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解锁黄面馍馍的美味秘诀
黄面馍馍,这道承载着陕北地方风味的传统美食,因其独特的口感和简单的制作工艺而备受喜爱。想要在家轻松制作出这款美味,首先要准备好一些基本的食材。主要材料包括350克糜子面或黄玉米面、50克小麦面粉、90克水、2克...……更多
陕北人的年茶饭
...上毛驴磨豆腐,挂粉条、生豆芽、包扁食、做浑酒、蒸黄馍馍、炸油糕等。汉子们也不会手笼袖筒闲转悠,他们会挑选膘肥体壮的猪羊宰杀好。陕北人置办年茶饭是从手工洋芋粉条开启的。大清早,打浆的三轮车就轰隆隆地开进...……更多
...6、取一份揉光洁。17、揉光洁的面糊卷成球体样子,制成馍馍胚。18、全部的面剂子都制成馍馍面坯。19做的馍馍面坯放进烤盘里,放进电烤箱中开展二次发酵。20、发醇好的馍馍面坯。21、煮制馍馍:凉水下锅,水开后改文火煮...……更多
“气氛组”就位! 多彩花馍“蒸”出幸福年
...订单量大增。“每天加工两吨面粉,车间里30多个人制作馍馍,4人打包发货、5人配送。”山丹陇圆食品加工厂厂长马小丽忙得不可开交。加工车间更忙碌。“前一天下午4点发面,放入保温箱发酵至少10小时,第二天早上6点放碱...……更多
本文转自:陇东报本报记者 封康康黄米馍馍是华池县的特色小吃之一,色泽金黄、口味香甜,备受人们喜欢,但制作工艺却很复杂。春节期间,记者走进华池县黄米馍馍非遗传承人赵树霞家,一起体验制作黄米馍馍的过程,品...……更多
馍馍做为中华传统的面点之一,一般群体都能够服用,而且馍馍能合理补充大家人体动能。而且馒头的制作全过程也比较简单。那有的人便会问,因为我蒸过馍馍,可是并沒有蒸取得成功,是由于发醇实际效果不太好吗?那麼...……更多
记忆中的烧壳子
...常的吃食。为什么是相对日常呢,因为做烧壳子比做其他馍馍要麻烦许多,只有过节招呼人或农活特别繁忙干活的人中午难以回家,烧壳子才成为必要的选择。在嘉峪关上学的几年里,我成为外婆做烧壳子的重要帮手。家里农忙...……更多
油馍馍 “炸”出吉祥年
...陕西日报1月24日,在延安市宝塔区白坪农贸市场的万花油馍馍店,刘莉梅将制作好的油馍馍摆放整齐。本报记者 董剑南文/图过年吃个油馍馍,来年富贵又吉祥。对于延安老乡来说,春节往往是从忙忙碌碌准备油馍馍开始的。油...……更多
馍馍花的多样做法,带你探索美味之旅
馍馍花是一种非常受欢迎的传统小吃,既能满足味蕾,又充满家庭的温暖。无论是炒制还是蒸制,这道美食都能展现出不同的风味。今天,我们就来深入探讨几种馍馍花的独特做法,帮助你在厨房中大展身手。首先,炒馍花是...……更多
在东北地区很多人都很喜欢吃馒头,并且馍馍的味儿也是特别好,但是,一些店面的馍馍就很好吃,一些店面的馍馍就有点硬,每一家的馍馍都是有不一样的味儿,东北地区的馍馍全是非常大一个,并且吃的都很松,但是也是...……更多
年茶饭 庆团圆
本文转自:陕西农村报黄米馍馍是陕北家庭餐桌上的美食。(资料图) 张彩萍做的黄米馍馍。 蔡和平工厂里的工人正在制作软馍。(资料图) 本报记者 杨磊 文/图 年关将至,年茶饭是除夕夜餐桌上必不可少的美食,做年茶...……更多
...许多人到第一次尝试蒸馒头的情况下,可能都把握不太好馍馍的熟度,造成做出去的馍馍第一次沒有煮熟,下边就讨论一下馍馍没煮熟要该怎么办吧。馍馍没煮熟如何挽救馍馍最好是一次煮熟,假如发觉没熟盖盖子再蒸便会费时...……更多
这样美味的小口袋,不论装菜还是装肉,口感都非常不错,超满足的
...夹菜,布袋馍的馍皮是蒸的,用小麦面粉蒸出布袋形状的馍馍,将各种时令蔬菜、肉串、豆制品等放入锅中油炸,捞出后菜刀切碎或者剪刀剪碎,拌匀酱料,盛到布袋馍里面。商丘布袋馍可以追溯到几代人以前,陇海铁路建成通...……更多
...杰 贵组宣腊八已过迎新年。作为青海的传统特色,炸油馍馍成了麻吾村腊月里最重要的事情。1月10日,走进海南藏族自治州贵德县新街回族乡麻吾村,几个厨艺好的妇女忙得不亦乐乎。和面、煎炸、分类、包装,一会儿工夫,...……更多
...,放进2斤面中,在放1斤38度水,活儿面。3至5分鐘后搞好馍馍胚子,醒30至40分钟,冬夏时短,看胚子涨1倍,用力按能立刻弹起来,做沸水锅,火灾20分钟,馍馍起锅。最好是加酵母菌的另外,添加发孝粉,发孝粉为酵母菌的3分...……更多
这一口青团,你吃上了吗
...美味的馅料深受欢迎。成都人有自己的“青团”——艾蒿馍馍成都也有“青团”,但它的味道与江南的青团大相径庭。每到清明前后,成都的艾蒿馍馍便“探出头来”,吸引着热爱美食的人们。老成都人所说的摘“清明菜”蒸馍...……更多
碳水炸弹配肉食,甘肃人的年味有多“攒劲”?
