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...虑。外卖平台和商家推出的折扣、优惠券五花八门,有的消费者为了图便宜,会强行凑单,下单后吃不完造成食物浪费。 与线下消费不同,消费者线上点餐时往往对食物分量缺乏直观感受。如果餐品信息过少,难以估计菜量,...……更多
正式施行!如果收到这样的外卖,有权拒接!
...订餐业务火爆外卖已经成为了城市消费的主要场景之一在消费者享受便捷的同时也暴露了一些问题2023年6月,北京一名外卖员从外卖食物中拿出3块鸡腿后,将包装袋封好送给顾客。2023年10月,苏州的朱女士拿到外卖后发现,包装...……更多
人均1580元,“外滩十八号”停业了?知情人士透露→
...成本趋升等导致资金链断裂。 在消费降级的大背景下,消费者不愿意再为高溢价买单,FD餐厅也只能通过降价的方式努力求得一条生路——新荣记推出了398元的“穷鬼套餐”;莱美露滋的套餐在降级基础上加赠了价值近200元的...……更多
以餐厅为支点,推动低碳餐饮理念
...杆”的角色,它作为食物价值链的中游,是食物生产者和消费者之间的桥梁。目前,餐厅在减排领域的潜力尚未得到足够的发掘,同时,可持续语言的“不接地气”使餐厅难以达成共同的可持续食物认知、餐厅对于可持续的理解...……更多
当库迪瑞幸陷入9.9元厮杀,看似“高处不胜寒”的精致餐饮,还有戏吗?
...国精致餐饮市场规模达665亿元,较2022年增加12%,反映出消费者精致餐饮需求依旧旺盛;中国精致餐饮门店数量为6835家,较2022年增加17%。“食不厌精,烩不厌细”。走向理性消费的食客们,共同引导着餐饮的价值回归。“K形分...……更多
...止餐饮浪费专项行动。指导外卖餐饮平台推动餐饮商家和消费者共同开展减少食物浪费行动,饿了么在App端增加“请适量点餐,避免浪费”等字样,引导消费者适度点餐、自觉反浪费;美团在App端增加了小份菜的搜索选项,引导...……更多
餐饮全场景减少食物浪费分析报告发布 “多方共治”探索可行路径
...,促使政府、科研机构、非政府组织、行业协会、企业、消费者形成的多元参与主体网络持续发挥作用,助推公民减少食物浪费意识逐步觉醒。根据中国连锁经营协会面向餐饮会员企业展开的行业情况调查结果,81%的受调企业表...……更多
停车缴费、手机点餐都需先扫码注册会员?小心个人信息被“穿透”
...办会员。然而,在消费领域,有些商家甚至会强制或诱导消费者扫码关注,用户个人信息被商家“过度采、强制要、诱导取、违规用”的现象并不少见,随后消费者的姓名、位置、电话等个人信息,就有可能由于各种原因被泄露...……更多
...圈”,餐饮界掀起一股“万物皆可入中药”的风潮,许多消费者“入坑”中药餐饮的同时,发现这类商品售价普遍高于同类商品。是真的有效还是营销噱头,“中药餐饮”这股风值得仔细审视。中药冰激凌、中药面包、中药茶饮...……更多
连个厨师的影子也看不到,这家机器人餐厅有啥特别的?
