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...出，从酒店打包的饭菜两天就变质了，而预制菜年夜饭的保质期都是半年一年，担心危害健康。侯韦莲表示，其实，食品行业具有比较成熟的保鲜技术和防腐技术，有些食品在制熟后进行杀菌，然后密封包装，低温冷链运输、储...……更多
2023-01-20 00:13:00半成品,年夜饭,窍门,营养,食品,营养素
...奶中的菌群过于活跃，使酸奶快速发酵，大大缩短酸奶的保质期。而如果温度过低，则有可能会导致部分有益菌死亡，造成酸奶营养流失，影响其食用价值。因此，建议将酸奶放入冰箱冷藏保存。无论是低温酸奶还是常温酸奶，...……更多
2023-02-24 03:14:00酸奶,酸奶,发酵,乳糖,酸乳,乳酸
...冰霜较多的产品。此外，购买的鲜、冻畜禽肉应尽快烹调食用。如需临时储存，应用保鲜袋或保鲜膜包装后置于冰箱冷藏，避免裸露并与其他食物混放，鲜畜禽肉在冰箱冷藏室存放时间不宜超过3小时。畜禽肉较长时间冻藏或反...……更多
2024-04-27 16:40:00肉品,肉类食品,海南,畜禽,肉类,感官
...”的区别，于晓称，巴氏杀菌生产出的牛奶为“鲜奶”，保质期较短，需冷藏存放，这类奶制品的营养素相对被保留较多。超高温杀菌生产出的牛奶则是“常温奶”，无需冷藏。但无论是何种加工方式，它们对牛奶蛋白的影响都...……更多
2023-10-28 08:01:00加热,流失,牛奶,保证,营养,牛奶
...查看标签信息，包含生产企业名称、配料表、生产日期、保质期等信息，留心配料表中是否有个人过敏的食材，避免选购明显的包装破损、超出保质期等情况异常的月饼。月饼一般由饼皮和馅料组成。中国营养学会注册营养师吴...……更多
2023-04-23 20:51:00月饼,热量,食物,健康,月饼,保质期
...制品后，储藏也有区别。如巴氏杀菌乳、“活菌”发酵乳保质期较短，一般为2—30天，购买后应冷藏，并在保质期内食用。而经过热处理的发酵乳、灭菌乳等产品，可在常温下存放，保质期一般不超过六个月，开封后应尽快食用...……更多
2023-10-31 14:52:00牛奶,提示,乳糖,牛奶,含乳饮料,消费
...等淀粉类食物，剩下后可以分装好冷冻保存，再次蒸熟后食用，并不比新做的口感差。剩米饭还可以再加工成炒米饭、煮成粥等，变换花样食用。肉类菜可以冷藏保存，但如果超过24小时不食用，最好分装好冷冻起来，等食用时...……更多
2023-01-26 03:37:00剩菜,剩饭,剩菜,剩饭,装好,食用
...显示，今年2月，该公司因生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的“粮农厨星”五花梅菜扣肉，被阜阳市颍东区市场监督管理局罚款4.9万余元。抽查检查信息显示，该公司曾在去年10月颍东区市场监督管理局的抽检...……更多
2024-03-15 22:10:00东辉,扣肉,淋巴,先生,食品,阜阳
...的。3.如何保存栗子：-室温保存：如果您计划在短时间内食用栗子，可以将其放置在通风干燥的地方，室温下保存。-冷藏保存：如果您想要保存更长时间，可以将栗子放入透气的塑料袋或容器中，放入冰箱冷藏室保存，但不要...……更多
2024-01-11 11:49:00栗子,口感,营养,栗子,食用,营养
...议用此方法。生姜盐水解冻 姜片放入盆中，再加入适量食用盐和清水（水量要超过肉，能加快解冻的速度）搅拌溶解食盐，然后把冻肉放进淡盐水中，盐水解冻肉需要20分钟左右。这是因为食盐降低了冰点，可以加速冰的融化，...……更多
