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中国消费者报报道（记者李建）夏季，味道清淡的葫芦瓜受消费者欢迎。不过，个别地方因食用苦葫芦瓜导致食源性中毒的情况也偶有发生。国家健康科普专家、中国营养学会注册营养师、山西医科大学教授、博士生导师程景...……更多
2024-05-29 17:42:00食品安全,葫芦,提示,消费,食品,安全
中国消费者报报道（记者李建）靠“摆盘儿”火出圈儿的冻梨是北方冬季顶流美食之一。随着“尔滨”旅游热度不断升温，冻梨销量爆增。虽然吃起来确实是皮薄肉厚、水嫩多汁、细腻无渣的“好果子”，但它黑漆漆、冷冰冰...……更多
2024-01-16 16:54:00食品安全,味道,提示,消费,食品,安全
...健康证明等资质证明。2.严格源头管控。禁止使用不符合食品安全标准的食品原料，如过期食品、腐败变质食品、未经检疫或检疫不合格的肉类等，超范围、超限量使用食品添加剂；禁止经营生食水产品等生食肉类食品、裱花蛋...……更多
2024-04-14 13:16:00西双版纳州,傣历,展销会,提示,饮食,食品
...是否安全？泉州市市场监管局开展橄榄、草莓两种水果的食品安全检查与专项抽检。泉州市市场监管部门以商超、农贸市场、水果批发市场等为重点场所，采用监督抽检和日常巡查相结合的方式，重点检测销售的橄榄、草莓是否...……更多
2024-12-25 18:47:00泉州,福建省,福建,监管,甜蜜,水果
中国消费者报报道（记者李建）立夏之后，天气逐渐炎热，喝汤养生成了热门话题。怎样喝汤才能安全又健康？食品科学领域的专家提醒消费者，这些和煲汤喝汤有关的知识点，值得了解一下。夏天适当多喝汤夏季气温升高，...……更多
2024-05-15 16:57:00食品安全,提示,消费,食品,安全,乌梅
...色枸杞有哪些安全隐患，消费者又该如何辨别呢？上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟教授在接受《中国消费者报》记者采访时说，人们常说的染色枸杞主要有两种情况，一种是用染色剂给陈年旧货提升颜值，让枸杞的外表...……更多
2023-12-27 17:30:00枸杞,染色,食品安全,提示,消费,食品
...思是“3块脂肪鱼”。巴沙鱼的俗称即由此而来。上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟教授在接受《中国消费者报》记者采访时说，从营养价值角度来看，龙利鱼所含的“好脂肪”（ω—3类多不饱和脂肪酸）及矿物元素磷、...……更多
2024-02-20 15:26:00龙利,沙鱼,食品安全,提示,消费,食品
中国消费者报报道（记者李建）黄瓜靠近果梗（瓜把）部位，味道常常发苦，所以人们吃黄瓜时通常会切去两端。但是，也有观点说黄瓜的苦味儿源于它所含的葫芦素C，而葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，常吃能抗肿瘤。...……更多
2024-05-29 11:41:00把儿,免疫力,食品安全,黄瓜,免疫,提示
中国消费者报报道（记者李建）眼下，芦笋正鲜脆多汁，很多社区团购一波接着一波。然而，不少人发现吃了大量芦笋后尿液有股奇怪的味道。于是有人从网上搜索后自行脑补：芦笋含嘌呤高，是“痛风炸弹”，尿液异味儿说...……更多
2024-05-07 18:33:00嘌呤,芦笋,食品安全,大王,提示,消费
...褪色，所以有时加入胭脂红等食用色素来改善色泽。按照食品安全国家标准规定使用的食品添加剂，一般不会对人体造成危害，消费者对此不必紧张。少糖又多酸 食用需适量民谚说：秋冬吃三酸，一年病不沾。山楂，一直稳居...……更多
2023-10-25 17:56:00山楂,食品安全,提示,消费,食品,安全
...相对于其他食用植物油来说，茶油的产量比较低。上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟分析说，山茶树生长周期较长，从种植到结果，大约需要十年时间。由于山茶树生长的山地环境难以实施机械化作业，从种植到收获，几...……更多
2024-11-13 11:18:00茶油,食品安全,提示,消费,食品,安全
中国消费者报报道（记者李建）春节档热播电影《哪吒之魔童闹海》中太乙仙人用藕粉重铸哪吒和敖丙身体的桥段，让不少观众印象深刻。不过，和欣赏哪吒丑萌丑萌的“藕粉造”外形比起来，关于藕粉，“吃货”们更关心的...……更多
2025-02-12 18:11:00藕粉,醇香,食品安全,糊糊,提示,消费
