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本文转自:邢台日报腊月底,蒸馒头康风老人们口中流传着:“二十八,把面儿发;二十九,蒸馒头……”在腊月底,蒸馒头是我们家族里最耗费人力的事。所有人都参与,分工合作,乐在其中。能感受到,庄稼人对过年的认...……更多
...它与生活的本质面貌和需求是步调一致的。吃腊八粥,做馒头,杀年猪,扫尘埃,贴春联……哪一样不是乡亲们郑重其事认认真真地操办的?腊月里的乡村,农家草锅的熊熊灶火映红了幸福的脸庞,与灶火一起兴旺闪亮的,是腊...……更多
离开74载,老兵终于“回家”
...魂归故土”八旬老人接过父亲的骨灰。 刘德文把青岛大馒头送给97岁的平度去台老兵。(受访者供图) 文/图半岛全媒体首席记者刘玉凡刘文半岛全媒体记者王晓雯(署名除外) 11月11日下午,山东航空SC4782航班降落胶东国际机场,刘德...……更多
浙江金华赤松镇成人文化技术学校开展“小馒头传递大关爱”敬老活动
浙江金华赤松镇成人文化技术学校开展“小馒头传递大关爱”敬老活动中国小康网3月28日讯 3月27日,浙江省金华市金东区赤松镇成人文化技术学校组织开展“小馒头传递大关爱”敬老活动,为赤松镇敬老院的爷爷奶奶们送上了...……更多
...一年里最灿烂的光景,虽然那些东西现在看来无非是一堆馒头,但在那年月里却是最惹眼的明星。 一只只喜馍被团好码放得整整齐齐摆在一边,需要继续发一发身量,长一长个头才能进锅。那些面团,必须是要剩一点的,剩虫...……更多
过年回家,大伯以坐不下了为理由,不要我上桌吃饭,妈妈掀了桌子
...亲回来动手。一到老家,母亲迅速行动起来,炸春卷、蒸馒头、包水饺,做各种冷菜。快到吃饭时间,大伯和二伯一家人才姗姗来迟。然而,大伯母和二伯母并没有帮忙,而是在一旁闲聊,淡淡地对母亲说:“辛苦了!”在还没...……更多
在豫东南的村庄,奶奶做了一辈子大馍|何以为家②
...米多面多。大林镇最传统的饮食结构,一天三顿分别是:馒头、稀饭(大米粥)、炒菜;大米饭,炒菜;煮面条、馒头。吃大米饭得就菜,蒸馒头也得就菜。当地有个传统说法——也许是偏见:淮河以北的侉子,有钱花在房子上...……更多
满天的星斗不说话
...县城在我的心里可是个五彩缤纷的大世界。爷爷带了5个馒头和几根大葱,还有一点自己腌的韭菜花。睡到半夜,爷爷便把我喊醒了。爷爷说,鸡已经叫了两遍了。出门时,周边还漆黑一片,鸡还在“喔——喔喔”叫着,除此之...……更多
50年前的中国特色小吃,你要都吃过的话,现在应该当爷爷奶奶了
...你要都吃过的话,现在应该当“爷爷奶奶”了吧!一、黑馒头。我们在图中就可以看到这种小吃的长相,奇丑无比,黑不溜秋的,而且从名字就知道,这种小吃根本就不会好看,现在大家吃的馒头都是白色的,而这种黑馒头则是...……更多
...今念念不忘的,是小时候过年前,在自家灶台上蒸出来的馒头和豆包。首先要把酵头用温水化开,在陶盆里把面粉掺水,揉成一个大面团。然后,把陶盆往地锅的温水里一坐,盖上锅盖。3个小时后,面团发满了一大盆。在案板...……更多
咸香味的花豆包
...来。茶泡好后,奶奶会从碗柜里拿出一个像枕头一样的大馒头,由于形似一条大鱼,我和表妹常常叫它鱼鱼馒头,奶奶将馒头切成薄片盛入盘中,放在炕边的高炉台上,爷爷起来后会和奶奶一起就着盖碗茶吃馍馍,商量着一会要...……更多
...里的辣椒酱是免费的,孩子为了省钱,每天晚饭都买两个馒头蘸辣椒酱吃,只求填饱肚子。长期下来,她的火气很大,加上学习压力不小,眼睛总是红红的,像得了‘红眼病’。”说到这里,奶奶开始啜泣。“如果孩子因为家庭...……更多
奶奶病危,父亲开车800公里回家奔丧,刚进门就听到了哭声!