...质量提供。因为机器做得再完美,最终交付的产品还是要消费者来买单的。创始人是三个学机械工程的,对食品的把握不是强项,为此他们找到了米其林星级厨师埃瑞克·米尼趣EricMinnich),邀请他来负责餐品和菜系的生产研发...……更多
美食品饮料等行业将迎巨变?马斯克“站台”的新型减肥药风靡,沃尔玛高管:“嗑药”的消费者在食物上的消费有所降低
...出警告,称那些正在服用Ozempic、Wegovy等GLP-1受体激动剂的消费者的购物需求有所降低,这类新型的减肥药可能引起美国食品业发生重大变革。据介绍,GLP-1受体激动剂不仅能促进胰岛素分泌、抑制胰高血糖素分泌和降低血糖,还...……更多
新式中餐“大食堂”打造餐饮新模式
...境。为此,“大食堂”引进了先进设备制造负氧离子,让消费者在用餐的同时,呼吸富含负氧离子的空气。“民以食为天”,食品安全一直是消费领域关注的重点。随着经济的快速发展,人们的生活水平不断提高,从以前的“吃...……更多
厉行节俭 减少消费端食物浪费
...物损耗与营养流失需要社会各方的共同努力,更需要每个消费者切实养成良好的食物消费习惯。“食物消费端主要分为居家消费和在外消费两个场景。居家就餐时,建议大家在采购环节尽量选择小分量、小包装的食材,在制作时...……更多
新春佳节将至,山东省市场监督管理局提醒广大消费者和餐饮服务经营者注意防范食品安全风险,预防食源性疾病发生。餐饮消费注意事项(一)外出用餐。优先选择证照齐全、环境干净整洁卫生、“明厨亮灶”管理规范、口...……更多
“益”起来喝下午茶 养乐多亮相2024下午茶大赏活动
...设置展台与广大参与者互动。凭借多元的创新形式持续向消费者传播肠道健康和膳食营养的理念,养乐多还荣获了\"优质合作品牌\"和\"人气下午茶\"称号。养乐多荣获“优质合作品牌”和“人气下午茶”称号下午茶大赏由上海市...……更多
10家婚宴酒店有6家存在食物大量浪费 安徽省消保委公布调查结果
...收集了73个商家共36874条用户评价样本,其中差评5222条,消费者主要不满意的内容包括食品味道差、分量不足、食品卫生、商家服务差、售后保障、包装配送等问题,其中商家服务差、食品味道差分别占比52.4%、33.4%。从四家影响...……更多
餐饮企业设立“食品驿站” 减少“舌尖上的浪费”
...食物需求量,浪费率高达12%。为解决食物浪费问题,中国消费者协会指导肯德基及其供应链上下游的七家企业联合推出“食物驿站”活动。“食物驿站”就是将尚在保质期内未售出的余量食物免费发放给有需要的人。今年3月至10...……更多
当生意越来越难做,这五类门店仍在“狂飙”?
...跟风的结果往往是在泡沫过后只剩一地鸡毛。与此同时,消费者对消费体验的要求也随之越来越“苛刻”——在同等条件下,消费体验更好的门店自然更能留住客户。借用某位美食家的评论“大家有时候花钱去买的不光是食物,...……更多
...本报讯(记者胡智伟)明天就是一年一度的“3·15”国际消费者权益日,随着消费维权知识的不断普及,消费者依法维权意识越来越强。市消协组宣部副主任张旭结合近期消费投诉热点问题,做出消费提示:消费要理性,学会保...……更多
持续筑牢节约粮食的坚固堤坝(人民论坛)
...供给形成干扰,进而加大水、农药、化肥等的消耗。引导消费者理性、适量消费,涵养节约粮食、反对浪费的消费观、饮食观,有利于减轻国内粮食供求平衡压力,推动粮食节约集约利用,从而让国家粮食安全得到更坚实的保障...……更多
...涉及共享充电宝的消费投诉12件,较去年同期增长83.3%。消费者黄先生反映,在一家餐饮店就餐时,他扫码租赁充电宝,但手机一直充不进去电却扣费3元。餐饮店不予处理,也无法联系到充电宝租赁企业的售后,于是投诉至12315...……更多
...网络营销,不少网红品牌迅速跻身餐饮界新宠,吸引大批消费者跟风打卡。但随着流量越来越大,食品安全“翻车”事件也频频被曝出。比如“胖哥俩肉蟹煲使用大量过期食材”“奈雪的茶使用腐烂水果加工奶茶”“喜茶将陈列...……更多
...食物观”指引下不断壮大的农业产业新版图。今天,中国消费者的食品餐饮消费,既重量,也重质。一个典型的例子是国家统计局数据里的“升”和“降”——2013年以来的10年里,肉蛋奶、蔬菜的消费量都在增长,而全国城镇居...……更多
“花式”互动 餐饮品牌爱上“健身搭子”
... 王琦琛随着“三减三健”全民健康生活行动的普及以及消费者生活水平的提高,健康意识逐渐成为社会关注的焦点。消费者对于美食的追求不再仅限于口感,而是更加注重营养均衡和健康。Innova市场洞察报告显示,“健康纵享...……更多
《2023中国餐饮业年度报告》发布 茶饮、烘焙增长明显
...仍需时间;“明星KOL”效应在自媒体的发展中日益减弱,消费者的行为更加审慎;茶饮、咖啡、烘焙、预制菜等领域的爆红导致竞争者蜂拥而至,市场竞争日益加剧;高成本+产业链供应链专业化水平提升+一线员工难招,导致进...……更多
菜品热量多少 标得明明白白
本文转自:厦门日报菜品热量多少 标得明明白白引导消费者科学选择外卖餐食文/图 本报记者 陈泥 通讯员 曾晓晗假期出游、宅家,如何吃得更健康?一些餐饮外卖商家,尤其是轻食外卖餐饮店的菜单内容近来正悄然发生改变...……更多
