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...或疑似食物中毒事件。12月29日，广东省市场监管局发布食品安全风险提示，提醒消费者食用河豚鱼需谨慎。河豚鱼学名河鲀，因含有河豚毒素，食用后易中毒而导致神经麻痹，进而发生头晕、呕吐、口唇及手指麻木、全身无力...……更多
2023-12-29 12:33:00风险,河豚,广东,食品安全,食用,提示
...陈晓莹 记者李青山）近日，为进一步规范餐饮经营领域食品安全监管，提高对常见餐饮经营领域食品安全风险隐患的警惕性，提升餐饮经营者食品安全风险防范意识和能力，防范和减少餐饮服务环节发生食品安全事故，广东省...……更多
2023-10-23 21:33:00广东省,广东,食品安全,预警,监管,提示
4月30日，海南省疾控中心发布“五一”假期食品安全提示，大家外出旅游探亲、宴请等户外活动和集体聚餐增多，目前正值春夏交替食源性疾病高发时期，要注意食品安全，谨防“病从口入”。食源性疾病较为多见预防遵守“...……更多
2024-05-02 00:35:00海南省,海南,食品安全,提示,食品,安全
...如未妥善储存或超过保质期食用引发米酵菌酸毒素中毒的风险增大。预防措施：在选购凉皮、河粉、肠粉（卷粉）、陈村粉、粿条、米线（米粉）、濑粉等湿米粉时，尤其是散装销售的，要根据产品原包装上的生产日期、保质期...……更多
2024-04-09 15:59:00广东省,广东,动植物,蘑菇,监管,市场
...当则食用安全风险极大，严重者危及生命。近日，海南省食品安全委员会办公室发布河豚鱼消费提示，切实防范河豚鱼及其产品食物中毒事件的发生，保障我省广大人民群众的饮食健康和生命安全。海南省食品安全委员会办公室...……更多
2023-03-17 20:17:00河豚,途径,采购,产品,河豚,加工
... 陈泥 通讯员 陈岚铧）近期，厦门市场监管部门结合春节食品安全检查，在全市组织开展河豚等高风险产品专项排查，并提醒市民群众切勿购买食用高风险产品。据了解，早在2016年，原农业部和原国家食品药品监管总局就联合...……更多
2024-01-24 07:45:00河豚,河豚,加工,高风,食用,监管
...食。对此，广东省市场监管部门高度重视，密切关注餐饮食品安全，多措并举加强监管，确保人民群众安心享受最“新鲜热辣”的堂食美食。一是保复产更保安全。加强对餐饮服务单位食品安全的日常监督检查，督促提醒餐饮服...……更多
2022-12-19 10:55广东,食品安全,监管,食品,安全
...捕渔获物。六、其他注意事项：1.食品经营者要严格履行食品安全主体责任，严格进货查验和索证索票；餐饮服务提供者要严格按照《餐饮服务通用卫生规范》（GB31654-2021）、《餐饮服务食品安全操作规范》加工制作餐食，严禁...……更多
2023-01-19 16:33:00年夜饭,广东,食品安全,事项,食品,安全
...的季节。烟台市疾控中心发布健康提示，提醒大家要提高食品安全意识，谨防微生物性食源性疾病和有毒动、植物中毒的发生。预防微生物性食源性疾病，其常见症状为腹痛腹泻、恶心呕吐随着气温逐步升高，各种致病菌生长繁...……更多
2024-03-27 11:06:00微生,食源性,物性,疾病,中毒,贝类
...肝病毒的不洁蚶类，同年，上海市为预防疾病和控制重大食品安全风险，已将毛蚶等蚶类列为禁止生产经营的食品品种，该政策一直延续至今。但时至今日，不少餐饮商家依然不顾其食用安全风险，对法令置若罔闻，公然对外销...……更多
2023-02-20 17:50:00上海市,上海,开水,食品,上海,上海市
...疗救治参考。这些“毒食”易忽略据中国新闻周刊报道，食品安全博士、上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟接受采访时表示，同误食毒海鲜和毒野生菌相比，生活中因烹饪或者保存不当所导致的细菌性食物中毒更加比比皆...……更多
2023-01-19 09:10:00章鱼,河豚,食物,中毒,章鱼,螃蟹
...意识，科学消费，厉行节约，依法维权，1月12日，海南省食品安全委员会办公室（以下简称“海南省食品安全办”）发布2023年春节期间食品安全消费提示(2023年第1号)。提醒广大消费者加强食品安全意识，节庆期间科学、文明、...……更多
2023-01-12 20:34:00海南省,海南,年夜饭,消费,食品,食品安全
本文转自：中国质量报“把脉”食品安全 “问诊”民生福祉福建龙岩市开展食品安全风险排查整治工作□蒋诗晴 本报记者 江岱为切实解决食品安全突出问题和隐患，福建省龙岩市市场监管局通过“把脉问诊开良方”、精准施...……更多
2023-11-08 08:06:00福祉,食品安全,民生,食品,安全,龙岩市
...归吃一定不要拿生命开玩笑比如说看起来“人畜无害”的河豚实则含有剧毒！前段时间江苏省南京市三位市民吃完河豚后出现了中毒的症状好在抢救及时最终脱离危险▼
最近的河豚新鲜肥美？当心！千万别吃！有剧毒！深圳市...……更多
2024-05-16 12:17:00广东,特效药,特效,河豚,深圳,加工
“五一”节假日即将来临，为切实保障假日期间食品安全工作，规范食品市场秩序，苏州市相城区市场监管局多措并举强化“五一”节前食品安全监管。一是健全工作机制。全面推进“两个责任”落实落细，优化“包保干部+监...……更多
2024-04-29 12:14:00安全,舌尖,食品安全,监管,群众,食品
