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本文转自：中国质量报本报讯 （记者 霍一夫）根据《上海市重大活动食品安全监督保障标准规程》有关要求，日前，上海市市场监管局对第6届进博会食品原料供应商、供餐单位进行食品安全评估，59家企业成为本届进博会供餐...……更多
2023-10-14 00:10:00餐饮安全,上海,保障,餐饮,安全,食品
本文转自：中国食品报本报讯 （记者杨晓晶）《上海市餐饮服务食品安全监督量化分级管理办法》日前发布，并于12月1日施行，有效期5年。据了解，为了加强对餐饮服务活动食品安全的事中事后监管，规范监督检...……更多
2022-12-15 09:50餐饮服务,食品安全,上海,管理办法,监督,餐饮
上海市人民政府关于本市禁止生产经营食品品种的通告沪府规〔2023〕15号为预防疾病和控制重大食品安全风险，保障食品安全，现就本市行政区域内禁止生产经营的食品品种通告如下：一、实施内容（一）禁止生产经营《中华...……更多
2023-12-20 09:36:00摊贩,上海,饮料,限制,经营,食品
本文转自：中国新闻网中新网上海12月12日电 (记者 许婧)记者12日从上海市市场监管局获悉，该局会同上海市药品监督管理局制定了《上海市网络零售平台合规指引》《上海市网络餐饮服务平台合规指引》，明晰网络零售平台、...……更多
2023-12-12 16:32:00平台,服务平台,上海,零售,餐饮,管理
本文转自：新闻晨报《2023年上海市食品安全状况报告（白皮书）》出炉安全满意度90.9分，近14年最高过去一年，上海主要食品的食品安全总体监测合格率为99.2%，继续保持较高水平；连续2年未报告发生集体性食物中毒事故以及...……更多
2024-01-26 03:05:00满意度,安全,食品,食品安全,上海,安全
本文转自：人民网-上海频道随着全国各省市陆续进入两会时间，近日，上海《政府工作报告》正式发布2023年主要任务，指出要着力推动城市数字化转型、提高城市治理现代化水平以及办好民生实事，持续增进民生福祉等。同时...……更多
2023-01-13 15:07:00上海,安全感,市民,电信,数字,安全
...大模型分析和机器学习提供更有效的服务，让展商对落户上海的政策等有较为直观的了解，第一时间了解到设立、变更、注销“全周期”网办，感受上海政务服务的便利化和实用性，感受数字化带来的更优营商环境。文/晨报记...……更多
2023-11-03 02:45:00大显,大显身手,身手,保障,服务,进宝
3月27日至30日，一年一度的上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEXShanghai）在国家会展中心（上海）隆重举行。 鲜沐科技作为“标准化餐饮多维度问题解决专家”受邀参展，携全新升级的全生态供应链模式、数字化供应链管理解...……更多
2024-03-29 15:30:00供应链,上海,生态,全新,供应,科技
...蟹继续禁止陈玺撼本报讯（记者 陈玺撼）日前，新版《上海市人民政府关于本市禁止生产经营食品品种的通告》公布。根据通告，上海全域禁止生产经营的食品有两大类。一类是《食品安全法》《上海市食品安全条例》以及国...……更多
2024-01-10 05:44:00摊贩,饮料,餐饮,加工,经营,食品
...监管局在四个方面重点发力，持续提升餐饮环节食品安全保障水平。“线上+线下”共同整治确保重点场所食品安全。在日常监管工作中，该局积极开展线上网络餐饮专项整治。检查网络餐饮第三方平台1家，入网餐饮服务单位150...……更多
2024-01-10 11:38:00乾安,吉林,食品安全,环节,水平,保障
本文转自：鄂州日报去年，上海建成了1000家餐饮食品“互联网+明厨亮灶”示范店，通过直播后厨等方式提升市民的获得感、安全感和满意度。但记者近日调查发现，这件为民办的实事在一些商户和平台变了味，“叫好不叫座”...……更多
2024-01-11 10:25:00餐饮,食品,监管,工程,平台,消费者
本文转自【上海法治报】；上海市市场监管局介绍，执法总队和市公安局食药环侦总队成立联合专案组，对本市30余家餐饮单位进行排摸。经查，5家餐饮单位违反《食品安全法》，存在制作、售卖含金箔粉餐食行为。市局执法...……更多
2023-10-13 17:37:00上海,处罚,餐饮,单位,金箔,食品
...，就发生了18起行政处罚，处罚对象涵盖小菜园在江苏、上海、浙江、安徽等地设立的多家子公司及门店。氧乐果等农药和铝镉等重金属残留超标《经济参考报》记者梳理发现，小菜园旗下门店、子公司的青椒、生姜、猪肉、牛...……更多
2024-03-20 03:24:00菜园,处罚,问题,菜园,食品,处罚
本文转自：新华网新华网上海10月16日电（记者李荣）以“践行大食物观、保障粮食安全”为主题，上海市2023年世界粮食日和全国粮食安全宣传周活动16日在徐汇区启动，“上海好粮油”产品名单也同时发布。上海围绕“从田间...……更多
2023-10-17 10:42:00田间,上海,餐桌,行动,粮食,上海
...023黄河口（东营）马拉松赛食品安全，圆满完成食品安全保障任务。提前安排部署，落实保障责任。市局成立2023黄河口（东营）马拉松赛食品安全工作专组，精心制定2023黄河口（东营）马拉松赛餐饮服务食品安全保障工作方案...……更多
2023-10-25 22:26:00东营,东营市,保障工作,马拉松,食品安全,赛事