...那个时候,他们很少吃白面馍,更多时候是吃红薯梗做的馒头,或者野菜。每年春天,我父亲都会和我的两个叔叔一起去田地里采摘野菜,父亲总是喜欢去河边寻找,但大奶奶总是担心他的安全,因此经常责骂他。 有一年夏天...……更多
喜欢吃馒头的人注意:这3种馒头或对健康有害,尽量端下餐桌
相信很多人都喜欢吃馒头,馒头作为一种发酵食物,在平时适当吃馒头可以给身体带来一些好处。但是我们在买馒头的时候这几种馒头大家一定要留意了,千万不要购买。到底是哪几种馒头呢?一起来了解一下吧。馒头的营养...……更多
32块钱一个的“新中式馒头”,还没火就开始倒闭了
...授权转自燃次元(ID:chaintruth)原标题 | 第一批“新中式馒头”已经开始倒闭文 |马舒叶编 | 谢中秀“新中式馒头”越听越像一个伪命题。2023年上半年,伴随着社交平台掀起一股用无糖无油、相对健康平价的馒头,代替贝果、面...……更多
保存馒头,直接放冰箱就错了!学会这一招,放3个月依然蓬松柔软
北方人的餐桌上,面食占据着重要地位,馒头、包子、发面饼等美味,成为人们日常生活中不可或缺的主食。馒头是面粉加水、加酵母粉,和成面团,经过发酵、揉至、蒸熟制作而成。制作馒头的工序虽然不算麻烦,但是蒸的...……更多
为你揭开这个谜团,让你轻松成为馒头大师
馒头作为中国传统的主食之一,受到了广大人民的喜爱。然而,许多人在蒸馒头的过程中常常遇到一个令人头疼的问题——馒头瘪塌。那么,蒸馒头怎么防止瘪塌呢?接下来,就让我为你揭开这个谜团,让你轻松成为馒头大师...……更多
翻山越岭去拜年
...不骂人,不吵架。妈说,过年吵,一年吵。香喷喷的烩菜馒头还没吃完,小姑已经在院里喊:走了,走了!今天,是她带我、二婶婶家的琴琴,还有蛋蛋出门。老舅家在12里地之外的岭上村。老舅是奶奶的哥哥,每年自然是要上...……更多
馒头能变化出多种美食,每一种都风味独特,美味可口
若欲烹制馒头片,避免裹上蛋液,只须巧妙运用一味调料,即可使馒头片更加香脆,口感清爽不油腻。馒头深受众多人喜爱,人们常常购买一些存放在冰箱中,以便随时享用。即使在冰箱中放置数月,馒头依然能够保持其品质...……更多
冰箱冷冻的馒头能否食用?超过3天是否会产生黄曲霉毒素?
