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广东省市场监管局发布餐饮经营领域食品安全风险预警提示 2023-10-23
...出胃内容物,以减少毒素的吸收和对机体的损伤。 警惕亚硝酸盐中毒由于亚硝酸盐在外观上与食盐相似,误将亚硝酸盐当作食盐、食用碱、白糖等使用,是引起亚硝酸盐中毒的主要原因。餐饮经营单位禁止采购、贮存、使用亚...……更多
4种常见的主食,更是被称为最易长胖的食物,建议早些了解
...来说,若是想要减肥成功,肉包子这种食物最好少吃。3.蛋炒饭蛋炒饭也是一种十分美味的主食。蛋炒饭的做法简单,而且营养又美味,因此是很多人都比较喜欢吃的一道食物。可是蛋炒饭在制作过程中,不仅会加入许多的食用...……更多
每天吃一餐咸菜,身体会有什么变化?想吃得健康,3点要注意
...制十五天后再吃自制发酵的咸菜在腌制到第七天的时候,亚硝酸盐的含量是比较高的。在这个时候吃的话,就会导致大量的的亚硝酸盐进入到身体当中。但如果是腌制第15天以后,亚硝酸盐以及盐的含量都不会那么高,这个时候...……更多
医生提醒,这两种食品趁早别再吃!
...如,为了保持咸菜的新鲜和口感,一些生产商可能会使用亚硝酸盐等添加剂。这些物质在体内积累过多,可能会引发一些健康问题,如头痛、恶心、呕吐等咸菜的制作过程中还可能产生一些微生物污染。如果制作环境不干净,或...……更多
带你认识食道癌
...菜或霉变食物 腌制的食品大多数都含有一种化合物——亚硝酸盐,而霉变的食物易产生黄曲霉素,这两种物质都会对食管粘膜造成化学损伤,造成点状类病变从而诱发癌变。缺乏营养摄入 王乐生提醒,如果我们在生活中不注意...……更多
养心就是养命,春天养心记住四吃四不吃,心脏更有活力
...,影响心脏健康。(三)腌制的咸鱼: 腌制的咸鱼富含亚硝酸盐等致癌物质,长期食用会增加心血管疾病的发病风险。(四)霉豆腐: 霉豆腐含有大量霉菌毒素,食用后容易引起食物中毒,对心脏健康不利。春天是一个希望的...……更多
给大家推荐3个吃鸡蛋的方法,既能帮你控制血糖,还有营养,看看你吃对了吗?
...败。臭蛋经烹调后仍含有害物质,食之可能中毒。胺类和亚硝酸盐可形成亚硝酸胺,易诱发癌症。糖友尽量不要吃。 ……更多
4种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌,可信吗?告诉你真相
...是咸鱼。在腌制过程中,鱼会消耗大量的盐。盐被合成为亚硝酸盐,鱼中的蛋白质被分离成亚胺。亚硝胺是一种很强的致癌物质,会增加人体患癌症的风险。同时,亚硝酸盐可能会引起血管扩张,使血红蛋白变性,从而增加患癌...……更多
3类蔬菜自带“毒素”  吃前记得必须焯水
...不多了,再把菜加到汤里,这样汤里的草酸就不会超标。亚硝酸盐含量高代表食物:香椿香椿中的亚硝酸盐含量不低,且不同产地和品种的香椿亚硝酸盐含量差异较大,有的香椿中亚硝酸盐含量最高可达1000毫克/千克。而GB 2762-20...……更多
6种蔬菜在下锅之前一定要先焯水,不然它体内的毒素会带来大麻烦
...素会刺激肠胃,导致肠胃出现恶心、呕吐等症状。三、含亚硝酸盐的食物像香椿就属于含有亚硝酸盐的食物,亚硝酸盐在进入人体以后,就会形成大量的致癌物,刺激正常的细胞癌变。那该如何解决这个问题?最好的办法就是在...……更多
水果出现这样的特征,说明已经坏了,千万不能吃!
