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中国市场竞争催化全球餐饮业变革
...字化管理、供应链优化、口味创新等措施正不断重塑全球餐饮业。《日本经济新闻》报道指出,近期中国咖啡市场的价格战加剧,这是因为拥有约7000家门店的库迪咖啡正以不到10元的低价供应旗下大部分产品,价格仅为星巴克的...……更多
本文转自:新华网新华社北京1月8日电 题:餐饮业复苏回暖,数字化转型步伐加快新华社记者王雨萧“忙并快乐着”——这是很多餐饮人近期的共同感受。随着疫情防控政策密集优化调整,国内餐饮市场加快复苏,大街小巷再...……更多
推动潮汕菜走向全国全世界
...至,潮汕菜厨师及研发人员、产业采购供应链管理人员、餐饮业者及管理人员一同研究探讨潮汕菜菜品研发及保障行业供应链等内容。与会人员通过分享《2023年潮汕菜数字消费报告》《潮菜创新与实践》等主题演讲,从搭建规...……更多
消费向“新”力|从人工巡店到AI巡店 一家餐厅背后的AI变革
...各业新质生产力的核心驱动力,作为服务性行业的代表,餐饮业亦不例外。巡店是企业保证各岗位服务“快速准确”的必须流程,如今海底捞获悉员工业务是否熟练,某个岗位是否缺人、顾客体验是否得到保障不再只是通过大量...……更多
醉得意与益海嘉里金龙鱼签署战略合作协议 餐饮健康再升级
...手守护餐桌安全,打造健康新标杆在经济环境正在回暖、餐饮业竞争日趋激烈的背景下,部分餐饮企业为了降低成本,可能会在食材上有所妥协。然而,醉得意品牌却选择了坚持初心,不仅没有降低食材标准,还在2022年提出“...……更多
义江人柳州螺蛳粉:后疫情时代的餐饮新机遇
...饮行业正在经历前所未有的挑战与变革。据《2023年中国餐饮业白皮书》显示,尽管疫情对餐饮业造成了一定的冲击,但同时也加速了行业内部的转型和升级。其中,特色餐饮和地方美食在疫情后期呈现出强劲的增长势头,而义...……更多
我国餐饮业加快数智化产业升级
...:中国食品报今年1—2月,全国餐饮收入实现9481亿元我国餐饮业加快数智化产业升级第十七届中国餐饮产业发展大会山东济南举办本报讯 (记者王宁)由中国烹饪协会主办的第十七届中国餐饮产业发展大会近日在山东济南召开...……更多
餐饮连锁化潮起,酣客君丰“超级终端”酣客酒窖脱颖而出
近年来,中国餐饮业的连锁化潮流愈演愈烈。近日,2024中国连锁餐饮峰会成功举办,峰会上发布的《2024年中国餐饮加盟行业白皮书》显示,中国餐饮连锁化率从2020年的15%,到2021年的18%,2023年进一步提升至21%。目前,我国餐饮...……更多
餐饮进入“高质平价”时代,“烧烤+佐餐酒”或成创新增长密码
...具有年轻感网感的烟火类餐饮,是唯一的亮点。我们预感,餐饮业未来十年最大的趋势是高质量平价餐饮。”这种背景下,既是行业大转型,同时也是中式佐餐酒的机会:以酒入菜,餐酒一味,通过餐酒搭配带来更好的就餐饮酒体验,从而...……更多
西双版纳的餐饮业正逐步融入互联网的怀抱,这种趋势不仅带来了新的商业机会,也给消费者带来了更便捷、更丰富的用餐体验。从智能点餐到线上外卖,再到社交媒体营销,西双版纳的餐饮业正在迎来一场全新的变革。在西...……更多
社会怪象,大量商铺倒闭,街上这三个行业却越来越多
...零售业关店数量达到百万家,其中包括许多知名品牌。2. 餐饮业:在消费升级的背景下,人们对餐饮口味和服务的要求越来越高,许多传统餐馆因无法满足消费者需求而逐渐退出市场。同时,外卖平台的兴起,让消费者足不出户...……更多
151家食品饮料上市公司2023年报最全解读:净利润近2500亿,市场充满变局
...景食品等多家公司均迎来营收和净利润的双位数增长。 餐饮业:客单价下滑,净利翻倍官方数据显示,2023年全年,全国餐饮收入52890亿元,同比上升20.4%。餐饮业复苏势头强劲的同时,行业也在不断“内卷”。在观潮新消费梳...……更多
应对挑战,美团苦练基本功
...018年的12%一路涨到2023年的21%,今年还在继续增长。顺应餐饮业连锁化率提升的趋势,今年一季度美团推出“品牌卫星店”这一新业务模式。该模式,专为知名连锁餐饮品牌提供服务,商户不提供堂食,只提供高性价比的餐饮外...……更多
世界级潮汕菜展会首次在汕头举办
...下午,大会还举办了广东餐饮产业发展大会暨第七届中国餐饮业商业模式与资本运作高峰论坛。来自中国餐饮产业研究院、中国粮油学会等各个组织的专家学者们,围绕潮汕菜未来发展、品牌崛起、变革创新等方面进行思想碰撞...……更多
中国酒店业数字化发展峰会(山东站)开幕 聚焦数字化转型新趋势
...条” 展示数字经济“名片”蔡玉祥在致辞中表示,住宿餐饮业在促进就业、扩大内需、推动消费和改善民生方面发挥着重要作用。山东作为一个经济、文化和服务业的强省,住宿餐饮收入长期保持全国领先。今年,山东商务系...……更多
