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...分水解和加氢过程产生的人工脂肪。它们存在于许多加工食品中，如薯条、饼干和快餐食品。摄入过多的反式脂肪酸不仅会增加心脏病和高血压的风险，还会促进炎症反应的发生。因此，我们应该尽量避免食用含有反式脂肪酸超...……更多
2023-10-17 16:36:00蓝莓,坚果,鱼肉,炎症,食物,炎症
...利用，但在2小时后可到达结肠并被结肠中的微生物菌群发酵，有助于提高短链脂肪酸水平，降低肠道pH，减少肠道内病原体数量并增加益生菌数量，有利于预防结肠疾病。另外，抗性淀粉还具有降低血液胆固醇、降低肥胖风险以...……更多
2024-02-19 15:42:00脂肪肝,血糖,米饭,血脂,脂肪,淀粉
...品开发为主的企业，主要从事药品、医疗器械、日用品、食品等的研发生产与销售。产品不仅在日本国内销售，还销往美国、英国、东南亚等世界各地。在中国国内销售的品牌主要有：一次性使用取暖片系列“暖宝宝”，医用退...……更多
2024-03-28 09:58:00小林,红曲,制药,产品,新闻,小林
...原料主要是糯米、酒饼。糯米是一种营养价值很高的谷类食品，含有丰富的B类维生素与硒。蒸过年酒用的糯米，当年刚刚割下来的新鲜晚稻为最佳。蒸出来的糯饭颗粒饱满、晶莹剔透、色泽鲜艳。蒸糯饭开启了蒸酒的序幕。将...……更多
2024-01-30 00:47:00大年,酒酿,糯米,发酵,酒缸,糯米饭
...常吃粗纤维食物，既有利于健康，又能护牙；少吃辣煎炸食品，少吃腌熏食品，不要吃过烫的食物，容易烫伤口腔黏膜；少抽烟，少喝酒。“易‘上火’的体质，吃水果的时候注意热带水果要慎吃，如橘子、芒果、菠萝等。戴牙...……更多
2024-02-20 01:42:00锦囊,健康,口腔,食物,综合征,身体
...含抗炎成分的食物，如深海鱼、新鲜蔬菜、果实和全谷类食品。减少炎症性食物的摄入：减少加工食品和高糖食品的摄入，这些食品可能会加剧身体的炎症反应。3.定期体检及时检查：定期进行体检，特别是针对那些易发展为癌...……更多
2024-03-06 09:43:00炎症,癌症,医生,炎症,癌症,细胞
...科学院院刊》（PNAS）上发表的研究显示，经常食用油炸食品，尤其是薯条，与抑郁风险密切相关。吃炸薯条真的会让增加患抑郁症的风险吗？
还能愉快吃薯条吗？该研究对英国生物银行（UK Biobank）中40-69岁的45万名参与者进行...……更多
2023-10-23 14:03:00炸薯条,抑郁症,风险,抑郁症,研究,健康
...有异味一定要丢掉！除了木耳，隔夜银耳、自制谷类发酵食品（如肠粉、米粉、河粉、陈村粉、粿条、濑粉等湿米粉）也会有米酵菌酸中毒的风险。
✿陈年冬瓜水：亚硝酸陈年的冬瓜水真的不能喝！这种所谓的“冬瓜水”并不...……更多
2024-03-06 11:58:00生活,蔬菜,家庭育儿,冬瓜,亚硝酸,亚硝酸盐
...种以蔬菜为主要原料，通过腌制、发酵等工艺制作而成的食品，由于其独特的口感和风味，咸菜深受人们的喜爱，但是，对于胃部疾病患者来说，咸菜却不是一种健康的选择。因为咸菜是一种高盐食物，而胃部疾病患者的胃粘膜...……更多
2023-10-28 06:37:00推荐,健康,胃部,食物,胃酸,胃病
本文转自：中国食品报WHO发布6—23个月婴幼儿补充喂养指南母乳和辅食，两手抓、两手都要硬本报记者 王佳仪生命早期的营养与儿童期和成年期的健康有着密切关系，据了解，我国仍有许多家庭尚未正确认识到辅食餐的重要价...……更多
