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你以后下馆子吃饭时,牢记“3少点3多吃”,老板看后都要赞成你
...,我询问了开餐馆的朋友老王,老王对此表示:你以后下馆子吃饭时,牢记“3少点3多吃”,老板看后都要赞成你:不是吃货就是竞争对手。到底何为“3少点3多吃”呢?一起来看看吧。3少点,顾名思义就是指3种菜肴要少点,因...……更多
去饭店吃饭时,记住“3少点,4多吃”,老板:不是吃货便是行家
导读:现如今预制菜横行,如何避免吃到预制菜以及如何点菜提高性价比。在饭店点菜时如何避免吃到预制菜,以及选择现炒菜品提高口感和性价比。现如今,随着生活节奏的加快和饮食习惯的改变,人们在外就餐的频率也越...……更多
佛跳墙经典闽菜,制作工艺有考究,厨师长讲解烹调细节
佛跳墙,这道著名的福建菜肴,以其醇厚的味道和独特的风味而备受赞誉。它的名字寓意深远,意指虔诚的佛教信徒因闻到香味而跳出墙来。这道菜的历史悠久,烹调方法独特,本文将详细解读佛跳墙的历史由来、烹调细节以...……更多
北京性价比超高的苍蝇馆子,量大味美,好吃不踩雷!
...北京的小巷中,已经经营了十几个年头,被人戏称为苍蝇馆子。这家餐厅名不见经传,但其佳肴无与伦比,犹如那句俗语所言:“酒香不怕巷子深”。若无人引荐,便难觅此餐馆踪迹。步入喜四方餐厅,你将深深被其氛围所吸引...……更多
来荆州必吃的9大美食,你完美避开了哪几种?
...布觅食的人,无论是装修豪华的酒店,还是布局简单的小馆子,从来都不缺少人捧场。今天,我为大家推荐一些荆州有名的美食。早堂面是荆州必吃的传统早点,已有百年历史。据说,做荆州早堂面,每晚半夜就要开始忙活,用...……更多
湖北县城小店:10元汤面里的烟火气
...辉,回家问老婆讨钱。宋晓荣一怒之下给了句:“天天下馆子,你能不能开个馆子。”陈朝辉默不作声,县城里外转悠好几天,竟然在郊外的马铺村盘下一座小楼,店铺也就开了起来。宋晓荣在切腰花“你别看我们浠水这个小县...……更多
在饭店离职员工说,这几道菜特别脏,厨师自己都不会吃
...食品安全。而如今生活条件越来越好,不少人每周都会下馆子,来给自己和家人放松一下。而当我们遇到任何挫折时,也不要气馁,只要自己坚持下去,持续分析问题,同时在身体很疲惫时,约上几个好朋友下次馆子,同时让他...……更多
日本人不吃羊肉,印度人不吃牛肉,中国人不吃什么?涨知识了
...即使他们知道猪蹄在处理干净和烹饪后会是一道很美味的菜肴,他们也依然无法接受。 前两年美国还专门推出了一档挑战吃猪蹄的比赛,请了厨师将猪蹄罐头重新加工烹饪成各种口味的猪蹄菜肴,由嘉宾们任选然后挑战吃完,...……更多
厨艺的哲学
...鱼头。这道菜汤汁浅白,鱼肉鲜嫩,不加任何辅料。我问老板如何做到的。老板说:我们做了无数次试验,多大的鱼、放多少水、用多少盐、火候如何掌控,这些要素如何组合,才能使出锅的汤最鲜、入口的肉最嫩。在各种要素...……更多
香菜不仅有着丰富多样的口感和气味,还在菜肴中起到重要的作用
...作为一种常见的调味品,有着独特的口感和气味,同时在菜肴中起到了重要的作用。本文将介绍香菜的口感、气味以及在菜肴中的应用,同时介绍香菜的品种、产地以及季节性特点。为了更好地保存香菜,我们还将提供一些保存...……更多
要想炖出好吃的菜肴,需要一些技巧和秘诀
...将食材中的营养和鲜味充分释放出来,制作出美味可口的菜肴。要炖出美味的肉菜,技巧和秘诀是少不了的。在本文中,将介绍一些炖菜的技巧和秘诀,帮助读者们能够做出更出色的肉菜。选对新鲜的肉品非常重要。无论是牛肉...……更多
春天给孩子吃什么?推荐6道美味菜肴,助力长高
...食,助力他们健康成长呢?今天就来为大家推荐6道美味菜肴,让孩子在春天多吃这些,长得高高哒!鲫鱼豆腐汤今天要为大家分享一道暖心又开胃的家常菜——鲫鱼豆腐汤!清甜的鲫鱼搭配嫩滑的豆腐,入口即化,滋味鲜美,...……更多
“给你100万,你能吃一口香菜吗?”为什么有些人不愿意吃?
