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...体精力更充沛，胃口更好。凉拌菜有荤有素，营养丰富，香辣入味，吃着特别开胃。凉拌菜好不好吃，最关键的就是凉拌汁了。大家平时做凉拌菜，都是怎么调凉拌汁的呢？是不是油、盐、酱、醋搅拌在一起就行了？这样并不好...……更多
2024-05-14 13:51:00香辣,凉菜,秘诀,香料,花生,小火
...握这四种独门调味配方，任何凉拌菜都能变得美味可口，香辣又入味。【调凉拌菜的4种秘制调料】蒜水，这一寻常的家庭调料，在日常生活中扮演着不可或缺的角色。它不仅是烹饪美食的重要佐料，更在健康保健领域展现出了...……更多
2024-05-03 11:27:00美味可口,独门,配方,美味,调味汁,调料
...筷子搅拌，确保油与辣椒粉充分融合。这样做出的辣椒油香辣红亮，无论是拌面、拌凉菜还是炒菜，都能增添美味。所以，炸辣椒油的小窍门，你学会了吗？辣椒油，以辣椒面为基底，借助热油的催化，辣香四溢，色泽艳红，为...……更多
2024-05-14 13:23:00热油,大厨,香辣,辣椒油,辣椒,辣椒
为什么凉菜摊的凉拌菜如此美味？关键在于“三种调料”，做法教给你。端午节即将来临，大家都准备好粽子了吗？过节的菜单是否已经敲定？我们家通常会准备五道热菜、五道凉菜和两种汤，这样就足够全家享用了。尽管我...……更多
2024-07-10 10:39:00菜摊,调料,做法,关键,切成,菜摊
...为其增添一抹红亮的色彩，使之更加诱人，更能为其注入香辣的味道，让人食欲大增，品尝起来格外美味。我们的自制辣椒油，只需将热油浇在辣椒面上即可，然而这样的辣椒油仅有辣味，香气却不足。而凉菜摊上那些令人垂涎...……更多
2024-05-14 13:33:00凉菜,调料,街边,关键,辣椒,辣椒油
本文转自：今晚报除夕将至大厨为您推荐年夜饭菜单凉菜主食已备好，您还满意吗？本报讯（记者庄媛）昨日，本版向市民推荐了除夕年夜饭菜单八道热菜的制作方法，今天，天津餐饮行业协会膳食营养专业委员会主任屈慧敏...……更多
2023-01-20 03:56:00凉菜,主食,生抽,猪耳,西红,制作方法
...用了这道美味的五香水煮花生米。五香水煮花生米的美味秘诀在于对香料和调料的巧妙运用，以及掌握好烹饪的时间和温度。 ……更多
2023-11-16 14:36:00烹饪法,五香,花生米,香气,花生,美味
凉拌牛腱子肉是一道美味可口、营养丰富的传统中式凉菜。它以牛腱子肉为主料，经过精心烹制后，肉质鲜嫩多汁，口感鲜美，十分适合夏季消暑食用。下面，我将为大家介绍一下凉拌牛腱子肉的做法。主要食材：牛腱子肉。...……更多
2024-06-13 06:24:00香辣,腱子,腱子肉,做法,技巧,腱子
...然如果喜欢吃辣的朋友可以忽略。农家辣椒酱（升级版）香辣开胃，唇齿生津详细的配方有：新鲜红椒300克，干辣椒60克，香菜20克，盐5克，虾酱60克，花生酱50克，芝麻酱30克，蒜末200克，干葱头120克，八角2个，桂皮2克，香叶2...……更多
2024-02-02 06:09:00辣椒,辣椒酱,配方,跟着,辣椒,香叶
...于撩动每个味蕾的食物。
入口便会感受到烟花炸裂般的香辣，一股子暖意在体内游走，非烘得你脑门出汗、鼻子冒泡不可。好久没有这样热血沸腾了，哈哈。人生至少要有一次，把油条戳进胡辣汤里。焦脆、油香，咬下去猛地...……更多
2024-02-02 20:56:00安利,早餐,全世界,小勺,河南,面筋
