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...病的诱发。有一个5000人分组的实验对比：49-63天的时间，食用高纤维食物和食用发酵食物相对比，食用发酵食物的人群，肠道菌群微生物呈现活力化状态，自身患有严重疾病的风险比其他人群低了很多。而食用高纤维食物的人群...……更多
2023-10-13 12:55:00食品,发酵,风险,发酵,炎症,食物
...往往会选择去掉坏掉的部分，认为剩下的部分还可以继续食用。然而，这种想法是十分错误的。食物如发霉或者有黑点时，很多人会以为只要将发霉的部分去掉，剩下的部分就可以继续食用。实际上，即使已经去除了霉变的部分...……更多
2023-05-28 21:17:00侥幸,食物,食物,部分,食用,斑点
...微量元素。鱿鱼干的脂肪含量较低，适合减肥和健身人群食用。鱿鱼干还含有丰富的DHA和EPA，有助于大脑发育和视力保护。三、烹饪方法墨鱼干的烹饪方法：墨鱼干在烹饪前通常需要先泡发，以便去除多余的盐分和杂质。常见的...……更多
2024-08-16 06:05:00鱿鱼干,海味,墨鱼,异同,瑰宝,鱿鱼
...键外观是识别毒蘑菇的第一个重要特征。正常情况下，可食用的蘑菇通常有坚实而完整的菌盖，颜色鲜艳，质地紧密。然而，毒蘑菇多数情况下形态独特，菌盖可能呈现出异常的颜色，或者有明显的斑点、纹路。某些毒蘑菇的菌...……更多
2024-01-03 11:22:00蘑菇,学习,蘑菇,真菌,孢子,食用
...安全。1、检查食物来源：确保食物来源的安全性。避免食用可能受到洪水污染的食物，特别是那些存放在低洼地区或被水浸泡的食物。2、避免生食：洪涝灾害后，水源和食品环境容易受到污染，因此应避免食用生食或未经彻底...……更多
2024-06-28 22:06:00洪涝灾害,洪涝,重庆,灾害,饮食,安全
...，家庭聚餐时，食品原料要从正规渠道采购，不购买、不食用来源不明或无相关证明的进口冷链食品，谨慎选择生食海产品、冷荤凉菜、野生菌、小龙虾等高风险食品。烹饪食品时，应烧熟煮透，四季豆、扁豆等豆荚类食品要先...……更多
2024-03-27 06:41:00变质,温度,条件,食品,食品,消费
...，或过量使用兽药、饲料水源被污染的基础上的。所以，食用经过检验检疫的合格动物肝脏，只要注意控制摄入量和烹调方法，一般来说不会发生中毒。应如何给动物肝脏去毒肝中铁质丰富，是补血食品中最佳的食物之一，而其...……更多
2024-09-19 20:40:00猪肝,中毒,肝脏,动物,毒素,中毒
...。但剂量是最关键的一个问题，它并不能超过人们健康的食用范围。因此，对于致癌或者是因为亚硝酸盐含量食用超标中毒的问题是不存在的。听说这些，大家仿佛松了一口气。按照以前的问题，如果当天食用不完，就会放到第...……更多
2024-09-15 19:58:00危险,亚硝酸盐,亚硝酸,绿叶,食用,蔬菜
...燥、润肝护肝的食物。下面我将分享给大家三种适合冬天食用的食物，它们能够清热润肺、润肝脏，特别适合中老年人，建议隔天选择其中一种食材，可以有效舒缓火气。一、萝卜。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”...……更多
2023-12-07 16:06:00中老年人,肝脏,食物,银耳,甘蔗,肺部
...报健康客户端记者，要小心乌头碱中毒，乌头碱自行加工食用不当可致命。
据山东大学齐鲁医院中毒与职业病科菅向东介绍，他们医院每个月都会接到3~5例乌头碱中毒的患者，“前段时间就接诊了一位误服乌头碱中毒的患者，...……更多
2023-10-21 14:09:00乌头,中毒,食用,加工,乌头,中毒
