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给大家提个醒：这4种食物别“隔夜”，别给自己找“麻烦”！第一、隔夜的绿叶菜除了绿叶菜大家可能不陌生，其实就是我们常吃的绿叶蔬菜，若是隔夜之后，那么不仅看上去特别不新鲜，隔夜的绿叶经过加热之后营养也都流...……更多
2023-11-26 06:28:00食物,麻烦,绿叶,卤菜,细菌,食物
...加患上癌症的风险，希望你并不在意。
高蛋白、高脂肪食物。可能多数人在平时喜爱食用一些高蛋白、高脂肪的食物，虽然说能够为身体补充营养，对身体有好处。但是，像一些隔夜的高蛋白，高脂肪的食物，劝你还是尽早处...……更多
2024-07-22 13:44:00食物,身体,绿叶,卤菜,细菌,海鲜
由于老一辈挨过饿、受过冻，所以对于食物总是格外的珍惜，以至于很多老人家在生活水平改善许久后，都改不过来吃隔夜菜的习惯。殊不知吃隔夜菜还是有很多需要注意的地方的，否则容易对人的身体健康产生影响。很多人...……更多
2024-08-03 06:04:00食物,卤肉,加热,汤水,食用,食物
...家都知道隔夜菜最好是不吃的，日常生活中，其实，有些食物是千万不能隔夜来吃的，尤其是在炎热的夏季，这3种隔夜的食物是千万不能吃的，否则，是在危害自己的身体，下面我们就来了解一下吧！银耳汤是一种高级营养补...……更多
2024-05-25 15:46:00食物,亚硝酸,亚硝酸盐,绿叶,细菌,银耳
...的放置以后，也会滋生很多的细菌。所以说一些高脂肪的食物吃不完的话，也尽量的扔掉。因为它会产生一系列的氯化氢这种物质对身体也是有影响的。一些卤菜也是不能经常隔夜来使用的，比如一些卤鸡脖或者是卤鸭头卤鸡爪...……更多
2024-01-24 19:52:00家人,绿叶,身体,肉类食品,亚硝酸,蔬菜
...彻底加热，食用后容易导致细菌感染，引起肠胃不适甚至食物中毒，而这对江苏老夫妻就是因为细菌感染引发的器官衰竭。但也会有人会疑惑，那么，放置多长时间才算是隔夜菜呢？首先，隔夜菜并不是字面意思所说的“隔一夜...……更多
2023-10-20 15:14:00食用,关键,方式,亚硝酸盐,亚硝酸,细菌
...，吃剩的西瓜用保鲜膜包裹好放在冰箱里，最好是跟其他食物隔开，避免二次感染，冷藏时间不要超过12小时。隔夜菜央视《CCTV-17》频道曾对此进行过一项实验，分别对不同食品刚出锅以及冷藏放置12小时后的亚硝酸盐进行检测...……更多
2023-03-07 13:21:00一文,西瓜,亚硝酸,西瓜,亚硝酸盐,细菌
...向“天眼问政”栏目留言提问：不仅是米粉，炎热夏季是食物中毒多发的季节，对于夏季食物的存放及保存应该如何做？如果存放不当，食用之后应该如何处理？记者就此向贵阳市科协进行了咨询。贵州省健康管理师协会秘书长...……更多
2024-08-09 23:30:00豇豆,天眼,耳根,贵州,炎热,中毒
...叶蔬菜最好即煮即食，避免存放。第二种：海鲜类海鲜类食物在存放过程中容易变质，因为海鲜本身含有丰富的蛋白质和水分，是细菌滋生的温床。熟海鲜如果存放不当，容易产生有害细菌和毒素，甚至可能导致食物中毒。尤其...……更多
2024-08-03 11:07:00荤菜,剩菜,素菜,剩菜,绿叶,荤菜
...是剩菜热了一顿又一顿。“昨天一上午，我就接诊了两位食物中毒的患者，他们都是以恶心、腹泻的症状入院，对症治疗后，症状有了不同程度的缓解。”2月25日，商丘市中心医院内科医生王偲伟说。中国人过春节的习惯，是在...……更多
2024-02-26 01:21:00中毒,食物,食源性,食物,细菌,豆制
...小时候就接受父母的教导，不能浪费粮食。而为了不浪费食物，有的人就会将剩菜、剩饭留到第二天加热后食用。可是这个做法受到很大的争议，因为有人认为经常吃隔夜的剩菜剩饭，可能会影响身体的健康。到底隔夜的饭菜能...……更多
2024-03-14 10:19:00营养师,饭菜,食用,营养,剩菜,细菌
...隔夜之后再食用可能对我们的身体产生较大的影响，这些食物最好不要隔夜，吃不完尽量扔掉它，毕竟跟我们的身体健康相比，这种节省真的没有必要，一起来看看吧。蘑菇也就是我们所说的菌类食物，这类食物味道很鲜美，但...……更多