...费”为主题,围绕商务部等9部门联合印发的《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》等要求,突出问题导向、战略导向、政策导向,深入探讨了餐饮业未来发展的趋势和实施路径,明确提出了打造新质生产力、塑造发展新动...……更多
恒天然安佳专业乳品亮相2024 HOTELEX上海展
...品”)亮相2024 HOTELEX上海展(第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会)。已连续多年参展的安佳专业乳品,在本届上带来以新西兰真草饲奶源制成的安佳稀奶油、安佳奶油干酪、安佳马苏里拉干酪、安佳黄油和安佳切达干酪5...……更多
2024中国餐饮加盟品牌TOP100榜单正式出炉
...市连锁门店扩张速度快于一线新一线城市。图源:白皮书餐饮业连锁化率逐年走高有三方面的原因:一是连锁餐饮品牌纷纷开放加盟与草根创业者选择运营体系健全的品牌开加盟店的双向奔赴;二是连锁品牌背后数字化软实力和...……更多
漫评:餐饮界刮起“国潮”风,实力“弄潮”
...,中式糕点“摇身一变”再现了传统手工艺的独特美感。餐饮业正逐步从单纯的价格竞争转向服务竞争和文化竞争,成为传播中国文化的重要渠道,日渐向健康化、渠道多元化发展。但真正的“国潮”餐饮是在坚守和弘扬中餐传...……更多
美食街如何焕新出圈?
...端潮菜品牌形象在汕头市餐饮协会副秘书长张树茂看来,餐饮业的成功之道不外乎两种模式:“要么铺天盖地,要么顶天立地。”一种模式是通过广泛的市场覆盖,利用贴近民众的特色小吃吸引广大消费者;另一种则是致力于塑...……更多
圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围
...围《2023中国餐饮供应链白皮书》显示,今年上半年整个餐饮业新增的品牌数超285万,其中新开店的比例达35.5%。在餐饮连锁率方面,去年为19.4%,今年预计突破20%。但今年9月后,餐饮业面临严峻的挑战,从高端餐饮到大众连锁,...……更多
餐饮业复苏 激发经济新活力
...会消费品零售总额同比增长9.6%,其中限额以上住宿业、餐饮业营业额同比分别增长28.1%、25.8%。北国冰封时节,哈尔滨热情迎接八方来客,切片摆盘的冻梨、冻柿子,用勺吃的烤地瓜,剪开的锅包肉都颇受游客喜爱。相关数据显...……更多
...的使命,进一步凸显目前英语教育改革的迫切性,急需为餐饮业等经济产业提供必要的社会语言服务,这也是英语教育新要求的具体体现之一。我国餐饮文化历史悠久,且伴随着我国餐饮等文化“走出去”趋势加强,中国餐饮文...……更多
海天味业业绩之压:经销商两年减少1000家,遭券商下调盈利
...妥善处理,影响了消费者对品牌的信任。终端消费者不像餐饮业对酱油有那么高的忠诚度,加之调味品市场竞争本就十分激烈,因此海天味业下滑也不足为奇。同时,朱丹蓬指出,未来,90后00后等新生代将成为调味品主流消费...……更多
...业纷纷推出丰富多样的促销活动,掀起一波“降价潮”。餐饮业复苏 “降价潮”势头强劲中国餐饮业的总体营收和连锁化程度不断提升,赛道不断细分,竞争进一步白热化。根据国家统计局和商务部数据,今年1-4月,我国餐饮...……更多
...机缘,李君说,2021年成都区域的两次疫情反复,让川内餐饮业受到巨大冲击,而行业内部的不正当竞争压力,也让原本惨重的内外部餐饮经营环境雪上加霜。提出建议不仅是“跟着感觉走”,李君还翻阅了各种资料,进行了认...……更多
最新发布|市场监管总局(国家标准委)批准发布两项中央厨房国家标准 2024-07-09
...在变革餐饮供应链。根据中国饭店协会发布的《2023中国餐饮业年度报告》,近七成的受调查餐饮企业都将关注点放在供应链建设与管理上。越来越多的餐饮企业认识到强韧的供应链是降本增效的关键,而中央厨房正成为改变供...……更多
餐饮老品牌激发消费新热情
...业加速转型今年3月,商务部等9部门联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》(以下简称《意见》)指出,2023年,我国餐饮业明显复苏,但餐饮服务供给质量和结构仍难以满足人民日益增长的美好生活需要。基于此,...……更多
这些餐饮连锁在中国开了上万家!看看有没有你爱吃的→
...什么?这首先要放在餐饮行业大盘中来看。2023年,中国餐饮业总收入同比增长20.4%,达到5.29万亿元,首次突破5万亿元大关。同时,餐饮业连锁化率达到21%,比上一年提高2个百分点。“如果说20%的收入增长凸显了餐饮市场景气的...……更多
美团进中东,带火这个行业?
