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仅需放入这四种香料,排骨就会越炖越香,肉嫩汤鲜,推荐收藏
...的特色而广受欢迎。然而,要想让这道美味更上一层楼,香料的选用和搭配就至关重要。#热点引擎计划#今天,我将向大家介绍四种能够令排骨更加美味的香料:陈皮、白芷、草果以及豆蔻,并分享一款简单易学的排骨炖制方法...……更多
谷雨湿度大 注意健脾防过敏
...、苦瓜、夏枯草、鸡骨草等药食物。汤水推荐辛夷白芷炖排骨主要功效:散风除湿、通窍止痛推荐人群:春季过敏性鼻炎人群、鼻窦炎引起头痛鼻塞人群材料:辛夷花5克(干品)、白芷5克、蜜枣1/4粒、排骨75克、生姜适量(1人...……更多
冬天降温怎么办?多喝汤!推荐6款适合冬天食用的汤,驱寒又滋补
...肉桂、小茴香、橘皮、花椒、砂仁、丁香、草果、白芷等香料。 做法:清炖羊肉非常简单,羊肉冷水下锅煮开去腥后,放入锅里加水煮开,炖1小时即可。假如喜欢加料包,汤的味道会更浓,滋补功效会更好。羊肉焯水后把羊肉...……更多
孩子长得慢?试试这5种长高营养菜,助力孩子身高“窜一窜”
...土豆焖牛腩食材:牛腩、土豆、蒜、姜、香菜头、洋葱、香料、1个大料、3-4片香叶、1小撮陈皮丝、2个干辣椒(香料可以用卤料包代替、实在没有就不放也可以)做法:1、酱:1勺柱侯酱、1勺海鲜酱、1块南乳、1勺南乳汁、1勺花...……更多
分享5款家常美食,鲜美下饭,简单易做,吃一口就停不下来
...开水,确保水面刚好没过肉块。接着,放入葱姜蒜和各种香料,转小火慢炖四十分钟,让肉质充分吸收调料的香味。最后,转大火快速收汁,使汤汁浓稠,肉质更加鲜嫩多汁。在烹饪过程中,炒糖色和收汁都是关键步骤。其中,...……更多
分享5种好喝也适合秋季饮用的营养汤,希望大家能喜欢
...蹄筋放入沸水中,焯水,去除血水和杂质,捞出备用。炒香料材料:锅中加入适量食用油,加热后放入姜片、大蒜,翻炒出香味。煮猪蹄筋汤:将焯水后的猪蹄筋放入锅中,加入足够的清水,再加入处理好的海带。煮汤:大火煮...……更多
藕是东方蔬菜之王,富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老
...力,还可抗衰老,可以说营养非常丰富。推荐食谱:莲藕排骨汤排骨2斤,把剁好的排骨先放入大盆中,倒入清水清洗一下,清洗好之后再捞出来控水。生姜给它切成片。切好放盘子里面备用。接着再起锅,倒入清水,排骨凉水...……更多
临近,分享5款家常美食,色香味诱人,让你吃得停不下口
...炒到均匀。接着把八角、桂皮、香叶、白芷和干辣椒这些香料都放进去,炒香它们。加点盐和酱油,继续翻炒到味道都混合好。最后加点清水,再来一勺醪糟,盖上锅盖焖煮个30分钟,让味道都渗透进去。3、等油热乎乎的,咱们...……更多
这几种食物,越吃湿气越少,三伏天可多吃
...水,煮沸后撇去浮沫,捞出排骨,用清水冲洗干净。2.炒香料:在锅中加适量食用油,油热后加入葱段和姜片炒香。炒香后加入焯过水的排骨块,翻炒均匀。3.调味:加入料酒,翻炒至排骨表面稍微上色。如果使用酱油,可以此...……更多
排骨和它一起煮,这么做好吃翻倍!太满足了,强烈推荐给大家!
...,特别好吃。为了不掩盖芦笋本身的味道,我做这道菜的香料用得少,但煮的过程中那香气就让人难以忍受了。排骨炖煮出来的香浓汤汁,被清香的芦笋吸味调和,我还添加了小朋友最喜爱的胡萝卜,香而不腻,太好吃了!更是...……更多
夏天,推荐5道简单粤菜,清清淡淡,每天换着做,连吃1月都不腻
...突出,因为白切鸡一般不放太多调料。大火多煮会儿,让香料的味道都煮出来。先把鸡身快速在沸水里烫5秒,然后马上捞出放冰水里冷却,这样反复三次。每次下锅前都要把冰水抖掉。这个过程就是做白切鸡的关键步骤“三提...……更多
“湿气”最怕的6种食物,建议:一周吃3次,健脾祛湿,好吃不贵
...多,微微有一点点辣味即可。二、海带 推荐食谱:海带排骨汤要做好一锅海带排骨汤,食材的选择尤为重要。排骨选择新鲜的带骨肋排,最好是由肉质鲜嫩、肥瘦相间的部分构成,这样煮出的汤才会既有肉的鲜美,又不致于过...……更多
猪排骨的营养价值与功效,排骨怎么做软烂不柴?