中国消费者报报道（记者李建）“蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢”。入春后，茼蒿的长羽形叶片更加翠绿饱满。作为时令蔬菜中味道很特别的一种，茼蒿的“黑粉”和“铁粉”都不少，喜欢它的人说它香气浓烈，不喜欢的...……更多
2024-03-27 17:49:00茼蒿,食品安全,提示,消费,食品,安全
...主任钟凯接受《中国消费者报》记者采访时表示，根据《食品安全国家标准冷冻饮品和制作料》（GB2759-2015）的规定，冷冻饮品是以饮用水、食糖、乳、乳制品、果蔬制品、豆类、食用油脂等其中的几种为主要原料，添加或不添...……更多
2024-06-12 16:50:00冰棍,雪糕,食品安全,冰淇淋,提示,消费
...客，因烹饪不当也曾造成多起幻视、幻听的中毒事件。从食品安全层面考量，大多数食用菌都不建议生吃。黄晨阳解释说，即便是人工栽培的食用菌，也须足时高温煮熟，生吃可能引发系列不良反应。以黑木耳为例，鲜木耳含有...……更多
2024-07-09 16:52:00食品安全,幻觉,中毒,提示,消费,食品
...，需要留意营养成分表里钙和钠的含量。
GB 25192—2022《食品安全国家标准 再制干酪和干酪制品》中还有一类产品称之为干酪制品，是指在15%—50%奶酪的基础上，添加了其他原料制得的各类奶酪食品。不同的奶酪食品中所含奶酪...……更多
2024-12-18 17:47:00芝士,奶酪,食品安全,牛奶,提示,精华
中国消费者报报道（记者李建）春节相聚，除了外出下馆子，更多的时候，人们还是离不开厨房里的锅碗瓢盆，自家餐桌上的热辣滚烫才是真正的年味。特别是许多追求健康的人认为，相比在外就餐，还是自家做饭更安全更安...……更多
2025-01-22 16:56:00食品安全,提示,消费,食品,安全,油温
本文转自：中国消费者报食品安全消费提示春和日丽 邂逅花馔■周玥 本报记者 李建
一朝春雨，万物萌动。雨水过后，就到了“草色青青柳色黄，桃花历乱李花香”的时节。秀美的花朵可赏可餐，以花入馔的历史在我国已有200...……更多
2023-03-16 05:18:00春和,食用,鲜花,花卉,食品,消费
...。自家冻的和商家冻的荔枝，到底有没有区别呢？上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟在接受《中国消费者报》记者采访时说，把荔枝放到-18°C的冰箱冷冻室，属于缓冻。缓冻冻结速度较慢，一般需要超过30分钟才能“冻透...……更多
2024-06-05 14:48:00荔枝,食品安全,提示,消费,食品,安全
...较高，食物在高温下容易变质，食用时需注意是否有异常味道，变质则绝不食用。海南省食安办表示，在海南，享受的不仅是阳光沙滩，还有独来小憩，品茗食点任门前车马过的这一份来之不易的悠闲。但享受的同时，也要关注...……更多
2024-07-25 21:09:00海南省,海南,老爸,店铺,提示,连锁
...头承诺，提高预付消费风险意识。二、餐饮消费不浪费，食品安全记心间。严格防范食品安全风险。消费者订购年夜饭、生鲜配送时，要注意选购新鲜安全的食材，及时加工食用；外出就餐要选择口碑好、证照齐全、卫生条件好...……更多
2023-01-18 17:24:00海南省,消费,海南,消费者,提示,委员会
...黄，质地均匀细腻，切面无水分渗出，气味芬芳。上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟在接受《中国消费者报》记者采访时介绍说，现代食品工业中，黄油的制取是从对生牛乳中的乳脂肪分离开始的。利用乳中脂肪比重小的...……更多
2024-12-11 19:48:00黄油,食品安全,食用,提示,消费,食品
...副教授吴晓蒙接受《中国消费者报》记者采访时表示，从食品安全角度来看，跳水泡菜由于腌制时间非常短，亚硝酸盐产生会相对较少，再加上这类短时间腌泡的泡菜，有时会加入适量白酒、采用低温冷藏保存，不利于杂菌繁殖...……更多
2024-05-22 16:50:00泡菜,食品安全,跳水,提示,消费,食品
...分，其中绿皮佛手瓜种植较广泛，所以比较常见。上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟教授在接受《中国消费者报》记者采访时介绍说，研究显示，在“瓜”字辈的果蔬中，佛手瓜除了具有水分含量充足（水分含量高达94.3%...……更多
2024-10-16 16:47:00佛手瓜,安全,佛手,食品安全,提示,方式
4月30日，海南省疾控中心发布“五一”假期食品安全提示，大家外出旅游探亲、宴请等户外活动和集体聚餐增多，目前正值春夏交替食源性疾病高发时期，要注意食品安全，谨防“病从口入”。食源性疾病较为多见预防遵守“...……更多
2024-05-02 00:35:00海南省,海南,食品安全,提示,食品,安全