...将近200个国家,他们也带来了世界各地的饮食。近年来,餐饮业在阿联酋发展迅速,特别是在迪拜,不仅越来越多的国际餐饮品牌进驻,本土品牌也不断增长。 2023年底,阿联酋食品饮料商业集团(UAE Food and Beverage Group)发布的...……更多
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极狐汽车“过火”令北汽蓝谷难堪,“享界”能否将其拖出低谷?
谁能料到,极狐汽车的一把火,却烧旺了北汽蓝谷的股价!据报道,7月24日中午,一辆极狐阿尔法S在杭州莫干山路附近发生自燃
2024-07-26 18:38:00
因实习生在社交平台上泄露正在参与的投行项目,中信建投证券站上风口浪尖。7月26日,社交媒体上一则关于中信建投证券大一实习生晒出豪车并公开正在参与投行项目的消息登上热搜
2024-07-26 18:39:00
深圳证监局对中青宝采取责令改正措施:实控人被采取强制措施...
深圳证监局关于对深圳中青宝互动网络股份有限公司采取责令改正措施的决定深圳中青宝互动网络股份有限公司:经查,你公司实际控制人张云霞因涉嫌犯罪已被依法采取强制措施
2024-07-26 19:09:00
贵州省市场监管部门开展整治“烟卡”统一执法行动
“不得向未成年人销售‘烟卡’!也不得向未成年人销售香烟。”7月25日,贵州省市场监管局组织全省各级市场监管部门,开展整治“烟卡”统一执法行动
2024-07-26 19:31:00
火把节正嗨!毕节移动全力护航
7月20日,贵州省毕节市赫章县阿西里西景区迎来2024年“自然凉毕然嗨”火把节暨避暑旅游季开幕式,本次开幕式超10万人参加
2024-07-26 19:31:00
建设银行滨州分行: 积极推进“贸易外汇收支企业名录”登记
“贸易外汇收支企业名录”登记业务改为由境内银行直接办理是国家外汇管理局为深化货物贸易外汇管理改革、推动对外贸易高质量发展的重要举措
2024-07-26 19:46:00
思看科技8月2日上交所首发上会 拟募资5.69亿元
中国经济网北京7月26日讯据上交所网站消息,上交所上市审核委员会定于2024年8月2日召开2024年第18次上市审核委员会审议会议
2024-07-26 19:51:00
打开东南亚市场 加速重庆柑橘出海
会场经贸洽谈区案桌上,一名缅甸水果商盯着桌上的水果清单,不时与重庆三峡柑橘集团的工作人员交流。半个多小时后,两人热情地交换了名片
2024-07-26 19:57:00
周五(7月26日)中国股市暂时止住了连跌的颓势。截至终盘:上证指数收报2890.90点,微涨4.16点,涨幅0.14%
2024-07-26 19:58:00
因未按照规定使用条款、费率,华泰财险“吃”罚单
北京商报讯(记者 李秀梅)7月26日,国家金融监督管理总局北京监管局发布行政处罚信息显示,华泰财产保险有限公司,因未按照规定使用经批准或者备案的保险条款
2024-07-26 20:05:00
因客户告知不规范,方圆国际保险公估合计被罚款1万元
北京商报讯(记者 李秀梅)7月26日,国家金融监督管理总局北京监管局发布行政处罚信息显示,方圆国际保险公估(北京)有限公司
2024-07-26 20:05:00
因编制虚假报告、资料等,瑞众人寿宁波分公司合计被罚19万元
北京商报讯(记者 李秀梅)7月26日,国家金融监督管理总局宁波监管局发布行政处罚信息显示,瑞众人寿保险有限责任公司宁波分公司
2024-07-26 20:05:00
因业务台账不完整、不规范等,北京联合保险经纪合计被罚5万元
北京商报讯(记者 李秀梅)7月26日,国家金融监督管理总局北京监管局发布行政处罚信息显示,北京联合保险经纪有限公司,因业务台账不完整
2024-07-26 20:06:00
北京商报讯(记者 李秀梅)今年第3号台风“格美”已从福建省莆田市秀屿区沿海登陆,据福建省防汛办消息,截至7月26日6时
2024-07-26 20:06:00
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近日,自然资源部办公厅印发《城中村改造国土空间规划政策指引》,围绕做实城中村改造的前期调查评估、在国土空间规划中统筹城中村改造要求
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