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为餐桌加些“富硒味”
...醋香。味道的源头是一座古色古香的院落——元吉老醋坊文化园。文化园集传统酿醋工艺展示、休闲餐饮于一体。农耕文化展厅、可视化酿醋车间向游客展示富硒醋从蒸料、发酵到熏醅、淋醋的制醋全过程。酿好的醋装进黑褐色...……更多
每个山西人一年食醋量约15斤,香气“陈”入电商
...起只为购买散装的头道醋。一部美食纪录片这样介绍醋在山西人心中的地位:山西的每一道菜都给醋留了位置。酿造不到一个月的新鲜醋可以直接入口,清爽宜人适合做凉菜。酸度更高的陈醋,适合热烹,菜品搭配糖醋汁会让人...……更多
...酒。记者朋友问我,来到这里有何感受。我说,作为一名山西人,站在这里特别亲切,也特别自豪。是的,这两日的行程,我始终为山西的悠久历史而骄傲。何处是吾家?家是生我育我的那雁门紫塞,家是黄土之巅的这三晋山河...……更多
山西一种特别的面食叫“狗舌头”,还要搭配多汤汁的菜,你吃过没
...等。而说到面食,那就不得不说到山西了,因为面食对于山西人来说就是餐桌上必不可少的主食,同一种面粉在山西人手中就能变成各种面条、馍馍什么的。而今天小优想跟大家分享这种山西面食就很特别了,光听名字就让人感...……更多
经典新晋菜(三)
...请宾朋,餐桌上总得有两道经典的大菜方才撑得起台面,山西人好说要有硬菜。硬菜,自然就是看着有面,吃着有劲儿,消化起来也得有好胃口的高蛋白饮食喽。山西陈醋牛肉受欢迎程度:★★★★★图片来源:杏花堂牛肉粒窝...……更多
山西花馍:传统面食的艺术与浪漫
本文转自:人民日报客户端“要说嘴严,还得是山西人!”近日,#山西玫瑰花馍#在视频平台走红!山西我知道,玫瑰我知道,馍和花馍我都知道……怎么这6个字放在我眼前,竟变得如此陌生?大批山西网友,再次“破防”表...……更多
广受欢迎的传统晋菜(二)
...本文转自:山西晚报逢年过节、婚丧嫁娶、招待宾朋……山西人的餐桌上必定有几道硬菜。尽管在当下的健康理念中,有些菜品重油重盐,但是宴客的菜何尝只是为了健康而存在的呢?那一桌席面,吃的是主家的面子,也是对待...……更多
全国哪里最能“吃酸”?山西靠边站,这地方把“酸”刻到骨子里了
...那里的老陈醋可是闻名遐迩。吃饭都离不开醋,几乎成了山西人的日常。但说到吃酸,其实还有一个地方得提,那就是广西。这儿的人吃酸,那真是到了一个新高度,啥都能酸,简直就是“万物皆可酸”的代表!广西美食有点“...……更多
...体记者们还深入永春彬达香文化创意园与侨新老醋厂老醋文化园,在主题游览、观光工厂等体验活动中,了解永春的产业转型发展之路。“何以中国·向海泉州”网络主题活动由中央网信办网络传播局、国家文物局政策法规司、...……更多
花馍搭上国潮风 村民有了新营生
本文转自:阳泉日报“安全为天”花馍馍,山西人餐桌上不可或缺的主食之一。民间谚语“二十八,把面发;二十九,蒸馒头”,指的就是过年蒸花馍的传统习俗。1月25日农历腊月十五,虽然还没到年根,但山西好客来食品有...……更多
外人竟是咱自己!各地隐藏农特产给你惊喜
...给朋友往外寄特产,小米、陈醋是熟悉的配方。因为很多山西人不知道他们还有大闸蟹。地处黄河岸边的山西省运城市临猗县薛公村,有近万亩黄河滩涂。昔日,滩涂地满目萧凉,大面积荒沟闲置撂荒。近年来,当地大力发展大...……更多
...,阔步向前!倾听山西故事“古老的城市有未来感。”“山西人的精神就在永乐宫壁画里。”随着申城夜幕渐沉,“山西之夜”华彩亮相,山西籍文学大咖李敬泽与刘慈欣,温情讲述了心中的山西故事。刘慈欣幼年随家人入晋,...……更多
“山西之夜”邀您一起相“粤”珠江,共“晋”未来
...台阶,成为中国经济发展的“动力引擎”。透过3万亿,山西人民看到了有质量、有温度、有信心的广州速度,也看到了一座经济大市真正挑大梁的果敢。 作为中国改革开放的前沿阵地,广州市工业基础雄厚,产业门类完备,人...……更多
为山西代言!“山西女儿”晋依依来啦!