2023-11-01 11:43:00辅食,母乳,喂养,婴幼,婴幼儿,母乳
鲁网11月18日讯11月16日，中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇带队，国家食品质量监督检验中心副主任、高级工程师程劲松，中国食品工业协会白酒专业委员会专家谢玉球、周新虎、崔淑琴、卢建春，山东省工业和信息化研究...……更多
2023-11-18 14:59:00中国食品工业协会,马勇,山东,酒业,中国,秘书长
...在一个干净的蒸盖上，上面盖一个屉布，自然晾凉后放在食品袋内，冷冻或冷藏冰箱都可以，吃的时候取出来加热一下。菠菜汁馒头就做好了，颜值特高，翠绿不变色，口感鲜美香软，老少皆宜，也解决了一些平时不喜欢吃青菜...……更多
2023-12-13 10:42:00清火,红枣,而是,天然,菠菜,馒头
图为FIC2024食品界院士论坛现场。本报讯 （记者 刘 元）3月20日，由中国食品添加剂和配料协会主办的FIC2024食品界院士论坛在上海举办，中国轻工业联合会会长张崇和出席并致辞。中国工程院院士、国际食品添加剂法典委员会前...……更多
2024-03-25 14:30:00院士,食品,专家,发展,食品,崇和
...。绿茶：自然的抗癌卫士绿茶，由于其加工过程中较少的发酵，保存了大量的儿茶素和茶多酚。这些天然化合物在多项研究中显示出了防癌的潜力。例如，儿茶素的一种，表儿茶素没食子酸酯（EGCG），已被证实能够在细胞层面...……更多
2024-01-25 13:23:00建议,专家,儿茶素,儿茶,化合物,化合
...。这类食物有一个共同点，那就是均含有酵母，是用酵母发酵起来的。之前有患者来问我，他听到一个说法，酵母吃多了会致胃病，他平时酵母发酵食物吃得多，很担心这个说法是不是真的。其实，酵母是一种用于发酵食物的真...……更多
2024-02-20 09:45:00酵母,胃病,酵母,食物,胃病,发酵
...得了广大患者的信赖和好评。主食是指提供你主要能量的食品，它能提供你50-65%的能量来源。我国居民多以稻米、小麦两大类全谷物为主食。全谷物经精加工成白米和白面粉、制作的食物称为精粮或细粮，习惯上将全谷物未完全...……更多
2024-02-26 12:02:00肛肠,粗粮,重庆,肠胃,真相,中医
...预制菜是指预先制作好的，可以直接烹饪或加热后食用的食品。对于辛巴的言论，老干妈方面做出了回应。老干妈的工作人员表示，老干妈的产品不属于预制菜，而是调味料。他们强调，老干妈的油制辣椒产品原材料在产品背面...……更多
2024-01-23 11:43:00调味料,辛巴,干妈,发酵,言论,辛巴
...相关，饮食在维持认知健康方面发挥作用，但单一食物或食品类别不太可能成为唯一的影响因素。然而，保持健康的生活方式，包括适量摄入豆腐作为均衡饮食的一部分、定期锻炼和规律生活习惯，对维护认知功能和整体健康至...……更多
2023-12-06 10:00:00老年痴呆,豆腐,认知,大豆,健康,植物
本文转自：中国食品报好的吐司标准外观色泽：表皮金黄或者浅棕，颜色均匀，光滑无磨损也不掉渣。切面内部的颜色是乳白色，看起来像是带着珍珠的光泽。切面组织：气孔均匀蓬松，不能太紧致或者太蓬松。撕开一片向下...……更多
2024-01-29 09:24:00吐司,要点,制作,技术,发酵,吐司