一、引言在日常生活中,馒头作为一种常见的主食,因其简单易得和美味可口而备受人们喜爱。然而,当馒头被放入冰箱进行冷冻后,许多人对于其是否可以继续食用存在疑问。特别是当馒头在冰箱中存放超过3天后,有些人会...……更多
保存馒头时,很多人第一步就错了,教你一招,久放不干硬不发霉
馒头是中国的传统主食之一,它的口感松软,还含有丰富的碳水化合物、蛋白质和维生素等营养成分,所以深受人们的喜爱。很多朋友在早餐时,就喜欢吃上两个馒头,配上一碗稀饭。然而,有时候馒头买多了,或者是自己在...……更多
蒸馒头小技巧:“开水上锅”和“冷水上锅”区别大,口感截然不同
馒头,这个看似简单的面食,在中国的餐桌上占据着不可或缺的地位。从古至今,它不仅是日常饮食的基本组成,还承载着浓厚的文化传统和家的记忆。在寻常百姓的餐桌上,到了节日庆典的宴席间,馒头以其独特的柔软和口...……更多
人间烟火地,潮流打卡点!每一个画面都好像电影里的样子
...富有老杭州元素的场景小巷,成为大家争相打卡的地方。馒头山社区地铁5号线候潮门站C口网上流传着的一句话“当江南潇潇雨歇,遇上山间自然风,当80年代的老建筑,遇上新创意”成就了现在的馒头山。在这里有几个比较有...……更多
馒头,不仅是一种食物,更是一种生活的仪式
近来,蒸馒头似乎成为了一种热门的家庭活动。对于老一辈人而言,蒸馒头是基本的生活技能,但对于许多年轻人来说,这似乎是一门需要学习的新技能。在网上,关于蒸馒头的攻略五花八门,其中最为争论的问题之一便是在...……更多
百姓记录|巧手妈妈会“魔法” 面粉在她手中变成“龙宝宝”和“醒狮”
从曾经的服装设计师到如今的“馒头设计师”,重庆妹子欧阳勤芸热衷做各种“花式”馒头,从花鸟鱼虫到复杂的人物造型,在她手里,都能用馒头呈现。她相信这道中国传统面点可以产生无穷变化,能够抚慰人心。今年春节...……更多
酵母发酵出来的馒头能吃吗?经常吃这类馒头,对身体是否有影响?
...讲座中,一位年长的听众提出了一个问题:“酵母发酵的馒头真的安全吗?”这个问题不仅仅是一个关于食品安全的疑问,而是触及了深层次的健康关切。酵母,这个在烘焙过程中司空见惯的成分,其实承载着复杂的科学原理和...……更多
白面馒头你喜欢蘸什么酱吃?白面馒头蘸酱大比拼,哪款才是您的爱
白面馒头蘸酱新风尚,味蕾狂欢从此开始!白面馒头竟能如此美味,只因蘸了这些酱!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊白面馒头你喜欢蘸什么酱吃?白面馒头,您蘸啥酱吃?来,听我唠唠...……更多
这几个小技巧的学习和应用,你将能够蒸出饱满、美味的馒头
你是否曾经在蒸馒头时遇到过这样的困扰:馒头出锅后,形状瘪塌,看起来既不美观,也影响食欲?其实,想要蒸出饱满、美味的馒头,是有一些小诀窍的。今天,我们将一起探讨如何巧妙地避免蒸馒头时出现瘪塌现象。首先...……更多
小店日销几万个,最近想买还得排队
...家乡味道金华人的过年必吃菜单,少不了有着酒酿甘甜的馒头小店日销几万个,最近想买还得排队白白胖胖、圆圆滚滚的馒头上,印有仙桃等吉祥图案,这枚红红的印章,是馒头的灵魂所在。要说过年必吃菜单,金华人的饭桌上...……更多
河南一学校给孩子吃馊馒头?学校否认此说法
...网民发布视频称,河南安阳市内黄县清华园学校把变质的馒头和饭菜给学生吃。对此,1月4日下午,内黄县清华园学校高中部羌校长回应大皖新闻记者称,家长反映情况不属实,学校不会把变质的馒头和饭菜给学生吃,视频里的...……更多
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炎炎夏日小心中暑 海南医生:预防中暑注意四点
南海网7月6日消息(记者王洪旭 实习生陈龙)入夏以来,日照时间长,长期在户外高温下工作容易中暑。那么,中暑有哪些症状?发现有人中暑如何急救
2024-07-06 22:22:00
逛夜市,看中医!一场大型中医药文化夜市即将在济南开启
鲁网7月6日讯 (记者 吴英兰 通讯员 张文静)当“夜市”撞上“中医”,能吃、能看、能玩,更能治未病、学养生的“国医盛宴”会是一种什么体验
2024-07-06 22:28:00
岭南传统天灸火爆开贴,冬病夏治正当时
本文转自:人民日报客户端姜晓丹“春夏养阳,冬病夏治”,一年最热三伏天,天灸贴药正当时。7月5日是天灸初伏加强日,广东省中医院大德路总院清晨的贴灸现场也排起了长长的队伍
2024-07-06 22:45:00
寒冷气温下的自我保护:防寒保暖技巧与建议
随着冬季的来临,气温逐渐下降,寒冷的环境不仅给人们的日常生活带来不便,还可能引发一系列的健康问题;在中医理论中,寒冷被视为一种“邪气”
2024-07-06 17:26:00
头晕目眩却查无病症,可能是你忽略了这个重要信号!
