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“在外吃年夜饭”成新风尚 ,上海超3万餐饮店春节堂食不打烊
东方网记者程琦1月18日报道:春节将至,申城年味渐浓,餐饮美食、美容美发、出游出行多点开花,传递出春节消费市场复苏的活力与信心。截至1月16日,大众点评上“年夜饭餐厅”关键词搜索量周环比增长169%,“在外吃年夜...……更多
...现做,“大厨上门”服务也成为年夜饭的新选择。江宴楼餐饮店相关负责人介绍,每次上门服务配备两位厨师、两位服务员,除了准备饭菜,用餐完毕后,还提供洗碗、打扫厨房等服务,“今年上门做饭的订单比往年多出一倍。...……更多
各地年夜饭预订火爆餐饮企业推出不同套餐
...卖套餐,消费者可以根据自己的需求选择。目前,大部分餐饮店除夕当晚的年夜饭已基本订满,商家建议,顾客可以根据聚餐人数,选择外卖的“年菜礼盒”等服务。某餐饮品牌营销总监沈童:我们在外卖年夜饭这块,基本上是...……更多
杭州春节餐饮旅游多点开花暖意浓
...过年”的游客前来打卡。据悉,美团上已有近2万家杭州餐饮店开展“春节堂食不打烊”活动。美团相关负责人表示,美食频道将基于精准的LBS(定位服务)技术,为此类商家提供“今日营业”标签展示和流量支持,并开展优质...……更多
春节遇上“用工荒”:“大红包”不够吸引,服务员工资再涨也缺人
...餐饮服务员收入太低,但也有餐饮老板抱怨,目前开一家餐饮店,房租成本占营业额的20%到30%,人工成本在20%左右,水电、食材等耗材成本在20%到30%,净利率并没有想象中的高。而且,人工成本也在逐年上升。比如餐饮股九毛九...……更多
...,但年夜饭已经是不少上海人讨论的话题了。胡先生经营餐饮店已有六七年时间,最近他们推出了上门私厨服务,主要承接中高档的家宴和商务宴。“消费者可以请星级厨师和服务员上门做菜和服务,价格四五千到上万不等。”...……更多
乍浦路上,光影声色与美食佳肴
...手货”。最多时街上的饭店达到100多家。20世纪90年代,餐饮店竞相造“楼”,最高造到五楼,还安装上了电梯。借着时代的春风,短短一条路上涌现出了“四大名店”:飘鹰、丁香、珠江、王朝大酒家。到了吃年夜饭时,乍浦...……更多
中国烹饪协会:春节餐饮市场回暖 实现“开门红”
...本在90%以上。在南京,新街口、夫子庙、老门东商圈各大餐饮店客流量同比增长超四成。在扬州,各大商圈综合体年味足人气旺。武汉商圈也同样火热,范湖天街和万象城内餐饮业中晚餐上座率已达到150%,武商MALL米其林添好运...……更多
春节上海各大商圈人气爆棚,海昌海洋公园人次同比增长120%
...为了吃一顿网红烤肉店从下午4点半开始排队。今年春节餐饮店前排队的客流情况。(宋杰摄)李先生告诉记者,1月25日他和几位朋友相约闵行某网红烤肉店,下午5点44分排队取号,结果前面还有45桌在等候,店方称想要吃上烤肉...……更多
...子吃一顿,消费券的优惠力度很大,非常实用。”合肥某餐饮店店长周女士表示,“从春节这几天的核销数据看,消费券给我们带来了不少客流。”在上海,银联携手南京路、徐家汇、陆家嘴、奥特莱斯板块的热门商圈奉上云闪...……更多
“烟火气”回归,餐饮店铺向春而行
...己回到家已近凌晨3点。”记者发现,东关街西门周边的餐饮店几乎家家爆满,门口高高堆起已使用过的餐具箱。“初一临时增加人手15名,在提前备料保证供应的同时,确保服务游刃有余。”谈到过去的几年疫情,朱玲说,最难...……更多
今夜万家灯火,他们是不回家的人
...我来上海成为一名外卖骑手。以前我是厨师,经营过一家餐饮店,可惜生意做亏了。今年春节我很早就决定留在上海过年,多接单子多赚钱,把之前欠的债尽快还上。上海的春节氛围很好,大街小巷、公共场所有新春气氛,我住...……更多
...格也更实惠,受到顾客欢迎。”在美团外卖App搜索,不少餐饮店都推出了“小份菜”。美团外卖云南区相关负责人介绍,目前云南已有超过100万餐饮商户提供超过620万种“小份菜”。从吉林长春城区返回农安县过年的刘佳宜,给...……更多
中国式现代化奋进者丨俞迎春:“免费的午餐”,温暖社区孤老
本文转自:人民网-上海频道人民网记者 葛俊俊俞迎春,餐饮店店长,诚信经营20年,先后荣获静安区道德模范、上海市“慈善之星”、2023年第四季度“中国好人榜”等。近日,在静安区“中国式现代化奋进者”集中采访中,人...……更多
春节假期江苏商贸消费额破56亿元,新春购物车装了啥?