...线路也多依汾河而行。同时,“依”突出人物性格,蕴含山西人根祖文化,表达山西孕贤达、贤达依恋故乡,为山西人特有精神的象征。 依依身上的服装、发型、发饰、耳饰等,每一样都蕴含着山西文化元素,设计灵感、素材...……更多
山西人的“闹”
...乎在山西通用。如果你听到说话里带“闹”字的,绝对是山西人,或者是晋语片区人。当普通话要用“干、做、弄、买、给、忙、搞”等动词来表达意思时,山西话一个“闹”就全完事了。对山西人来说,万物皆可“闹”,洒脱...……更多
专家解读为何山西人过年爱挂彩灯,同款“限定皮肤”在海外也受宠
...近几年的春节期间,因小彩灯罕见地“高调”起来。为何山西人如此钟爱小彩灯?有专家分析,这和当地“大院文化”“垒旺火”等习俗密切相关。也有专家认为,与山西丰富的煤电资源离不开关系。一家售卖的小彩灯的电商告...……更多
哪些地方都是山西人迁移过去的
...以阻止他们逃跑,还可以区分身份,而这也是后来人们说山西人的小脚趾是两半的来源。另外他们还说因为这些被赶着迁移的山西人都是把双手捆在身后走的,所以后来在各地的山西人都喜欢背着手。很多家庭因此而分散开,大...……更多
常年透明省份,今年彻底火出圈了
...绝的山势互相成就。同时,山河阻隔、交通不便,在培育山西人乡情的同时,也让不少建筑在历代兵燹中得以幸免。2023年11月4日,太原。游人参观供奉着南海观音的三圣阁。(图/阿灿)时光绵长,作为中华文明最早扎根的土地...……更多
山西人注意!这19款APP可能侵害你的权益
本文转自:人民日报客户端12月25日,记者从山西省通信管理局获悉,依据《网络安全法》《个人信息保护法》《电信条例》《电信和互联网用户个人信息保护规定》《规范互联网信息服务市场秩序若干规定》等法律法规,按照...……更多
金台观晋| 营商环境进步全国最明显,要做的还有很多
...一集团、新希望,这些都是我国民营企业的翘楚。这几个山西人创造的“最快”,见证了山西营商环境的改善。三营商环境的扭转并非一日之功。在山西干部中,“短期靠项目,中期靠政策,长期靠环境”的意识正在逐步形成。...……更多
山西有多少个体育场地?121364个!
...西省群众体育工作会议现场身边的体育场地越来越多,是山西人近些年共同的感受。以刚刚过去的2023年为例,山西省着力打造举步可就的高品质“15分钟社区体育生活圈”,全年建设完成体育公园18个,建成全民健身中心14个、...……更多
面食之乡,山西人对面的热爱到底有多深?
山西人生活中面食占据重要地位,作为传统美食,拥有丰富多样的品种,多姿多彩,宛如一座珍贵的面食宝库。每一种面食都是独一无二的风景,呈现出别具风味的特色。当清晨的阳光洒在山西这片古老的土地上时,大街小巷...……更多
驰骛八荒天地神人发晋问 脚踏实地探源文明古中国——读姜剑波《大地上的山西》
...县木塔榫卯毕现,永乐宫壁画栩栩如生…… 这部书,让山西人引以为豪又十分惭愧:或许在这片神奇的土地上,只知道些“祖先很阔”的概念或片段,而对自己足下的土地并无真切的了解,囿于阶段性发展困境而彷徨摇摆甚至...……更多
山西运城:面食的源头,是“魔法”开始的地方
...生活的感悟。猫耳朵只是山西面食的一个缩影,它代表了山西人对美食的热爱和追求。让我们一起走进山西面食的世界,感受那份独特的魅力吧!(来源:人说山西好风光微信公号) ……更多
哪里的醋最好吃?经过对比,这几个地方上榜,有你经常吃的吗?