...)材料:猪排骨、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、糖、香料(如八角、桂皮等)、水。步骤:1,准备材料:将猪排骨洗净,斩成小块;姜切片,葱切段备用。2,焯水去腥:将排骨放入开水中焯烫片刻,去除血沫和杂质,捞出...……更多
减脂期,多吃高蛋白健身餐,好吃又饱腹
...段,如果芹菜较粗,可以切成薄片,以便炒熟均匀。3.炒香料:锅中加适量食用油,烧热后放入姜末、蒜末炒香。炒香后,加入干辣椒(如使用),继续翻炒出香味。4.炒肉丝:将腌制好的肉丝放入锅中,用中火翻炒至变色,炒...……更多
入冬后,鸡汤、排骨汤不如这碗汤!坚持每周煲一锅,特滋润
导语:入冬后,鸡汤、排骨汤不如这碗汤!坚持每周煲一锅,特滋润、还不油腻,一口暖到心窝窝里!大家好我是傻姐美食,自打入冬,好久没有回娘家了,主要是二宝比较小,回家不方便,趁着周末天气还不错,赶紧回家看...……更多
夏至将至,给家人喝3道“消暑汤”,好喝不上火,应季而食好入伏
...最好清补别大补。所以,夏至喝汤有三宝:冬瓜、豆腐和排骨,赶紧试试吧!饭前喝碗汤,养生又健康!夏天来了,推荐三款“防暑靓汤”,清凉消暑,利尿养脾,滋润去火,赶紧试试看吧,保证你爱上!【冬瓜鲜虾汤】冬瓜全...……更多
推荐不一样的美食,在家就能当大厨,喜欢的朋友可以试一试
来源:极目新闻广厦千间,夜眠仅需六尺;家财万贯,日食不过三餐!【1】回锅肉主料:五花肉辅料:豆瓣酱大半勺、小青椒8个、姜3片、花椒1小把、料酒3勺、盐适量、甜面酱小半勺、蒜2瓣、大葱半根、老抽半勺。步骤:1、材...……更多
红烧排骨做法:口感嫩滑、色香味俱佳,让你在家也能做出美味菜肴
...易家常红烧排骨原料:排骨500克水花雕酒或料酒生抽煮肉香料(包括香叶、八角、桂皮等)油盐黄冰糖红烧酱油葱姜白芝麻做法:准备排骨:将排骨焯去血沫,洗净备用。炒制:锅中倒入适量油烧热,放入排骨翻炒一分钟。调味...……更多
你知道如何炖出来的肉才能更香,更入味,更软烂吗?
...放和三不放。切记,如果是在炖排骨或者是炖肉的时候,香料是不放的,除了红烧以及红焖之外,凡是炖汤放了香料汤就会发黑,而且本身肉质的香味也会被香料所掩盖。 切记,不要放任何料酒或者是白酒,以及其他的酒类。...……更多
酸甜排骨怎么做口感更佳?酸甜排骨新做法,让您一吃就停不下来!
...以尝试多次尝试,找到最适合自己的口味。5、适当添加香料:可以添加一些如八角、桂皮等香料,为排骨增添香气。6、收汁技巧:在收汁时要注意火候和时间的控制,既要确保排骨充分吸收酸甜汁,又要避免汁水过干。每个人...……更多
厨房魔法:让排骨变身美味担当
...糖色来个亲密接触,翻炒均匀。别忘了加入灵魂伴侣——香料!葱姜蒜是标配,再来点八角、桂皮、香叶,香气瞬间四溢,仿佛置身于香料集市。这时候,各种调味料闪亮登场:生抽、老抽、料酒、醋,每一样都不可或缺,它们...……更多
春天是孩子长高黄金期,常做这5道菜,营养补钙长高高
...入适量的孜然粉、黑胡椒粉、红椒粉,继续翻炒均匀,让香料充分渗透羊肉。7.炒至羊肉入味后,加入少许水,焖煮5分钟左右,让羊肉更加鲜嫩。8.焖煮完毕后,收汁至浓稠,即可出锅装盘。温馨提示: -孜然羊肉烹饪时不要加...……更多
炖排骨用料太多,难怪不好吃!记住只用3味料,肉嫩不柴汤好喝
...骨时,我们必须谨慎控制调料的用量。不论是调味料还是香料,由于其味道较为浓郁,过量添加会显著影响炖排骨的原汁原味,甚至可能掩盖其本身的鲜美。这样一来,我们品尝到的将不再是排骨的鲜美,而是被调料所支配的味...……更多
粉蒸排骨,鲜嫩多汁,香气四溢,咸鲜入味,绝对让你欲罢不能!
