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调酸菜猪肉馅,要牢记2放2不放,调出来的饺子馅才好吃
...一点也不怕冷。饺子的馅料丰富,有荤有素,我最爱吃的饺子馅,估计很多人都没吃过,它就是酸菜猪肉馅。酸菜用的是东北酸菜,颜色金黄,酸香爽脆,和肥瘦相间的猪肉搭配,吸收了肉香和油香,吃起来特别香,而且不油腻...……更多
让孩子们将她的拿手饭吃个遍
...包1000多个饺子。因为有的孩子不吃韭菜,她制作了两种饺子馅,莲花白猪肉馅和韭菜猪肉馅,尽管工作量大,非常忙碌辛苦,她说只要孩子们喜欢吃就值得。说起给高考生做饭,张叶打开了话匣子,高考生学习压力大,饭都端...……更多
好温馨!黄晓明全家在上海过节,带着儿子小海绵一起包饺子
...很默契呢。这一大盘饺子,不知道哪几个是黄晓明包的,饺子馅像是韭菜鲅鱼的。 全家人围坐在一起吃饭,黄晓明跟爸爸长得真像,小海绵坐在爷爷奶奶中间,俨然是家里的团宠,小家伙这时换上蓝色卫衣了,大概包饺子时把...……更多
只要放了下述3种料,不管拌什么饺子馅,都超级好吃
导读:最近在后台,有很多粉丝私信我:“拌饺子馅时到底能不能放蚝油,如何拌饺子馅才好吃”!其实早在10年前,我就和2位厨师长专门探讨过这个问题,同时还用5种不同的馅料进行对比,最后得出结论,调饺子馅是可以放...……更多
冬天使劲吃,一止咳、二通便、三增强免疫,8毛一斤,包饺子真香
...饺子皮里。 7、收口包好,包成自己喜欢的形状,剩下的饺子馅也是同样的方法包好,一次性可以多包一些,放入冰箱里冷冻保存,平时随吃随取来煮特方便。8、锅里加水煮沸,下入饺子煮沸,然后兑入适量的冷水,反复3次,...……更多
哈尔滨人的“年嚼裹儿”
...、剁肉馅儿。男人负责擀皮,和女人一起包饺子。那时候饺子馅就老几样,猪肉配芹菜、白菜、茴香、酸菜都行,肉馅以猪肉为主,羊肉偏少。除了肉馅,就是鸡蛋韭菜和大虾仁儿的三鲜馅儿水饺。饺子包好后整齐地码在盖帘儿...……更多
这菜是3月第一鲜,食用期很短,要抓紧吃,用来包饺子很香
...更是一种别有风味的尝试。不同于常见的荠菜,麦蒿作为饺子馅料,其鲜美度可谓不逊色于任何春季野菜。鲜香的麦蒿与其他调料的融合,将带给您一场味蕾的盛宴。独特美味——麦蒿包饺子的制作 麦蒿包饺子,不仅让春天的...……更多
温暖守望 共度新春
...时间不长,拌好的茴香猪肉、白菜胡萝卜鸡蛋、韭菜猪肉饺子馅散发出阵阵香味,另一边,包饺子的面也已和好,志愿者们热火朝天地开始包饺子。有志愿者还用不同颜色的蔬菜汁和了彩虹面,为孩子们欢度节日增添一丝童趣。...……更多
“冬至”来临 黑龙江省卫健委发布“冬至”饮食科普
...营养素、膳食纤维和天然抗氧化物的重要来源。较常用于饺子馅的韭菜、茴香、荠菜均属于深色蔬菜,富含胡萝卜素尤其是β-胡萝卜素,是维生素A的良好来源。鱼、禽、畜肉、蛋均属于动物性食物,是优质蛋白质、脂溶性维生...……更多
包饺子调肉馅,只需1味料,肉馅鲜嫩多汁!
