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夜问|此类食品,慎吃?
...腹泻、呕吐等症状,甚至出现严重的菌血症,乃至死亡。寄生虫感染。有的食物身上可能有多达五六七八种寄生虫,例如淡水鱼和贝类,可能携带肝吸虫、肺吸虫、广州管圆线虫等,食用未经煮熟的淡水鱼或贝类,就可能会导致...……更多
北京东城市场监管发布生腌水产品的食品安全消费提示
...盐渍或糟、醉加工制成的可直接食用的腌制品。但却存在寄生虫和细菌的风险。具体来说,生腌水产品风险高,生食海水鱼、海产软体动物易感染异尖线虫。人因食入含活异尖线虫幼虫的海水鱼和海产软体动物而感染,感染宿主...……更多
一家三口感染肝吸虫!很多广东人都爱吃这个美食……
...口留香▲资料画面生鱼片好吃但不得不直面一个问题——寄生虫13岁的小凯前段时间因反复发烧入院结果一查很可能就是生鱼片惹的祸男孩反复低烧,退不了11月刚开始,13岁的小凯就跟发烧杠上了,最近一个星期反复低烧,徘徊...……更多
上海女子突然持续发烧,竟被检出…医生:潜伏期可能长达几年!网友后怕
...后每隔一个月还需要住院吃两次药。鲍女士表示,医生说寄生虫的潜伏期一个月至几年都有可能,如果遇到类似情况,建议及时就医检查。不少网友后怕:不敢吃了除了鱼生上海官方此前曾提醒:生腌水产品也有较大食品安全风...……更多
生腌是美食还是隐患?
...腌是美食还是隐患?医生:别贪图过“嘴瘾”,小心感染寄生虫店员正在制作生腌。市民餐桌上的生腌。 你吃过生腌吗?清甜的口感、鲜美的肉质,让人口水直流回味无穷。天气渐热,市民吃生腌的频率也随之高起来。但是,...……更多
...那么,吃生腌有风险吗?怎样才能趋利避害呢?风险一:寄生虫感染第三次全国人体重点寄生虫病现状调查发现,我国部分地区生食或半生食淡水鱼虾的习俗导致华支睾吸虫感染集中分布,珠江三角洲的城镇与城郊地区,感染率...……更多
科普过寄生虫的我,因为吃鱼生进医院了
...物学。回头就写了一篇日记科普,主要是科普蛔虫和其他寄生虫,内容十分下饭,也没觉得会发生在自己身上。但,造化弄人,一次广东顺德之行,让我对「寄生虫」有了更难忘的认识。这件事情说起来,就是丢人,非常丢人。...……更多
了解肝吸虫病
张显昌 广西灵山县妇幼保健院肝吸虫是一种寄生虫感染,它会寄生在人体的肝脏中,并可能引起肝脏疾病。肝吸虫感染主要通过摄入感染了肝吸虫卵的生水或食物传播。感染肝吸虫后,卵会释放出幼虫,它们穿过肠壁进入肝脏...……更多
这5种食物中可能有寄生虫,5种方法能避开
...大便排出体外。如今这种糖比较少见了,大家也普遍感觉寄生虫已经不是事儿了,离我们的生活很遥远了。但事实上,寄生虫一直在我们身边,可能就藏在我们常吃的某些食物里。下面我们就来扒拉一下生活中有哪些食物可能含...……更多
吃生腌=吃寄生虫?为啥你吃生腌就蹿稀,人家吃20多年都没事
...享受美食的同时,心中难免产生疑问。吃生腌是否等于吃寄生虫?为何有人吃了生腌后会出现腹泻等不良反应? 生腌食品的起源与传播1.生腌食品的起源生腌的起源可以追溯到古老的保存食物的习俗。在潮汕地区,由于地理环...……更多
一口白酒一口鱼生?“杀虫秘籍”一点不靠谱,真正有用的是这3点
...吃鱼生已经30多年了。紧接着王大夫问他,你知道鱼生有寄生虫吗?可是刘先生忍着痛回答,没那么玄乎,我身边那么多亲朋好友吃鱼生的,都没见有什么事。面对这种情况,王大夫为刘先生进行了ERCP(内镜下逆行胆胰管造影术...……更多
想降低癌症风险,肿瘤专家给出五点建议
...癌、胃癌等疾病的风险。生鱼片:食用生鱼片可能会增加寄生虫感染风险,像肝吸虫就属于一类致癌物,多见于珠三角淡水鱼地区,这种肝吸虫进入人体后会寄生在肝内胆小管中,从而损伤肝脏,诱发肝癌等疾病。煎炸鱼、烤鱼...……更多
生食水产,看标识比加调料更重要
...日报海水鱼能生食,淡水鱼不能生食?芥末醋烧酒能杀灭寄生虫?生食水产,看标识比加调料更重要任翀上海辟谣平台最近,山姆修改冰鲜三文鱼标准的消息引发关注:不再标注“开袋即食”,而是推荐“加热后烹饪使用”。这...……更多
女子体内排出10米长绦虫!原是两年前旅游时吃了这种食物
