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《傲椒的湘菜》第三季开播即火?秘诀都在这里了!
...人文美食纪录片,节目以湖湘为源点,通过美食反映湖南饮食文化和风土人情。即将上线的《傲椒的湘菜》第三季将继续以美食为切入口,用12集的人物故事与美食呈现,记录湘人在面对全球化、面对新人群、面对新文化时,所...……更多
新春走基层|闻香寻味 传统美食里品泰山文化
...康泰、民安、善终”的五福文化融入,制作出了具有泰山饮食文化特色的泰山五福饼。“泰山文化博大精深,作为中式糕点的传承人,将积极响应中点复兴,继续深入挖掘泰山文化,坚持创造性转化、创新性发展,将中式糕点制...……更多
传承历史传奇 点燃文化魅力 —— 杞县伊尹文化研讨会收官
...交流,将为杞县美食餐饮的发展注入新的动力,推动特色饮食文化的传承和弘扬。第五届杞县中华伊尹文化节暨2024(甲辰)年中华厨祖伊尹故里拜祖大典,将于2024年5月15日(农历四月初八)在伊尹的故乡——杞县葛岗镇空桑村...……更多
为什么只有中国炒菜,欧美国家却不炒?
...,而在欧美国家则没有得到同样的发展机会。欧美国家的饮食习惯与中国也有一定的差异。欧美国家更偏向于烤肉、煮菜和烘烤食物,而炒菜在这些国家并不是主流的烹饪方式。这些文化习惯的差异也导致了炒菜在欧美国家的发...……更多
人间烟火气卷出的新赛道
...话说“过了腊八就是年”,腊八已到,年味渐浓。在传统饮食文化博大精深的中华大地,提到年味,不能不说“吃”。那个大家公认最会吃的陈晓卿导演,带着纪录片《我的美食向导》又回来了。“看陈晓卿吃饭,太下饭了。”...……更多
美食引着游子回家(文艺创作谈)
...多万人,他们都有一份对于家乡的思念和对潮汕文化包括饮食文化的认同。潮汕的饮食不仅仅是口腹之乐,还蕴含着丰富的文化内涵:美食具有凝聚社会的力量,而且可以让每个人感受到,我们是同一血缘、同一地缘的亲人,有...……更多
芦溪南坑首届麻辣烫美食节7天迎来8万游客
...吃小点、美味佳肴和特色美食,汇集了南坑的地域文化、饮食文化和旅游文化,淋漓尽致地展示了特色鲜明的南坑麻辣烫和独具风格的古窑文化。游客在现场游玩美食节现场 游客现场品尝麻辣烫麻辣烫 当地文化演出现场环境...……更多
...食节本报讯(凉山日报全媒体记者央青)为弘扬中华传统饮食文化,增进师生情谊,倡导“珍惜粮食勤俭节约美德”的饮食理念,培养学生的动手、团结协作、自我服务的能力,宁南县职业技术学校烹饪专业部于近日举办了第三...……更多
打造“世界美食之都”IP,潮州如何发力?
...者不但要在日常实践中不断总结、丰富、精进相关领域的饮食知识和烹饪技艺,同时还要以国民教育体系和师徒传承的方式,将与饮食风俗文化密切融合的食材知识、烹饪技艺、行业规约传授给年轻一代。”马辉还认为,潮州应...……更多
让人们的舌尖品尝更多“中医味”
...“寓养于膳”的养生知识,推动民众建立药膳同食、健康饮食的科学理念,需要在满足群众对药膳养生的健康需求和精神需求上多下功夫,要遵循药膳产业发展的自身规律,守住“药食同源”的中医理论、思维文化和人才储备,...……更多
春节文化之乡,阆中古城
...醋泡脚等养生保健也随处可见。张飞牛肉。张浪摄独特的饮食文化孕育的保宁醋、白糖蒸馍、张飞牛肉等阆中特产,给世界留下了“阆中味道”。据了解,阆中市文旅产业投资有限公司将推出“乘飞机游阆中”优惠政策,从北京...……更多
95后“吃货博士”尝江南百年美食
...受访者供图研究江南文化的人很多,但一本正经研究江南饮食文化的人不多。生于1997年的上海大学历史系博士生邹赜韬在这方面就做了有益的探索。这一切都源于他对美食的那份执念,做一个有名的“吃货博士”。只是和其他...……更多
河源龙川首届八宝鱼生美食文化周系列活动启动
...丰盛、美食众多,其中传承千年至今的八宝鱼生更是龙川饮食文化的重要组成部分。 目前,龙川县水产养殖面积1655公顷,水产品年产量可达1.3万多吨,其中草鱼年产量8000多吨。据统计,目前,河源市经营八宝鱼生菜品的店家达...……更多
10种独有美食,国人垂涎三尺,但外国人不敢尝试,你吃过几种?