2024-08-21 11:46:00食物,食物,豆浆,物质,绿叶,影响
为什么说要少吃二次加热的食物？首先因为这样会让营养流失、滋生细菌、产生有害物质，甚至可能让人吃了之后不舒服或者生病。比如你煮了一碗鸡汤，没喝完放在了冰箱里，第二天又拿出来加热喝，这时候鸡汤里的营养已...……更多
2024-02-15 16:06:00小叔子,小叔,加热,教训,食物,加热
...从历史角度看，中国是一个有着悠久农耕文明的国家，但食物在很长一段历史时期内都是稀缺资源。因此，人们自觉形成了不浪费一粒粮食的习惯，将剩余的饭菜视为宝贵的资源，尽可能地利用起来。而这种习惯在家族和社会中...……更多
2024-05-26 21:41:00加热,致癌,米饭,食物,医生,加热
...，虽然短时间吃对身体没有大的影响，但是长期吃隔夜的食物，会特别伤身体！比如今天给大家介绍的这“4种隔夜菜”，没营养还伤身体，当我把这4种不能吃的隔夜菜讲给大家听后，不少人说幸亏知道的早，不能拿家人的健康...……更多
2023-10-21 15:54:00营养,身体,健康,海鲜,菌类,绿叶
...餐极不规律。为了方便，他们经常食用冰箱中存放已久的食物。此外，他们还常常食用剩饭剩菜，甚至会吃一些已经腐烂的水果。这些不良的饮食习惯长期累积，最终导致了兄弟俩齐患肝癌···随着生活水平的提高，冰箱已经成...……更多
2024-09-18 14:45:00三口,帮凶,癌症,冰箱,先后,食物
...经成为了家家户户都有的电器，可以更长时间地保存各种食物，但是有些食物并不适合长时间的放在冰箱当中，否则有可能会影响身体健康，甚至有可能会导致癌症的发生，因此千万不要把冰箱当做保险箱使用，储存食物时的相...……更多
2023-03-06 20:03:00冰箱,食物,建议,冰箱,食物,长时
...硝酸盐这一化学元素。可是，真相是否如此呢？各种隔夜食物，如隔夜肉、隔夜菜、隔夜水、隔夜蛋等，是否都会构成亚硝酸盐？这其间又有哪些能吃，哪些不能吃呢？你真的知道隔夜食物吗？在大多数人心中，隔夜食物仿佛就...……更多
2024-05-06 14:12:00鸡蛋,食物,亚硝酸盐,亚硝酸,细菌,食用
...剩菜，身体也没有出问题，但有人却认为，应该吃新鲜的食物，新鲜的饭菜更健康，剩饭剩菜应该尽早倒掉。那么到底是怎么一回事呢？米饭二次加热真的会致癌吗？下面我们就一起来听听医生是怎么说的。01米饭二次加热会致...……更多
2023-03-18 21:16:00加热,致癌,米饭,食物,加热,冰箱
...说有一些隔夜菜当中会含有亚硝酸盐，但是也要分哪一种食物，一般情况下隔夜菜当中的亚硝酸盐，还达不到致癌的标准。难免每天会有一些剩菜，尤其是在节假日的时候，每个家庭都会准备丰盛的食物，这些食物如果一顿吃不...……更多
2024-02-06 17:44:00父母,亚硝酸盐,亚硝酸,食物,米饭,加热
...老的土地上，饮食文化源远流长，内涵丰富，其中，隔夜食物是一个长久以来备受关注的话题，许多人都认为隔夜水或隔夜菜是不能食用的，因为它们会轻易地破坏身体的健康。然而，近年来出现了不少辟谣，声称只要食物被合...……更多
2023-12-11 14:05:00鸡蛋,食物,食用,微生,细菌,变质
...吃新鲜的为好。隔夜菜最大的健康风险就来自亚硝酸盐。食物在高温烹调过程中，本身硝酸还原酶活性已经丧失，但是加热后的食物更利于细菌的生长，如果在室温长期放置的话，细菌中的硝酸还原酶导致亚硝酸盐含量增高，因...……更多
2023-02-02 15:15:00剩菜,剩饭,完了,处理,安全,剩菜
...多老人，都是从穷苦年代走过来的，过惯了苦日子，便对食物非常的爱惜，没吃完的饭菜总是热了一遍又一遍。虽然节约是一种美德，但是有4种隔夜菜是千万不能吃的，尤其是在夏天的时候，吃了会对身体健康造成影响，可千...……更多
2024-06-24 13:04:00银耳,绿叶,海鲜,蔬菜,土豆,健康