...能引发食物中毒，给人们的健康带来危害。那么，为什么食用未熟透的豆角会导致中毒呢？首先，我们要了解豆角中含有一种叫做“皂甙”的有毒物质。皂甙在豆角中的含量相对较高，特别是在豆角的外皮和豆粒之间。当豆角未...……更多
2024-07-12 11:36:00豆角,中毒,食用,豆角,中毒,食用
...因此，菜贩子普遍认为这些蔬菜没有太大的价值，不建议食用。2：发芽的土豆。土豆是冬季常见的蔬菜之一，但如果不妥善保存或放置时间过长，就容易发芽。发芽的土豆含有大量的龙葵碱，这是一种有毒物质，如果摄入过量...……更多
2023-12-18 15:13:00菜贩子,菜贩,蔬菜,营养,香葱,蔬菜
...野生蘑菇中存在许多有毒品种，我省近年陆续发生过多起食用野生毒蘑菇中毒事件，有多人因食用野生毒蘑菇中毒致死。因毒蘑菇毒性成分复杂，中毒表现各异，有恶心、呕吐、流涎、流泪、精神错乱、急性贫血、黄疸、脏器损...……更多
2023-12-14 10:46:00蘑菇,食用,美味,野生菌,食用,蘑菇
...鲜黄花菜、野生蘑菇、三明治等高风险食品。一起来看看食用野菜“大白花”云南多人中毒送医近日，云南有多名市民因误食有毒野花而被紧急送医据云南大学附属医院急诊部医生介绍：“先来了3个，后来又来了3个，他们说是...……更多
2023-05-05 22:56:00野菜,广东,中毒,野菜,食用,中毒
...种致病菌生长繁殖加快，若食物贮存不当，易腐败变质，食用后容易引发微生物性食源性疾病，其常见症状为腹泻、腹痛、恶心、呕吐等胃肠道症状，而常见的致病因子包括沙门氏菌、葡萄球菌肠毒素、副溶血性弧菌和蜡样芽胞...……更多
2024-03-27 11:06:00微生,食源性,物性,疾病,中毒,贝类
...能清热降火、大便通畅呢？除了调整饮食外，还可以通过食用具有清热降火作用的食物来调理身体。下面我们就来介绍5种适合秋天食用的食物。1、冬瓜冬瓜具有清热降火、利尿消肿等功效，是一种非常适合于秋天食用的食物。...……更多
2024-04-27 14:11:00通畅,食物,症状,食物,作用,食用
...壳处理的，“买的时候椰子就已经打开了一个小口，我们食用的时候就很方便”。但没想到，就是这个小开口，成为了小萱中毒的“祸首”。今日女报/凤网记者在长沙开福区多家水果销售点采访发现，很多地方都推出了“易开...……更多
2023-04-20 09:55:00椰子水,椰子,椰子,椰子水,变质,长沙
...城区都格镇坚持预防在前、管控在先，扎实有序开展预防食用野生菌中毒工作。召开防控食用野生菌中毒工作专题会议进行安排，倡导干部职工向亲属深入开展预防食用野生菌中毒宣传，要求各村（社区）广泛召开群众会，组织...……更多
2023-05-30 07:59:00野生菌,重拳,中毒,野生菌,食用,中毒
...不上火的作用。然而，尽管丝瓜有着诸多的好处，但是在食用过程中也需要注意一些事项，比如，很多食物就不太适合跟丝瓜一起吃。01丝瓜的营养价值维生素：丝瓜富含维生素C、维生素A、维生素K和维生素E；矿物质：丝瓜富含...……更多
2023-11-12 11:06:00丝瓜,口感,季节,丝瓜,维生素,食用
...保饮食安全的重要步骤。虽然蔬菜对健康至关重要，但在食用某些蔬菜之前，焯水这一步骤是不可或缺的。通过适当的处理，我们可以最大程度地保留蔬菜的营养价值，同时降低食物中毒的风险，确保我们的饮食既美味又安全。...……更多
2024-03-29 10:39:00毒素,蔬菜,蔬菜,虫卵,草酸,亚硝酸盐
...热发黏时，如果及时摊开晒干，质量影响不大，还是可以食用的。但如果晒干后菜色呈红或黑色，水泡后发软、烂掉，这时候还强行吃，可能就自己就会变成黄花菜了。想要身体健康，遇到这些食物，我们一定要趁早扔掉！胃癌...……更多
2024-08-14 12:22:00胃癌,家人,食物,女子,胃癌,生活