中国,这个拥有五千年悠久历史的国家,饮食文化源远流长,多种风味的美食成为了各地人们引以为傲的象征。而今,我们将带你穿越中国的饮食世界,探索那些独具特色的美食,其中一些令国人垂涎三尺,但外国人却常常望...……更多
扭转“青黄不接”窘境让年轻人学厨有奔头
...八方。”顺德厨师协会自成立以来,一直致力于推广顺德饮食文化与传承粤菜烹饪技艺。近日,广州日报全媒体记者与顺德厨师协会会长连庚明展开对话,探讨在新时代下,“寻味顺德”品牌如何持续擦亮,顺德厨师队伍如何实...……更多
舌尖上的惊艳!大理市洱海鱼美食文化节举行
...入其中,形成别样口感和视觉效果,现代烹饪技艺与传统饮食文化碰撞出绚丽的火花。大赛期间,大理美食、土特产、农产品、非遗产品等展销展示活动,大理“土八碗”长街宴,“三道茶”“跳菜”等民俗展演、书画家现场创...……更多
品尝这些美食,不仅是一种享受,更是一次对这座城市的了解和感受
...樟树乳鸽以其独特的风味和精湛的制作工艺,成为了池州饮食文化的代表之一。石台一品锅是池州的一道经典美食,它选用肉类等为主料,搭配各种新鲜的蔬菜和调料,烹饪而成。一品锅以其鲜美的口感和丰富的味道,成为了池...……更多
...年”系列美食体验,将通过团圆年夜饭、饮食技艺展示、饮食文化解读、美食品鉴等18项活动,展示长安饮食文化和传统年味;“常来长安·时尚新西安”系列旅游体验,将推出华服体验、古风旅拍、光影视听、科技展览、温泉...……更多
非遗里的海南|承载深厚人文底蕴,海南老爸茶发展趋向年轻化
...统,是本地居民与地理环境、历史传统融合而衍生出来的饮食文化,因海南人将上了年纪的人称作“老爸”而得名。后来年轻人也经常出入其中,老爸茶馆也就成为当地人休闲消遣的场所之一。随着茶点品类日渐丰富、就餐环境...……更多
“浪宁夏·品味道”2023宁夏美食文化节圆满收官
...”。以舌尖上的特色“宁味”,满足群众多样化个性化的饮食消费需求,提供多元新潮的消费体验,推动餐饮业提档升级,助推人气消费双提升。2023年,自治区党委、政府把开展“浪宁夏·品味道”2023宁夏美食文化节作为提振...……更多
...心、家禽类、水产类等系列菜品挑战赛活动,丰富了浙江饮食文化的内涵,推动“百县千碗”工程焕发新的活力。据了解,浙江菜讲究四季分明、不时不食。萝卜、竹笋是浙江冬季美食的典型代表,传递出浙江独特的饮食文化和...……更多
中国文旅名城烹饪大赛上海举行
...举行。大赛汇聚了全国各地的烹饪大师们,共同展示中国饮食文化的魅力与风采。此次大赛旨在弘扬我国餐饮文化,传承烹饪技艺,挖掘华夏美食的经典之作,以及选拔和培养新一代的厨艺新星。同时,活动还致力于推广各地的...……更多