...的菜，放置时间超越8-10小时的菜，都属于隔夜菜。随着食物放置的时间变长，亚硝酸盐含量也会越来越多，这也是为什么隔夜菜不断被诟病的一点，不少人担忧吃了隔夜菜会招致亚硝酸盐中毒，以至招致癌症。
隔夜菜能不能吃...……更多
2024-03-28 10:41:00食用,医生,亚硝酸,食物,亚硝酸盐,长时
说到卤菜这样的一种食物，可以说是一种比较的方便的食物，毕竟能够直接吃，并且这样的一种食物也是非常的好吃的一种食物，很多人都是非常的喜欢这样的一种美食。并且这样的美食在很多的时候还是自己做出来的味道更...……更多
2023-10-21 21:02:00卤菜,香料,香料,食物,时候,桂皮
...的升高，也是各类病原微生物繁殖活跃期。为防范和减少食物中毒事件发生，确保广大群众身体健康和生命安全，特发布此预警公告，提醒广大消费者注意饮食安全：一、预防细菌性食物中毒。春夏季节是细菌滋生的活跃期，易...……更多
2024-04-10 01:16:00西双版纳州,傣历,食品安全,预警,风险,食品
...积最大，接触外来的细菌也最多，肠道的基本功能是吸收食物的养分，由于养分是维持身体健康的主要来源，因此，肠道免疫防御系统必须能够分辨养分和细菌，好让食物的养分顺利通过小肠的黏膜，不会被免疫系统排斥，而达...……更多
2024-01-06 15:12:00荨麻,荨麻疹,荨麻,免疫,荨麻疹,球蛋白
...样芽孢杆菌。
1. 丙烯酰胺丙烯酰胺主要在高碳水化合物食物加热（120°C以上）烹调过程中形成，特别是在140℃~180℃的温度范围内。这种物质主要存在于高温油炸或烘焙的食品中，如薯条、面包、炸薯条、薯片、饼干等，加工时...……更多
2024-09-18 11:02:00加热,致癌,米饭,食物,加热,米饭
隔夜食物并不仅仅是当天吃剩下、放到第二天的食物。放置时间超过8~10小时的食物都属于隔夜食物。切开的西瓜、海鲜、豆制品、乳制品、绿叶蔬菜、熟食等，不宜在夏季室温下存放一整夜，这样容易导致细菌超标，造成腹泻...……更多
2024-06-29 14:13:00食物,健康,食物,王超,细菌,二天
...是剩菜，为啥有人吃了没事，有人却进了医院？这其实和食物保存、食材种类等有关。一是隔夜菜会产生亚硝酸盐，在一定条件下会和体内的胺类物质结合生成致癌的亚硝胺，长期摄入会增加机体患胃癌、食管癌、结肠癌等疾病...……更多
2024-05-27 11:48:00剩菜,冰箱,天气,医生,剩菜,细菌
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本文转自：人民日报本报记者 白光迪海风拂面，秋意渐浓。在江苏省盐城市滨海县海岸边，长达45公里的宋公堤，日夜阻挡海水冲击
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盐被誉为“百味之首”，也是维持人体新陈代谢必须的物质，但盐多必“失”，过量摄入盐，对身体会造成伤害。《中国居民膳食指南（2022）》中建议成年人每天食盐的摄入量不超过5g
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“医术精湛妙手回春 医德高尚杏林典范”锦旗上短短十六个字，不足以描述童先生（化名）一家对茹清静主任及浙江中医药大学附属第二医院（浙江省新华医院）肝病科全体医护人员的感激之情
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生活中，很多人会有这样的困惑：明明没有虫牙蛀洞，却经常在咀嚼时感到牙齿突发的疼痛不适，症状进一步加重时，连喝口水牙齿都会感到痛
2024-09-21 07:27:00
夏天的气息还未散去，秋天就已经悄然而至。“秋冬进补，来年打虎”，进入秋冬季节，人体也到了进补的时候。但经过一个夏季的炙烤
2024-09-21 07:27:00
本文转自：人民日报海外版多国科学家联合倡议启动“人类基因组计划二期”——推动精准医疗更好惠及全球本报记者 李嘉宝《 人民日报海外版 》（ 2024年09月21日 第 06 版）近日
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