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...餐饮服务食品安全操作规范》的要求,进行食品粗加工、餐饮具洗消保洁、食品烹饪加工、冷食类加工等,切实保障食品的质量和安全。要把好食品留样关。供餐超过100人的年夜饭套餐或者自助餐,要按照规范要求做好食品留样...……更多
...,推行小餐饮、小餐桌、小摊贩登记备案管理,累计检测餐饮具6000余批次,合格率达92%以上,深入开展“反对餐饮浪费”行动,规范文明用餐秩序,持续筑牢食品生产经营过程防线。 举措四:提升监管效能,执法能力水平显著...……更多
你安心考,我用心护 市场监管在行动
...情况是否符合要求,落实人员健康管理、原料索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样等各项食品安全管理制度情况进行了重点检查,及时消除安全隐患,全力保障考试期间的食品安全。提醒广大家长和考生,饮食安全要注意,做...……更多
...场监管人员重点排查餐饮经营单位原料采购、凉菜制作、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理和使用等环节,全面规范餐饮经营单位的加工制作行为。针对假期期间热销的豆制品、肉制品、瓶(桶)装饮用水、食用油、酒类等食品...……更多
惠民县市场监管局组织开展校园食品安全跨镇(街)互查
...理、食品留样制度、进货查验登记台账、食品库房管理、餐饮具清洗消毒、环境卫生以及“互联网+明厨亮灶”运行等情况。针对检查中发现的问题,检查组现场对负责人提出整改意见,能立即整改的立即整改,不能立即整改的...……更多
【湖北】关于孝感市开发区秀渼优土院餐厅等复次使用餐饮具清洗消毒不合格的核查处置情况
...院子餐饮店、孝感市开发区古悦里餐饮黄陂路店复次使用餐饮具清洗消毒不合格核查处置情况的公告。关于孝感市开发区秀渼优土院餐厅、孝感市开发区梧桐院子餐饮店、孝感市开发区古悦里餐饮黄陂路店复次使用餐饮具清洗消...……更多
...推动餐饮单位诚信经营、加强自律、接受他律,打造行政监督、社会监督和群众监督的共治平台,市市场监管局在全市扎实开展餐饮单位“红黑榜”评选活动。一是量化评选。该局根据餐饮食品安全日常监管内容,制定检查评分...……更多
...。为规范网络餐饮服务行为,加强网络餐饮服务食品安全监督管理,保障食品安全和公众身体健康,聊城市市场监管局日前对2023年全市网络订餐监管工作及发现的违规问题、风险隐患进行了通报,督促第三方平台代理机构落实...……更多
重庆市九龙坡区市场监管局通报130批次食品抽检情况
...重庆市九龙坡区杨家坪街道花半里路6号附31号小碗(复用餐饮具)//2022-11-08大肠菌群║检出║不得检出西安康派斯质量检测有限公司2//九龙坡区中梁山老转盘铺盖面馆重庆市九龙坡区中梁山田坝新村综合楼门面02号复用餐具(面碗...……更多
...务单位行政许可、从业人员健康管理、食品添加剂管理、餐饮具清洗消毒等监督检查。再次,加强相关人员培训教育。提高经营者依法经营、诚信经营、食品安全第一的意识。同时,增强广大消费者食品安全意识和自我保护能力...……更多
100%覆盖重点供餐单位 厦门开展学生用餐配送单位食品安全监管行动
...餐配送单位的原料储存库、粗加工区、烹饪区、分餐区、餐饮具清洗消毒区、留样柜、配餐车等重点场所和区域食品安全管理情况进行监督检查,重点核查配餐单位是否存在超负荷供餐、超时限供餐、加工过程不符合操作规范等...……更多
南京浦口:小身体大能量,“童”心共话食安未来
...证、食品经营许可证等经营管理情况,还进入后厨查看了餐饮具清洗消毒、环境卫生等情况。10月17日,南京市浦口区乌江学校16名学生组成的“食安小卫士”志愿团队走进乌江学校食堂,第一次看到每天为自己准备午餐的食堂后...……更多
江苏省常熟市市场监管局发布2023年7月食品监督抽检不合格产品风险控制通告
...开展核查处置工作。经查,不合格原因是企业未按规定对餐饮具进行清洗消毒,现场执法人员对该单位作出警告处理,并要求企业及时开展自查,分析原因,整改等工作。22023SJ05520筷/2023-7-3常熟市社会福利院(常熟市敬老院)江苏...……更多
靖西市全力抓好学校食品安全监管
...园)食品安全责任书》192份,发放反浪费粮食宣传资料,餐饮具安全告知书、承诺书各192份。同时通过“线上+线下”的方式,推广运用餐饮服务从业人员培训APP,加强对学校食堂、校外供餐单位的人员培训,切实提高从业人员...……更多
盲目追求食品的“色香味”并不科学
...上监测和线下检查,抓好人员培训今年8月,聊城市市场监督管理局答复:针对该建议,根据部门责任,市场监督管理局将加强监督检查。一是加强线上监测。根据每月网络订餐情况监测,建立全市网络餐饮食品安全情况通报制...……更多
一部手机完成智慧监管,武汉这个市场监管所“无事不扰”
...示是否齐全,索票索证是否做得到位,食品是否有留样,餐饮具清洗和消毒的情况等。“以前,我们会填写一些表格,现在全程网上办公。智慧系统中监管要点由简明、标准、规范的监管事项清单组成,执法人员对照事项清单逐...……更多
...级各部门健全风险管控机制。设立专家委员会食品安全“监督岗”,将专家委员会成员纳入食品安全知识培训范畴,确保“监督岗”懂监督、会监督。各地组织中央厨房与学校每月召开一次风险研判会、工作研究会、部门联席会...……更多
北京市平谷区市场监督管理局发布餐饮业食品安全大检查专项整治通报(12月第二期)
...闻网中国质量新闻网讯 2022年12月29日,北京市平谷区市场监督管理局发布餐饮业食品安全大检查专项整治通报(12月第二期)。餐饮业食品安全大检查专项整治通报12月第二期为了防控餐饮环节风险隐患,严惩违法违规行为,落...……更多
外卖后厨“开直播” 食品安全“有把握”