皮冻，作为一道传统的中式凉菜，以其独特的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱。它不仅可以作为餐前小吃，还可以作为下酒菜或配菜，为餐桌增添一抹亮丽的色彩。下面，就让我们一起探讨一下如何制作一道美味的家常皮...……更多
2024-05-22 06:00:00下酒菜,凉菜,小吃,一道,传统,猪皮
...口感细腻的腐竹、鲜美金针菇、香脆红葱头、嫩绿葱白、香辣蒜瓣以及鲜辣小米辣。牛肉中加入酱油两勺、蚝油一勺、盐与糖各少许，并撒上黑胡椒粉，搅拌均匀至充分入味。随后，添加适量淀粉水，让牛肉充分吸收。最后，淋...……更多
2024-05-19 15:05:00食欲,家常,推荐,小火,辣椒,肉片
...让你成为家里的大厨！首先登场的是我的独门秘方——“香辣鸡块”。别看名字简单，这道菜可有点儿门道。先把鸡肉切成小块，记住啊，一定要顺着纹理切，这样口感才好。然后用料酒、酱油腌一会儿，让鸡肉吸收调料的香味...……更多
2024-08-26 06:18:00小白,鸡肉,大餐,美味,厨房,鸡肉
...单，而且味道鲜美，营养丰富，是一道非常适合夏季吃的凉菜。大家可以在家里尝试一下，相信你一定会爱上它的美味。 ……更多
2024-05-25 06:43:00农家菜,接地,农家,美味,又是,山药
...名。而今天，我们要向大家介绍一款别具特色的板面——香辣羊肉板面。这款香辣羊肉板面以精选的面粉为面胚，融合了数十种中药香料，妙手凝炼而成。面条洁白如玉，菜叶嫩绿欲滴，辣椒爆红欲满盘，一碗板面散发着诱人的...……更多
2023-11-17 14:06:00香辣,板面,口感,羊肉,板面,羊肉
香辣蟹的家常做法多种多样，但无论怎样变化，都离不开那份独特的香辣口感和丰富的层次感。今天，我将为大家介绍一种简单易学的家常香辣蟹做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴。首先，我们需要准备新鲜的螃蟹...……更多
2024-06-11 13:21:00香辣,易学,家常,做法,香辣,螃蟹
...用力压成形。用保鲜袋套上碗口，可以放入冰箱（喜欢吃凉菜的），上桌前，找个平盘，把碗倒扣进去就可以了。
二、上汤菠菜食材：菠菜、瘦肉、皮蛋、盐、胡椒粉、枸杞、蒜末、姜末做法：1、先把菠菜洗净，去掉根部。接...……更多
2024-07-12 12:00:00胡萝卜,而是,眼睛,菠菜,生抽,蒜末
...啊，那样口感就全毁了。接下来是香料的准备。我有两个秘诀：香料水和香料油。香料水怎么做？很简单，把生姜切碎，和花椒一起泡在白开水里十来分钟。香料油更有讲究，用香叶、桂皮、八角和花椒，放进花生油里小火慢炸...……更多
2024-08-16 08:49:00肉馅,一口,满嘴,饺子,玉米,滋味
...水鸡，寓意：大吉大利口水鸡是一道以鸡肉为主料，配以香辣的调料制成的川菜，其麻辣鲜香的口感让人回味无穷。在春节这个欢庆的日子里，吃上一口口水鸡，象征着新的一年将充满好运，事事顺利，大吉大利。材料：鸡腿肉...……更多
2024-02-03 15:19:00凉菜,省事,手脚,猪皮,生抽,寓意
...胃的一道小菜。喜欢的朋友可以收藏一下，推荐食谱二：香辣黄豆酱黄豆提前用水浸泡一个晚上，彻底泡透，黄豆明显变大，沥干后直接倒入锅中，倒入相当于黄豆三倍左右的清水，再准备八角、桂皮、香叶、干辣椒以及花椒，...……更多
2023-10-24 17:09:00长寿,湿气,豆类,选择,健康,黄豆
