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龙年端午节恰逢高考季,特色餐饮成假期餐饮消费主流
...城端午节消费情况相比2023年同期稳中有升,尤其是特色餐饮店,不少餐厅工作人员前往考点为高考考生和家长送祝福、送礼券,同时推出了不少营销活动,特色餐饮成为这个假期江城餐饮消费主流。江城餐厅靠近景区的门店消...……更多
“拳击冠军”李文揚:做餐饮的九字方法论
大品类+差异化,所有餐饮品类都值得重做一遍。作者:吕鑫燚编辑:鹤翔出品:零售商业财经ID:Retail-Finance“我们正处中国餐饮连锁化的历史性机会,我不愿错过。”餐饮产业连续创业者李文揚向「零售商业财经」分享道。在...……更多
火锅品牌百花齐放 行业流量井喷
...热闹的氛围,早已成为人们聚会社交的首选。火锅产业是餐饮行业规模最大的细分赛道,火锅产业链上游与中游市场规模大,发展成熟,无论是锅底还是食材、蘸料,都形成了足够标准的供应链,且其口味在全国范围内接受程度...……更多
前三季度我国餐饮业火爆强劲
...9月,我国社会消费品零售总额39826亿元,同比增长5.5%;餐饮收入4287亿元,同比增长13.8%;限额以上单位餐饮收入1158亿元,同比上升12.8%。今年前9个月,社会消费品零售总额342107亿元,同比增长6.8%;餐饮收入37105亿元,同比增长1...……更多
...关门店数量为448家,较2022年同比下降14%。其中,零售与餐饮的新开及关闭数量占很大比重,在新开门店中,零售数量为221家,餐饮数量为219家,关闭门店中,零售数量为176家,餐饮数量为167家。在首店方面,2023年杭州首店数量...……更多
...同比增长13.75%。其中商品零售额14.5亿元,同比增长13.78%;餐饮收入0.98亿元,同比增长13.28%。人气旺、消费火春节期间消费市场“热辣滚烫”2024年春节迎来超长假期,不少旅客选择“返乡+旅游”模式过节,旅游消费迎新高。说起...……更多
最高19.9元一顿饭 物美大食堂搅动大卖场的新增量
商超转型,尝试在便民餐饮板块寻求机会。7月16日,北京商报记者从物美获悉,物美超市中关村店、通州龙湖店分别开出物美大食堂,提供13元、19.9元两档自助餐选择。物美方面表示,预计到年底,物美大食堂将拓展至20家门店...……更多
...香)记者从中国饭店协会获悉,为了解“五一”假期间,餐饮住宿业恢复发展情况,中国饭店协会随机调查了全国百家餐饮住宿企业,覆盖全国20余个省份。调研情况具体如下:一是“五一”期间住宿餐饮消费火爆,九成受调查...……更多
19元与有机绿色认证食材的双重震撼!和府捞面刷新品质性价比
...定位,倡导更健康的生活方式。在理性消费的大趋势下,餐饮市场分层消费趋势愈发明显,门店产品价格区间的拓展,能拓宽消费受众面,吸引多元人群到店消费。在以消费者为主导的餐饮市场内卷道路上,“性价比”三个字成...……更多
海底捞入局加盟战役,“三观”成加盟商最大门槛
...请。这样的市场热度,是一个意料之中的结果。作为中国餐饮行业最为成功的连锁火锅品牌之一,海底捞的盈利能力有目共睹。根据3月36日发布的2023年年度业绩报告显示,截至2023年12月31日,海底捞整体收入为人民币414.53亿元,...……更多
披着“新中式”外衣的汉堡,真能征服“中国胃”?
... 一些老品牌也加入了“中国堡”的竞争。今年4月,西贝餐饮集团旗下的快餐新品牌“贾国龙空气馍”正式更名为“贾国龙中国堡”。西贝解释称,改名字是为了更“中国”。到底什么是中式汉堡,目前业内还没有一个统一的说...……更多
别人关店它接盘,这个品类悄悄开出了22.4万家!