...不仅口感差,而且可能含有有害的物质,比如展青霉素,亚硝酸盐,重金属等,吃了会引起食物中毒,甚至导致肝损伤,癌变等严重后果。所以,我们在挑选水果时,一定要注意观察水果的表皮,如果发现有异常的变色或者斑点...……更多
孕期哪些食物不能吃?医生提醒:这些食物要忌口,避免风险!
...、腌制食品腌制食品如咸菜、泡菜等,含有较高的盐分和亚硝酸盐,可能增加孕期高血压、水肿等问题的风险。此外,腌制食品还可能携带细菌,对孕妇和胎儿的健康构成威胁。因此,准妈妈们应该尽量避免食用腌制食品。在孕...……更多
同一天,杭州2人中招!这盘菜很多人喜欢,但要当心...
...日,杭州市一医院瓶窑院区(余杭三院)就收治了两位“亚硝酸盐中毒”患者。当天,29岁的周女士恶心呕吐持续3小时,并且感觉胸口憋闷,被家属发现嘴唇发黑后,立即送到余杭三院急诊就诊。急诊医生刘鹏询问最近的饮食,...……更多
一家三口吃顿火锅全被送进医院抢救!原因竟是孩子做的这个实验
...没有基础慢性疾病病史及心脏病病史,结合症状表现考虑亚硝酸盐中毒。果然,经血气分析,三人的高铁血红蛋白含量都超出正常值,最高的已经达到血红蛋白总量的32.5%。急诊科主任医师陈剑平说,高铁血红蛋白含量达到10%时...……更多
吃生腌=吃寄生虫?为啥你吃生腌就蹿稀,人家吃20多年都没事
...能导致高血压、心血管疾病等健康问题。此外,生腌中的亚硝酸盐含量也比较高,长期大量食用可能对身体健康造成潜在危害。因此,食用生腌时需要适量控制,避免过量食用。为什么有些人吃生腌不会蹿稀尽管吃生腌食物可能...……更多
妻子炒的一盘野菜 险些要了丈夫的命
...腌制的酸菜、咸菜随着春季气温的升高,酸菜和咸菜中的亚硝酸盐含量会增加,一次性食用过多或食用颜色过深、已变质的酸菜或咸菜,容易引起亚硝酸盐中毒。7.冷冻海产品春季是海产品的产出淡季,如冷冻海产品存放时间过...……更多
减肥期间,常吃这3种主食,低脂营养还饱腹,好吃不长肉
...要减肥的话,还是要合理控制一下吧,尽量少吃米线。 蛋炒饭有一些人会把晚上吃剩的米饭留到第2天做成蛋炒饭,这样就成为了一款非常美味的早餐。但是大家都不知道,蛋炒饭也属于是一种非常长肉的主食。在烹饪蛋炒饭的...……更多
高血压患者应该如何正确测量血压,建议参考下
...从泡菜的整个发酵过程看,在整个过程中会产生一种叫做亚硝酸盐的物质,这种物质对人体有害,从三个方面来说都可以看出泡菜对人体有害,如下:第一,亚硝酸盐会对人体的血红蛋白有氧化作用,可能会导致人体出现缺氧中...……更多
这4种隔夜菜,宁可浪费也不要吃,千万别不舍得,再贵也要扔掉
...没有。绿叶蔬菜放置一夜后,蔬菜中会滋生大量的细菌,亚硝酸盐含量会显著上升,长期摄入的话会对人体造成危害。而且,蔬菜中的维生素在反复加热后也会流失,营养价值远不如新鲜蔬菜,所以隔夜的绿叶蔬菜最好不要吃。...……更多
这几种菜,吃之前不焯水等于在“吃毒”!