...食用习惯和口味偏好。在某些文化中,香菜被广泛应用到菜肴里,对于其独特的气味人们可能早已经习惯。然而,在其他地区,人们可能没有经常接触香菜,或者认为香菜的味道过于强烈而感到不习惯。因此,个人的文化背景和...……更多
衙前至味|走进西小江畔的“鲜”味小馆,品味萧山衙前老味道
...在后厨的一隅,还可以看到一排排透着冷气的山泉水,“老板比较注重品质,我们烧菜用的是富阳山上现打的山泉水,不管是用来清蒸还是水煮,都会在保留食物本味的同时,让味道更加鲜美。”老板娘王水萍向我们介绍道。话...……更多
冬天体虚的人多吃这5道菜,健脾润肺补气血,浑身都有劲
...以借助食物来调理身体。在中医营养学中,有许多食材和菜肴被认为具有健脾润肺、补气血的功效,能够帮助我们保持体力和提升免力。以下列举了五道美味菜肴,它们不仅口感鲜美,更能在寒冷冬日里为身体提供温暖与滋养,...……更多
女人要想美养肝是关键,这6道养肝菜别错过,皮肤变透亮
...的健康息息相关。因此,选择一些有益于肝脏健康的养肝菜肴,是美肤的关键所在。以下将介绍六道养肝菜肴,它们不仅美味可口,还能帮助肝脏排毒养护,让你拥有透亮水嫩的肌肤。一、山药小饼:山药富含多种维生素和矿物...……更多
一碗罗宋汤让中俄民众有了共同语言
...夕至2月底将中餐纳入菜单的想法。“精选了中国各地10道菜肴,包括拍黄瓜、酸辣汤、玉米汤、香菜炒鱿鱼等等,这些菜品在俄罗斯很受欢迎。”拉扎列夫还表示,来莫斯科旅游的中国游客最喜欢点的菜品是红菜汤(罗宋汤)。...……更多
多吃碱性菜,想长胖都难,每天吃一次,健康还瘦身
...在调节体重方面,它们也可以发挥重要作用。在选择碱性菜肴时,我们不仅可以获得充足的营养,还可以避免过度摄入高热量食物,从而实现健康的减重目标。一、醋溜绿豆芽:醋溜绿豆芽是一道清爽可口的素菜,口感爽脆,酸...……更多
春天减脂常吃这4道菜,增加饱腹感,减肉没烦恼
...通过科学合理的饮食搭配,达到减脂的目的。以下这四道菜肴,不仅口感美味,而且富含丰富的营养成分,是春季减脂的理想选择。一、孜然玉米粒:孜然玉米粒是一道口感清爽,味道鲜美的减脂佳品。玉米粒富含膳食纤维,能...……更多
68元一份的锅包肉,成本到底有多少钱?看完才知道,到底有多坑
...,最多8块钱。咱们就约等于10块,也就是说,一份锅包肉老板含泪赚将近60块。一份锅包肉,能买5斤肉。呵呵,回家自己做它不香吗? 简易版锅包肉的做法所需材料:猪里脊肉200克;土豆淀粉100克;生姜10克;大葱10克;糖醋料...……更多
凉拌血皮菜:清新口感,营养丰富
...辣椒、食盐、白糖、生抽、食用油血皮菜不仅可以烹饪成菜肴,还可以作为配料搭配其他食材,提升健康和营养价值。一道美味的血皮菜炒猪肝,既保留了血皮菜的鲜嫩口感,又充分发挥了猪肝的营养价值。让我们一起来学习制...……更多
守正创新,做适合北京人的川菜:访峨嵋酒家行政总厨毛春和
...后到那里抓一把,走到太阳底下一照,觉得不错,再看着老板装好放车上,避免老板掉包,以次充好。包括鸡腿大小我都有明确要求,因为糖、盐、料酒、淀粉等配料都是量化过的,鸡腿大小不一,会严重影响品控。”在川菜的...……更多
“隐藏菜单”,市场是否“买单”?