总第3895期作者 |餐饮老板内参 内参君有品类降幅超20%而它,实现增长!来看一组数据:2023年中国中式餐馆门店量降幅明显,总体较去年同期下降超10%。分品类来看,几乎所有中餐菜系的门店量都下降了。其中,西南麻辣美食、...……更多
天水麻辣烫“追风开店”下的经营密码
餐饮回归主流价格带,走极致性价比路线,才能突围。作者:知宴编审:鹤翔出品:零售商业财经ID:Retail-Finance从籍籍无名的西北五线小城到如今全网爆火的网红打卡地,甘肃天水迎来了泼天富贵。而取得亮眼表现的秘诀竟然...……更多
“质价比”打开餐饮品牌增长“阀门”
...跃成了国内最大的连锁咖啡品牌。有业内人士认为,万亿餐饮消费市场竞争日趋激烈,而平价优质的“质价比”模式,成了各大餐饮品牌开启快速增长的“阀门”。平价优质的餐饮模式大行其道多项数据表明,今年以来,消费者...……更多
品牌文化与西安唐文化融合,夸父炸串再造西安明星店
...。这是夸父炸串西安大悦城店开业首日的场景——与常规餐饮门店一味促销吸引消费者不同,在大悦城五周年之际,夸父炸串与西安大悦城联合举办的这场门店开业活动,以唐文化为媒,在品牌与消费者间搭起一座沟通的桥梁,最终与...……更多
寒潮之下的火锅更火
...出就餐的选择。2023年,随着线下实体消费场景的恢复,餐饮消费热情得到释放。在此背景之下,火锅作为一种社交属性较强的品类,焕发出了新的发展活力。红餐品牌研究院与聚慧餐调近日联合发布的《火锅品类发展报告2023》...……更多
...”中饭时分,泰州市海陵区万象城MIXC内,三楼和四楼的餐饮区前,不少消费者正排队取号。泰州首店左庭右院鲜牛肉火锅(万象城MIXC店)前,李店长正忙着给客人取号。“今年春节消费很热火。正月初三,门店的营业额近9万元...……更多
餐饮进入“高质平价”时代,“烧烤+佐餐酒”或成创新增长密码
01具有烟火气的“平价餐饮”几乎成为赛道“唯一亮点”2024年上半年已然结束,餐饮行业可以用“九死一生”来回顾总结这跌宕的半年。一方面,“平价高质”成为餐饮和消费的主流。多个品牌正高喊此口号,努力实现变革,比如和...……更多
老字号上线跨界,另一个不能忽视的“主场”
...文转自:解放日报随着数字化进程加快,上海中华老字号餐饮企业超八成品牌完成线上升级老字号上线跨界,另一个不能忽视的“主场”豫园老字号新品牌“真尝家”,打造一站式买齐老字号购物新体验。图为现场直播售卖。 ...……更多
圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围
本文转自:中国食品报餐饮连锁率今年预计突破20%圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围《2023中国餐饮供应链白皮书》显示,今年上半年整个餐饮业新增的品牌数超285万,其中新开店的比例达35.5%。在餐饮连锁率方面,去年为19.4%...……更多
...创产品,其中一款大葱样式的钥匙扣引来不少顾客选购。餐饮住宿业是生活服务业的重要组成部分,也是我国最为活跃的消费业态之一。2023年,餐饮住宿业增加值同比增长14.5%,餐饮收入首次突破5万亿元大关,餐饮住宿业商务...……更多
新场景“圈粉”引流  “老味道”传承创新
本文转自:南京日报餐饮消费市场开年热气腾腾新场景“圈粉”引流 “老味道”传承创新1月6日傍晚,在新街口德基广场南京大牌档门口食客排起长队。 南京日报/紫金山新闻记者 黄琳燕 摄□ 南京日报/紫金山新闻记者 黄琳燕...……更多
里斯成立全球食品创新实验室,助力食品企业出海
...者认知的洞察,帮助中国企业研发适合当地市场的食品或餐饮产品。里斯品类创新战略咨询全球主席劳拉·里斯表示,“我们已经看到越来越多中国企业正加速从‘贸易思维’向‘建立品牌’转型,寻求品牌效应,通过打造有辨...……更多
打造沉浸体验式消费新场景新IP 重点培育“百亿级商圈”“千万级门店”
...杨明)抓商圈促提升、抓节庆促人气、抓融合促转型、抓餐饮促品牌、抓企业促活力、抓政策促服务。记者日前从西安市商务局获悉,2023年将以高质量发展为主题,通过“六抓六促”做好促消费稳增长工作。培育70条商业街区据...……更多
...温回升,又到了新一年的小龙虾消费旺季。作为往年夏季餐饮消费的“顶流”,伴随餐饮消费复苏的大趋势,今年的小龙虾市场也已经“蠢蠢欲动”。另外,随着预制菜风口的持续,今年的小龙虾市场更呈现出了新态势。小龙虾...……更多
暑期北京餐饮爆火!有店铺一天卖5000多碗豆汁,热门餐厅黄牛代排费超400元
...,不含餐费。随着暑期一起到来的不只是热浪,还有北京餐饮的生意高峰。近日,多家餐厅客流和销售额纷纷增加,用餐高峰排号超600,北京特色菜品受欢迎,尹三豆汁的豆汁日单店销量甚至达5000多碗,餐饮消费火热非凡。但...……更多