满足消费者多样化需求 “小份菜”引领新时尚
...餐饮店落实“半份菜”“小份菜”服务等。事实上,随着消费者健康意识的提升和绿色消费理念的树立,“小份菜”已成为餐饮界新时尚,不少商家推出相应套餐,满足消费者的多元化就餐需求。日前,国家市场监督管理总局发...……更多
...全承诺书,严防食品安全事件发生。四是及时投诉维权。消费者在餐饮单位就餐后,应保留好消费凭证,如发现餐饮服务单位存在食品安全违法违规线索,或者消费纠纷协商处理不成,请及时拨打12345进行投诉举报。(俞婵娟) ……更多
...盘行动”日益深入人心的当下,“小份餐”的普及,很受消费者欢迎。但在现实生活中,下单外卖小份菜却存在一些障碍。一些消费者本以为可以点小份菜避免浪费,结果因为达不到一些商家设定的起送标准,只好凑单,反而造...……更多
...落实落细的重要方面。事实上,在酒店餐饮消费过程中,消费者除了在套餐价格上讨价还价之外,不管是对于菜品选择还是菜量设置,都没有太多的话语权。而针对宴会套餐浪费的一系列细化举措,诸如责令餐饮企业履行相应义...……更多
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厂区内仓库存放的硅油起火
9月20日17时许,江西抚州市一工厂仓库发生火灾,记者从当地有关部门获悉,起火物质为厂区内仓库存放的硅油,当地消防部门已赶赴现场进行扑救,目前没有收到人员伤亡报告,总台记者也将持
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吉林农业大学3个水稻品种顺利通过国家审定
近日,农业农村部种业管理司发布了《关于第五届国家农作物品种审定委员会第七次审定会议初审通过稻、玉米、棉花、大豆品种及第五次初审通过部分小麦品种的公示》
2024-09-22 00:36:00
今世缘智能酿造引领酒业发展
金秋开酿,顺于天时。9月19日,今世缘酒业20000吨酿酒项目开酿仪式在酒乡江苏涟水举行。20000吨产能的投产,不仅标志着今世缘酒业在产能规模上的新突破
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湖南平江一男子赌博欠债1200余万元,坠楼身亡
9月20日晚,长沙市公安局天心分局发布警情通报:2024年9月19日上午9时31分,长沙市公安局天心分局接警称,天心区城南西路1号2栋13楼有3人坠楼死亡
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9月20日17时许,上海市气象局发布消息,强雷暴云团正在影响本市,刚刚宝山区气象台发布了大风橙色预警信号,提醒大家有龙卷可能
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冷空气即将抵达浙江宁波
“普拉桑”前脚刚走,后脚冷空气就紧随而来。北方的较强冷空气今天就会抵达浙江北部,届时浙中北一带最高气温不足30℃。浙南的降温会迟一天
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近日上海遭受秋台风二连击14号台风“普拉桑”紧接“贝碧嘉”再登申城面对台风挑战,久事公交多措并举、迅速行动,通过适当缩短高峰发车间隔
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央视网消息:进入九月,全国文化演出市场热度不减,舞蹈、话剧、戏曲等多种类型演出不断“上新”,为观众带来精彩纷呈的文化盛宴
2024-09-22 00:44:00
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9月20日长春市城市管理局网站发布2024年长春市秋菜上市服务保障设置与管理标准2024年长春市秋菜上市服务保障设置与管理标准为方便市民就近买菜
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饿了么暴雨期间开启免罚、免责措施
9月20日,上海,大雨中送单的外卖员。9月20日上午,“普拉桑”给上海带来一波大暴雨。暴雨天,外卖订单多了起来,小哥们也忙碌起来
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央视网消息:“八月十八潮,壮观天下无。”作为观潮胜地,浙江钱塘江两岸因钱塘潮形成了独特的潮文化。9月20日,浙江潮地名文化馆在杭州开馆
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9月18日,由中铁八局承建的盘兴铁路站房工程兴义南站顺利完成了所有前期准备工作,正式宣布进入实质性施工阶段,预计2025年底投入使用
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今早(9月21日)你听到风声了吗?今年立秋后首场较强冷空气来武汉了!昨晚武汉市气象台发布大风蓝色预警信号预计到明天(22日)白天
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