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惊蛰,牢记“三食两养”,尝鲜向前一小步,健康巩固一大步
...草酸”,为此在烹炒前建议焯水一下再行烹炒会更健康。香椿芽香椿芽,我对它的认识是在小学某年级时的课本上。很想给大家来句课文内容,但现在强行回忆内存完全读不出存档或者早已删档。香椿芽旧时是穷人的救命粮,一...……更多
山里野菜冒新芽 品味尝鲜正当时
本文转自:绵阳日报椿芽儿(香椿)鹿耳韭 清明花刺龙苞 蕨菜椿芽儿炒蛋、凉拌折耳根、炝炒鹿耳韭……春天,各式各样的野菜纷纷从土地拔尖冒芽。小伙伴们,趁着春光明媚,快去北川、安州、平武的山野走走吧,尽情享...……更多
春季野菜正当“食” 专家提醒:要美味,更要健康
...炎止痛等。美食建议:香椿最简单的吃法就是炒鸡蛋。将香椿芽洗净,沸水汆烫,切碎,放入鸡蛋液中搅拌均匀,加入少许食盐调味,起油锅,翻炒至熟即可。3.马齿苋营养成分:又叫长寿菜,富含蛋白质、硫氨酸、核黄素、抗...……更多
吃了这道菜,大妈突然大口吐血!湖南疾控发布紧急提醒,这些不能乱吃
每年春季马兰头、香椿芽、荠菜、洋槐花、榆钱……很多人钟爱这些春日美味但这些野菜有时也暗藏凶险近日,孙大妈就中了招孙大妈平时跟随子女住在浙江省杭州市富阳城东片区,但每年春天她一定会回农村老家摘野菜。她...……更多
中国人的春天到底“多费芽”?
...,被称为“山野菜之王”,清甜爽口滋味醇厚,还有类似香椿芽的独特芳香。菜市场的刺嫩芽:带着春日的朝露。摄影/万瑞说到香椿芽,是华北地区乃至全国最亮丽的春日“头牌”。作为香椿树的嫩芽,可以凉拌、可以煎蛋,...……更多
杭州大妈连吃7天野菜吐血晕厥 为何吃荠菜会引发吐血?
漫画 王怀申每年春季,马兰头、香椿芽、荠菜、洋槐花、榆钱,甚至连路边刚冒芽的柳叶,都是绝佳的美味。但是,美味的野菜,有时也会暗藏凶险,这不,住在杭州富阳城区的孙大妈就中了招。孙大妈平时和子女住在城东片...……更多
科普丨江苏疾控发布慎食野菜警示!
...菜容易混淆;荠菜的幼株和蔊菜、独行菜看起来区别不大;香椿芽和漆树的芽很相近。一些野菜含有毒素或刺激性物质,如果采摘不当,误食后轻则上吐下泻,重则小命不保。 常见以下几种,经常被误采误食,引发危险:想摘金...……更多
为啥癌症越来越多?医生:这些“自带毒素”的野菜,平时少吃
...,在食用香椿时需要注意以下几点:1、选择新鲜嫩绿的香椿芽,避免老化和长时间暴露在阳光下。2、烹饪前先用清水浸泡一段时间,以去除部分毒素。3、不要过量食用,以免摄入过多的硝酸盐和亚硝酸盐。野芹菜野芹菜是一种...……更多
“春吃芽,病不沾”,3种芽正上市,不管有钱没钱,记得尝下鲜
...得尝尝鲜儿,感受春天的味道!这第一种芽菜啊,那就是香椿芽了。现在正是上市的时候,因为是春天头一茬长出来的,价格确实得小贵点儿。不过买点儿回家,跟其他食材一起炒炒,那香味儿简直了,直钻心窝窝,让人心里那...……更多
“反刍”春天的味道
...都会有“余味无穷”的情思。二、椿菜椿菜,又名椿巅、香椿头,是香椿树的嫩芽或嫩叶,是营养丰富、浓香扑鼻、极富特色的一道蔬菜。清明过后,冰雪匿迹,气温回升,雨水增多,农村人房前屋后,褐色光滑树皮的香椿树秃...……更多
春芽“石榴包”
本文转自:吉林日报食材选用:香椿芽30克,刺老芽50克,刺五加50克,鸡蛋4个,木耳15克,白玉菇10克,紫菊球15克,冰皮8张。制作方法:冰皮若干备用,各种蔬菜切碎焯水备用,鸡蛋4个打散用锅煎熟备用,香葱切碎备用。锅...……更多