...交流互鉴之桥梁。在花样繁多的美食综艺赛道,有关中国饮食文化的开发早已“眼花缭乱”,《大使的厨房》创新性地聚焦国际美食就显得另辟蹊径、新意十足。节目并未选择关注知名美食地域,反而将视野聚焦在日常并非为人...……更多
江苏无锡成立中餐繁荣推广联盟 助力锡帮菜走向世界
...重视中餐繁荣工作,深入挖掘地方菜系资源,形成了多元饮食文化交融的现代无锡饮食文化体系,以无锡酱排骨、梁溪脆鳝等经典菜品为代表的锡帮菜享誉中外。无锡市中餐繁荣惠侨基地授牌。孙权 摄无锡市委统战部副部长、...……更多
谢霆锋在第五届世界媒体峰会上以港式鸳鸯美食促交流
...文化带领世界领略更多经典的中华美食,也将更多海外的饮食文化引入中国,促进国与国之间和谐美好的发展。美食文化对于增进不同国家和文化之间的相互理解和交流发挥独特作用。各式菜肴无不浸润着各地区的文化底蕴,展...……更多
大陆美食在台湾有多火?民众排起长队苦等,晚来一会儿就吃不上
...融,不仅风味独特,而且刻着时代变迁的印记,成为台湾饮食文化的重要代表。 例如眷村,是大陆文化在台湾开枝散叶的老祖地,而眷村菜,也成为了台湾饮食的一个重要味道,眷村菜吃的是浓浓乡愁味,更是儿时的滋味、成...……更多
牛肉粿条粉,潮汕地方特色美食之一
...的口感、丰富的营养和悠久的历史文化背景,成为了潮汕饮食文化中的一颗璀璨明珠。在潮汕地区,粿条粉是一种非常常见的食物,而潮汕牛肉粿条粉则是其中的佼佼者。这道美食以鲜嫩的牛肉和细软的粿条粉为主料,搭配独特...……更多
国内『六都』美食大咖:让世界更爱『中国味』
...国美食行业高质量发展。”中国华夏文化遗产基金会中华饮食文化专项基金主任、世界美食之都联盟(中国)发起人高福说。找准流量密码等成餐饮发展新趋势世界美食菜单流行趋势是什么?来自六大世界美食之都成都、澳门、...……更多
韩国中餐名厨赴欣和探索经典与潮流菜品
...,透过“中华饮食味道美学在地融合-韩国”主题,开展饮食文化交流活动。此行,协会代表团通过探寻中华料理的鲁菜根脉,以及访厂了解欣和调味品的生产过程与运用特色产品烹饪演绎,激发了中韩厨师之间的创作灵感,提...……更多
首届阳坊涮肉美食节开幕 北京昌平打造融合消费新场景 2023-12-20
...特色美食名片,体现了昌平区在促进地方餐饮品牌发展、饮食文化的传承与保护方面的决心和行动,同时也是昌平区在落实建设北京国际消费中心城市、建设首都国际美食之都,推动餐饮业高质量发展方面的具体举措,通过聚焦...……更多
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表面是过气女星,实际是幕后制片人!