...头的凉拌沙葱。走亲访友,掺杂了胡麻油与杂粮的炸货与馍馍是最朴实也最扎实的待客味道;更有白银瓜子、兰州百合、岷县当归……这里的珍品走出省界,成为国人的年味担当。超多碳水,超级快乐。摄影/刘运泽山地肉食就...……更多
...吃馒头的。面点带有丰富多彩的营养元素,尤其是发醇后馍馍,带有很多的B族维生素。历经发醇的吐司面包、有益于消化,这是由于酵母菌中的酶能推动营养元素的溶解,除开蛋白、碳水化合物化合物、长链脂肪酸之外,酵母...……更多
咸香味的花豆包
...炕边的高炉台上,爷爷起来后会和奶奶一起就着盖碗茶吃馍馍,商量着一会要干的各种活计。如果这个时候睡在炕上的我和表妹谁先醒了,奶奶会用盅盖子滗点糖茶喂我们喝,并告诉我们糖茶不能滗干,喝到一半要续水,我们只...……更多
“钢丝”面条
...所以,那个年代,职工群众几乎一天三餐都吃的是玉米面馍馍、玉米面发糕、玉米面饼子和玉米面糊糊。天天吃玉米面,加之缺肉少油,很多职工群众吃得胃里反酸。尽管如此,每天收工饥肠辘辘地回到家中,看见饭桌上的玉米...……更多
难忘年关那顿餐
...着热气的特大号行军锅抬上来了,又端上5个热气腾腾装满馍馍的洗脸盆,每人发了一个大粗碗和一双筷子,接着分别给每个人都盛了一碗稀糊糊,发了一个花颜色的馍馍;这时音乐响起:“天上布满星,月牙儿亮晶晶……”在这忧伤悲...……更多
...会让炸油条更蓬更大。不但美味并且漂亮哦。在大批生产馍馍、炸油条等食品时,常把小苏打粉融水拌入面中,热后转化成碳酸钾、二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸汽外溢,能致食品更为膨松,碳酸钾残余在食品中。馍馍中加上...……更多
外婆的油馍馍
...兰州日报去朋友家吃饭,朋友80岁的母亲意外端出一道油馍馍,吃到嘴里,顿时五味杂陈,思绪万千。小时候,生活清苦,但每到打了新谷的秋天,外婆都会做一种“草堆子馍馍”:新米用水泡胀,滤去水分后用石磨碾细,加入...……更多
...饰,晒出了自己的“得意佳作”。凛冬寒意浓浓,东沟乡馍馍飘香。一场以“迎青海年祈福新春,庆醉海东共享非遗”为主题的第六届土族民俗传统馍馍大赛在东沟乡塘拉村广场上如期举办。来自东沟乡16个村的100多名巧手厨娘...……更多
​四川省市场监督管理局关于对4批次食品核查处置情况的通告(CZ202210)
...如下:一、巴中市恩阳区世纪华联超市驷马店销售的甜糕馍馍(一)抽检基本情况近期,承检机构执行国家食品安全监督抽检任务,在巴中市恩阳区世纪华联超市驷马店抽取了1批次甜糕馍馍(规格型号:散装;生产日期:2022-9-1...……更多
母亲的艾馍馍
...神怡。母亲教我如何挑选最鲜嫩的艾草,然后回家制作艾馍馍。厨房里,母亲忙碌的身影和艾草的清香构成了一幅温馨的画面,至今仍历历在目。每逢端午节,母亲总会亲手制作艾馍馍。她将新鲜的艾草捣碎,和入面粉中,再捏...……更多
...间屋子里,一口大铁锅里油花正翻滚着,一片片金灿灿的馍馍炸得“嗞啦啦”作响。“年根前订单多,忙得人脚不沾地!”灶台前,马阿娘围着围裙,一手抖笊篱,一手持筷在锅中翻动。眼前行动爽利的马阿娘,是城东区有名的...……更多
馍馍“起笼”,美食荟萃
本文转自:农村大众报德州平原馍馍“起笼”,美食荟萃“馍馍节”活动现场展示的各种花馍造型。1月18日,在平原县桃园街道乡村振兴服务中心,2024春节山东(平原)乡村文化旅游节启动仪式暨平原县“馍馍节”起笼仪式正...……更多
一抹桃红 带热乡村“土特产”
本文转自:海东日报图为村民展示烤制好的焜锅馍馍。□本报记者 张璐 通讯员 岩子 摄影报道“老板,这焜锅馍馍咋卖?”“10块钱一个,刚烤出来的。”“那我们买一个尝尝。”……4月23日上午,记者走进位于海东市民和回...……更多
活力青海|一条老街,以非遗活态展示民族文化
...文化人民网“行进中国”青海调研采访团中午1点,金穗馍馍店卖掉了今天店里最后一个黄南馍馍。直径约30厘米的空心圆馍馍,外皮脆黄,内里松软,麦香浓郁,是不少青海人心中的“家乡味道”。隆务老街上的馍馍店,居民购...……更多
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仁怀市老年大学送文化进社区
