榜上榜七年 趣园茶社营收翻了十倍扬州3家餐厅获奖。 屠明娟 摄昨日,中国人自己的美食榜——“2024黑珍珠餐厅指南”在江苏无锡发布,并于美团App和大众...……更多
“2024黑珍珠餐厅指南”发布南京5家餐厅上榜南报网讯(记者曹丽珍)25日,中国人自己的美食榜——“2024黑珍珠餐厅指南”发布,并于美团APP和大众点评APP同步上线。此次共有全球30个城市的341家餐厅上榜,其中包括南京的龙...……更多
武汉一季度消费市场升腾烟火气,美食乐购潮玩三大板块成热门
...秀),武昌区研究制定专项支持政策措施,加速集聚国际高端时尚品牌,计划新引进各类品牌店600余家,扩大高品质消费供给。去年以来,江岸区先后有咸安坊、保元里等特色街区开街,成为网红消费打卡地。江岸区政府有关负...……更多
低配“超级物种”会大范围铺开吗?
...习惯的养成,则加速了“超级物种”门店的关停。和主打高端的“超级物种”相比,永辉食堂走的是亲民的路线,这样的尝试能否成功呢?“超市本身就有庞大的流量,比较能聚集人气。”福建省连锁经营协会相关负责人说,消...……更多
PURE美国运营商完成一轮18亿美元融资,但它在中国市场的路不算好走
...RE Online在线视频直播平台及FUZE精品团练课程。 由于瞄准高端瑜伽市场,PURE的门店通常分布在核心商圈:在上海,PURE Fitness和PURE Yoga会馆大多位于静安嘉里中心、恒隆广场、环贸iapm等人流量极大的商圈。PURE在2019年底于上海中...……更多
【讲好“中国式商量”故事】镇江市政协委员谈“网红店”背后的“有事好商量”
...员,应当自觉担责任、扛大梁,带头打造一个属于镇江市高端餐饮的标杆。”王红旗说:“在我的设想中,这个餐厅要和文旅相结合,带有一定的文化属性,《富春山居图》给了我很多启发,我不断想象,在一个香炉边有棵松树...……更多
知名餐饮品牌被曝只剩两家店!客单价约250元,创始人曾称“三年要开上百家店”
推出高端烤肉品牌“趁烧欢乐烧肉”(下称“趁烧”)未满两年,“火锅第一股”呷哺集团(0520.HK)正在收缩其业务规模。今年春节前,广州、深圳各有一家“趁烧”门店关闭,而广州目前仅剩的最后一家“趁烧”烤肉也即将...……更多
...辣,但确实别有一份风味。”这个春节,即便是餐饮界的高端市场也显示出不俗的表现。今年上榜黑珍珠的——春天来了·雅集餐厅,春节期间每日预订爆满。“餐厅所有包房和大堂的年夜饭很早就已经订满了。今年较以往不同...……更多
巴黎水被指违规生产,雀巢回应称在中国卖的没问题
...更为活跃,直到2015年前后,农夫山泉、华彬集团旗下的高端水品牌VOSS纷纷推出高端玻璃瓶装水,通过电商、高端超市以及高级餐厅加大市场开发力度。 此后,百岁山、怡宝、今麦郎均推出各自品牌的高端瓶装水产品,市场竞...……更多
黄晓明背书、一份面238元 蟹太太想要玩转面馆
...般来说,蟹黄面的原材料成本就较高,而且许多品牌定位高端,其装修、门店、服务等配置都是按照中高端的餐厅布局,所以售价较高。资深连锁产业专家文志宏同样认为,蟹黄面的价格高与其原材料和人工价格高,定位高端有...……更多
国际美食的经典和创新如何平衡?对话北京“然”系列餐厅创始人鄂然:国际美食细分化是必然趋势
...来看,“然” 系列餐厅未来会更倾向于走“小而精”的路线。事实上,餐饮市场愈发细分化,这也是必然趋势之一。就“然” 系列餐厅而言,各门店的定位均有所差异,门店做减法主要是通过几个方面,首先剔除部分不稳定的...……更多
年入25亿,县城最火茶饮店不是蜜雪冰城?