...攒动,很是热闹。市商务局监测数据显示,元旦假期我市餐饮类61家监测企业营业额、客流分别增长26.4%、23.7%。金陵美食火出圈1月6日傍晚,游客田晴一家在德基广场的南京大牌档排队1个多小时,终于吃上了心心念念的金陵美食...……更多
摇身一变!高考准考证成“打折神器”
...考生市场,考生们凭借手中的高考准考证,就可以在不少餐饮店、游乐场所、美发美甲店等享受折扣优惠。全国众多景区更是在暑期针对全国应届中考、高考学生,推出门票半价优惠和免门票活动。还有商家不限“准考证”类型...……更多
西安“舌尖消费”火爆
...费持续增长“双节”期间,西安旅游市场火爆,带动住宿餐饮消费持续快速增长。据美团数据显示,西安、北京、上海、南京、成都、重庆、武汉、长沙、杭州、洛阳上榜全国十大热门旅游城市。在西安旅游业的强势带动下,西...……更多
...区位优势,助力消费复苏龙湾海滨街道启动 “阿系列”餐饮消费品牌提升温都讯 面对后疫情时代整体消费能力下降的现实困境,商家如何在特色菜品挖掘、就餐环境改善等方面寻求突破?怎样把握消费复苏机遇,激发消费活力...……更多
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黑龙江省残联组织开展“全国特奥日”活动
7月19日讯 今年的7月20日是第18个“全国特奥日”,19日,为营造共享美好生活的良好扶残助残社会氛围,黑龙江省残联
2024-07-21 01:56:00
本文转自:人民日报张子辛“土木工程行业苦不苦?”“学土木工程专业,以后会从事哪些工作?”……近段时间,我收到了不少刚参加完高考的学生的咨询
2024-07-21 06:04:00
暑期以来,各地开启旅游旺季。近日,有游客发布视频称,在新疆阿勒泰白哈巴村一民宿订了两间标间,一行9人被老板要求加房才能入住
2024-07-21 08:23:00
什么?决堤了?什么情况?......别怕、别怕守护平安“警察叔叔”一直都在究竟怎么回事?2024年7月,南阳市多地出现强降雨天气
2024-07-21 08:23:00
2024年7月7日,福建连江。深夜23时许,交警在夜间巡查时,发现一辆面包车涉嫌超员,经拦停检查,该车核载6人,实载21人
2024-07-21 08:23:00
“小孩发烧晕过去了,全身抽搐...... 请帮帮我! ”7月7日上午肥东宋女士4岁的孩子突发高烧宋女士赶紧骑着电动自行车带着孩子赶往医院可刚走到龙脊山路和临泉东路交口孩子便全身抽搐嘴角边还有白沫溢出意识逐渐模糊
2024-07-21 08:23:00
2024年7月16日,江西定南联络线上。交警在巡逻时,发现一辆重型半挂车停在应急车道,上前查看发现,驾驶人竟在一旁洗澡冲凉
2024-07-21 08:23:00
骑车经过公园摔倒,公园管理人要不要担责?近日,西安市雁塔法院审理了一起案件。小明(化名)在西安某公园内部河堤路骑车时,因路面凸起导致小明摔倒
2024-07-21 08:51:00
中新社成都7月21日电 (记者 贺劭清 王鹏)四川雅安市汉源县马烈乡“7·20”山洪暴雨灾害抢险救援应急指挥部21日凌晨召开新闻发布会通报
2024-07-21 09:07:00
自动播放海报新闻记者 文露漪 首席记者 张海振 报道高考16次,唐尚珺时常会梦到考场。在梦里,他坐在考场,要么忘了带橡皮
2024-07-21 09:21:00
7月20日2时30分许,四川雅安汉源县马烈乡新华村因暴雨突发山洪灾害,通信、道路、桥梁中断。初步排查,灾害造成30余人失联
2024-07-21 09:25:00
“克价1200多元,如果告诉我这个价格,我绝对不会买‘一口价’黄金的。”花费1400元购买了一颗黄金串珠配件,却发现其重量只有1
2024-07-21 09:56:00
看似精美、崭新的出租房,却是用的极其劣质的装修材料和家具。近期,租房市场出现的“串串房”乱象引发众多网友关注。“串串房”
2024-07-21 09:56:00
小女孩独自乘车离家出走 仁寿公交驾驶员变身守护天使助其回家
四川新闻网消息 “感谢仁寿公交,感谢杨师傅!”近日,一封群众的手写感谢信被辗转送到了11路公交驾驶员杨智勇的手上,感谢他为自己找回了离家出走的女儿
2024-07-21 10:09:00
防汛正当时 眉山天府新区让“小”演练发挥“大”作用
四川新闻网消息 为有效落实防汛减灾工作,增强干部群众防汛安全意识和应急处置能力,7月19日,眉山天府新区防汛抗旱指挥部联合锦江镇人民政府等单位在锦江镇毛家渡社区场口府河旁开展2024年防汛应急救援实战演练
2024-07-21 10:09:00