...,但难以展现店内特色。”一名尝鲜“隐藏菜单”的茶楼老板告诉记者,为此,经过思考,他们决定推出“隐藏菜单”,目的是想告知大众,顺德有很多特色菜、创新菜;又因备菜、烹饪流程繁复,且节假日接待能力强度高,顾...……更多
中医认为,香菜具有温中散寒、解表透疹、消食下气的功效
...。此外,香菜在烹饪中也有着广泛的应用。它既可以作为菜肴的点缀,增添色彩和香味,也可以作为调料使用,提升菜肴的口感。无论是炒菜、炖汤还是凉拌菜,都可以看到香菜的身影。需要注意的是,虽然香菜属于温性食物,...……更多
遇到这5种长寿菜别手软,通便护眼又排毒,常吃身体更健康
...饮食中选择适当的食物对于维持身体健康至关重要。有些菜肴被认为拥有通便、护眼、排毒的功效,对长寿有着积极的影响。这五种长寿菜以其丰富的营养成分和独特的烹饪方法而闻名,包括豆角土豆焖排骨、猪肉白菜炖粉条、...……更多
温州没有大菜?NO!
...取,瓯菜传人根据食材特点因材施艺,现如今酒店的酒席菜肴大多在传统瓯菜的基础上融合新食材衍生出变化,核心仍然是瓯菜技艺,在上菜先后上仍然保留着传统瓯菜的顺序。有些特色和创新的加工方法还没有以统一标准,固...……更多
只要掌握这四种独门调味配方,任何凉拌菜都能变得美味可口
...的营养价值和独特的药用价值。大蒜独特的蒜香味不仅为菜肴增添了口感,还深受凉拌菜爱好者的喜爱。蒜末在调味时虽受欢迎,但其辛辣味道和蒜香潜力并未完全释放。因此,为充分展现大蒜的魅力,建议不直接添加蒜末,而...……更多
饭店里,“最干净”的5道菜,很少有客人点,老板和厨师却经常吃
...卫生,而且营养丰富,是那些对食材品质有着极高要求的老板和厨师们的日常之选。这些菜品因为名字不够响亮或是外观不够吸引眼球,很少有客人点,但在行家眼里,它们却是饭店里的“隐秘宝藏”。你是否好奇,这些饭店里...……更多
最早的“重庆火锅名店”“一四一”:一就是一
...笑!”以数字为店招,都是三六九“惹的祸”,自从下江馆子三六九在重庆出现,引起一股不大不小的模仿旋风,冠以“四五六”“一二三”“一四七”及“二五八”等等店招的商铺竞相冒出,不亦乐乎。临江路宽仁医院(现重...……更多
特殊时期,这菜不能少,开胃解腻还能提升身体抵抗力,做法真简单
...,以保持身体的正常运转。在这个时候,适当吃些开胃的菜肴是非常合适的选择。不仅能够解腻,还能够提高饭食的风味,增强食欲。在这篇文章中,我将为大家介绍一道开胃解腻的菜肴,它简单易做,同时还能增强身体的抵抗...……更多
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仁怀市老年大学送文化进社区
11月3日,遵义市仁怀市老年大学新疆舞蹈团和综合器乐班师生们在鲁班和平社区绿城月映江南小区开展文化进社区活动。此次活动旨在通过丰富多彩的文艺表演
2024-11-06 20:16:00
仁怀市市场监管局组织召开医疗机构计量器具检定调度会
为切实做好仁怀市医疗机构计量器具管理工作,保证医用计量器具使用的准确性、安全性,近日,遵义市仁怀市市场监管局组织召开医疗机构计量器具检定调度会
2024-11-06 20:16:00
江西遂川:丰收季 油茶户“晒”幸福
本文转自:人民网-江西频道霜降时节采油果,青山染秋遍野香。眼下,油茶成熟季,江西省吉安市遂川县营盘圩乡油茶树上挂满了一串串金灿灿的果实
