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...本文转自:自贡日报□凯歌近日,笔者前往我市一家网红餐馆就餐。去前,朋友反复叮嘱,这家店的服务态度不太好,要提前打电话订餐,不然吃不到。好不容易找到这家坐落在池塘旁一排低矮平房里的餐馆。落座后因发现有蚊...……更多
诱发味蕾躁动“吃货”闻香而来
...躁动“吃货”闻香而来——自贡美食开启“人从众”模式餐馆生意火爆□ 记者 欧亚非吃在四川,味在自贡。春节假期,自贡消费市场非常活跃,“烟火气”十足,餐饮市场迎来消费高峰。期间,年夜饭成为各大餐饮单位的最大...……更多
网友称湖南衡阳一餐馆菜品中发现老鼠,涉事饭店被查封,当地已成立专案组
...目新闻近日,有网友发文称,在湖南省衡阳市雁峰区一家餐馆的菜品中发现老鼠。2月21日,极目新闻记者从当地权威部门获悉,当地高度重视此事,市场监管部门已经成立专案组并立案,涉事饭店已经被封。餐馆菜品中发现老鼠...……更多
餐馆里的年味之变
本文转自:兰州日报【新华社兰州2月10日电】农历除夕夜,珍馐美馔、爽口小菜里尝的是家人团圆,觥筹交错、推杯换盏间品的是亲朋欢聚。席间偶有食客高歌一曲,是致敬过去一年的辛劳,也祝愿未来一年更美好。饭桌上,...……更多
只卖18道菜,人均50元!这批小餐馆排队排疯了
...注意到,北京、河北等地出现了一批“只做十八道菜”的餐馆,人气火爆。这些十八道菜餐馆究竟有什么魅力?只做十八道菜的餐馆,一批人驱车2小时抢着排队一家餐馆只做十八道菜,听起来有些反常理,眼下却正在北京、河...……更多
请客吃饭,如何避开预制菜,享受真正美食?
...人们日常生活的一部分,无论是亲友聚会还是商务宴请,餐馆总能为我们提供便捷与美味。然而,随着餐饮业的快速发展,预制菜在餐馆中的使用也越来越普遍。对于食客来说,如何在点餐时避开预制菜,品尝到真正的美食,已...……更多
...,执法人员重点检查了从业人员较多的中央厨房、中大型餐馆、酒楼等场所,分片区检查了10家餐饮店。执法人员对餐饮价格收费、后厨卫生、进货查验索证索票等食品安全制度执行情况进行了深度“问诊”,现场整改问题5个,...……更多
“久乐居”里的幸福密码
本文转自:昭通日报记者 唐龙泉飞 文/图蔡青玲在自家餐馆。明天和意外,谁先到来?谁也不知道!今年35岁的蔡青玲回想起10年前龙头山那场地震时感慨万千地说道:“今天的龙头山不再是当年那个千疮百孔的样子了,我家餐...……更多
...万事,吃饭为大。在餐饮业竞争日渐激烈的现状下,有的餐馆在顾客点菜时,服务员总会适时提醒顾客:“您点的菜够吃了!”在此,我们得为他们的这一举动点赞。一句“够吃了”道出的是商家对顾客省钱的爱心,也是对顾客...……更多
日本餐馆扇耳光有偿服务竟“供不应求”,一次15元,有顾客被打落座位
...邮报》《每日邮报》等外媒4日报道,日本名古屋的一家餐馆提供一种“奇葩”服务:付钱请服务员打脸。价格为300日元(约合人民币15元)。据悉,这家餐馆名为Shachihoko-ya,人气菜品为“名古屋小姐的巴掌”,即顾客付钱给服...……更多
给海外侨胞送上“年夜饭”(侨界关注)
...博设计的春节特色菜品。受访者供图日本东京御徒町,中餐馆雅亭饭店的大堂近日迎来一批特殊的“客人”。来自日本多地的50余名中餐馆厨师、经营者、行业协会负责人围着灶台,一边观看中餐大厨展示当地热门中餐的烹饪方...……更多
花15元请服务员打耳光、菜直接放顾客手上、破铲子充当餐盘……这些餐厅到底有多奇葩?
