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本文转自:昭通日报
毛利涛
悠悠万事,吃饭为大。在餐饮业竞争日渐激烈的现状下,有的餐馆在顾客点菜时,服务员总会适时提醒顾客:“您点的菜够吃了!”在此,我们得为他们的这一举动点赞。
一句“够吃了”道出的是商家对顾客省钱的爱心,也是对顾客节约不浪费的友善提醒。
记得一位朋友曾说过他经历的一个饭局,他约上家人去吃饭,由于孩子多,你点一个菜,我点一个菜,就没有注意到点了多少个菜了,到上菜时才发现,七八个人的饭局却点了十四五个菜,看着越来越多的菜被服务员端上来,他也犯蒙了:“这么多菜是我们自己点的吗?”于是,他赶紧叫来服务员询问是怎么回事,才发现确实是大家一起点的,于是想着将未上的菜退了,可服务员告诉他:“已经加工了,退不了。”于是,只能让大家多吃菜、少吃饭,可大家都吃饱之后,还剩下三分之一的菜在餐桌上,看着怪可惜的,在付账时,也觉得很不划算。
与之相反的则是另一家餐馆极为温馨的一幕。有一桌5人的顾客进店吃饭,在点到5个菜品时,服务员温馨地提醒:“同志,你点的菜够吃了。”而大家吃完后,菜品几乎没有剩下多少,感觉很温馨,费用也合理。后来,只要请朋友聚餐,他们都首选这家餐馆。
从短期来说,顾客一餐点的菜越多,商家的利润就越高。但从长远来说,拥有回头客才是餐馆的长久经营之道。尽管短时间的利润不多,但长久坚持下去,只要菜做得好,生意一定会越来越好。而从节约的角度出发,也值得倡导和借鉴。
在粮食安全这个问题上不能有丝毫麻痹大意。即便在已经吃饱饭、能够吃好饭的今天,依然要铭记“民以食为天”的古训和道理,不管是经营者还是消费者,都要把“节约光荣、浪费可耻”牢记心间,要有“长将有时思无时”的紧迫感来看待节约粮食,务必谨守“民以食为天”的启示与告诫,守好自己的饭碗,时刻有粮,方能民安国安。
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快照生成时间:2023-10-11 05:45:05
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