...有人工色素、防腐剂、酵母菌等人工添加剂的罐头、腌腊食品、饮料等都可诱发荨麻疹。另外，过于酸辣等有刺激性的食物也会降低胃肠道的消化功能，使食物残渣在肠道内滞留的时间过长，因而产生蛋白胨和多肽，增加机体过...……更多
2023-12-04 16:34:00荨麻,血清,荨麻疹,检测,怎么办,荨麻
...制造产业白皮书》（以下简称《白皮书》），全面总结了食品行业、生物制药、生物基材料、生物化工、生物燃料、酶制剂等我国生物制造重点行业的发展情况及突破性进展。《白皮书》显示，我国现阶段食品工业生物制造技术...……更多
2023-11-07 19:21:00生物,白皮,白皮书,发酵,产量,我国
...方进行醒发。这个过程中，酵母菌在适宜的温度下会迅速发酵，产生大量的二氧化碳，使得面团体积膨胀，质地变得松软。这是制作馒头的基础，也是确保馒头口感出众的关键一环。2.放白糖的原因在和面的过程中，有一种流派...……更多
2023-12-20 06:38:00馒头,仪式,食物,生活,馒头,碱面
...食中，我们能够适量摄入燕麦、糙米、全麦面包等全谷物食品，以增加饱腹感并促进消化。不饱和脂肪富含不饱和脂肪的食物包括鱼类、坚果、橄榄油等。这些食物可以降低胆固醇、改善心血管安康，并有助于减轻炎症。特别是...……更多
2024-02-26 10:24:00炎症,癌症,医生,炎症,反响,胰腺
...过多摄入辛辣调味品。三、高脂肪食物高脂肪食物如油炸食品、肥肉、奶油等，不仅热量高，容易导致肥胖，还会影响身体内的激素水平，进而刺激结节的生长。此外，高脂肪饮食还可能影响肠道健康，降低身体免疫力，不利于...……更多
2024-01-24 12:47:00结节,食物,专家,结节,食物,患者
人民日报曾公开了一份长寿食品清单，其中大蒜排在第九位。吃这十种食物不仅对你的健康有益，而且还能让你长寿。10、醋日本是世界排名前三的长寿国家，此前日本电视台公布了由300位名医推荐投票选出的“健康长寿十大食...……更多
2024-03-22 09:46:00一名,健康食品,大蒜,食品,健康,西兰
...效率，低于动物来源的食物，同时，素食者过于依赖加工食品，其中含有高能量、高糖、高脂、高钠，还可能造成微量元素的缺乏。素食结构的过多碳水化合物，会转化为体内脂肪，总体来看，如果不能顾及均衡营养，是不利于...……更多
2023-11-11 15:25:00减肥,帮助,素食,营养,碳水化合物,食物
...能，尤其是在生食时。最后，含有谷氨酸钠（MSG）的加工食品。这类食品不仅对甲状腺有潜在的影响，还可能引发其他健康问题。MSG广泛用于增强食品味道，尤其是在一些快餐和方便食品中，注意标签是避免它的关键。对于甲状...……更多
2023-12-08 14:59:00甲状,甲状腺,警报,食物,最好,甲状
...肪酸，它与多种疾病的风险增加有关，包括癌症，在加工食品中，反式脂肪酸主要来自部分氢化的植物油，这种油可以延长食品的保质期，但会增加患癌症的风险。当人们食用含反式脂肪酸的麦片时，这些反式脂肪酸会进入人体...……更多
2024-01-14 20:57:00燕麦,血脂,而是,食物,燕麦,脂肪酸
...食用或咨询医生后食用。制作过程中保持环境卫生，确保食品安全。清新解渴的秘密武器：金桔柠檬茶金桔柠檬茶，一种结合了金桔和柠檬双重功效的饮品，不仅能清新口气，还能提供丰富的维生素C，强化身体的抗氧化屏障，...……更多
