“久乐居”里的幸福密码

本文转自：昭通日报

记者 唐龙泉飞 文/图

蔡青玲在自家餐馆。

明天和意外，谁先到来？谁也不知道！今年35岁的蔡青玲回想起10年前龙头山那场地震时感慨万千地说道：“今天的龙头山不再是当年那个千疮百孔的样子了，我家餐饮店的生意越做越红火，这些年我根本没想过外出务工，这些都得益于党和政府对我们的关心。”

春天里的龙头山，空气中弥漫着花的芬芳。一条笔直的大道两旁，粉色的樱花开满枝头，热烈得让人很难想起当年那片废墟。我的目的地是与大道相交的一条小街。拐个弯，一块“久乐居”的牌子映入眼帘。走进这家名叫“久乐居”的餐馆，只见女主人蔡青玲正忙碌地收拾着菜品。见我进门，她热情地接待了我。

“生意红火，家庭美满，珍惜当下”是龙头山镇龙泉社区居民蔡青玲一家的生活现状和感受。3月21日上午，蔡青玲依照惯例守在经营了近10年的餐馆里，开始新的一天。而丈夫已早早地到邻居家帮忙操持喜事，女儿和儿子在县城里上学。

坐在餐馆里，环顾四周，干净的厨房、整洁的餐桌、整齐的布局，给人舒适的感觉。“是党和政府帮助我家开了这么大规模的餐馆。”健谈的蔡青玲打开了话匣子。眼前，建筑面积达200余平方米3层楼的餐馆是蔡青玲一家于2015年修建的，当时，当地党委、政府积极为其解决资金问题。由于贷款资金及时到位，蔡青玲家的新餐馆于2015年10月开业。为了迎接新的生活，蔡青玲给餐馆取了这个有一定意义的名字——“久乐居”。“希望安居乐业的日子长长久久，一家人幸福安康、和和美美。”

做餐饮生意，早在蔡青玲的爷爷那一辈就开始了，但那时的餐饮生意根本没有服务这个概念。近年来，随着灾后重建、脱贫攻坚及乡村振兴等工作的深入推进，龙头山群众生活水平大幅提升，大家在就餐时追求更周到的服务，这就要求做餐饮的“蔡青玲”们改变传统思维，增强服务意识。正当蔡青玲一筹莫展之际，龙头山镇党委、政府在鲁甸县委、县政府的引导下开展了一系列技能培训活动。

2023年春夏之际，蔡青玲参加了由当地党委、政府组织的餐饮运营提升培训班，收获满满、受益匪浅。“以前，根本不重视餐饮服务，即使顾客对菜品不满意，我们也不放在心上；现在不一样啦，我们很清楚地认识到，餐饮服务是我们对外形象的门面，好的服务会让顾客一传十、十传百。”经过培训后的蔡青玲很快把学到的知识应用到经营餐馆的实践中，一下就提升了自家餐馆的服务水平，回头客越来越多。

近年来，龙头山镇为认真做好农村劳动力就业工作，结合农村劳动力转移就业“百日攻坚行动”的开展，加大城乡劳动者技能培训等就业创业重点工作推进力度，深入推进创业、促进就业，引导更多未就业的劳动力积极参与就业，增加群众收入。2023年，该镇共组织就业技能培训8个班次，317名学员顺利结业。培训工种有钢筋工、家政服务员、电工、餐厅服务员、客房服务员、农业技术人员等。

在技能培训的推动下，蔡青玲的餐馆生意红火，2023年的总收入在六七十万元左右。蔡青玲认为，收入快速增长，生活有滋有味，家庭幸福美满，不仅仅是个人努力的结果，更多的是得益于党和国家的关心、关怀以及社会各界的支持、帮助。

“幸福生活是奋斗出来的，要牢记习近平总书记的嘱托，用勤劳的双手创造更加美好的幸福生活。”临走时，蔡青玲说“久乐居”里的幸福“密码”就在这句话里。