...持续拓宽新业务版图，不断在中国版图上建立新标地，在上海、深圳、郑州等城市超过10个园区投入运营。截止2023年12月，万纬共布局超过170个园区，遍布47个城市，超过50个冷链园区，服务全球客户超过1600个。 万纬深圳盐田冷...……更多
2024-01-11 20:00:00食品安全,园区,投入,运营,物流,食品
...疑似食品安全问题，纵相新闻注意到8月21日出具的一份《上海市静安区市场监督管理局行政处罚决定书》显示：
3月23日晚，共有10名消费者至上海保保餐饮有限公司“Ultraviolet by Paul Pairet”（以下简称“UV”）餐厅用餐，其中4名...……更多
2023-11-13 16:32:00米其林,三星,上海,餐厅,原料,米其林
...通过官方网站、微信公众号等多种媒体平台发布春节期间餐饮安全消费提示，明确消费者外出消费、就餐注意要点，普及饮食安全常识，引导餐饮单位落实主体责任，消除食品安全风险隐患，鼓励消费者文明就餐，践行“光盘行...……更多
2023-01-12 16:22:00六安市,六安,安徽省,安徽,食品安全,全方位
...，入选米其林指南又代表了什么？今天（11月15日），2024上海米其林指南提前公布。2天前，东方网·纵相新闻报道了上海米其林三星餐厅“UltravioletbyPaulPairet”（以下简称“UV”）被曝第三次使用过期近半年的酱油被行政处罚一事...……更多
2023-11-15 18:26:00米其林,被评,三星,食品安全,违法,餐厅
2023年12月5日，在上海金龙鱼大厦，福建餐饮大品牌醉得意与益海嘉里金龙鱼正式签署品牌合作升级战略协议，共同开启未来5到10年的深度合作。福建省醉得意餐饮管理有限公司供应链中心负责人彭彩妹、品牌营销总监张望凌、...……更多
2023-12-07 12:34:00金龙鱼,嘉里,金龙,得意,餐饮,战略
...单位食品安全主体责任、营造放心消费环境的创新举措。餐饮安全事关群众身体健康，由于人为操作不确定因素多、机器设备标准化程度低，加之受季节、气温等影响，食品安全隐患较大，有效推动主体责任落实成为降低食品安...……更多
2023-10-09 15:18:00二维码,新平,东里,东里镇,二维,沂源
...监督检查，严格落实主体责任，切实维护市场秩序，全力保障“双节”安全。在节日假期的沈阳中街步行街上，沈阳市沈河区市场监管局工作人员统一着装，组成流动巡逻队，当好旅游向导，维护市场秩序。执法人员重点检查中...……更多
2023-10-08 14:15:00辽宁,沈阳,监管,脚步,节日,保障
...也是我国粮食安全宣传周，今年的主题是“践行大食物观保障粮食安全”。为贯彻“世界粮食日”、粮食安全宣传周工作要求，广东省市场监管局联合团省委、广东省志愿者联合会、广东省食品安全保障促进会举办“坚守‘粮’...……更多
2023-10-17 16:35:00服务队,广东,志愿者,餐饮,食品,服务
...特写”，用切实服务举措促进消费环境提档升级，以全面保障食品安全，激发市场消费活力。重点时段严监管提起重点时段的食品安全保障工作，就不能不说2024年春节联欢晚会沈阳分会场的食品安全保障。除夕夜，8分钟的《冬...……更多
2024-03-08 00:12:00沈阳,烟火,年度,报告,城市,食品
...捞王锅物料理目前共拥有158家门店，门店多集中于江苏、上海、浙江三地，其中一线及新一线门店数据占比超63%，客单价为125.38元。头豹研究院发布的《2023年中国粤式火锅行业概览：广东火锅品牌的崛起机会在何处？》研究报...……更多
2024-03-18 10:05:00松鼠,大妈,老乡,观察,投诉,麻辣烫
...及参会代表驻地的供餐单位加强监管，全力做好参会人员餐饮安全保障工作。提前介入，部署到位。会议开始前，执法人员提前对供餐单位提供的供餐食谱进行审核，督促供餐单位制定重大活动餐饮服务食品安全实施方案和食品...……更多
2024-01-13 00:14:00泰山区,泰山,食品安全,管理局,保障,检查
...工人日报》（2024年01月17日 05版）据《解放日报》报道，上海市即将实施《上海市网络餐饮服务食品安全监督管理办法（试行）》，其中设置了“明厨亮灶”条款，鼓励食品经营者将后厨监控视频上传至其加入的第三方平台，接...……更多
2024-01-17 04:06:00图说,上海市,监督,商家,日报,食品
11月26日，网传上海一家名为幺富贵云南酸汤牛肉火锅店后厨疑似用电热水器冲泡饮品，有网友发出 “灵魂拷问”：第一眼以为净水器，再看是热水器，这水能喝吗？11月27日下午，黄浦区市场监管局执法人员对该店进行了突击...……更多
2023-11-29 16:16:00火锅店,上海,热水器,良心,火锅,热水
本文转自：人民日报客户端邵玉姿日前，河北省保定市制定发布《无堂食外卖餐饮食品安全管理规范》，明确无堂食外卖餐饮服务经营者和无堂食外卖集中区定义，并对其管理内容作出详细要求。“这一地方标准的制定，为无...……更多
2023-12-25 15:29:00餐饮安全,保定市,保定,保障,餐饮,地方
...理格局。餐饮行业要以高度的责任感和严谨的科学态度，保障人民群众“舌尖上的安全”，从而实现我国餐饮业的高质量发展。对此，张海涛认为，食品安全是餐饮行业必须守住的“底线”。为此，联合利华以系统化的管理方法...……更多
2023-10-27 19:42:00张海涛,张海,价值链,餐饮业,助推,高质量
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