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...汤料、酱料、蘸料制作，食材加工、菜品预制并具备一定餐饮经营、管理能力的人员，其职业技能设置了5个等级，分别为五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师。火锅料理师国标涵盖了包括炒制类...……更多
2024-03-20 09:44:00人才培养,标准化,火锅,体系,产业,标准
...继续加强食堂的管理，提高服务质量，为学生提供优质的餐饮服务。要注重营养均衡，合理搭配菜品，满足学生的营养需求。为了使创建工作有力有效，林周县中学明确分工强落实，坚持问题导向，落实“有责任、有岗位、有人...……更多
2024-04-26 09:59:00全心,全意,食品,校园,林周,林周县
...求食堂从业人员身体健康管理和食材采购、加工、存放及餐饮具消毒等工作严格按照标准执行，确保广大返校师生饮食安全。督导人员认真指导该校园食堂进行预防性消毒作业，严格按照药剂配比和消毒流程对食堂及周边进行全...……更多
2024-03-01 03:40:00师生,部门,模式,联合,凤山县,安全
...公司通过多种渠道向辖区居民开展宣传。通过组织5号房餐饮门店、物业及社区工作人员参加安全培训讲座，提升了辖区商户及工作人员的安全知识。同时，港华燃气安全宣传流动车开进社区，燃气公司专业人员以及社区红色管...……更多
2024-02-21 13:05:00苏州工业园区,南社,苏州,燃气,园区,街道
...了解，此次行动执法人员重点对农村地区小卖部、超市、餐饮店的营业执照、许可证等证件进行逐一核查，检查经营者是否存在经营假冒伪劣食品、超保质期食品等违法违规行为，同时还向食品经营者普及食品安全知识和操作规...……更多
2023-10-19 12:44:00博野,河北,食品安全,举措,农村,食品
...技术人员进乡镇（村组）、进农贸市场、进街边超市、进餐饮店面，对各类食品开展常规抽检1902批次，实现“食品安全下基层”全覆盖。紧盯重大节假日、重点农副产品开展专项检测，对蔬菜、大米、糕点、肉制品、水果等食...……更多
2024-01-11 21:33:00加速度,食品,食品,检测,进一,余名
...要时要召开听证会，听证会必须有家长参与。学校所有的餐饮服务决策都要进入学校重大决策程序，以此防止个人基于利益和关系引发校园食品安全隐患。提高学校对预制菜的监测能力。建立以区（县）为单位的外部监督队伍。...……更多
2024-04-03 02:02:00措施,标准,管理,学校,食品,校园
...日报按需点餐不浪费 吃出绿色新“食”尚市商务局、市餐饮行业协会倡议文明节俭过元旦本报讯 （记者 沈彦彦 通讯员 饶抗 陈茵 陈星颖）元旦假期，餐饮业迎来旺季。为响应福建省商务厅、厦门市文明办号召，假期前，厦门...……更多
2023-12-30 07:07:00绿色,餐饮,菜品,服务,消费,厦门市
...所”。包括小型学校幼儿园、小型医疗机构、小商店、小餐饮、小旅店、小歌舞娱乐、小网吧、小美容洗浴、小生产加工企业等场所。多业态混合生产经营场所。包括集餐饮、住宿、娱乐、商业、仓储、文化、体育、培训等多业...……更多
2024-01-27 03:31:00国务,国务院,攻坚,行动,办公室,办公
...境为抓手，以诚信为本，创新监管、多措并举，全力打造餐饮食品安全示范一条街，引领消费新时尚。昨日，记者走进小味小生活菜馆，只见环境整洁明亮，桌椅摆放整齐，各种宣传标语十分醒目。每天一早，小味小生活菜馆经...……更多
2023-10-09 10:30:00庙岭,示范街,食品安全,示范,餐饮,食品
...质量工作摆在首要位置抓推进。商用厨具产品广泛应用在餐饮业、宾馆业、食品加工业等多领域，直接关系到人民群众的生命和财产安全。近年来全国、全省燃气安全形势十分严峻，由于商用燃气灶具质量原因导致的火灾、爆炸...……更多
2024-01-12 14:20:00兴福,聚力,博兴县,博兴,兴福镇,厨具
...各学校须对照《学校食堂食品安全管理规范》和《湖北省餐饮服务鼠害防制指南》相关要求，全面自查学校食堂更衣室、库房、粗加工间、烹饪间、清洗消毒间、备餐间、面点间、专间、用餐区、厕所等区域，对布局流程、地面...……更多
2024-01-19 07:57:00托幼,食堂,改造,升级,机构,学校
...位违法封堵、锁闭或占用情况，尤其要关注教学、住宿和餐饮同楼共用疏散出口问题。校舍安全以教室、学生宿舍、礼堂、图书馆、食堂、锅炉房、厕所、围墙及大门等建筑物为重点，排查地基是否有沉降、房屋是否有裂缝、墙...……更多
2024-04-21 02:19:00隐患,学校,安全,安全,隐患,学校
...过粮食生产存储环节节约增效、加工运输环节节约减损、餐饮消费环节遏制浪费等重点工作，提升全链条、全过程粮食节约和反食品浪费工作水平。据悉，去年，河南完善标准规范，制定河南省《机关食堂反食品浪费管理规范》...……更多
2024-01-12 19:23:00河南,举措,粮食,食品,河南,粮食
...并会对孩子进行军事化管理。但是孩子实际体验中，正餐餐饮只有承诺的一半，住的是集装箱改装的房子，约定的项目几乎都没有，生活老师也没有按照约定配备。研学旅行收费常常被吐槽比普通的旅行花费贵，线上调查发现本...……更多
2023-10-11 21:59:00保障,旅行,安全,旅行,消费,受访者