很多男演员演而优则导,演着演着戏就去当导演了。成功的案例比比皆是,比如姜文、周星驰、陈思诚、徐峥等。他们成功地由被选择的演员
2024-07-22 10:08:00
前港姐季军加入《爱回家》,预告本周正式登场,为角色剪短头发直言不舍得
TVB人气处境剧《爱回家之开心速递》已经播出2300多集,近年来多位常驻演员接连离开,TVB早前也重新为剧集换新歌,把剧集主题曲以及片头换成了由17岁新人姚卓飞演唱的《这个家》
2024-07-22 10:09:00
圈中人缘广!前TVB男星升级做电台总监首个台庆,三位契妹献声祝贺
据港媒,新城电台早前公布知讯台业绩报捷,新城广播全媒体突破1,600万接触量的佳绩,并将于下月新城广播33周年的台庆中
2024-07-22 10:10:00
又一位TVB女神宣布离巢,曾演过多位女主替身,入行12年惜发展平平
TVB艺人离巢潮持续,今天(7月21日)又有一位艺人宣布约满离巢,她就是被封为TVB东张女神的艺人利颖怡。利颖怡在2022年3月离开《东张西望》
2024-07-22 10:10:00
结婚纪念日单过!J.Lo独自骑行大本要开单身派对
结婚纪念日单过!J.Lo独自骑行 大本要开单身派对(1/6)结婚纪念日单过!J.Lo独自骑行 大本要开单身派对 | (2/9)1905电影网讯日前
2024-07-22 10:13:00
杨议高情商回应李宽嘲讽!不会打快板就是玩
这两天的相声圈真的很热闹,牵扯到的人物也非常多,包括李金斗、侯耀华、侯宝林、侯耀文、郭德纲、李宽、杨议、杨少华、贾伦、侯震等等
2024-07-22 10:14:00
《歌手2024》半决赛,海来阿木成最大黑马!
7月19日晚间,《歌手2024》进入半决赛环节,8位歌手,争夺3个晋级总决赛的名额。最终,孙楠、谭维维和海来阿木成功突围
2024-07-22 10:15:00
郑秀文演唱会与老公合唱《世纪末烟花》泪如雨下,许志安微笑点头回应
据港媒,郑秀文(Sammi)前晚(7月20日)举行第7场红馆演唱会,获余安安、MakerVille行政总裁鲁庭晖、魏浚笙
2024-07-22 10:15:00
1969年,40岁杨洁导演带3个孩子嫁给26岁男友…
杨洁导演在拍摄《西游记》的时候,剧组里只有一个摄影师,这个人就是王崇秋,他比杨洁小了14岁。但是王崇秋不仅是杨洁的同事
2024-07-22 10:16:00
TVB中年歌唱节目海选,82岁婆婆参加遭家人泼冷水,殿堂级歌手胞弟参加
无线歌唱选秀节目《中年好声音3》今天(7月21日)继续于将军澳电视城海选,大会指约有4,200人报名参加,其中有280位于今日进行面试
2024-07-22 10:16:00
TVB男星离巢两年首拍友台剧,与旧同事演情侣,为角色增重10斤现小肚腩
ViuTV原创剧《数字人生》于昨天(7月18日)举行开镜拜神仪式,该剧 由周家怡、黄浩然等主演,此外还有多位前TVB演员 敖嘉年
2024-07-22 10:16:00
TVB男星晒儿子成绩单,入行30载常演闲角,为养家努力演好每个角色
据港媒报道,香港中学文凭试(DSE)日前放榜,据知今届诞生了8男2女共10名“状元”,分别来自八间中学,其中8人更为14星“超级状元”
2024-07-22 10:17:00
39岁港星变生性肯工作,放下明星包袱到工地上班,同工友有说有笑
39岁艺人张致恒(Steven)过往经常被太太雯雯闹爆冇搵钱养家,虽然Steven过往做过食肆员工、情趣用品sales等
2024-07-22 10:17:00
TVB男星离巢后首次拍剧,自爆已经半年没工作,与旧同事再合作感开心
据港媒报道,香港ViuTV近日开拍全新剧集《数字人生》(暂名),该剧找来不少前无线艺人参演,包括黄浩然、周家怡、敖嘉年
2024-07-22 10:18:00
赵津生大弟子周旭说:高峰、刘春山向着德云社很正常,都得生活啊
#头条创作挑战赛#最近一段时间,相声演员收徒弟的真不少,德云社也有两个人举办了收徒仪式,先是刘春山,接着是高峰。刘春山和高峰都是相声名家范振钰先生的徒弟
2024-07-22 10:18:00