...，可谓一举两得。这五道凉菜各有特色，或清新爽口，或香辣开胃，或酸甜可口，绝对能让你的味蕾瞬间苏醒。最棒的是，它们都不难做，几分钟就能搞定，再忙的人也能轻松驾驭。别以为这些凉菜就是按部就班地做就行了。其...……更多
2024-08-25 09:56:00味蕾,凉菜,舌尖,盛宴,清爽,道菜
红烧肉，这一道中国传统的名菜，深受食客们的喜爱。其醇厚的口感、红亮的色泽，都让人回味无穷。然而，红烧肉的做法众多，如何做出美味的红烧肉，却是一门学问。下面，我将为你详细介绍三种经典的红烧肉做法，并分...……更多
2024-04-16 12:11:00红烧肉,秘诀,美味,传统,技巧,红烧肉
互动编辑 王雪飞用料不多过程简单12月3日，情报员“雨落百合”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来情报，肉皮咸菜（肉皮冻）美味上口，深受大家喜爱，而冬季又比较适合制作和存放。而且用料不多，过程简单，上桌...……更多
2023-12-03 12:21:00肉皮,凉菜,一日三餐,食堂,肉皮,情报
...火，口感爽口解腻，夏天热得让人难受，来一盘这样的小凉菜，真是让人胃口大开啊！而且，这样做出来的苦菊，其实并不会太苦，反而很爽脆可口。如果你觉得不错，就收藏起来，有空给家人露一手吧！喜欢这道凉拌苦菊的话...……更多
2024-05-19 16:16:00味蕾,解毒,凉爽,花生米,菜肴,松花蛋
...品保质期更长，同时也能保留原料的营养。这道菜常用作凉菜或下饭菜，开胃爽口，适合作为一道家常菜品。材料：黄心菜，适量；盐，适量做法：1.将黄心菜叶子摘下，洗净后沥干水分，待用。2.在一个干净的容器或碗中铺一...……更多
2024-01-17 06:25:00滋补,好运,养生,咸肉,羊杂,杂粮
...至两面金黄即可。泡花生材料：新鲜花生500克、盐适量、香料包（八角、桂皮、花椒等）做法：将新鲜花生洗净，放入锅中加水没过花生。加入盐和香料包，大火煮开后转小火慢炖30分钟。关火后让花生在汤汁中浸泡数小时，使...……更多
2024-06-20 09:05:00补钙,延缓衰老,衰老,成绩,孩子,花生
...头好啊！这道特色小吃，主角就是那鲜嫩的凤爪，再配上香辣的泡椒和其他调料一起炖煮。一咬下去，凤爪的口感真是爽滑又鲜嫩，而那泡椒的麻辣味道，更是让人欲罢不能。无论是喝酒还是聊天，来上一盘泡椒凤爪，那味道，...……更多
2024-05-19 15:22:00东北人,东北菜,特色菜,错过,特色,生抽
...强烈刺激味蕾，让人食欲大增。其颜色红亮，具有浓郁的香辣味，这主要得益于牛油、干辣椒、花椒、豆瓣酱等调料的组合。辣汤不仅能为食材带来独特的风味，还能在寒冷的季节带来温暖和满足感。菌汤：味道醇厚，香气浓郁...……更多
2024-09-13 21:10:00火锅,小火,调味料,口感,小时,香料
...米辣适量、八角、桂皮、香叶少许、盐、白糖、甜面酱、香辣酱、花椒和白芝麻。制作步骤：泡豆：先将黄豆挑选干净，放入清水中浸泡一夜，这一步不能省略，泡发后的黄豆更容易煮熟，口感也更好。煮豆：将泡发的黄豆洗净...……更多
2024-10-13 09:58:00香辣,豆酱,黄豆,豆酱,辣椒,腊肠
...各位美食爱好者们！今天我要给你们带来一道超级够味的香辣鸭！听到这个名字，是不是就已经感觉到口水在疯狂分泌啦？别急，让我带你们一步步走进这道香辣鸭的世界，感受它独特的魅力吧！首先，咱们来聊聊这道香辣鸭的...……更多
2024-04-23 17:58:00香辣,味蕾,宇宙,美食,香辣,鸭肉
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