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整治“油烟气”留下“文明味” 厦门同安推进“餐饮油烟”整治专项行动走深走实
...。”同安生态环境局有关负责人说。提醒餐饮经营主体“餐饮业油烟防治责任”。同安生态环境局供图据悉,“整治城市餐饮油烟污染扰民问题改善城市人居环境”专项行动是福建省纪委监委2024年“点题整治”及“群众身边不...……更多
为优秀“鲁菜人”颁奖
...行政总厨、2023年度餐饮行业十佳管理之星、2023年度烟台餐饮业发展功勋人物、2023年度弘扬鲁菜文化突出贡献奖等一系列奖项颁发,获奖嘉宾走上红毯,领取属于他们的荣誉。记者从烟台市商务局获悉,2023年,烟台以“打造餐...……更多
68元一份锅包肉被网友骂到关店!
...橘们到东北玩一圈,带火了哈尔滨旅游,也带旺了当地的餐饮业。然而,一则不甚愉快的新闻也同时上了热搜:南方姑娘点了一道小份锅包肉竟被收68元。事后该店被网友喷到闭店,东北大厨也集体发声了。这是怎么回事?一起...……更多
千金一诺同风雨
...规则,联系集结具有权威代表性的美食品鉴团,联络召集餐饮业体验观察团,为参赛门店提供指导意见,准时奔赴郴州11个县(市、区)品鉴每道菜品……封雅林带领的活动团队对通过初评筛选的这35家餐饮机构、餐饮门店使出...……更多
从学徒到非遗技艺传承人
...荣誉。他始终认为自己就是一名深研厨艺的厨师、一名在餐饮业需要不断进取的工匠、一名中国餐饮文化的传承人和发扬者。□本报记者 边磊 ……更多
按需点餐不浪费 吃出绿色新“食”尚
...讯 (记者 沈彦彦 通讯员 饶抗 陈茵 陈星颖)元旦假期,餐饮业迎来旺季。为响应福建省商务厅、厦门市文明办号召,假期前,厦门市商务局、厦门市餐饮行业协会向我市餐饮企业、从业人员和广大消费者发出《文明节俭过元旦...……更多
...《价格违法行为行政处罚规定》的风险。第十四条 鼓励餐饮业经营者实行“餐前消费确认”,在顾客点餐后,提供餐饮前,向消费者当面确认消费清单,待消费者同意后再下单。消费清单信息至少包括名称、单价、消费数量(...……更多
...速成长,还编写“一照、二证、三标、四查、五防”的“餐饮业食品安全检查口诀”,提高大家的工作效率。有了这个口诀后,大家在餐饮门店开展食品安全监管时,目的更加明确、措施更加具体、效果更加明显、评价更加标准...……更多
...管理规范》《网络餐饮服务餐饮安全规范》等6部北京市餐饮业地方标准,进一步降低了企业合规成本,便利了企业开店运营,目前小程序累计点击量7.8万次。一切准备停当,可以申请办理食品经营许可证了。对于申请许可证,...……更多
福州两餐厅首登“黑珍珠”榜单
...餐厅首次上榜,荣膺“黑珍珠一钻餐厅”。这标志着福州餐饮业高质量发展初见成效,福州申创“世界美食之都”有了更坚实的基础。据悉,黑珍珠餐厅是指按照美团黑珍珠餐厅指南美食标准体系进行评审并上榜的餐厅。黑珍珠...……更多
鲤鱼为媒 全球餐饮人齐聚郑州共话新豫菜 新未来
...菜正餐。中国烹饪协会会长杨柳致辞时提到,2023年全国餐饮业收入首次突破5万亿大关,餐饮市场表现“热辣滚烫”,其中“假日经济”、“夜经济”的助力功不可没,同时餐饮凸显出“情绪价值”、数智化发展趋势等特点。“...……更多
馋哭了!川渝208名大厨亮绝活、比技能 你Pick哪道菜?