...的调味材料。切好葱段,姜丝,准备好花椒和八角。这些香料将会为排骨增色不少,赋予它们独特的风味。步骤4-腌制排骨把准备好的调味料和一勺老抽、一勺生抽、适量盐和糖加入排骨中,然后搅拌均匀。盖上保鲜膜,将其放...……更多
煮猪肉炖排骨时,牢记“3放1不放”!肉又香又入味,没一点腥味
...错误的。在给猪肉、排骨去腥时,不少人都加入了大量的香料,去腥效果确实很好,但猪肉吃起来并不香。和牛羊肉相比,猪肉的腥味算是比较轻的,所以并不需要太多的调料来去腥,反而调料越多越难吃。只要用对了调料,保...……更多
“阳气足,寿命长”,推荐4道菜,补充阳气,身体更健康
...、胡椒粉,搅拌均匀,腌制15-20分钟,使得羊肉充分吸收香料。3.烹饪:烧热锅,加入适量食用油,油温热后加入姜蒜末爆炒出香味,然后加入腌制好的羊肉块,快速煸炒至羊肉变色,表面微微焦黄。4.加调味料:在煸炒好的羊肉...……更多
谷雨前使劲吃这菜,一祛湿,二清热,三助眠,四健脾胃,鲜嫩当季
...增强体力的作用。而且,它的价格亲民,经济实惠,一斤仅需三块五左右,是夏季餐桌上的经济又健康的选择。在后面的内容中,我将分享几款既简单又美味的苦瓜食谱,这些食谱将帮助您充分利用苦瓜的健康益处,让您和家人...……更多
连挑食的人都爱吃的5道家常菜,让你一秒变吃货,走过路过别错过
...没过排骨,盖上锅盖焖煮40分钟左右;7.打开锅盖,挑出香料,开大火收汁,最后撒点葱花和熟的白芝麻,翻炒均匀即可出锅。5.蒜香排骨 蒜香排骨做法:1.青红辣椒切小段,姜蒜切碎装碗备用;2.排骨切块,放盐和面粉一起抓洗...……更多
莲子排骨汤口感鲜美,汤汁醇厚,非常适合冬季食用
...、蚝油和糖,使牛肉均匀上色。再加入适量的开水和炖肉香料包,用小火炖煮一个半小时左右。最后加入切块的白萝卜,继续炖煮20分钟,最后开大火收汁,撒上葱花即可。 这道菜的特点是白萝卜的清甜和牛肉的鲜嫩,口感丰...……更多
四道美味又健康的蒸菜,让您在冬天也能吃得健康、不油腻
...香味深受人们喜爱。这道菜以五花肉为主料,搭配米粉、香料等蒸制而成。在烹饪过程中,五花肉经过腌制后,与米粉、调料充分混合,然后放入蒸锅中慢慢蒸熟。随着蒸汽的升腾,五花肉的油脂被米粉吸收,使得整道菜品既香...……更多
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常备药不能当“长期饭票”!药监提醒:药物滥用或影响免疫力
在忙碌的生活节奏中,我们难免会遇到一些小病小痛,这时,常备药物成了快速缓解症状的方便之选。然而你是否知道,它也可能给我们的健康埋下隐患
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腹泻病毒界的“捣蛋鬼”——诺如病毒那些事儿
近期诺如病毒的阳性持续上升,大家一定要注意预防。无论是病毒感染还是我们自身的预防策略,都要牢记健康为本。即使不小心遇上了小小的诺如病毒
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南京高淳:蟹塘“春耕”正当时
本文转自:人民网-江苏频道江楠蟹苗即将入塘。人民网 江楠摄春投一篓苗,秋收万斤蟹。眼下,正是蟹苗投放的最佳时节。“今天再‘下’20袋蟹苗
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老年人如何通过调理气血,保持身体健康,延缓衰老
随着年龄的增长,人体的气血逐渐趋于不足,许多老年人会感到身体虚弱、精力不济,甚至出现记忆力减退、睡眠质量差等问题,生活质量也随之下降
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橘、柚、柑、橙等柑橘类水果,哪种对血糖更友好?
柑橘类水果以其独特的酸甜风味和丰富的营养价值深受人们喜爱。那么,对于需要控制血糖的朋友们来说,哪种柑橘类水果更加友好呢
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湖南江永:烤烟春耕备耕忙 农技服务来护航
本文转自:人民网-湖南频道烤烟育苗基地。陈丽华摄人勤春来早,春耕正当时。连日来,湖南省永州市江永县各烟区乡镇的烟叶育苗大棚和大田呈现一片繁忙景象
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以酒为媒 奏响“舌尖”与生态的和谐共鸣
本文转自:人民网人民网记者 韦衍行一锅浓郁的酸汤、一把火红的辣椒、一条新鲜的江团鱼……在厨师的巧手烹饪之下,煮出一整个贵州味
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拔罐和刮痧疗法是否安全无副作用?
拔罐和刮痧作为传统中医外治法,通过刺激皮肤和经络来调节身体机能,但其安全性需结合个人体质与操作规范综合判断。许多人认为这类疗法“纯天然无副作用”
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