寄生虫,顾名思义,是一种寄生在人体内或其他动物体内的生物。最近,瑞金医院感染科与寄生虫病预防控制所合作破获了一起“大案”——从一名年轻女子体内,“揪”出一条长达10米的寄生虫。 图说:被取出的寄生虫 采访...……更多
...,随着人民群众生活水平的提升和环境卫生的改善,各种寄生虫病的发病率呈现逐年下降的趋势。然而,尽管如此,肝吸虫感染的病例仍然时有报道。在一些地区,肝吸虫感染率一直居高不下,什么原因导致肝吸虫感染呢?本文...……更多
...杨凤玲副主任医师结合异常指标,心中有了初步判断——寄生虫感染!因为嗜酸性粒细胞具有杀伤细菌、寄生虫的功能,如果我们体内这个细胞急剧增加,说明它在疯狂工作与细菌或寄生虫做斗争。追问周先生最近有没有吃什么...……更多
同时3种阳性!不少人爱吃!医生提醒:伤害或不可逆
...多人吃“生腌”菜肴的频率又高了起来,温馨提醒:小心寄生虫风险。最近,杭州一位大叔就中了招,同时感染3种寄生虫。52岁律师发烧半个多月3种寄生虫抗体阳性“我断断续续发烧有大半个月了,肚子也隐隐作痛,不知道怎...……更多
这些不常见的肉肉虽然好吃,但有这些风险...
...45只美洲牛蛙做检查,其中42只蛙身上都有一种或多种的寄生虫,总共获得了5812个寄生虫体。平均算下来,每只牛蛙身上有129条寄生虫[1]。 即使是市场在售的牛蛙也不是百分百安全,麻省理工医学部对11只市售的野生牛蛙做了检...……更多
5种藏在家里的致癌物,很多人天天接触却不知道!
...鱼类中常见的华支睾吸虫(肝吸虫)是我国感染率最高的寄生虫之一。肝吸虫也被列为1类致癌物。生吃淡水水产是导致肝吸虫感染的主要原因。目前,已知约70种淡水水产可能感染肝吸虫。因此,应避免生吃淡水鱼虾。在家烹饪...……更多
上海:取消食品摊贩经营“现榨饮料”限制
...》(GB10136-2015)等标准,预包装生食水产制品的致病菌、寄生虫检测指标都纳入了强制性标准;三是食品生产企业生产上述生食水产品,均有相应的生产工艺和标准要求,产品出厂经过出厂检验,其产品质量安全能得到保障;四...……更多
6种食物也是寄生虫重灾区,少碰
...绦期幼虫感染引起,也是人类绦虫病中危害最严重的慢性寄生虫病。罹患包虫病后,早期一般没有任何的症状,身体也不会有任何的不适,患者的潜伏期可达到5~30年。没有及时治疗的话,会给患者身体带来严重损伤,严重时还...……更多
...曾有一病例,一位女士从未吃过“鱼生”,但却被诊断为肝吸虫病,其实只要经常接触淡水鱼,也会感染肝吸虫。肝吸虫病是由肝吸虫寄生于人体的肝内胆管引起的一种疾病,患者多因进食了未煮熟的淡水鱼(虾)受感染。而该...……更多
吃黄鳝,或会给身体带来6个好处,建议早了解
...熟之后再吃黄鳝的生活环境比较脏,其体内也含有大量的寄生虫和细菌,其中包括囊蚴,囊蚴进入人体后不会死亡,反而会通过小肠进入循环系统并开始繁殖,一个月之后便会出现发热,厌食,浑身乏力等情况。4.小心寄生虫感...……更多
4种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌,可信吗?告诉你真相
...刺激和促进癌症的发病。此外,生吃腌制海鲜还可能引起寄生虫感染、过敏、中毒等不良反应。接下来是咸鱼。在腌制过程中,鱼会消耗大量的盐。盐被合成为亚硝酸盐,鱼中的蛋白质被分离成亚胺。亚硝胺是一种很强的致癌物...……更多
一只就有寄生虫3000~6000条,有商家称年销几百吨!官方通报:已查封!紧急提醒,千万别乱吃
...生产过程中经过多次高温熟化处理,不仅有第三方出具的寄生虫检验报告,也有每批次的厂检。 2022年5月,据南国都市报报道,有海口市民反映称,位于海口市龙华区义兴街西天庙小吃街上,有人将福寿螺当成田螺销售。经对...……更多
手术做了5小时!男子爱吃生腌胆道惊现7条虫:还有无数虫卵
...朋友需要注意,有必要去医院仔细检查下身体内是否存在寄生虫。媒体报道,近日广州东莞的曾先生因上腹部不适半年,最近疼痛加剧后查出胆囊结石、胆管炎,结果医生为其手术时,不但从胆道内取出了结石,还夹出7条活生...……更多
含菌量是马桶的200倍!使用砧板不注意,真的会害死全家人!