...捞出来,或者把杂质都清理掉,肉就变得干净了。 2、高亚硝酸盐的菜比如:香椿。香椿的亚硝酸盐含量很高,如果直接生炒香椿的话,食用过量容易引起急性食物中毒。香椿的亚硝酸盐是其他蔬菜的1000倍,在烹饪之前最好焯...……更多
香瓜发苦,含有毒素!这4种食物导致的疾病,夏季高发
...活中很常见的,也是常年都在发生的,常见的致病因素有亚硝酸盐和有机磷农药等,都会导致化学性食源性疾病。03 有毒植物性食源性疾病部分植物本就含有毒性,像常见的发芽土豆中的龙葵素中毒、豆类中的皂素以及新鲜的黄...……更多
鸭脖,是癌细胞的“催化剂”?一文揭晓答案
...些调好的卤水里面腌制,经过细菌微生物的作用就会产生亚硝酸盐,这种物质要是身体过量摄入,就会影响身体里面血红蛋白运输氧气的能力,慢慢导致身体缺氧随后发生中毒反应。一般食品都含有亚硝酸盐,像粮食、蔬菜、肉...……更多
高烧39℃!一天腹泻30次!竟是家中\\\
...东江门一位30多岁男性因吃了隔夜的生蚝及包菜茼蒿导致亚硝酸盐中毒广州一女子因为食用外出聚餐打包回来放冰箱里的炒鸡饭持续多日高烧未退且陷入昏迷最终查明是感染了李斯特菌吉林松原张先生一家吃了切开后在冰箱冷藏2...……更多
网红连锁火锅店吃完舌头发黑像中毒?品牌回应!
...己吃完楠火锅出现了同样的问题 【网友评论】会不会是亚硝酸盐超标对此一事,有网友表示,会不会是亚硝酸盐超标导致舌头变黑。网友1:亚硝酸盐啊中毒了?网友2:俩人还乐呵呵呢,结果是亚硝酸盐中毒。网友3:好消息:...……更多
母女俩在网红火锅店吃完舌头变黑,商家通报:涉事店已关闭,原因待查
...的食材包括食盐,全部符合国家标准。绝不存在网传的“亚硝酸盐”等食品安全问题。针对网友提出的“循环使用汤底”等猜测,楠火锅承诺,此类情况绝不可能发生,所有门店使用的汤底等均为一次性食用。 重庆楠火锅发长...……更多
日常生活中,怎样才能保障身体健康?建议多学习下
...要是将我们的猪肉或者牛肉经过加工制作而成,过量摄入亚硝酸盐会导致食物中毒,出现腹痛腹泻、恶心呕吐、胸闷气短、头痛头晕等症状,长期食用甚至会致癌。它其中添加了很多防腐剂和亚硝酸盐,这些东西能够提升午餐肉...……更多
蔬菜想要吃得健康,少不了3个小窍门
...过长会导致水分丢失,口感变差。腐烂的蔬菜还可能导致亚硝酸盐含量增加,对人体健康不利。因此,建议购买当天食用,尽量选择新鲜、应季的蔬菜,避免过长时间储存。总结:一些关于食物致癌的传言往往夸大事实,大家在...……更多
这7种“自带毒素”的野菜,建议大家平时少吃
...富,可以生津润燥,清热祛湿。然而香椿中的亚硝盐以及亚硝酸盐食用不当会出现食物中毒,所以说在食用前应该要用热水焯一下,这样能够减少有害物的含量,食用后对身体的影响较小。6、石蒜石蒜经常会被误认为“小根蒜...……更多
细节决定减肥成败,减肥中的四个误区,建议尽量避免
...含量超过40%以上,吃多了会增加患心脑血管疾病风险。2.蛋炒饭 有很多人晚上吃剩的米饭,第2天早上做成蛋炒饭,这样就成了一段非常美味的早餐,但是蛋炒饭是超级长肉的一种食物。因为我们在做蛋炒饭的时候会加入大量的...……更多
这个“坏东西”火腿、腊肉里常有!真的会致癌吗?
...要火腿、腊肠等腌制肉制品不太健康,里面含有致癌物-亚硝酸盐,可既然它这么危险,为什么要加进去呢?火腿、腊肠还能吃吗?今天我们就来解答这个困惑。硝酸盐和亚硝酸盐是食品添加剂硝酸盐和亚硝酸盐是国际认可的食...……更多
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王文成医生:身患癌症的人,吃饭多有这5个症状!
体内有病,吃饭先知,这一说法确有一定道理,特别是对于癌症病人而言,吃饭时的一些异常表现往往能成为疾病的早期信号。提醒大家
2024-09-03 00:10:00
杨屾医生:坐时间长了头晕,是颈椎疾病吗?