高青:小芽菜苗生出大产业
...生产车间内,一个个长方形盒子里“长”满了翠嫩细长的香椿芽、花生芽等芽菜,被整齐地摆放在置物架上。双河村市派“第一书记”王希雨在一次外出学习的过程中,接触到无土栽培芽菜这一商机后,会同村“两委”班子成员...……更多
勠力打造山地特色高效农业
...吸引赵家河村4组村民王德宝回乡创业,投资成立了红油香椿专业合作社,通过“村党支部+合作社+农户”的订单农业模式,种植香椿1000多亩,年产椿芽30万公斤。“每年3月中旬就可以开始采摘椿芽,每2天可采摘1次,7天一茬,...……更多
三天不吃酸 走路打“捞趱”
...,比如用青菜、辣椒、大蒜、生姜混合腌制的酸辣菜,用香椿芽腌制的腌香椿,不仅可以凉拌,单独做菜,而且还可用来做成大菜(扣肉底菜)。辣椒也是当地主要的调味品,“无辣不成菜”。“糟海椒”是佐饭和炒菜的重要调...……更多
心海餐饮旗下东方白鹳·礼宴餐厅举办春季品鉴会:品味东营春韵 传承鲁菜匠心
...传统手艺的美味佳肴。这道菜选用了初春时节最为鲜嫩的香椿芽,搭配细腻的小豆腐,经过精心烹饪,呈现出一种别具一格的口感。 守传统,创新菜传统,是文化的根脉,是历史的积淀;创新,是时代的呼唤,是未来的方向。...……更多
一清火,二明目,三解毒,用它包饺子鲜香四溢,现在吃正当季
...吃根。”这其中的“芽”,在春天尤为珍贵。许多人认为香椿芽是春天的瑰宝,但在我看来,柳树芽才是真正的“树上第一鲜”。它短暂而珍贵,错过了就只能等待来年的春风。柳树芽,那嫩绿的颜色如同初生的希望,充满了生...……更多
...吹熟了野芽菜。进入4月份以来,沈城农贸市场上出现了香椿芽、柳树芽、刺嫩芽等芽菜,相比这些娇贵的“新客”,普通绿叶蔬菜的价格大幅下降,“2元”区间成为主角。蔬菜价格降幅较大4月8日,记者在位于浑南区的一家生...……更多
江苏省镇江市消协提醒:春季野菜尝鲜“四不要” 2024-04-03
...可能含有的毒素。比如香椿,消费者最好选择嫩且新鲜的香椿芽,进食前要用热水焯烫一分钟,去除大部分亚硝酸盐。此外,野菜不宜存放太久,最好现采现吃。不要把野菜当主菜吃。野菜虽然营养丰富,但不应作为主菜。消费...……更多
天津两天一夜爆吃攻略!这些美食让我香晕了!
...凌,清新的水果味仿佛让我置身于夏日的海滩。而麻酱和香椿芽口味的则让我感受到了北方独特的味道。真是每一口都有惊喜!傍晚时分,我来到了美素锅巴菜。这道菜可是天津的特色小吃之一,一定不能错过!绿豆煎饼浸泡在...……更多
早餐吃蔬菜饼胜过吃鸡蛋,高钙高蛋白,做法简单,好吃有食欲
...在早餐还能做成爽口的小菜。像皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、香椿芽拌豆腐都是不错的选择。另外,你还可以试试水煮豆腐。把豆腐放到水里煮几分钟,直到出现小洞,这时的豆腐就变成了美味的豆花。调些调料,用筷子夹起豆花,...……更多
“春季不养阳,一年都白忙”!多吃3种升阳食物,增体质,强免疫
...身体棒棒,免疫力杠杠的!咱们来看看得准备啥东西啊:香椿芽,大概来200克就行;鸡蛋嘛,准备4个;盐的话,适量就行,别放太多;再来1汤匙的生抽提提味;最后别忘了来点食用油,适量就行。制作流程啊,得这么来:锅里...……更多
不焯水等于在“服毒”?这7类蔬菜再懒也要焯水,你焯水了吗?