2023-02-03 00:04:00冷冻,健康,冻肉,白醋,盆中,自然
...吃。那么，剩饭菜到底能不能吃？我们该如何科学储存、食用呢？2月20日，记者请市疾病预防控制中心公共卫生监测管理科副科长张璐来解答市民的疑问，听听她的建议。隔夜菜有亚硝酸盐，会致癌，不能吃？“隔夜菜其实并不...……更多
2024-02-21 01:59:00疾病预防,饭菜,人士,市民,疾病,控制
...包装的方式。将大米放入真空袋中，排除空气，可以延长保质期并防止受潮、生虫。加入防虫剂：在储存大米时，可以加入适量的防虫剂，如花椒、八角等。这些防虫剂可以有效地防止大米生虫。冷冻保存：对于一些已经开封食...……更多
2023-11-17 12:07:00大米,口感,品质,帮助,方法,大米
...）、其他乳制品和含乳饮料。巴氏杀菌乳也就是鲜牛奶，保质期较短，一般在7天至15天。灭菌乳也叫常温奶或纯牛奶，采用超高温瞬间灭菌技术生产，保质期相对较长，一般在6个月左右。复原乳则要经过两次超高温灭菌加工，...……更多
2024-04-09 00:36:00门道,牛奶,牛奶,纯牛奶,鲜牛奶,蛋白质
...菜水果是否新鲜，冷冻层里的猪牛羊肉往往更容易被忽视保质期的问题，好像放进冷冻层就永远不会变质。虽说理想条件下，冷冻的猪牛羊肉保质期长达两年，但从菜市场或超市买回来的生肉往往就是拿塑料袋简单装起来，包装...……更多
2024-05-07 10:39:00真得,厨房,食品,冷冻,中毒,木耳
...表皮有黑色的斑点，说明果实很可能接近腐烂，应慎选。食用：营养虽高可替代牛油果吃法很多，因为它的味道不像大多数水果那样酸酸甜甜，所以人们一般较少直接食用，而是拿来做奶昔、沙拉，或碾碎后当果酱涂在面包上。...……更多
2024-01-24 15:51:00牛油果,牛油,食品安全,智商,高价,提示
...年人，由于消化功能相对较弱，这类问题更为常见。长期食用注胶肉可能增加慢性健康风险。一些研究显示，食用加工肉类与心血管疾病、糖尿病甚至某些癌症类型的风险增加有关。注胶肉中的添加剂，如钠（常用作防腐剂），...……更多
2023-12-17 16:10:00消化科,主任,父母,肉类,选择,健康
...有动过了，那么这种肉是不能吃的了，一般情况下热泪的保质期是五天左右的时间，如果是超过了五天，就会发生一些口感的变化，也就会影响到了成分的一个流失，还会出现变质的情况，那么冰箱可以说不是万能的，有一些冷...……更多
2024-01-28 06:45:00冰箱,癌细胞,越多,肉类,冰箱,身体
...物、死因不明的禽畜或水产品、“三无”（无生产日期或保质期、厂名、厂址）食品、过期食品、感官性状异常的食品。2、储存食物时需注意的安全。食材最好按需购买，避免存放过久，存放过久的蔬菜、水果容易发霉、被细...……更多
2023-02-14 08:44:00烛光,晚餐,准备,情人,食物,中毒
...散装食品时应注意是否标明生产厂名、厂址、生产日期、保质期等内容；不购买标签不规范或无标签、超过保质期的食品；不购买包装破损或有霉渍、污迹的食品；购买临近保质期的食品要适量；购买生鲜食品要确保新鲜；购买...……更多
2023-01-19 09:53:00西双版纳州,食品安全,预警,食品,公告,安全
...部分；若腐烂、虫蛀面积超过水果的1/3，请勿食用。食品保质期越长添加剂就越多吗？保质期是指产品的最佳食用期。食品保质期长短和添加剂的多少并没有必然的关系。保质期在适宜的贮存条件下才有效，若不能满足食物的储...……更多
2023-04-27 08:31:00食品安全,常用,食品,知识,安全,食品