...没有异味。避免直接往热油里倒入已用油。许多人在调制饺子馅时,常常是先将油炼制熟后再待凉,再加入饺子馅中。因此制作出来的饺子馅容易缺乏香味。记得在调制时,可以用热油来爆香葱花和姜末,这样口感会更加鲜美。...……更多
这菜全是宝贝,别当野草错过了春天易上火,包饺子超好吃
...腌好的肉馅里,再淋点儿香油,轻轻地给它拌一拌,这样饺子馅就搞定啦!最后一步,咱们就开始包饺子吧!第四步:咱们来下饺子吧!锅里放多点水,大火烧开。然后把包好的饺子一个一个慢慢放下去,用铲子稍微推一推,别...……更多
荠菜是一种充满野趣的食材,它不仅美味,还富含丰富的营养
...生的食用植物,它的嫩叶和嫩茎非常适合用来制作美味的饺子馅料。荠菜,是一种野菜,富含多种维生素和矿物质,特别是维生素C和维生素K。它还含有蛋白质、膳食纤维、叶酸和抗氧化剂。荠菜不仅可以增强免疫力,还有助于...……更多
夏天宁可不吃肉,也要多吃这馅饺子,口感鲜香,比肉馅的还好吃!
...种维生素和矿物质。当它和鸡蛋、胡萝卜搭配在一起做成饺子馅时,每一口都让人感觉到夏天的滋味。在苋菜的映衬下,鸡蛋的芳香和胡萝卜的脆甜更显突出,让人回味无穷。这种饺子的味道非常特别。饺子皮薄而富有韧性,一...……更多
头伏吃饺子,白菜芹菜靠边站,这个馅儿最好,营养极高好吃不上火
...!接下来,我将和大家分享我制作家里猪肉和莲藕混合的饺子馅的方法。食材:500克猪肉(建议选择猪肉肥瘦比例为3:7,口感更鲜嫩多汁)、300克莲藕、适量的葱姜、2勺生抽、1勺蚝油、适量的盐、少许胡椒粉、1勺香油、适量的...……更多
春季养生这菜敞开吃,比韭菜更鲜更健康,养胃健脾不上火
...待凉后倒入肉馅和剁细的柳蒿芽,搅拌均匀即可。这样的饺子馅鲜嫩多汁,口感极佳。 若想多囤些柳蒿芽,也有妙招。将新鲜的柳蒿芽洗净焯水,挤干水分后按量分装,放入食品保鲜袋中,挤出空气,封好口,放入冰箱冷冻室...……更多
春天必吃的野菜饺子,新鲜又美味,比荠菜鲜,比榆钱香
...肉馅混合搅拌均匀,便得到了鲜嫩多汁、香气扑鼻的香椿饺子馅。 春天,是品尝野菜饺子的最佳时节。香椿饺子,以其独特的口感和丰富的营养,成为了这个季节不可错过的美食。你是否也曾经品尝过这美味的香椿饺子呢?不...……更多
飞到海南陪爸妈
...和馒头一番“斗争”后,得以优先出场。二老精心合计,饺子馅是韭菜、莲藕、猪肉3种主料。我想陪老爸去采购一趟,哪知人家“不买账”,早就准备得妥妥当当,“就这点菜,我出去锻炼一下顺路就买了,哪里用得着你去跑...……更多
一清火,二明目,三解毒,用它包饺子鲜香四溢,现在吃正当季
...五花肉馅混合,加入适量的调料,搅拌均匀。这样调出的饺子馅,鲜美多汁,让人回味无穷。俗语说:“春风不刮,杨柳不发。”在这春风拂面的时节,柳树芽成为了最受欢迎的食材。它不仅是春天的味道,更是健康与美味的象...……更多
巴中南江:舌尖上的节俭课 共绘勤俭节约新画卷
...材料,切、剁、搅拌等一系列制作工序,一盆肉香四溢的饺子馅呈现在眼前。“孩子们通过亲手包饺子,更加体会到每一粒粮食背后的辛勤劳动和宝贵价值,养成勤俭节约的优良品质。”家长杨女士说。一次劳动的成果共享,传...……更多
西安这家饺子馆很独特,用牙签才能包饺子,顾客:吃着一点不过瘾
...候,用筷子或者拿个勺子用都不方便,只有用牙签才能把饺子馅放进饺子皮里,然后把饺子包好,这种饺子和我们在家里包饺子也不一样,我们家里包饺子把馅填进饺子皮里,然后把饺子皮的两端捏紧,馅不漏出来就可以了,在...……更多
调制猪肉饺子馅并不复杂,关键在于选材、调味和烹饪技巧
...子是一道具有浓厚文化内涵和独特风味的美食。而在众多饺子馅料中,猪肉饺子馅因其鲜美口感和丰富营养而备受欢迎。本文将详细介绍猪肉饺子馅的调制方法,帮助读者在家也能轻松制作出美味的猪肉饺子。一、材料准备首先...……更多
揭秘“3放2不放”的技巧,让你的饺子馅更加美味可口!