...等号,走菜快、翻台快,富春、冶春、趣园、怡园等热门餐饮店实现三餐不间断营业。冶春联合市曲艺团每日给游客送“文旅大餐”,营业额同比增长20%以上。除了聚餐团聚,添置新车、新家电等也是不少市民“辞旧迎新”的选...……更多
...政策的调整,今年,很多市民希望带上家人走出家门,到餐饮店吃年夜饭。年夜饭的预订也火爆起来,已有近4000人预订聚春园集团旗下企业提供的年夜饭。随着除夕脚步的临近,我市很多餐厅的包厢也变得十分紧俏,不少酒店...……更多
...上的美味。当日下午6时,记者来到赣州市长征大道一家餐饮店,看到二楼大厅有十几台,已经坐满了前来用餐的顾客。服务员佩戴口罩,忙个不停地送餐倒水,琳琅满目的菜品和不时响起的欢声笑语让“烟火气”再次升腾。“...……更多
...”服务的餐饮企业开展专项监督检查,检查组一行深入到餐饮店后厨、食材储备库等关键区域,检查餐饮企业食品原材料的清洗处理、餐用具清洗消毒、环境卫生、餐品加工制作过程等关键环节,详细了解各餐饮店年夜饭筹备情...……更多
年夜饭“光盘”咋这么难?
...嘉兴市南湖区月河社区党员志愿者(右)在月河历史街区餐饮店与店员一起张贴“厉行节约、拒绝浪费”公益海报。 资料照片春节临近,年夜饭预订“一桌难求”的火热场景再现,一些餐饮企业通过强制最低消费、捆绑套餐等...……更多
团圆饭带火了餐饮业
...……尤其是用餐高峰期,万达、万象城、中正天街等商圈餐饮店座无虚席,钟楼街、食品街各种小吃以及奶茶、果汁等花式饮品都在排队叫号,“甜蜜团圆饭”让我市餐饮市场年味浓浓,热浪滚滚。农历大年初二一早,市民戴玲...……更多
兔年春节临近!餐厅预订率持续增长 年夜饭外卖热菜到家成“新宠”
...少市民选择在家中吃年夜饭。在某外卖平台APP,一些品牌餐饮店都推出了年夜饭套餐,而各大生鲜超市也加入竞争者的行列。比如,七鲜超市太阳宫店,去年除夕第一次尝试售卖海派年夜饭热食。当天制作,按顾客预约的时间送...……更多
本文转自:南方日报全省多家餐饮店年夜饭预订火爆不少“老广”年夜饭选择预制菜兔年春节将至,广东过年气氛满满。记者从各大餐饮和消费场所获悉,全省不少饭店年夜饭“一位难求”,预制菜成为不少市民年菜采购热点...……更多
...女士则表示,自己还在纠结,一家人一起做饭更有年味。餐饮店推出多种模式抢占市场通过走访记者发现,南昌市各餐饮店为了抢占市场,提升服务质量,不少餐饮店除了推出堂食服务,还推出提供预制菜、送餐上门、上门做饭...……更多
年夜饭预订火热 商家备货繁忙
...员进行岗前培训等,保障年夜饭市场供应。走进玉溪网红餐饮店零捌柒柒,优美的就餐环境、整洁的后厨让人眼前一亮。“我们每个灶台、每道餐食都有专人负责,所有的加工操作流程也都严格按照食品安全规范进行。所用的食...……更多
...让他们印象深刻。打开南京的“美食地图”,数万家大小餐饮店遍布全城,盐水鸭、鸭血粉丝、酒酿元宵、牛肉锅贴等特色美食,不仅是专属南京人的舌尖记忆,也是吸引游客消费品尝的城市名片。据统计,刚刚过去的元旦假期...……更多
年夜饭怎么做?大厨面对面教你
...色不少。”王美玲说。湘川御品餐饮是一家25年的老字号餐饮店,此次活动中主要展示了特色粤菜、湘菜和新疆菜品。湘川御品餐饮执行总经理肖鸿强说,目前年夜饭预订火热,此次活动中除了菜品展示,还有厨师与居民面对面...……更多
新场景“圈粉”引流  “老味道”传承创新
...让他们印象深刻。打开南京的“美食地图”,数万家大小餐饮店遍布全城,盐水鸭、鸭血粉丝、酒酿元宵、牛肉锅贴等特色美食,不仅是专属南京人的舌尖记忆,也是吸引游客消费品尝的城市名片。1月7日中午,老鼓楼汤包夫子...……更多
中国消费者报上海讯(记者刘浩)6月12日,上海开办餐饮店“一件事”在“一网通办”正式上线。记者了解到,这次改革实现了开办餐饮店申请材料标准化和“多表合一”。据介绍,今年,国务院印发《关于进一步优化政务服...……更多
假期餐饮店迎消费高峰 兰州味道受热捧
...餐饮企业迎来消费高峰,一些主营兰州特色、西北特色的餐饮店更是一席难求。餐饮店门前排长队兰州中心、吾悦广场、亚欧……春节期间的商业综合体内最火爆、人气最高的地方当属餐饮区。“看完电影想着随便吃一点,一出...……更多
上海市杨浦区市场监管局发布2023年第2期不合格食品核查处置情况
...月粮仓品牌管理有限公司翔殷路二店、上海市杨浦区尼莫餐饮店、上海糖纸餐饮管理有限公司黄兴路店、上海悦蓉餐饮有限公司翔殷路分公司、中先国际控股有限公司分公司、上海市杨浦区子固路拌粉餐饮店、纂赢商和(上海)...……更多
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