...酸菌进行发酵,产生大量醋酸,导致醋的酸度显著增加。老醋之独流——天津特产中国的醋坛中,有一种名为“天立老醋”的佳酿,以其独特的口感和悠久的历史,赢得了广大消费者的青睐。这款老醋始创于清代康熙年间(1665...……更多
...城和五台山,也不是因为山西刀削面和平遥牛肉而是因为山西人的午睡事情的起因是因为有一个外地来山西出差的朋友,在中午想找一个快餐店凑合的吃顿饭填饱一下肚子,但是他走遍了3条街,竟然没有看到一个快餐店开门,...……更多
...在这里,折出了天下第一湾。汾河在这里,养育了无数代山西人。她是一位温良的母亲,把山西养育成了华夏农耕文明的发祥地之一。她也是一位坚韧的母亲,锲而不舍地劈开了太行、吕梁,孕育了无数耐人寻味的历史故事。“...……更多
这位毕业于太原理工的山西人,任科技部党组书记
...务。记者从其简历获悉,阴和俊是毕业于太原理工大学的山西人。阴和俊,男,汉族,1963年1月生,山西古交人,1983年6月加入中国共产党,1983年9月参加工作,中国科学院电子学研究所电磁场与微波技术专业研究生毕业,工学博...……更多
...郡解县(山西省运城市盐湖区解州镇)人,那么关胜也是山西人。他仰慕老祖宗关羽,因此也打造了青龙偃月刀,从小练习刀法,即使比不上关羽的刀法娴熟,也是当世难得的猛将了。因此,关胜虽然上梁山比较晚,但他凭借精...……更多
《流浪地球2》即将亮相:推动电影IP“山西元素”开发
...术根源于故土,《流浪地球》的作者、科幻作家刘慈欣是山西人,影片导演郭帆和制作人龚格尔都说,这是一部山西本土走出的科幻电影。推动《流浪地球》IP的深度开发,山西有什么优势?广阔前景《流浪地球》热映之时,山...……更多
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“葡萄大王”杜世海:串起乡村振兴路
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者汪瑞华 张俊俯瞰杜世海的葡萄种植基地。人民网记者 张俊摄寒露一过,忙碌了两个多月的葡萄采摘季
2024-10-27 14:56:00
这些睡前“坏习惯”,毁睡眠偷寿命!很多人中招,赶紧改
如今想要睡得好、睡得香,似乎成了很多朋友可望而不可即的事情了。对于我们大多数人来说,不管白天多么忙碌劳累,只要晚上能够睡个好觉
2024-10-27 08:45:00
它是天然“血管清道夫”,坚持每天吃点,通血管、稳血压、防血栓
在繁忙的现代生活中,我们的血管常常承受着巨大的压力。不良的饮食习惯、缺乏运动、环境污染……这些因素都在无形中损害着我们的血管健康
2024-10-27 08:53:00
睡前喝水真危险?5大误区致心梗脑梗风险飙升,你中招了吗
水,生命的源泉我们都知道,水是生命之源,它对我们的重要性不言而喻。但是,你知道吗?在错误的时间喝水,可能会对健康造成不利影响
2024-10-27 08:55:00
中老年人晚饭不能吃面条?吃晚饭常犯的几个错,很多人中招
健康,是生命之根,是幸福之源。随着岁月的流转,中老年朋友们更加注重养生与健康。然而,在日常生活中,一些看似平常的饮食习惯
2024-10-27 08:57:00
红菜薹种出“红”日子
本文转自:人民网-青海频道顾斐菲金秋十月,高原的山间云雾缭绕,空气中还残留着雨水的清新。在青海省西宁市湟中区鲁沙尔镇朱家庄村
2024-10-27 10:42:00
血糖高,也伤胆?根源在这!如何避免,糖友看过来~
糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病,影响着全球数以亿计的人口。然而,糖尿病的影响不仅限于血糖水平,它还可能对身体的多个器官和系统产生连锁反应
2024-10-27 11:07:00
激发新质生产力 共谋高质量未来 ——第一届两江国际医学年会在渝召开
10月25日,第一届两江国际医学年会在渝召开。年会设置“未来医学,AI赋能”主论坛,“医学创新与转化医学、中新医院管理之创新引领
2024-10-27 11:21:00
常德市武陵区疾控中心荣获全省疾控系统健康科普总决赛二等奖
本文转自:人民网-湖南频道总决赛现场。单位供图10月25日,2024中国健康科普大赛(湖南赛区)暨第九届“科普兴湘 健康圆梦”全省疾控系统健康科普总决赛在长沙落幕
2024-10-27 11:57:00
厨房小白也能做出蓬松暄软的红糖发糕
红糖发糕是一种酥软可口,香甜浓郁的传统小吃。它口感细腻而且易于消化,营养丰富,又比较容易制作,因此深受人们的欢迎。下面为大家介绍一下红糖发糕的具体做法
2024-10-27 08:26:00
非常好吃的四道家常菜,简单易做,经济又实惠
口水鸡,是一道非常有名的川菜,以其麻辣爽口、味道鲜美而备受喜欢。下面为大家介绍口水鸡的具体做法,让大家也能在家享受美味的口水鸡啦
2024-10-27 08:26:00
一定要试试!杏鲍菇最好吃的两种做法
酱汁杏鲍菇是一道非常营养且美味的菜品,口感细腻、香味浓郁,是家庭聚餐或宴请朋友时的不二选择。学会这道菜品的制作方法,能让你的餐桌增添许多色彩
2024-10-27 08:27:00
我妈做的芋头焖饭,简直就是焖饭届的天花板
芋头焖饭是一道美味可口的传统菜肴,以芋头和米饭为主要材料,口感香糯,味道绵软可口,是很多家庭餐桌上的常见佳肴。下面介绍一下芋头焖饭的具体做法
2024-10-27 08:28:00
四款经典家常菜,每一种都很下饭,赶紧学起来吧
西兰花炒虾仁是一道健康又美味的菜品,将西兰花和虾仁的鲜美完美结合,口感清爽,营养丰富。下面为您介绍这道菜的具体做法,让您也能够轻松制作出美味的西兰花炒虾仁
2024-10-27 08:28:00
一碗糯米粉一碗红豆,教你做 Q 弹可口的红豆糯米糕
红豆糯米糕是一道传统的中国点心,口感香甜、软糯,是许多人钟爱的美食。今天,我将为大家介绍红豆糯米糕的具体做法,让你在家也能轻松做出美味的糯米糕
2024-10-27 08:29:00