...手分高级工组和技师组,以实际操作方式进行,川渝两地餐饮业裁判员、全国及省部级劳模组建裁判团队,参考中国技能大赛中餐项目,对标世界技能大赛评判标准和规程进行裁判。“有机会来与行业大师们现场交流,是个开眼...……更多
北京顺义查处8家食安问题餐饮单位 星巴克服务等登榜
...公示(2023年第49期)》。顺义区市场监督管理局持续开展餐饮业食品安全大检查行动,加大对连锁餐厅、“网红”餐厅、美食城、学校食堂、集体用餐配送等餐饮单位的检查力度。 查处情况显示,存在食品安全问题的餐饮服务...……更多
餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重要领域。记者从省商务厅获悉,浙江近日出台了17条举措,激发餐饮服务内生动能,培育餐饮消费新增长点,为餐饮在“为民、乐民、富民”新发展阶段提供有力支撑,助力浙江“两个先行...……更多
...(记者万晓东)近期,北京市顺义区市场监管局持续开展餐饮业食品安全大检查行动,加大对连锁餐厅、网红餐厅、美食城、学校食堂、集体用餐配送企业等餐饮单位的检查力度。在此次食品安全大检查行动中,执法人员发现王...……更多
...餐均价145元。事实上,整个餐饮市场都在降价,尤其今年餐饮业的降价潮更加汹涌,包括和府捞面、楠火锅、九毛九旗下的怂火锅等在内的多个品牌纷纷降价。在日益激烈的市场竞争中,餐饮企业正面临困局。就目前盈利预警来...……更多
安雅泽:春节市场需求将拉动哪类大众消费品?
...于居民消费力情况。在餐饮链方面,元旦餐饮同比恢复,餐饮业持续回暖,有望推动餐饮链企业销售继续增长。考虑到元旦后,餐饮企业积极备战春节,预计餐饮景气有望持续,这将利好餐饮链企业提升动销。从投资角度看,短...……更多
...业司负责人朱光耀在会上介绍,商务部正在推动出台促进餐饮业高质量发展的指导意见,将从提升服务品质、创新消费场景、培育发展动能、弘扬餐饮文化、促进绿色安全发展等方面,加快推动餐饮业高质量发展,其中一项重要...……更多
实现“吃米自由”?餐饮价格战蔓延到一碗白饭
...……米饭自助无限续,逐渐成为餐饮行业的常态。然而,餐饮业没有最卷,只有更卷。在一众餐饮品牌推出米饭自助之时,又有一批餐饮品牌开始放出“米饭免费”大招。比如此前曾凭借3元米饭自助在社交平台上收获不少流量...……更多
评选食住名品 打造文旅名片 让“小店”消费地标更亮
...汤时下,2023小店区牺汤节暨“品味优逸·乐享小店”住宿餐饮业荣誉榜评选活动正火热进行中。200多家参评住宿餐饮企业踊跃参与。评选活动中,依据一系列评选条件和标准,参选企业逐个“打分”,一批住宿餐饮企业渐次显山...……更多
...食名片。“和味北滘”IP为城市添软实力现场,连任北滘餐饮业协会会长的苏志潜对协会第一届理事会工作进行述职报告。据悉,过去几年,协会班子围绕弘扬顺德美食文化,擦亮“顺德美食之都”招牌的理念,充分发挥协会职...……更多
...同期年营业收入排名海口前30,增速呈正增长且高于全市餐饮业营业收入增速的海口限额以上餐饮企业,‌每家给予10万元奖励。同期通过发放专项餐饮消费券、折扣券、消费满减等促销活动,实现当年度营业收入同比正增长的...……更多
数字化治理餐饮油烟 将成餐饮业绿色低碳发展重要一环
...28日,经国务院批准,商务部等9部门联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》(以下简称《指导意见》)提到,要发展“数字+餐饮”。鼓励餐饮领域人工智能、大数据、区块链技术及智能设备研发与应用。推进餐饮...……更多
自建供应链是必选项吗?对话西贝餐饮董事长贾国龙:高质量的供应链能力 是“中餐现代化”的前提
...您认为餐企供应链建设具有怎样的意义和好处?贾国龙:餐饮业是一个受上游原料质量、供应影响较大的行业,西贝凭借各大央厨与生产基地,保障产品源头的供应稳定,加强了对产品质量和核心技术的控制。对于餐饮行业的顾...……更多
...纳餐饮行业展现出蓬勃的发展态势。据统计,西双版纳的餐饮业开票销售额在节假日期间显著增长,特别是在春节假期,餐饮业销售额同比增幅显著,这主要得益于游客数量的激增和对当地美食的浓厚兴趣。从快餐到高档餐厅,...……更多
扬大获批餐饮食品加工与安全控制全国重点实验室
...破。扎实研究分析据介绍,餐饮食品集约化加工已经成为餐饮业发展的重要趋势,但餐饮食品集约化加工产业还存在很多问题,如原材料品质良莠不齐,中式餐饮标准化程度低,产品新鲜度、风味、口感、营养易丢失等。近年来...……更多
“大湾羊”走出阳光路
...年下来,节省饲养成本几万元。“顾客络绎不绝。”有着餐饮业经验的马利刚返乡创业,在大湾乡经营一家烧烤店,食材选用大湾乡本地羊,开业不到两个月,就赢得了好口碑。大湾乡引导养殖户使用当地优质饲草料喂养,确保...……更多
