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...色枸杞有哪些安全隐患，消费者又该如何辨别呢？上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟教授在接受《中国消费者报》记者采访时说，人们常说的染色枸杞主要有两种情况，一种是用染色剂给陈年旧货提升颜值，让枸杞的外表...……更多
2023-12-27 17:30:00枸杞,染色,食品安全,提示,消费,食品
...安全法》第三十四条规定“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（十）标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂”的规定。违法事实当事人销售超过保质期食品的行为处罚依据依据《中华...……更多
2023-10-30 13:44:00遂溪县,遂溪,岭北,湛江,副食,广东
...饭的配料表中，经常能看到各种抗氧化剂、护色剂等食品添加剂，很多人会质疑添加剂的安全性。其实国家对于食品添加剂是有严格的国家标准的，要求上市食品严格按照安全剂量应用。侯韦莲建议，购买预制品的食物时，要选...……更多
2023-01-20 00:13:00半成品,年夜饭,窍门,营养,食品,营养素
...行门槛较低、研发成本高，由于其行业不够规范和消费者食品安全意识的增强，对其抵触声音逐渐增多。从生产端来看，餐饮业经营者应强化食品安全第一责任人意识，把握好质量与效率、口碑与利润、投入与产出之间的关系。...……更多
2023-12-03 05:45:00美味,健康,消费,食品,安全,消费者
...全放心的节日消费环境，石家庄市场监管系统开展2024年食品安全“你点我检”服务惠民生活动。长安区市场监管局工作人员在白佛菜市场，向消费者讲解如何挑选放心肉制品、如何去除果蔬上的农药残留等实用性技巧；赵县市...……更多
2024-01-17 17:54:00石家,惠民,石家庄市,食品安全,食品,活动
...的健康，也是每一个热爱火锅的人所关心的。随着我们对食品安全意识的提高，越来越多的人开始关注食物的来源和制作过程。火锅丸子，作为火锅中不可或缺的一部分，其安全性和营养价值自然成为我们关注的焦点。在这篇文...……更多
2024-01-25 13:28:00丸子,真面目,添加剂,火锅,建议,丸子
...为每一个人关心的问题。
“今年8月份，我看到了新加坡食品安全分级的新闻，其中对饮料含糖量设立ABCD的健康分级制度，便于消费者选择适合自己的现调饮品。”看到这一新闻的李英辉立刻想到普通消费者对一些常见食品中...……更多
2023-11-30 17:52:00风口,浪潮,程序员,专访,模型,投入
...鸡蛋上有一层膜。那么，这层膜到底是什么？它会不会有食品安全风险？科技日报记者就此采访了相关专家。膜的主要成分是液体石蜡“涂膜是洁蛋工艺中的一个环节。工作人员会对来自养殖场的鸡蛋表面进行清洁、消毒，而后...……更多
2024-01-18 02:48:00涂层,保鲜,鸡蛋,涂膜,保鲜,微生
...酸及其钠盐（以苯甲酸计）、糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的防腐保鲜剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。《食品安...……更多
2023-01-10 17:19:00白玉,九州,甜味剂,天津市,酱菜,防腐剂
...生命与身体健康，16日，哈尔滨市疾控中心发布春节期间食品安全提醒。什么是亚硝酸盐中毒？亚硝酸盐中毒是指摄入亚硝酸盐或其前提物质引起的中毒。亚硝酸盐是一类无机化合物的总称，通常为白色或淡黄色粉末或颗粒，味...……更多
2024-02-17 12:43:00亚硝酸盐,亚硝酸,食品安全,中毒,食品,安全
...氧化苯甲酰的面粉可能导致营养不良和肝功能损伤。出于食品安全的考虑，我国自2011年5月1日起禁止在面粉中添加过氧化苯甲酰。2.滑石粉滑石粉本身是一种无毒、化学结构稳定的矿石产品，常用于化妆品中。然而，滑石矿石中...……更多
2023-12-13 16:53:00面粉,科技,视频,面粉,小麦粉,小麦
...监督管理局认定，该公司销售的馒头甜蜜素超标，不符合食品安全标准，足以造成严重食物中毒事故（或者其他严重食源性疾病），将该案线索移送公安机关刑事立案侦查。庭审现场
法院经审理认为，被告人郎某明等6人违反食...……更多
2023-12-01 09:38:00馒头,甜蜜,市场,馒头,销售,食品
...》：经抽样检验，黄曲霉毒素B₁项目不符合GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》要求，检验结论为不合格。二、核查处置情况执法人员于2022年10月24日，将抽样单号为：NCP22520381701000181的检验报告（No:NCP20224951）...……更多
2023-01-13 13:41:00赤水,贵州省,赤水市,花生米,贵州,核查
...目：脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸）不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。被抽样单位：台州市联商超市开发区平桥店；标识生产企业：/。（二）风险控制情况执法人员于2022年...……更多
2023-01-05 12:13:00椒江区,椒江,台州市,台州,浙江省,年糕