...查结果令所有人大吃一惊,男孩居然感染了肝吸虫等多种寄生虫。要知道,这些寄生虫不仅会导致肝衰竭,甚至会致残致死!可能大家和我一样,都很好奇,小小年纪怎么就被那么多寄生虫盯上了?原因其实很简单,就是家里在...……更多
为什么鱼肉最推荐老年人吃?吃的时候要注意什么?一文了解下
...着自己吃鱼也能吃生的。日常生活中,淡水鱼类很容易被寄生虫污染,因此淡水鱼是必须要完全做熟才能够吃的。如果做不熟就能够很有可能出现寄生虫危害身体健康。因此,像是草鱼,鲇鱼等淡水鱼,一定要完全做熟才能够正...……更多
4种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌,可信吗?告诉你真相
...会增加身体的患癌风险。生鱼片:生鱼片内很可能会感染寄生虫,如淡水鱼生内有肝吸虫的风险很高。肝吸虫进入体内会寄生在肝脏内,进而引起肝损伤,导致肝肿大、腹痛、腹泻等发生,严重的会导致肝硬化,甚至死亡。高汞...……更多
吃小龙虾要警惕这四种疾病
...:吃了不干净或未煮透的小龙虾很容易得急性肠胃炎。3.寄生虫疾病:小龙虾的颈、头寄生着多种寄生虫,切忌生吃。4.痛风:吃小龙虾时不要喝啤酒,因为其嘌呤的含量非常高,如果同时大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高,引...……更多
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央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食,作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目,五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
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新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
2025-01-29 11:59:00
健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
2025-01-29 12:13:00
新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
2025-01-29 13:32:00
小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)
本文转自:人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)本报记者  常  钦  张文豪《人民日报》(2025年01月30日第 01 版)河南中牟县
2025-01-30 05:47:00
除夕夜吃鱼不慎被卡住 杭州有医院接诊近20人
过年,家家户户的餐桌上总少不了一道鱼,为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺,那可真是要“吃点苦头”
2025-01-30 08:12:00
新春走基层丨ICU里为生命“守岁”
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 郭云涛农历腊月二十七,受寒潮影响,合肥气温陡降。在安徽医科大学第二附属医院7号楼的重症医学科二科室的病房里
2025-01-30 10:12:00
小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00
一眼心动的中国|甜味就在年味里
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
2025-01-29 16:27:00
健康过年 | 粗糙干裂、痒到不行?春节假期如何应对皮肤顽疾?
出品 | 搜狐健康作者 | 北京大学人民医院宣传中心 钟艳宇受访专家 | 北京大学人民医院皮科副主任、主任医师 李厚敏编辑 | 吴施楠春节期间
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今年年夜饭,预制菜年菜“抢占”餐桌
蛇年春节将至,各地年夜饭销售持续火爆,“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时,我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
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新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
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朱琴 浙江医院营养科主任医师网络上流行一种“干噎酸奶”的食品,其实它就是我们常说的希腊冷萃酸奶。这种酸奶和普通酸奶的主要区别在于它不含乳清
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李宏春 浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任、副主任医师内蒙古病友刘女士发来微信,她向我表达春节问候的同时,汇报了自己的近况
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