头晕目眩可能会影响我们的日常生活和工作效率,严重时甚至可能导致跌倒和意外伤害;从中医角度来看,头晕目眩可能与肝阳上亢、气血不足
2024-07-06 17:26:00
冷知识来了!原来苦瓜熟了是甜的,白吃了那么多年苦
苦瓜,作为一种常见的蔬菜,在我们的饮食中扮演着重要的角色;然而,你知道吗?苦瓜在成熟后,其味道会由苦转甜;这种转变不仅令人惊讶
2024-07-06 17:27:00
豆腐是骨质疏松的发物?医生叹息:不想骨质流失,4物建议忌口!
骨质疏松是一种常见的骨骼疾病,它会导致骨骼变得脆弱,增加骨折的风险;这种病症不仅影响老年人,也可能出现于年轻人身上;骨质疏松的发病过程通常缓慢
2024-07-06 17:27:00
芒种养生,如何通过运动保持健康?
芒种时节,是农作物生长的关键时期,也是人们养生保健的重要时期;在这个季节,气温逐渐升高,湿度增大,人们容易感到疲倦和困乏
2024-07-06 17:29:00
消化不良?试试这些发酵食品,让消化更顺畅!
芒种,二十四节气之一,标志着夏季的深入,天气渐热,湿度增加,人们容易感到疲劳和食欲不振;在这个时候,消化不良的问题也随之而来
2024-07-06 17:30:00
郑州民生耳鼻喉医院举办《干法》读书会,推进医院文化建设
为进一步提升员工的职业素养,点燃内心的工作热情,自今年5月起,郑州民生耳鼻喉医院精心策划并连续举办了多场《干法》读书分享会
2024-07-06 18:06:00
“贴”在三伏 菏泽三院中医科邀您体验三伏贴的神奇效果
大众网记者 王文文 通讯员 马腾 菏泽报道今年的三伏天从7月15日开始,到8月23日结束,总共有40天超长伏天,是“冬病夏治”的好时间
2024-07-06 19:20:00
中医药文化夜市丨请收下这份中医药文化夜市逛吃游玩指南!
人间烟火气,最抚凡人心。好吃好逛是一个优秀夜市的标配,在山东省中医院中医药文化夜市上,吃喝玩乐一个都不会少。中医药和美食碰撞出的烟火味道
2024-07-06 20:33:00
江西省疾控中心:洪水退去后要注意灾后防病
本文转自:人民网-江西频道人民网南昌7月6日电(记者时雨)“近日,江西多地遭遇洪涝灾害,在此提醒受灾群众和救灾人员,在洪水退去后要注意灾后防病
2024-07-06 17:46:00
固表粥:国医大师推荐食养方,益气固表调正气过敏体质日常可服
固表粥作为一种传统的食疗方法,其背后蕴含着深厚的中医理论;在中医中,益气固表是指通过增强人体的正气,来提高机体的防御能力
2024-07-06 12:52:00
医心卫民·心理健康云课堂:睡眠不好怎么办?这些方法助你安稳睡眠
大众网记者 徐欣 戚威 通讯员 程贵宝 田雪 临沂报道随着生活节奏的加快及生活方式的改变,各种睡眠障碍日益成为突出的公共健康难题
2024-07-06 14:12:00