2024-02-28 09:10:00金桔,吃法,氧化,神仙,养生,对抗
...粉与面粉混合，搅拌均匀，以增加黑芝麻的香味。2.制作发酵面团：将酵母、白糖与温水混合，搅拌至酵母完全溶解。然后将酵母水与面粉混合揉捏成团，静置10分钟，再揉成光滑面团。发酵面团是制作黑芝麻花卷的关键步骤，...……更多
2024-01-13 06:31:00花卷,黑芝麻,口感,美观,外形,面包
更多关于健康的资讯：
今天来咨询的患者反映说，自己比较怕冷，特别是天气冷的时候，这腿和脚啊怎么都暖不热。平时容易口渴，爱喝水，但是喝完就会频繁去厕所
2024-07-04 06:29:00
大家好，我是张医生。如果你有气血亏虚的问题，平时总是无精打采，很容易累，有时候啊连话都懒得说；晚上还会睡不着，经常失眠
2024-07-04 06:29:00
这是前几天来咨询的一位患者，他说自己火气比较旺，身体经常会有发热的感觉。脾气也很暴躁，经常因为一些小事心烦、生气。平时还有口干口苦的问题
2024-07-04 06:30:00
大家好，我是张医生，今天啊给大家分享一个能清热解毒、消肿止痛的良药——六神丸，它由牛黄、麝香、蟾酥、雄黄、冰片、珍珠这六味药材组合而成
2024-07-04 06:31:00
大家好，我是张医生。随着天气的逐渐炎热，来咨询的男性粉丝朋友也变多了，他们很多都被阴囊部位出现的潮湿、黏腻、瘙痒等症状困扰着
2024-07-04 06:32:00
这次来咨询的是一位女患者，今年刚满三十岁。她说自己的工作啊需要上夜班，作息不固定。平时情绪不太稳定，会通过吃东西来缓解
2024-07-04 06:33:00
大家好，我是张医生。今天来和大家讲讲“地黄丸”家族中的麦味地黄丸，它是在大家熟知的六味地黄丸的基础上，增加了麦冬、五味子这两味能益气养阴
2024-07-04 06:33:00
老规矩，先来看一下患者自述。患者说自己有长期失眠的问题，入睡很困难，睡着以后还会一直做梦，睡不踏实。平时啊不能多喝水，不然就会一直解小便
2024-07-04 06:34:00
大家好，我是张医生，战斗力的强劲和持久对于男性朋友来说可是十分重要的，如果你一些不得已的因素，导致这方面的功能受到损伤
2024-07-04 06:35:00
这次来咨询的是一位男患者，他说自己比较懒不爱动，脾气也不太好；平时作息不规律，晚上睡不着，喜欢熬夜，第二天睡醒以后身体会水肿
2024-07-04 06:36:00
现如今，多数人的脾胃功能啊都不算好，而造成这种情况的原因则多与寒和湿有关。这样说的依据是什么呢？今天张医生啊就来给你讲明白
2024-07-04 06:37:00
人过中年，要学会杞菊地黄丸，不光滋肾养肝，还能调这5种常见病。大家好，我是张医生，在中医理论中，人到中年以后，肾阴的亏损就会变得格外明显
2024-07-04 06:37:00
常言道“寒气易祛，湿难除”，湿气因为自身渗透、黏腻的特点，是很容易影响脏腑功能的，还会和体内其他的病邪相互结合，非常的缠绵难愈
2024-07-04 06:38:00
这次的患者说自己比较怕冷，感觉湿气比较重，经常会肚子疼、拉肚子，晚上呢不能喝水，不然就会一直去厕所，第二天脸还会浮肿。自己吃了一段时间的附子理中丸
2024-07-04 06:39:00
巧用桂枝，健康无忧：一招提升阳气，横扫痰瘀！大家好，我是张医生，说起阳气啊，懂得养生的朋友们想必都知道它的重要性，它可是人体不能缺少的“动力”
2024-07-04 06:40:00