2024-11-06 21:16:00
永福烟草:云端“甜蜜”直播 助力罗汉果丰收季
本文转自:人民网-广西频道志愿者与罗汉果种植户一起直播销售罗汉果。罗谦慧摄“大家好,欢迎来到我们的直播间!今天我们为大家介绍的是永福县的特产罗汉果
2024-11-06 21:48:00
正式开幕!淄博市中医医院邀您共赴冬季膏方养生之约
又到膏方进补时,今年冬天,淄博市中医医院邀您共赴一场冬季养生局。11月6日上午,淄博市中医医院2024中医膏方文化节正式开幕
2024-11-06 21:54:00
“秋蜂猛于虎”,省外蜇伤患者经抢救成功脱险
近日,浙江省人民医院毕节医院(以下简称“浙毕医院”)急诊科(急诊内科病区)上演了温馨的一幕:云南籍54岁男性患者陈某在出院后
2024-11-06 22:18:00
“2182家”,六盘水市在全省率先100%完成医保码开通工作
11月4日,六盘水市在全省率先完成100%定点医药机构“高效办成一件事”医保码开通工作,全市共有2182家定点医药机构开通医保码结算
2024-11-06 22:18:00
本文转自:人民网-湖南频道“现在外地看病住院办转诊真是太方便了,收拾行李的功夫,医生就帮我完成了转诊流程,真是谢谢你们
2024-11-06 17:10:00
袁道红受邀走访抖音、百度、小米共谋发展新篇章
11月5日,农夫铺子集团董事会主席兼CEO袁道红受邀参加一场重要的名企交流活动,分别到访了抖音集团、百度集团和小米集团
2024-11-06 17:23:00
著名慈善家李晓华到访农夫铺子集团,共谋数字经济发展新机遇
11月5日,李晓华先生到访农夫铺子集团北京总部,与农夫铺子集团董事会主席兼CEO袁道红进行了深入的交流洽谈。此次会晤旨在探讨双方在多个领域的合作机会
2024-11-06 17:23:00
湖南零陵:高标准农田拓宽群众“增收路”
本文转自:人民网-湖南频道近日,在湖南零陵区富家桥镇峦石山村1100亩的高标准农田里,沉甸甸的稻穗随风摇曳,迎来晚稻丰收
2024-11-06 17:34:00
浏阳市中和镇:预防为先护“童”行,健康为重伴成长
本文转自:人民网-湖南频道秋季是传染病高发季,为积极响应国家关于加强公共卫生体系建设和增强公众健康意识的号召,近日,浏阳市中和镇新时代文明实践所联合中和镇卫生院开展了季节性流感防治知识专题讲座
2024-11-06 17:35:00
江西宜春举行农耕健身赛 留学生组队热情参与
本文转自:人民网-江西频道选手们合力完成“同心锯木”比赛。人民网记者 时雨摄人民网宜春11月6日电(记者时雨)11月5日至6日
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都匀市举行2024年“孝感都匀 孝亲少年”主题公益活动颁奖仪式
为激励全市青少年学生崇德向善、弘扬孝心、践行孝道,树立正确的世界观、人生观、价值观,营造积极进取、奋发向上、开拓创新、立志成才的良好社会氛围
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11月5日下午,黔南州罗甸县委老干部局联合县中医医院在县老干部活动中心开展老干部健康咨询暨体检报告解读活动。来自县中医医院的2名医务专家热情回答老同志们的提问
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