11月3日,遵义市仁怀市老年大学新疆舞蹈团和综合器乐班师生们在鲁班和平社区绿城月映江南小区开展文化进社区活动。此次活动旨在通过丰富多彩的文艺表演
2024-11-06 20:16:00
仁怀市市场监管局组织召开医疗机构计量器具检定调度会
为切实做好仁怀市医疗机构计量器具管理工作,保证医用计量器具使用的准确性、安全性,近日,遵义市仁怀市市场监管局组织召开医疗机构计量器具检定调度会
2024-11-06 20:16:00
江西遂川:丰收季 油茶户“晒”幸福
本文转自:人民网-江西频道霜降时节采油果,青山染秋遍野香。眼下,油茶成熟季,江西省吉安市遂川县营盘圩乡油茶树上挂满了一串串金灿灿的果实
2024-11-06 21:16:00
永福烟草:云端“甜蜜”直播 助力罗汉果丰收季
本文转自:人民网-广西频道志愿者与罗汉果种植户一起直播销售罗汉果。罗谦慧摄“大家好,欢迎来到我们的直播间!今天我们为大家介绍的是永福县的特产罗汉果
2024-11-06 21:48:00
正式开幕!淄博市中医医院邀您共赴冬季膏方养生之约
又到膏方进补时,今年冬天,淄博市中医医院邀您共赴一场冬季养生局。11月6日上午,淄博市中医医院2024中医膏方文化节正式开幕
2024-11-06 21:54:00
“秋蜂猛于虎”,省外蜇伤患者经抢救成功脱险
近日,浙江省人民医院毕节医院(以下简称“浙毕医院”)急诊科(急诊内科病区)上演了温馨的一幕:云南籍54岁男性患者陈某在出院后
2024-11-06 22:18:00
“2182家”,六盘水市在全省率先100%完成医保码开通工作
11月4日,六盘水市在全省率先完成100%定点医药机构“高效办成一件事”医保码开通工作,全市共有2182家定点医药机构开通医保码结算
2024-11-06 22:18:00
本文转自:人民网-湖南频道“现在外地看病住院办转诊真是太方便了,收拾行李的功夫,医生就帮我完成了转诊流程,真是谢谢你们
2024-11-06 17:10:00
袁道红受邀走访抖音、百度、小米共谋发展新篇章
11月5日,农夫铺子集团董事会主席兼CEO袁道红受邀参加一场重要的名企交流活动,分别到访了抖音集团、百度集团和小米集团
2024-11-06 17:23:00
著名慈善家李晓华到访农夫铺子集团,共谋数字经济发展新机遇
11月5日,李晓华先生到访农夫铺子集团北京总部,与农夫铺子集团董事会主席兼CEO袁道红进行了深入的交流洽谈。此次会晤旨在探讨双方在多个领域的合作机会
2024-11-06 17:23:00
湖南零陵:高标准农田拓宽群众“增收路”
本文转自:人民网-湖南频道近日,在湖南零陵区富家桥镇峦石山村1100亩的高标准农田里,沉甸甸的稻穗随风摇曳,迎来晚稻丰收
2024-11-06 17:34:00
浏阳市中和镇:预防为先护“童”行,健康为重伴成长
本文转自:人民网-湖南频道秋季是传染病高发季,为积极响应国家关于加强公共卫生体系建设和增强公众健康意识的号召,近日,浏阳市中和镇新时代文明实践所联合中和镇卫生院开展了季节性流感防治知识专题讲座
2024-11-06 17:35:00
江西宜春举行农耕健身赛 留学生组队热情参与
本文转自:人民网-江西频道选手们合力完成“同心锯木”比赛。人民网记者 时雨摄人民网宜春11月6日电(记者时雨)11月5日至6日
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都匀市举行2024年“孝感都匀 孝亲少年”主题公益活动颁奖仪式
为激励全市青少年学生崇德向善、弘扬孝心、践行孝道,树立正确的世界观、人生观、价值观,营造积极进取、奋发向上、开拓创新、立志成才的良好社会氛围
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11月5日下午,黔南州罗甸县委老干部局联合县中医医院在县老干部活动中心开展老干部健康咨询暨体检报告解读活动。来自县中医医院的2名医务专家热情回答老同志们的提问
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