中国质量新闻网讯 为全力做好2023年省两会期间餐饮服务食品安全保障工作，江西省南昌市市场监督管理局高度重视、提前介入、跟踪监管，全力保障会议期间食品安全。高度重视，压实责任。市局成立以主要领导为组长的省两...……更多
2023-01-19 11:35:00南昌市,江西省,南昌,江西,食品安全,全力
...业务骨干，有食品生产加工、仓储、包装、运输、销售、餐饮等方面的从业人员，有高等学校、中学、幼儿园、养老机构等集中用餐单位的食品安全管理人员，还有群众代表等。听证会上，陈述人围绕食品小作坊、小餐饮管理，...……更多
2023-10-23 19:56:00山东,食品安全,养老,立法,落地,食堂
...管部门督促落实整改。目前，全区有10家生产企业、60家餐饮企业、11家销售企业配备了食品安全总监，各类食品生产经营企业食品安全员依规配备率100%。 ……更多
2023-10-13 11:40:00綦江,重庆市,重庆,两个,责任,食品安全
...真查，对存在的问题督促整改。核桃园市场监管所对辖区餐饮业户的食品采购贮存、加工烹饪、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节进行检查，及时排除食品安全隐患。同时，为防止不良商家趁“旅发”大会之机哄抬物价等扰...……更多
2024-04-15 09:54:00巨野,监管,大会,市场,巨野,市场
...：中国食品报本报讯 （记者高增玉）为进一步加强网络餐饮食品安全管理，规范网络餐饮经营秩序，预防和控制餐饮外卖食品配送过程中的食品污染风险，打造安全放心的餐饮外卖消费环境，根据《中华人民共和国食品安全法...……更多
2024-04-10 11:55:00晋城,餐食,山西,餐饮,餐食,餐饮
...捐赠签约仪式在浙江安防职业技术学院举行。温州去茶去餐饮管理有限公司拿出30万元专项资金，奖励该校安全管理学院品学兼优的优秀学生与爱岗敬业的优秀教师。谈起在安防学院设立奖教金的初衷，公司董事长郑剑表示，“...……更多
2023-10-18 14:21:00奖教金,安防,专项,学院,安防,温州
...控制人是安全管理第一责任人，如确需向学生提供住宿、餐饮等超出许可范围服务的，应取得相应经营资质并由学生自愿选择。校内资源无法满足学生艺考培训需求的普通高中学校，可适当引入校外艺考培训资源，为艺考学生提...……更多
2023-11-09 02:28:00云南省,云南,部门,联合,培训,培训
...间接带动全产业链条原料种植、蔬菜配送、出租车、酒店餐饮等10万余人就业。在用工保障上，天水市正在对辖区麻辣烫门店用工需求进行拉网式摸排，掌握用工短缺情况，建立用工需求信息台账。在政策扶持上，鼓励从业人员...……更多
2024-03-29 04:02:00天水,甘肃,劳务,省级,品牌,天水
...网式全覆盖检查，督促校外供餐单位和中小学食堂落实《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》等要求，重点强化食品安全风险隐患管控，确保设施设备完好和正常有效运转，督促全面清理变质或过...……更多
2023-11-12 07:46:00拉网式,拉网,全省,食堂,中小学,检查
...街道组织开展复工复产安全大巡查大检查工作。在步行街餐饮、娱乐等人员密集场所，检查人员重点对用电、用气等安全情况进行检查，并对市督导组反馈问题进行“回头看”，督促相关单位进一步提升隐患问题整改质效。检查...……更多
2024-02-19 15:25:00台东,平安,街道,检查,安全,安全
...，发现问题11个，已整改11个。对中小学校食堂、大中型餐饮单位、农村（社区）自办宴席等重点单位，该局也进行了有效监管，一些集体聚餐食品安全风险突出问题得到遏制。针对小作坊、小摊贩、小餐饮无证无照和脏、乱、...……更多
2024-01-08 04:38:00安新,睢阳,全力,形象,食品,食品安全
...监控范围之内。学校管理人员通过手机就能随时了解后厨餐饮加工全过程情况，市场监管部门可随时登录系统，开展监督检查，学校也将在条件允许的情况下，第一时间把操作间现场直播的情况通过手机APP的形式，向社会公示，...……更多
2023-11-22 12:04:00覆盖率,食堂,全市,互联网,互联,学校
...工大学随后发布公告称，负责食堂经营的宁波市江徽美食餐饮有限公司违反食品卫生相关规定，在经营过程中发生食品卫生问题。经研究决定，解除与其之间的委托经营合同，并将依法依规追究其相关责任。图为华北理工大学公...……更多
2023-10-31 16:53:00华北,食品安全,理工大学,牛肉,理工,事件
...店要严把采购关，选择合法的供应商；另一方面，要加强餐饮部、客房部的日常管理，定期检查食品、饮品有效期，同时后勤部门要加强仓储管理，提供良好的食品、饮品仓储环境。对于食品安全的常态化检查也很重要。“酒店...……更多
2024-04-18 06:55:00饮品,食品,安全,酒店,饮品,食品
...。此外，针对餐用具消毒，《指南》也提出了相关要求，餐饮具、盛放或接触直接入口食品的容器和工具在每次使用前应消毒，并做好记录。学校食堂提倡采用物理方法进行消毒。通过化学消毒的，应按消毒剂使用说明进行操作...……更多
2024-04-16 20:55:00海南,操作指南,食品安全,保洁,用具,消毒
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