...醒，食用河豚后一旦出现中毒症状，应及时到医院治疗。食品安全专家提醒，自行宰杀食用河豚易中毒，特别是春季河豚毒素最强，因此，不提倡在家自行宰杀、食用河豚。 ……更多
2024-04-10 02:53:00河豚,鬼门关,惊险,幸运,男子,医生
本文转自：扬子晚报聚餐吃河豚，三人都中毒了医生提醒：食用后一旦出现不适，应第一时间催吐“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”，河豚有毒众所周知，但架不住它的美味诱惑，总会吸引一些人尝试。4月10日，南京市中...……更多
2024-04-12 02:39:00河豚,中毒,河豚,中毒,槐花,毒素
...但是效果不一定显著。目前还没有特效的解毒药物。二、河豚河豚是一种美味而又危险的海鱼，它的身体内外都含有一种叫做河豚毒素的神经毒素，能够阻断神经冲动的传导，导致麻痹和呼吸衰竭。河豚毒素是一种非常稳定的物...……更多
2024-05-30 14:51:00一口,食物,常见,河豚,亚硝酸盐,蘑菇
本文转自【广州日报】；河豚有毒几乎是人尽皆知，但其鲜美总引得不少食客不惜冒着危险尝鲜，因吃河豚而食物中毒的事件时有发生。近日，广州市番禺区中心医院便接诊了这样一例食用河豚险丧命的患者。男子食用河豚后...……更多
2023-10-18 11:58:00剧毒,美味,男子,医生,河豚,毒素
眼下正是河豚上市的时节，但是食品安全得当心！最近，南京三位市民吃完河豚后，出现食物中毒的症状。好在抢救及时，目前已脱离危险。4月12日上午，记者来到南京市中医院急救医学科。三位食物中毒的患者，情况已经好...……更多
2024-04-13 15:18:00毒素,中毒,河豚,南京市,南京,症状
...类河豚鱼，虽属养殖，但鱼体内脏器仍存在有微量毒素的风险。”执法人员表示，目前已对2家涉事餐饮服务单位涉嫌违法行为予以立案。据了解，河豚鱼鱼体含有河豚毒素，在其卵巢、肝脏中含量最高，食用后易引起头晕、呕...……更多
2023-02-14 07:15:00河豚,食用,河豚,加工,餐饮服务,单位
本文转自：安阳日报●专家话健康重视食品安全 远离食物中毒□谢 楠随着我国人民物质生活水平的逐渐改善，人们对于食品有了更高的要求，食品的安全性也成了我们必须要关注的问题。在“3·15”晚会上，曝出了“槽头肉”...……更多
2024-06-03 16:34:00食品安全,中毒,食物,食品,安全,食物
...督管理局江城分局发布关于2022年度食用农产品批发市场食品安全监督检查情况的通告。本次检查食用农产品批发市场2家次，未发现违法违规行为和风险隐患问题。阳江市市场监督管理局江城分局2022年度食用农产品批发市场食品...……更多
2022-12-19 18:24阳江市,江城,阳江,监督,农产,市场
...食用养殖的河豚，尤其是食用了河豚的内脏，仍有中毒的风险。如果当时王先生食用的是野生河豚，后果不堪设想。针对如何治疗，医生表示，河豚毒素目前无特效解毒药，临床上主要是对症治疗为主。所以，如果在进食河豚后...……更多
2024-05-07 20:12:00唇舌,小巴,手脚,养殖,人工,麻木
...供应链，是很难实现这一效率的。”说到春菜不得不提到河豚最近有网友反映：上海正规超市里有河豚，可以卖吗？记者实地探访发现部分生鲜超市不仅销售冰鲜河豚还有以河豚为主角的预制菜众所周知，河豚有剧毒近年来也有...……更多
2023-03-07 21:14:00春菜,价格,平台,春菜,河豚,香椿
...水煮等烹煮方式。虽然鱼肉的营养价值丰富，但仍需注意食品安全问题，选择合适的食物和烹调方式，以确保身体健康。此外，选择新鲜鱼类也是关键。新鲜的鱼类可以确保其富含的营养物质最大程度地被人体吸收。避免选择过...……更多
2024-05-28 12:50:00污染物,鱼肉,肿瘤,须知,患者,污染
...转自：中国质量新闻网中国质量新闻网讯 针对春节期间食品安全特点，2023年1月3日，江苏省溧阳市市场监管局提示广大消费者合理防范风险、科学饮食消费。1.选择正规途径购买食品并保存好购物凭证。认真阅读包装上的各种标...……更多
2023-01-04 18:04:00溧阳市,溧阳,江苏省,江苏,监管,提示
...抽检盘点 本期话题：保健食品 市场监管总局2023年度多次食品安全监督抽检结果显示保健食品监督抽检不合格率较上年小幅下降□ 本报记者 张文礼 实习记者 刘松瑶据天猫健康、天猫新品创新中心联合第一财经商业数据中心（CB...……更多
2024-04-24 09:34:00不合格率,小幅,保健食品,监督,保健,食品
...，为保障广大考生饮食安全，广东省市场监管局今日发布食品安全消费提醒。严管校园食品安全。近期广东省进入“龙舟雨”季节，天气高温湿热，学校食堂、学生集体用餐配送单位要严格落实食品安全主体责任，全面落实食品...……更多
2024-06-05 15:18:00广东,食品安全,消费,食品,安全,食品
...剂联合专家委员会(JECFA)负责建立全球统一的食品添加剂食品安全风险评估原则和方法，并在国际层面开展食品添加剂的食品安全风险评估工作。国际食品法典委员会(CAC)建立了国际层面食品添加剂的使用标准。我国作为国际食品...……更多
2022-12-16 17:45贵州省,发布关于,贵州,添加剂,科普,监管
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