...“农村包围城市”的品牌策略。彼时多个茶饮品牌集中在高端市场,喜茶、奈雪的茶等已在单价20元以上的价格带打出了知名度,而下沉市场品牌则相对分散。出生于蚌埠的甜啦啦,不仅选址距离“雪王”总部河南很近,在品牌...……更多
店铺租金大幅回落,网红餐饮品牌“抄底”香港,人均消费可达内地2倍
...均消费为180元,内地为90元左右。此外,呷哺呷哺旗下的高端品牌凑凑火锅在尖沙咀门店的人均消费为329元。同样位于尖沙咀的一家海底捞门店,人均消费也达到251元。而在广州,这两个品牌的人均消费分别为150元和110元。内地...……更多
女顾客在服务区用公用碗喂狗 涉事餐饮公司:涉事门店全部换新餐具
...2月18日,有网民发视频称在安徽宣城广德服务区的蒸小碗餐厅内,见一女子用饭碗喂狗。对此,蒸小碗回应,已要求该门店全部更换新餐具,并在门店显眼位置贴出文明用餐的温馨提示,保证整改到位。2月20日上午,大皖新闻记...……更多
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83%职场新人担心被AI取代:汽车行业最害怕
快科技9月8日消息,随着AI的能力越来越强,很多基础工作都已经不再需要人来完成,自然有越来越多的人担心自己会被AI所取代
2024-09-08 22:42:00
中科院院士薛其坤:通用量子计算机还得10-20年
说到量子计算机,很多人都抱有不切实际的幻想,甚至认为它无所不能,很快就能取代现有的电子计算机,但事实上,目前的量子计算机只能高效解决特定问题
2024-09-08 22:42:00
OLED透明屏+玻璃边框 METZ高调亮相IFA 2024
2024年9月6日,第100届国际消费电子展(IFA2024)在柏林开幕。作为国内彩电头部阵营创维的海外子品牌,METZ携旗下重磅产品亮相
2024-09-08 22:43:00
大疆携DJI FlyCart 30亮相IFA 2024
在全球最具影响力的消费电子展之一——IFA2024上,全球知名无人机品牌大疆(DJI)展出了其最新的低空运载无人机——DJIFlyCart30
2024-09-08 22:43:00
EISA大奖加持 极米新品IFA 2024首秀
2024年9月6日,极米科技亮相柏林消费电子展(IFA2024)。据太平洋科技前方报道团队发来的消息源显示,在本届展会上
2024-09-08 22:43:00
外观奢华 华为Mate XT 非凡大师引领折叠屏新风潮
【CNMO科技消息】9月7日,华为终端正式发布旗下非凡大师系列新品——华为MateXT非凡大师的预订海报,宣布这款华为首款三折叠屏手机正式开启预订
2024-09-08 22:44:00
牙刷都用上钛合金了?徕芬全球首发钛合金电动牙刷
随着IFA2024国际电子消费品展览会在德国柏林的盛大启幕,一场汇聚全球顶尖科技与创新的盛宴正式拉开帷幕。在这场科技与设计的碰撞中
2024-09-08 22:44:00
IFA 2024追觅带来扫地机器人越障黑科技
德国柏林消费电子展(IFA2024)正式开幕,清洁电器品牌追觅,携旗下多款清洁电器亮相,其中新品L40Ultra扫地机器人和H14Pro洗地机现场的“表演”也吸引了许多观众驻足
2024-09-08 22:45:00
IFA 2024抢鲜看 LG全系家电打造舒适生活
2024年9月6日,德国柏林消费电子展(IFA2024)如期而至,LG电子携旗下全品类创新家电登场,其中包括搭载OLED电视的144Hz高刷电视
2024-09-08 22:46:00
首创0缠系统 石头全新P20 Pro预售还有好礼相赠
最近刚刚发布的石头全新P20Pro自清洁扫拖机器人目前正在预售中,预售价3999元。石头P20Pro首创0缠系统,超长发0缠绕
2024-09-08 22:46:00
爆料称英伟达RTX 50系显卡功耗普涨 旗舰型号增加更多
此前实际上已经有一些关于RTX50系列显卡功耗的爆料,显示该系列游戏显卡有可能将延续性能和功耗同步增长的轨迹,带来更恐怖的功耗表现
2024-09-08 22:47:00
小米15机身正面渲染图曝光:搭载6.36英寸直屏
转眼间,时间来到2024年9月,苹果和华为都已官宣,将于9月10日举办新品发布会,发布全新的智能手机产品。不过想必很多小伙伴更期待小米的年度旗舰小米15
2024-09-08 22:47:00
红魔电竞平板更多参数曝光 后置50Mp摄像头
9月3号消息,数码博主@数码闲聊站曝光了红魔电竞平板的更多参数信息。包括屏幕、摄像头、性能配置等等。其表示红魔电竞平板将搭载10
2024-09-08 22:47:00
小米15 Ultra长焦能力暴增 用主摄级潜望长焦
据统计数据显示,小米14Ultra是今年卖得最好的旗舰影像手机。在下一代的小米15Ultra新机中,小米会再次下血本,将镜头规格进行一次大升级
2024-09-08 22:47:00
新款Apple Watch更多配置曝光 钛金属或将代替不锈钢
9月4号消息,@MajinBuOfficial在社交平台曝光了有关AppleWatchS10(可能将会命名为AppleWatchX)的配置
2024-09-08 22:48:00