...环球时报援引英国《每日邮报》报道,日本名古屋的一家餐馆提供一种猎奇体验:付钱请服务员打脸。虽然这家餐馆号称“待客态度最差”,但十分受欢迎,还因“供不应求”不得不招聘更多的服务员。实际上,除了“扇耳光”...……更多
泉池豆腐宴:李家山温泉水“点化”的盛宴
...报记者 李艾丽在江川区江城镇温泉村徐家头小组,一家餐馆将豆腐做出了花样,做成了宴席,其独特的风味和吃法吸引了各地食客慕名前来。近日,记者探访了这家名叫“泉池豆腐宴”的餐馆,在美食氤氲的香气里感受人间烟...……更多
...与,“没了人情味,吃饭也不香……”现状扫码点餐已成餐馆点餐“标配”“吃个饭也好,买瓶饮料也罢,都要扫码。”谈起扫码点餐,市民赵先生说。最近几次就餐,发现很多商家都让他关注公众号并且扫码点餐。刚开始有些...……更多
“4个菜1500元”风波后再探北海:老板街头揽客承诺“不宰人”,节后海鲜价格回落
...当地火爆的旅游市场蒙上一层阴影。官方调查表示,涉事餐馆虽然秤具符合相关规范要求、海鲜明码标价,而且定价基本符合春节期间海鲜餐饮消费价格,但存在着支付出租车司机回扣招揽客人、未与消费者充分沟通即匆忙配菜...……更多
上海一菜场里开起“代炒菜”餐馆:有人乘一小时地铁光顾,老板发愁生意太好
...43岁的他是安徽人,从16岁开始学习做菜,之前在上海的餐馆做过厨师,也开过餐饮店,有顾客找过餐馆帮忙炒菜。今年7月中旬,永泰路的浦商邻里荟市场开业,他就租了个档口,主要卖酸菜鱼、水煮鱼、各种口味的龙虾和牛蛙...……更多
外媒报道,日本一家餐馆推出人气菜品为“名古屋小姐的巴掌”,税后价格为300日元(约合15元人民币)。因“供不应求”,该店不得不招聘更多的服务员。中国网友质疑,这样花钱找罪受不是犯傻,就是脑子有病。编辑:周自...……更多
广西“4个菜1500块”餐馆停业 老板:怀疑有人故意整我
涉事餐馆的入厨单大众网·海报新闻记者 贺辉 吕乐 报道近日,游客在广西北海某餐馆点4个菜被收费1500元事件引发网络舆情,游客称有出租车司机不停地推荐她到该餐馆,点菜后被要求签字确认。该餐馆的欧阳老板称,店里的...……更多
... 陈泥 通讯员 林华建 陈心斓)近日,有消费者在集美一餐馆吃到未煮熟的四季豆后引发腹痛,市场监管部门接到投诉后介入调查。根据消费者对当天现场情形的描述,综合餐馆负责人的补充说明,集美市场监管所执法人员初步...……更多
餐馆额外收费众多 争议不少
...“餐位费”“餐具消毒费”……近年来,除了酒水菜金,餐馆里的隐形消费、捆绑消费、变相搭售、强行搭售等纷至沓来,引发了众多消费者吐槽。原本是餐馆的基础服务项目为何要收费?收费是否合理合法?消费者是否有权拒...……更多
餐馆推出999元全年免费吃火锅活动,被质疑准备圈钱跑路,负责人回应
近日,有网友发帖称,成都一家餐馆推出999元全年免费吃火锅的活动,引发网友热议。1月19日,当事餐馆负责人告诉极目新闻记者,上述活动推出后,不少网友质疑他们是准备圈钱跑路的,为此他们已将活动取消。“火锅店999...……更多
火爆二十载,傲娇老板娘与忠诚伙计共谱美食佳话!
...着一个传奇般的家常菜馆——金地雷亚餐厅。它不像其他餐馆那样热情招揽顾客,却凭借独特的傲娇气质和美味佳肴,赢得了无数食客的喜爱。这家餐馆开在小区里,虽然位置不显眼,但生意却异常火爆。二十多年来,老板娘一...……更多
如何帮助学生减少反式脂肪的摄入?
...和动手能力。外出就餐时,学生和家长应尽量选择健康的餐馆和菜品。许多快餐店和餐馆的食品中含有高量的反式脂肪。建议在外出就餐时,选择提供健康餐饮选项的餐馆,如沙拉吧、素食餐馆或提供全谷物和蔬菜的餐馆。在点...……更多
法国生活做尖椒肥肠卤猪蹄,法国老公连吃带喝汤,香的赞不绝口
...的某个小镇,我和我的法国老公共同经营着一家小小的中餐馆。这里的菜品充满了中华美食的魅力,同时也融合了法国的烹饪技艺,深受当地人的喜爱。今天,我要分享的是一道我们店里的招牌菜——尖椒肥肠卤猪蹄。尖椒肥肠...……更多
让千年瓯菜谱写新时代篇章
...合总会执行会长陈建斌介绍,目前法国拥有1万多家温州餐馆酒店。何为瓯菜温州古名东瓯。为了提高温州菜的知名度,经过餐饮专家共同研究,将温州菜改称“瓯菜”。温州的鱼类食俗源远流长,见于史载已有两千多年历史。...……更多
聚焦3·15|餐馆卖了一份凉菜被要求赔偿 怎么回事
3月12日,两江新区市场监管局介绍,去年7月24日,接到消费者胡某通过12315平台登记投诉举报辖区某跷脚牛肉店,反映其于2023年7月23日下午在商家处消费109元,现场点餐堂食的菜品中包含有拌草包牛肉,菜品为凉菜,属超范围...……更多
...《法治日报》记者近日走访北京、山西、湖南等地20多家餐馆发现,今年年夜饭预订比前两年火爆不少,不管是大众餐饮还是高端餐饮的包间基本已经订满,有的餐馆甚至连大厅也是一桌难求。然而,年夜饭预订火爆背后,仍然...……更多
该尊重尊重消费者的预制菜知情权了
...保委进行的一项微调查却显示:53.2%的消费者反对饭店、餐馆使用预制菜。一个万亿行业无法得到食客的倾心,究竟是什么原因?首当其冲的,是食品安全和风味存疑。尽管早有专家指出,一些大型预制菜企业设有中央厨房、中...……更多
...动,销量稳步上升,全市大宗消费品市场持续向好。特色餐馆生意红火 住宿市场热度回升元旦期间,自贡餐饮行业在客流量、翻台率、营业额上都有明显提升,特别是地方特色餐馆生意红火,上座率和营业额恢复到了疫情前的70...……更多
...”沈岱曦说,自信心体现在很多方面:现在西班牙很多中餐馆都会在刀叉旁放一双筷子;餐厅的装修也更多地体现中华文化元素;肉夹馍、煎饼果子等中国小吃加入中餐馆的菜单,深受当地食客欢迎,这在以前也是不敢想象的。...……更多
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滨州:坚持以数据为媒,深入推进“无证明城市”建设
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