...享天伦之乐。不过你知道如何调出香味扑鼻、汁水饱满的饺子馅吗?今天,就让我为你揭秘“3放2不放”的技巧,让你的饺子馅更加美味可口!首先,我们来了解一下“3放”。这里的“3放”是指在调制饺子馅时,要放入以下三...……更多
美味又健康,教你调出白菜鸡蛋素饺子馅的绝佳口感
...文中,我们将为您分享如何调制出美味可口的白菜鸡蛋素饺子馅,让您能够在家中轻松享受这道健康美味的佳肴。【白菜鸡蛋素饺子的独特魅力】白菜鸡蛋素饺子以其清香可口的味道和营养丰富的特点而受到广大食客的喜爱。传...……更多
如皋市白蒲镇新姚小学开展“饺子节”暨厨艺大赛劳动教育实践活动
...的选手们左右开弓,先熟练地拿起一张饺子皮,再拨一点饺子馅,快速放进饺子皮中间,然后左手托住,右手指尖捏起边缘有节奏地捻起收边。技术更加熟练的孩子竟然捏出了均匀漂亮的褶子,让饺子越发精致可人。水果拼盘组...……更多
春天,这菜使劲吃,1元一根人人吃得起,包饺子吃真是太香了
...末和浸泡好的花椒水,搅拌均匀后腌制片刻。这样调出的饺子馅,不仅鲜嫩多汁,而且香气扑鼻,让人垂涎欲滴。最后,将切碎的海带和萝卜丝加入肉馅中,再加入适量的香油和蒜末调味。这样,一道鲜美的海带肉饺子馅就调好...……更多
调饺子馅时,牢记“加1水,放1油”,肉馅鲜嫩多汁,调啥馅都香
...、食盐、生抽、老抽、鸡蛋、食用油。1、选对猪肉想要饺子馅好吃,选对肉很重要,不建议用纯瘦肉,那样口感会很柴很干。应该选用肥瘦相间的猪肉,最好是三肥七瘦或是四肥六瘦,这样口感才又嫩又多汁,前腿肉或五花肉...……更多
家的味道解思念 坚守岗位护平安
...,郭妈妈特地起了个大早,炸酥肉、炖猪肉、卤牛肉、剁饺子馅、买水果等等,做好就放进保温桶里,趁着热乎劲儿赶到市区。不敢耽搁孩子工作,简单说上两句话,放下年夜饭,家人又恋恋不舍开车离开。“家里的年夜饭,自...……更多
要想饺子吃的油润多汁,就要学会正确调制饺子馅的做法
...特别难吃!而要想饺子吃的油润多汁,就要学会正确调制饺子馅的做法。而现在很多人有一个疑问,拌饺子馅时,能不能加水?其实这个问题特别好,只要把饺子要加水的原理搞清楚,我们才能把饺子馅拌的更好吃。饺子馅加不...……更多
4月,遇到这菜别手软,储存10斤慢慢吃,包饺子实在太香了!
...入一勺食盐来调味,再次充分搅拌后,香气四溢的山麻楂饺子馅就调制完成,令人闻之香气扑鼻! 如果你掐得到的山楂菜太多了,一次吃不完,或者你想在冬天还能享受山楂菜的美味,你可以尝试我的做法:将山楂菜焯水后浸...……更多
包饺子  话家常  邻里一起过大年
...袖子,分工合作,洗菜、切菜、调馅、擀皮,一气呵成,饺子馅的美味立马充满了整个空间。接着,大家围在一起,一边包饺子一边聊家常,互相分享包饺子技巧,讨论着社区点点滴滴的变化,现场其乐融融,一片欢声笑语。大...……更多
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今日是秋分节气,厦门市中医院针灸二科中医师刘珈均提醒市民,秋天是阴长阳消的季节,秋季养生要以养阴为主。“秋分者,阴阳相半也
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