...分,将表皮中的粗纤维折断后,蕨菜口感更为脆韧。3、香椿芽香椿含有亚硝酸盐,少量食用并不会对身体有太大的影响,但过量食用可能导致中毒。最好的办法是先将其放入沸水中焯个40秒左右,则可以去除其中80%以上的亚硝酸...……更多
巧做除夕团圆饭  健康快乐过新年
...芽也被称为如意。豆芽可以用黄豆芽,也可以用绿豆芽。香椿芽清淡爽口,鸡丝香甜美味,两者搭配别有一番风味。南瓜百合蜜汁煮——寓意“金玉满堂”,南瓜色黄如金,百合洁白如玉,两者搭配在一起颜色十分鲜亮。需要注...……更多
这菜上市了,常吃补血健脾眼睛好,不懂吃就亏了,分享3种做法!
...正是尝鲜的大好季节。说起树上的嫩芽,人们也许会想起香椿芽,其实,香椿芽中含有亚硝酸盐,建议不要多吃,难得尝一尝可以,经常吃就要小心了。倒是另一种芽菜,却很受欢迎,而且在我们农村,只要你有心去找,会在很...……更多
13种野菜大图片,教你认识不同的野菜和吃法,你认识几个呢?
...也可以做凉拌菜,清爽可口,对嗓子很有好处。八、香椿香椿芽的香味浓郁,最好的吃法便是用它来摊鸡蛋饼,它的醇厚滋味和鸡蛋相得益彰,令人食欲大开,是春季必备的一道美味。九、苦菊苦菊是非常好的清热去火的蔬菜,...……更多
黄河大集|延集集:温馨烟火气 氤氲好日子
...才能挣着钱!”大集上,老味道成为招徕顾客的法宝。腌香椿芽,把初春的味道保鲜到了数九寒天;六毛钱一个的肉包子,皮薄馅足裹满了诚意;晶莹剔透的糖葫芦,就像磁铁一样吸引着男女老少的目光;卖了二十年的地瓜粉条...……更多
...菜、土豆、卷心菜、菠菜、芹菜等“常见菜”整车摆放,香椿芽、丝瓜尖、芦笋等“罕见菜”也是应有尽有。“春节是蔬菜刚性消费需求旺季,进货量比前段时间有明显增长,200多种品类蔬菜可选购。”山东匡山农产品综合交易...……更多
芽菜生产助增收
...黑里寨镇双河村林秋农作物种植专业合作社生产车间播种香椿芽、花生芽。今年以来,黑里寨镇加快推进粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地建设,通过发展特色种植、订单农业,拓宽了农民增收渠道。(本报记者 史章 通讯员 张...……更多
...卡椿树沟煎饼坊,现烙的煎饼卷上蒙阴特色干煸辣肉丝、香椿芽,别提多香了!欢迎全国各地的网友来蒙阴打卡体验!”游客贺先生说。 ……更多
...豆类。应多吃新鲜蔬菜,如菠菜、韭菜、黄瓜、西红柿、香椿芽、苦瓜等,和油腻食物说拜拜。要注意少食多餐,慢慢咀嚼。第三,坚持有氧运动,规律生活起居。可在风和日丽的天气,去散步、踏青,或短程旅游,让自己的精...……更多
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潜山:赓续军民鱼水情 帮扶乡村助振兴
本文转自:人民网-安徽频道安徽省军区结对帮扶潜山市官庄镇杨庄村,从帮助脱贫攻坚,到助力乡村振兴,一直把推动乡村发展、帮助群众生活放在心上
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思南人民医院:“超声引导神经阻滞+冲击波治疗”让患者告别8年病痛
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大众网记者 陈曦 通讯员 武倩倩 潍坊报道随着冬季的到来,呼吸道疾病的发病率显著上升,导致医院呼吸科门诊人满为患。为了帮助大家更好地预防这些疾病
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