...(含广陵经济开发区)重点区域内的烧烤店、店内经营的餐饮业(含烧烤项目)油烟污染持续开展一个月的治污攻坚夜查行动。广陵生态环境局负责人表示,为最大限度减少污染积累,保障群众身体健康,将持续加大重点时段的...……更多
...贴实施细则》(简称实施细则)于9月29日正式实施,助力餐饮业积极履行环保主体责任,更新高效净化装置,减少大气污染物排放。谁可以申领补贴?在京拥有固定餐饮服务经营场所的合法经营主体,且现有经营场所已安装餐饮...……更多
“质价比”打开餐饮品牌增长“阀门”
...错的产品,需要的是价格与品质的对等。数字化转型助力餐饮业未来发展“质价比”消费趋势在未来很长一段时间内都将持续。各大餐饮品牌需要维持高质价比,守住价格与品质之间的平衡,加速品牌进驻各地的脚步,才能进一...……更多
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郭宁宁吴贤德与中国银联董事长董俊峰一行座谈交流
福州新闻网2月11日讯(福州日报记者 赵昕玥/文 叶义斌/摄)2月11日,省委常委、市委书记郭宁宁,市长吴贤德与中国银联党委书记
2025-02-12 00:13:00
品民俗、倡廉洁、树新风、闹元宵!唐山市路南区风清气正庆佳节
统筹|李宝发摄制|郭宝强河北新闻网2月11日讯(陶圆、徐彪、王昊、郑雪靓)“北方的元宵脆嘣嘣,一口下去总会是心怦怦……正月十五里月儿圆
2025-02-12 00:20:00
组图|河北迁安:欢乐闹元宵 爱在邻里间
图为2月11日,迁安市建昌营镇得胜村群众文化广场,孩子们正在猜灯谜。2月11日,迁安市举办“欢乐闹元宵 爱在邻里间”新时代邻里节主题文明实践活动
2025-02-12 00:23:00
文明村镇两节期间,小店区刘家堡乡相关工作人员持续投身紧张有序的平安守护工作,让群众感受传统节日魅力的同时更多了一份安心
2025-02-12 00:29:00
【东盟专线】西双版纳首个东盟免签团申报入境 18条特色线路迎客中新社昆明2月11日电 (罗婕)云南省西双版纳傣族自治州11日举行东盟国家旅游团入境144小时免签政策新闻发布会
2025-02-12 00:39:00
中国网2月12日讯 据外交部网站消息,外交部发言人郭嘉昆在11日举行的外交部例行记者会上表示,多极化是当今世界的基本趋势
2025-02-12 00:44:00
实干争春看贵州|“村晚遇元宵·来隆里玩花脸龙” 精彩上演
2月11日(农历正月十四),2025年全国春节 “村晚” 示范展示活动暨贵州锦屏隆里 “村晚遇元宵·来隆里玩花脸龙” 活动在贵州省黔东南州锦屏县隆里古城精彩上演
2025-02-12 00:59:00
实干争春看贵州|习水环卫工人开始夜班清扫
夜幕降临、华灯初上,在习水县杉王大道路段,环卫工人罗太银开始了当天的夜班清扫工作。罗太银的背后车水马龙,人流穿梭,大街小巷洋溢着欢乐祥和的节日氛围
2025-02-12 01:30:00
【天眼问政】贵阳一网友门面房受电杆拉线困扰,供电所:回应民众关切并协商处理
近日,“天眼问政”栏目接到网友反映,其位于贵阳市息烽县小寨坝镇中心村黑神庙路3号的门面房,被电杆拉线遮挡多年,希望媒体跟进处置情况
2025-02-12 01:30:00
实干争春看贵州|福能(贵州)发电生产现场热火朝天
2月11日19时35分,福能(贵州)发电有限公司各生产现场一副热火朝天、繁忙有序的景象。值长靠前指挥、调度协调;主副值紧盯数据
2025-02-12 01:30:00
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“一草一木凝聚青林美景,一心一意发展生态文明。抓好生态环境建设,这就是我们村的金山银山。”安顺市紫云自治县五峰街道青林村第一书记刘振伟介绍
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春节前夕,毕节市赫章县金银山街道迁喜园社区,给427户业主发放2024年公共收益分红的消息引得群众翘指点赞。在基层治理方式不断创新的当下
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近日,荔波法院茂兰人民法庭联合茂兰镇政府、司法所、派出所等多部门开展“法治大集”普法宣传活动。集市上的“法治摊位”热闹非凡
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近日,我省国防动员系统官兵积极参加营区绿化和驻地生态文明建设,因地制宜践行“绿水青山就是金山银山”新发展理念,用赤诚、汗水和大爱绿了河山
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