首先,时间坐长了头晕不一定是颈椎疾病。长时间坐着后头晕,可能与缺乏体力活动、颈椎疾病、低血压、脊柱侧弯、颅内压增高等有关
2024-09-03 00:32:00
美丽孔雀在北疆开出“致富屏”
本文转自:人民网-内蒙古频道人民网记者 寇雅楠“芳情雀艳若翠仙,飞凤玉凰下凡来 。”这样美艳绝伦的画面,在内蒙古兴安盟乌兰浩特市蒙雀养殖专业合作社(以下简称合作社)经常可以看到
2024-09-02 16:52:00
助力骨科高质量发展,永川区骨科医疗质量控制中心第一次质控会成功举行
为推广骨质疏松及骨折的规范化诊疗流程和技术,加强社区医疗机构与上级医院的交流与合作,同时进一步规范和加强全区骨科医疗质量管理
2024-09-02 18:37:00
重庆市医学会骨质疏松及骨矿盐疾病分会送学术活动走进永川
9月1日,重庆市医学会骨质疏松及骨矿盐疾病分会送学术进基层(永川站)暨老年骨质疏松合并脆性骨折社区管理及规范诊疗研讨会在永川区成功举行
2024-09-02 18:38:00
面食千年万品形 中国美食进非洲
大众网记者 张迪 通讯员 刘兆奎 报道近日,在刚果民主共和国金沙萨市,来自中国鄄城县的闫宾和外国友人共同制作中国传统面点
2024-09-02 19:33:00
药是一把“双刃剑”,这4种药不宜长期服用,现在了解也不晚
我曾经接触过一个50多岁的药物性肝损伤的大姐,自己吃药把自己肝吃坏了。听她家里人讲,大姐平时特别节俭,能省则省,能坐公交车一定不打车
2024-09-02 21:12:00
68岁阿姨每天坚持穿袜子睡觉,降火气、引元气,3年后怎么样了
今天,小九刷手机的时候,看到一个帖子。穿袜子睡觉到底好不好,这个问题历来就很多争议。这个帖子让小九的科普欲又发作了,今天就给大家科普一个鲜为人知的养生知识
2024-09-02 21:52:00
寿命长不长,看牙齿就知道?60岁后,剩多少颗才正常?告诉你答案
老林年轻时是个胆大的人,走南闯北哪里都敢去,却一直很害怕个地方:医院,不到万不得已都不会去看病。今年才65岁的他,牙齿已经掉了好几颗
2024-09-02 21:55:00
别让秋老虎毁了你的健康!避开这些进补陷阱,守护您的身体平衡
随着夏日的炎热渐渐退去,我们迎来了处暑节气。老话说得好,“一夏无病三分虚”,这句话道出了夏季对人体的影响——即使未患病
2024-09-02 22:00:00
一夏无病三分虚?揭秘秋季进补的正确打开方式
俗话说:“一夏无病三分虚”,这句话道出了许多人在夏季过后的身体状况。到了处暑时节,虽然早晚凉爽,但秋老虎依旧肆虐,人们常常感到倦怠
2024-09-02 22:01:00
告别“一夏无病三分虚”,避开进补误区,健康过秋天
俗话说:“一夏无病三分虚”,处暑时节,虽早晚凉爽,秋老虎却时常发威,人们常感倦怠、乏力、纳呆。此时,根据中医“春夏养阳
2024-09-02 22:02:00
秋季养生秘籍:百合,润肺止咳的“吉祥使者”
亲爱的读者们,你们是否注意到了秋天的脚步声?秋风送爽之际,也带来了干燥气候的挑战。今天,我要与大家分享一个秋季养生的小秘诀——百合
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秋季养生,别让错误的补养方法损害你的身体
随着炎热的夏天过去,我们的身体也经历了一段耗损较大的时期。而当天气转凉,许多人开始想到要补养身体。然而,秋季六节气的饮食原则是既要营养滋补
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糖尿病与长寿关系被发现,英国研究:50岁患糖尿病,寿命缩短11年
糖尿病是我们常说的「富贵病」之一。但罹患糖尿病可真不是什么好事,在世界范围内糖尿病的造成死亡、残疾的主要诱因之一。然而该病可怕的不仅是疾病本身
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