中国消费者报报道（记者李建）有人说它其貌不扬、寡淡无味，有人说它营养健康，身价不菲。关于牛油果，近来争议颇多。每天吃一颗牛油果，到底是交“智商税”还是真健康，看专家的解读如何揭秘。选购：软硬适中熟的...……更多
2024-01-24 15:51:00牛油果,牛油,食品安全,智商,高价,提示
...煲汤。汤锅：选购使用有门道煲汤用什么锅最好？上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟教授在接受《中国消费者报》记者采访时介绍说，煲汤锅有传统砂锅、瓦煲、炖盅以及现代的电炖煲、电饭煲、压力锅。不同的煲汤工具...……更多
2025-01-03 18:06:00热汤,食品安全,提示,消费,食品,知识
...，对消费者群体继续进行细分，做出更多个性化的食品。食品安全、食品包装……AI给食品行业带来更多应用空间记者梳理发现，AI在食品行业的应用其实并非首次。许多国内外领先的食品饮料企业已经在不同领域积极运用人工...……更多
2024-03-20 06:43:00食物,人类,食品,薯条,口味,风味
...者需要谨慎辨别“无糖”“低糖”“无蔗糖”概念。在《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)中规定，若产品声称“无糖”是指营养成分表中碳水化合物含量≤0.5g/100g，“低糖”指营养成分表中碳水化合物含...……更多
2024-09-03 14:32:00贵州省,发布关于,贵州,月饼,监管,提示
...州市市场监督管理局发布消费提示，督促食品经营者落实食品安全主体责任，提醒消费者加强食品安全鉴别能力。食品经营者注意事项1、落实主体责任。落实“日管控、周排查、月调度”等食品安全管理制度和机制，采取有效...……更多
2024-07-06 13:05:00郑州市,郑州,食品安全,监管,提示,消费
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本文转自：人民网随着春节假期的结束，大家纷纷复工复学，而不少人常出现“节后综合征”，常见有口腔溃疡、食欲缺乏、失眠等一系列生理与心理不适症状
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本文转自：人民网-山东频道2月23日，在山东省青岛莱西市夏格庄镇西夏格庄村，农民在搬运刚刚采收的羊肚菌。（张进刚 摄）电话13854260100眼下
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江南时报讯 随着生活节奏的加快，外卖成为了许多人不可或缺的一部分，在这快节奏的生活中，不用出门只需动动手指，美食就能送上门
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江南时报讯 随着《哪吒之魔童闹海》票房不断上涨，小小哪吒也在不断刷新中国影史记录，大家在观看电影优质剧情时，也越来越关注和感叹中医药的博大精深和文化底蕴
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门诊中，每10位不孕女性就有3-4位存在输卵管问题，而粘连是最常见的"隐形路障"。这条本该畅通的"生命通道"，为何会悄然闭合
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中医认为人体呼吸功能与肺脏的“宣发肃降”能力密切相关，而针灸作为传统疗法，正通过调节气血循环和脏腑平衡，展现出独特的呼吸系统改善作用
2025-02-24 10:46:00
中医理论认为，亚健康状态的头晕与“气血不足”“肝脾失调”密切相关。长期熬夜、思虑过度会耗伤气血，导致大脑供氧不足；饮食不节
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为深入推进中小学急救素养教育普及，帮助中小学生树立正确的生命观和社会责任意识，近日，江苏卫生健康职业学院“救”在身边实践团队的成员赴南京市人民中学进行返母校急救科普活动
2025-02-24 10:49:00
在医疗资源普惠的全球攻坚战中，中国智慧再立潮头！2025年2月21日，国际顶级医学期刊《自然·医学》（Nature Medicine）以重磅长文形式
2025-02-24 10:49:00
近日，全国人大代表、北京市首都公路发展集团有限公司京开高速公路管理分公司榆垡收费管理所收费班长王争接受本报专访，分享履职感悟
2025-02-24 10:56:00
爱美的女性总是会为肚子上的一圈赘肉而苦恼。然而，遭人嫌弃的赘肉有时也能派上大用场，比如，乳房重建。乳腺癌术后7年她想弥补缺失的遗憾林女士42岁
2025-02-24 08:19:00