...2、卤味卤味要分情况，对于密封的卤味，可根据包装盒保质期建议存放，但若是散装卤味，放冰箱里容易滋生霉菌，不宜食用。3、鸡蛋很多人爱吃溏心蛋或是半熟蛋，这些没有完全熟透的蛋，杀菌不彻底，再加上鸡蛋本身营养...……更多
2023-02-06 21:58:00一文,主食,参考,米饭,主食,垃圾
...>蓝莓在冰箱中可以保存 10到14天，但如果你想延长它们的保质期，你可以将它们冷冻或晾干。您还可以购买冷冻蓝莓，如果您想将蓝莓添加到冰沙或酸奶中，它会派上用场。
购买前摸一摸袋子，确保蓝莓松散，没有...……更多
2022-12-16 12:08一文,蓝莓,风险,健康
...危害。购买腌腊肉时，要仔细查看生产厂家、生产日期、保质期及原料等标签信息，尽量选择小包装和生产日期较为新鲜的产品。购买散装腌腊肉时，要注意是否有哈喇味等异味，不购买氧化变质的食品。已拆封但未食用完的腌...……更多
2023-12-19 15:41:00腌腊,味儿,腌腊,过氧化值,氧化,油脂
...在自然界普遍存在，受其污染的食品如未妥善储存或超过保质期食用引发米酵菌酸毒素中毒的风险增大。为预防米酵菌酸毒素中毒，广东省汕头市市场监督管理局发布食品安全消费提醒:一、消费者选购湿米粉等食品时要选择正...……更多
2023-04-25 18:26:00银耳,木耳,提示,消费,食品,米粉
...免的会加入亚硝酸盐，用以保持肉类鲜嫩的口感，延长其保质期。需要注意的是，一次两次的进食没有关系，切记不宜多吃。注意：吃火锅的时候，多吃蔬菜更健康哦~如果非要吃肉的话，宁可涮新鲜的肉，也不要去涮午餐肉。5....……更多
2023-10-12 06:19:00之称,皇后,草莓,水果,营养,价格
...深受大家喜爱。相较于卤肉店中可能添加的防腐剂以延长保质期，自制卤肉完全零添加，让人吃得更加安心。我的大伯是饭店的资深厨师长，他在家制作卤肉的秘诀异常简单，却已经历了30多年的验证，每次都能成功制作出美味...……更多
2024-05-03 11:38:00卤味,口感,市面,成本,卤肉,卤水
...之后就很容易滋生细菌以及微生物从而导致梭子蟹变质，食用之后容易导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，对人体的健康造成威胁，一般是不建议再吃的，特别是死了较长时间的梭子蟹。如果梭子蟹死亡的时间...……更多
2024-04-15 10:02:00梭子蟹,梭子,梭子蟹,梭子,冷藏,保鲜盒
...。要是打折或者买多的产品，可以用保鲜膜放冰箱内，在保质期内可以再次烹饪。3.半熟鸡蛋现在很流行吃溏心蛋、半熟的鸡蛋，但是鸡蛋无论营养多么丰盛，杀菌不彻底还是很容易感染细菌，例如沙门氏菌这种严重的可能会引...……更多
2023-10-20 15:14:00食用,关键,方式,亚硝酸盐,亚硝酸,细菌
...正确的处理方式便是直接抛弃。为了保证生姜能够在延伸保质期的一起坚持新鲜和安全，咱们为您提供以下几条有用的保存生姜的小贴士：沙子保存法在家中，您能够利用花盆装满沙子，然后将生姜埋入其中。请保证泥沙不湿，...……更多
2024-05-25 13:47:00生姜,要不,一生,知识,生姜,食用
...透肉、禽、蛋、水产品等食物，要合理加工、煮熟烧透后食用。4.科学保存食物熟食在室温下存放时间不超过2小时；室温或冷藏放置的熟食，再次食用前应彻底加热。5.食物原料可靠从正规渠道购买畜禽类和水产品，无霉变的主...……更多
2024-02-09 00:02:00家宴,营养师,营养,美食,食物,脂肪
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