...热，严重可能会导致死亡。我国的调查数据显示，在诸多食用鸡蛋导致的疾病中，因食用沙门氏菌污染的鸡蛋而致病的比例可高达70%~80%；由此可见，关于沙门氏菌，我们一定要提高警惕，不能掉以轻心。安全吃鸡蛋的建议虽然...……更多
2024-06-27 17:12:00鸡蛋,东西,鸡蛋,沙门氏菌,沙门,蛋壳
...有几种鸡蛋是出于健康考虑，我们建议消费者少吃或避免食用的。毛鸡蛋：所谓的毛鸡蛋，是指那些表面带有细小羽毛或污渍的鸡蛋。这类鸡蛋可能已经被沙门氏菌等有害细菌污染，食用后容易导致食物中毒。因此，在购买鸡蛋...……更多
2024-03-19 06:36:00真相,鸡蛋,鸡蛋,激素,食用,蛋壳
...大导致燕窝糊化或汤汁蒸发过多。3，烹饪完成后应立即食用或密封保存，避免长时间放置导致营养成分流失或变质。四、食用建议与注意事项1，适量食用：虽然燕窝具有滋补作用，但并非越多越好。过量食用可能无法完全吸收...……更多
2024-08-29 21:05:00燕窝,功效,做法,营养,价值,燕窝
...长时间的沉香等天然香料的浸泡，有助于去除异味，提高食用的安全性。其次，我们来分析一下皮蛋对身体的营养价值。根据中医理论，皮蛋具有温补肾气，养阴补血的功效。皮蛋中富含的优质蛋白质、维生素和矿物质等营养成...……更多
2023-11-15 16:59:00食用,问题,皮蛋,食用,石灰,制作过程
...及果胶、木质素和钙质。不管是老年人还是年轻人，经常食用豆腐渣都是有好处的。不仅可以补充人体所需的蛋白质，而且这些蛋白质中含有多种必需氨基酸，非常有利于人体吸收和利用。其次，豆腐渣中丰富的膳食纤维对维护...……更多
2024-05-17 10:51:00天都,豆腐渣,大爷,豆腐,众人,意外
...这样的羊肉可能已经开始氧化或者有微生物污染的风险，食用后可能对健康不利。类型三：过于油腻或瘦弱的羊肉理想的羊肉应该有适当的脂肪分布，脂肪帮助增加肉的风味和保持肉质的多汁。肉中的脂肪应该是均匀分布的，这...……更多
2024-06-06 06:43:00贩子,羊肉,家人,羊肉,肉质,脂肪
...白萝卜丝放入碗中，加入适量的芝麻油和少量盐拌匀即可食用；3.菊花茶菊花性寒，味甘苦，有散风热、清肝明目、清热解毒的作用；对于因内热引起的咽喉炎，菊花茶是一个不错的选择；制作方法：-准备干菊花10克；-将菊花放...……更多
2024-05-02 10:04:00咽喉炎,咽喉,食疗,症状,调节,饮食
10月13日晚文昌市3名村民在文城镇一家饭店食用擅自捕捉的癞蛤蟆后出现严重中毒医院鉴定是吃癞蛤蟆所致目前1人经抢救无效不幸死亡另外2人还在医院抢救3人吃癞蛤蟆中毒1人死亡2人仍在救治“文昌确实有3名村民食用癞蛤蟆后...……更多
2024-10-16 13:58:00文昌,癞蛤蟆,村民,中毒,食用,文昌市
春天里云南人的餐桌上少不了野花和野菜可如果食用不当则会给自己的身体带来不小的影响这不，几天前几位市民在家中聚餐时就因食用大白花造成了食物中毒被送往了医院救治云南大学附属医院急诊医学部朱峻波副主任医师...……更多
2023-05-02 15:48:00云南大学,附属医院,云南,食品安全,附属,食用
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声明：本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献等相关信源，为了方便大家更好的理解，部分情节存在“艺术加工”
2024-10-18 09:34:00
作为一名医生，我在临床上见证了无数糖尿病患者的生活变化，他们中有的人通过合理的治疗和血糖管理，生活质量得到了极大的提高
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