...放心一些。“互联网+明厨亮灶”也等于店内多了一个“监督员”。“‘互联网+明厨亮灶’将后厨展示在消费者面前,可以倒逼商家提高食品安全意识,降低食品安全风险,这也是一种自我监督。”黄小递美食广场的一位店长告...……更多
...家标准。针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品及餐饮具,北京市市场监督管理局已要求属地市场监管部门依法调查处理,涉及外省市的已通报当地市场监管部门。 ……更多
黑龙江多地开展“五一”期间安全市场监督检查
...、原料来源和台账、从业人员健康证明、有害生物防治、餐饮具消毒、食品添加剂管理等情况。对检查中发现的食品安全风险隐患,要求辖区局督促经营主体立整立改,及时消除风险隐患,压实企业主体责任。 “五一”期间,...……更多
钟山区红岩街道:聚焦餐厨垃圾集中收运 助推垃圾分类提质增效
...形成执法合力,实现全程有效监管,净化辖区环境。完善监督机制,推动规范收运工作“三级监督”:一级责任监督单位为街道负责监督辖区内各行业产生餐厨垃圾的源头规范投放、收集,并监督和督促产生单位将产生分餐厨垃...……更多
菏泽鲁西新区综合行政执法局开展中秋国庆期间食品安全检查
...加工制作行为,重点检查餐饮单位原料采购、凉菜制作、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理和使用、食品留样等重点环节,严防群体性食物中毒事件的发生。据了解,本次节前检查,结合节日期间消费特点,以月饼、肉制品、乳...……更多
2022年银川市市场监督管理局金凤区分局不合格食品核查处置信息公示
...00责令改正,给予警告24SC22640000824932255蓝边盘子(自消毒餐饮具)银川市金凤区愚中人火锅阅海万家店宁夏银川市金凤区阅海万家F2区D段104号营业房阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)餐饮办结是0500025SC22640000824931765葵花籽...……更多
省市场监管局:突出“四抓强监管”守护节日市场安全稳定
...为重点单位,重点检查原料采购、加工制作、食品留样、餐饮具洗消、从业人员健康管理等关键环节,督促指导食品生产经营主体严格落实主体责任。聚焦旅游市场监管,以旅游购物场所、涉旅酒店、涉旅餐饮为重点,强化价格...……更多
...服务,助力标准落地。以地方标准中提到的一次性容器、餐饮具和包装材料为例,标准要求不应采用不可降解材料制成的产品,但目前市场上可降解材料制成的容器、餐饮具和包装材料存在价格高、效果差、种类单一等问题。因...……更多
2022年宁夏石嘴山市大武口区食品安全监督抽检信息公示(第五批)
...武口区锦林花园四区自消毒餐盘个/2022/10/20合格餐饮食品餐饮具复用餐饮具复用餐饮具(餐馆自行消毒)学校/托幼食堂餐饮DC226402028218303825吕梁野山坡食品有限责任公司山西省吕梁市文水县开栅镇开栅村大武口区嘉佰惠生活超市石...……更多
...食品安全管理制度,食品原料采购、储存、加工、销售,餐饮具清洗消毒,食品留样等环节进行了全面检查。聊城二中生活科科长孙立国说:“学校餐厅坚持规范化精细化管理,严把食品安全每个关口。高考期间,我们将继续提...……更多
广东省市场监管局抽检餐饮食品61批次 合格58批次
...(自制)、焙烤食品(自制)、饮料(自制)、水产制品(自制)、餐饮具。根据食品安全标准检验和判定,抽检项目合格样品58批次。合格样品信息如下:合格产品信息序号标称生产企业标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在...……更多
外卖员参与守护舌尖安全(倾听)
...创新推出食品安全监管新举措,让外卖骑手担任食品安全监督员,激发多元社会力量共同参与食品安全治理,更好守护“舌尖上的安全”。民以食为天,食以安为先。如今,越来越多的消费者选择点外卖解决日常饮食需求,这对...……更多
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编者按:一条大运河,半部华夏史。沿着大运河看安徽,这条来自老祖宗的历史之河,穿越古今,纵贯南北,潺潺流淌,连缀起了安徽的“前世今生”
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“在桃树下过‘林卡’(藏语:郊游、露营),今天这地方选得真不错……”正值周末,拉萨市民达杰带着一家老小到拉萨市白定村智昭油桃生态园享受静谧时光
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中新社香港6月30日电 国家重大工程深圳至中山跨江通道(简称“深中通道”)30日通车试运营。香港特区政府政务司司长陈国基表示
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11朵“梅花”绽放石家庄!梆腔弦韵 同心颂党——庆“七一”京津冀河北梆子交响演唱会精彩唱响
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6月28日,中国共产党河北省妇联机关第四次党员代表大会召开。河北省妇联党组书记、主席刘文萍出席会议并讲话,省委省直工委二级巡视员郑建忠
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推出“园长信箱”二维码、设置储物柜、增加路椅路凳……北京公园的服务质量持续升级中。北京商报记者近日从北京市园林绿化局获悉
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本文转自:人民日报海外版吃一碗好面 喝一杯“村咖”陕西西安:新业态为乡村游“引流”《 人民日报海外版 》( 2024年07月01日 第 12 版)酷暑时节
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