...整内容学校该如何保障师生“舌尖上的安全”，筑牢校园食品安全防线？浙江省绍兴市鲁迅小学教育集团通过建设数字化阳光食堂，实现了学校食堂食品源头可溯、过程可控、风险可防、责任可究，为师生营造了安全放心的饮食...……更多
2023-01-09 09:15:00舌尖,师生,食堂,保障,数字,阳光
...。购买预包装食品时，要索取并保留相关购物凭证，遇到食品安全问题要及时拨打12315投诉举报，切实维护自身合法权益。 ……更多
2024-02-23 03:02:00中文,监管,进口,包装,标签,食品
...对婴幼儿肠道菌群造成破坏。对此，我国与婴幼儿相关的食品安全国家标准规定，食品添加剂的使用应参照国家GB2760食品添加剂标准和GB14880食品营养强化剂使用标准执行，而在这两个标准中，山梨酸等起到防腐作用的食品添加...……更多
2023-12-06 11:20:00儿童,营养品,德国,营养,科学,专业
...可能名不副实，含有糖！●参考标准：依据《GB 20850-2011食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》规定：糖含量≤0.5g/100g可声称为“无糖饮料”。抽检结果：此次抽检的15批次标称“无糖”的奶茶，含糖量在0.84g～8.43g/100g之...……更多
2023-11-09 08:58:00研究性,厦门,奶茶,专项,数据,研究
民以食为天，食品安全就是天大的事，会影响着人的身体健康，关乎着人的性命。电视上的播出报纸上的爆料，揭发出一个个令人目瞪口呆的真相，那便是大家谗言欲滴的珍珠奶茶，竟是从不堪入目的“地下工厂”里加工出来...……更多
2023-10-11 12:10:00健康,食物,身体,垃圾,食品,食品
...文转自：中国食品报本报讯 （记者 杨晓晶）日前从国家食品安全风险评估中心获悉，蓝莓花色苷、绿茶儿茶素、蛋壳膜提取物、黑麦花粉4种新食品原料已通过专家评审委员会技术审查，开始公开征求意见。国家食品安全风险评...……更多
2023-01-16 09:25:00食品原料,蓝莓,花色,原料,意见,食品
...淀粉肠摊无人问津。近日，数家淀粉肠生产企业接连发布食品安全声明，称其产品不含骨泥，符合食品安全标准。部分商家在售卖淀粉肠时，挂出“没有骨泥”牌子，并在一旁张贴食品安全声明和检测报告。网传淀粉肠中添加的...……更多
2024-03-21 09:50:00中加,淀粉,有害,食用,人体,标准
...违反了《食品安全法》的“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（六）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；”的规定，构成了生产经营混有...……更多
2024-03-13 19:27:00菜品,异物,门店,点心,异物,食品
...口区市场监管局江浦分局，对辖区糖炒栗子经营主体开展食品安全专项检查。在糖炒栗子的炒制过程中一般会使用麦芽糖在栗子表面包裹一层糖稀，起到除尘增亮、受热均匀、减少栗子水分蒸发、增加焦糖香气等作用。浦口区市...……更多
2023-10-26 04:44:00浦口,栗子,食品安全,监管,检查,食品
...，做好2024年武汉“相约春天赏樱花”等系列文旅活动的食品安全工作，保障人民群众饮食安全健康，湖北省武汉市市场监督管理局向武汉市食品生产经营者发出倡议。落实责任，诚信经营。食品生产经营者是食品安全第一责任...……更多
2024-03-25 14:00:00武汉,生产经营,经营,食品,生产,食品
...监管职能，联合走进电台做客直播间，围绕如何加强特殊食品安全监管、如何正确选购保健食品等热点内容，进一步提高消费者对保健食品的认知能力，促进消费者理性明白消费保健食品。固化工作制度扩大宣传成效开展保健食...……更多
2024-03-08 18:14:00营口,科普宣传,辽宁,零距离,科普,认知
...酵酸菜只供出口用，而给中国人吃的则是收购来的，毫无食品安全保障的「土坑酸菜」！「酸菜」属于发酵类食品。发酵类食品比起普通食品，本身就蕴含更大的食品安全风险。所以，这些公司，基本是在拿人的生命开玩笑。
...……更多
2024-03-15 11:30:00深思,现状,新闻,酸菜,食品,汉堡
...注册营养师苏晨曦针对该现象对上游新闻记者表示，食品添加剂的使用有严格的法规限制。企业正确合理使用添加剂可以让食品保持良好的品质和食用安全性，恰当的使用也会提高食品的营养属性，比如果胶，它既可以作为一种...……更多
2023-11-09 18:24:00变革,集体,观察,食品,产品,企业
...心、喜不喜欢、明不明白。”11月21日，国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司、国家食品安全风险评估中心联合举办数字标签沙龙，中国工程院院士陈君石在会上表示，食品标签数字化让公众有了了解食品的新渠道，应注...……更多
2023-11-22 03:26:00标签,食品,数字,食品安全,安全,消费
...高质量发展的指导意见。其中提出，强化质量安全。落实食品安全“四个最严”要求，实施食品安全风险分级监管。严格食品原料进货查验，严把食品原料准入关。积极推广“互联网+明厨亮灶”等模式，大力推广餐饮环节菜品...……更多
2024-03-28 13:54:00商务部,质量安全,部门,餐饮,制度,质量
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